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秋天咳嗽怎么办?秋季咳嗽吃梨和橘子

时间:2017-09-30 来源:四季饮食 作者:网友投稿

秋天咳嗽怎么办呢?秋天由于天气干燥或者感冒,往往会容易出现咳嗽的症状,缓解咳嗽的方法都有哪些呢?今天,盘点一下秋天咳嗽吃什么食物可以缓解,以及咳嗽的食疗方,快来了解了解吧。

秋天咳嗽吃什么好

梨。在此时上市的水果中,梨子是最常见也最受欢迎的应季水果。秋梨不仅香甜可口,肥嫩多汁,还具有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效。不论生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症都有较好的治疗效果。若与荸荠、川贝母、冰糖、蜂蜜、甘蔗等搭配榨汁或熬制,止咳效果更佳。

冬瓜。冬瓜性凉,能消痰、清热。《滇南本草》中说:“冬瓜润肺消热痰,止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。

橘子。如果咳嗽的时候同时还有喉咙痛的问题,这种咳嗽就是炎症性咳嗽。吃点橘子可以在一定程度上缓解症状。因为橘子中含有挥发油、柠檬烯等,这些物质都可以促进呼吸道粘膜分泌物增加,并且还有缓解支气管痉挛功效。

甘蔗。甘蔗含糖量高,浆汁甜美,具有滋养润燥,清热润肺、降火利咽的功效,对治疗津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等症有着不错的疗效。可生吃,还可以榨汁服用,若将甘蔗削皮后切片与秋梨、冰糖同煮后饮用汤水,并吃煮熟后的梨子与甘蔗,止咳效果更佳。

杏仁。秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁,其中,甜杏仁润肺效果更胜一筹。

除此之外,缓解秋天咳嗽的食疗方有哪些呢?

秋天咳嗽的食疗方

白蜜萝卜汁:白萝卜适量,洗净去皮,切碎,以清洁布包好绞榨取汁,每取50毫升,加白蜂蜜20毫升,调均后服,1日3次。

萝卜陈皮汤:白萝卜250克,陈皮3克。将萝卜切碎,与陈皮一同熬汤喝,分两次喝完。

贝母冰糖汁:川贝母15克研末,冰糖20克,同放碗内,加水150毫升,隔水炖煮30分钟即可,早晚各服一次。

银耳百合饮:将银耳10克泡发后加冰糖20克、百合10克,放入碗中隔水蒸1小时后拌入蜂蜜食用。

秋天咳嗽怎么办?以上食物和食疗方可以帮你缓解哦。

咳嗽吃什么好?

咳嗽是气管、支气管黏膜或胸膜受炎症、异物、物理或化学性刺激所致,偶尔咳嗽几声具有清除呼吸道异物和分泌物的保护性作用。但如果咳嗽不停,由急性转为慢性,会使患备受胸闷、咽痒、喘气等痛苦而危及健康。那么,怎么才能让咳嗽好得快,吃什么好?咱们下面谈谈食物的咳嗽疗法。

1、冰糖。

《本草再新》说:冰糖能“止咳嗽,化痰涎”,宜煎水喝或含化食用,所以,不少止咳的药方中都有用到它。

冰糖、白糖、红糖的效用不同。红糖有行血化瘀的作用,适宜妇女经期或孕妇产后食用;而冰糖、白糖能清热、消炎、去火气、止热咳、化浓痰,咳嗽的人食用冰糖,有化痰止咳的效果。

2、雪梨。

《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它有治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒等功效。

雪梨有润肺清燥、止咳化痰的作用。因此对急性气管炎、上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

雪梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。

3、金橘。

金橘的特点是果皮和果肉一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上,每百克高达200毫克。金桔除鲜食外,也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。其药用价值为,抗炎、去痰、理气止咳等,对支气管炎有较显著的疗效作用。

4、罗汉果。

罗汉果被人们誉为“神仙果”,其性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于辅助缓解急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎等疾病症状有一定疗效。用罗汉果少许,冲入开水浸泡,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。

5、橄榄。

橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用,可用于辅助治疗各种疾病引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。

6、冬瓜。

冬瓜有消痰、清热等作用,《滇南本草》中还说它能“治痰吼,气喘,可以润肺消热痰,止咳嗽。”冬瓜子仁也有润肺化痰的作用。

7、马齿菜。

马齿菜有清热作用,民间认为小儿百日咳者宜食之。据《上海中医药杂志》1959年第3期中介绍:治疗小儿百日咳,单用马齿菜制成50%的马齿菜糖浆服食,一般连吃3天后,咳嗽减少,发作时间缩短,症状也随之减轻。

8、白萝卜。

白萝卜有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便等作用。如果咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

特别提示:咳嗽有急性、亚急性和慢性之分,且有热咳、寒咳、燥咳、痰咳、干咳等等不同症状,同时会发生在幼儿、成人、老年及孕妇不同人群。因此,咳嗽的食疗方法,要在医生指导下使用。

冬季咳嗽怎么办 治冬季咳嗽杏苏炖猪肺的做法

  

  治冬季咳嗽食疗 杏苏炖猪肺的做法

  原材料:北杏3克、南杏3克、苏叶3克、茯苓5克、陈皮1角、猪肺100克、瘦肉50克(1人份量)。

  烹调方法:首先将猪肺彻底灌洗干净,汆水,再与清洁后的药材一起放入炖盅炖制1.5~2小时,调味食用。

  药膳功效:北杏味苦,性微温,可止咳平喘,润肠通便,现代科学证明,北杏仁苷水解生成的微量氢氰酸对呼吸中枢有镇静作用,故可镇咳、平喘,与南杏合用加强润肺之功;苏叶可发散风寒,行气和胃,对于风寒咳嗽比较适用;茯苓性味甘平,可利水渗湿,健脾和胃,现代药理研究具有抗炎的功效,与陈皮合用,共凑健脾燥湿化痰之功;而猪肺性味甘平,具有补肺止咳、止血的功效。以上所用材料既是食物也是药物,因此冬季可以作为保健药膳服用。

  ○选材要点

  杏仁分为南杏仁和北杏仁:南杏偏甜,偏于滋润养肺;北杏仁止咳平喘效佳,故外邪侵袭,痰浊内蕴,痰多咳喘,感冒咳嗽之症,苦杏仁比较适用,在药膳调制时通常会合用南北杏仁。

  有的人对于南北杏仁较难区分,通常来说,南杏仁大而扁,杏仁皮色浅,味不苦,无毒;北杏仁小一些, 杏仁厚, 皮色深, 呈赤色,味苦,有小毒,不能生吃,因而,北杏仁用量不宜过大,一般一人食用量3~10克。

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