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冬季吃猕猴桃有哪些好处?

时间:2019-12-19 来源:食材档案 作者:网友投稿

冬季是猕猴桃大量上市的季节,里面含有大量的膳食纤维及碳水化合物,尤其是维生素c非常的高,又被称为维生素之王。

冬季吃猕猴桃有哪些好处?

1、美容养颜以及抗衰老

猕猴桃里面含有大量的维生素c、番茄红素以及维生素e,属于抗氧化物质,能延缓皮肤衰老,清除对细胞有害的自由基,加快角质的溶解速度,让皮肤变得更加紧致,同时也增加皮肤厚度以及弹性。另外也能淡化脸部皱纹,加快身体中毒素排出。

2、促进食物消化

猕猴桃里面含有的蛋白酶能促进食物消化,含有的食物纤维能吸附和清除结肠里面的毒素,防止发生便秘,降低患上结肠癌的几率。另外里面含有大量的钾元素,能维持水和电解质的平衡,维持正常的心率,控制血压。

3、防止脱发

在人们头发里面含有大量的蛋白质,猕猴桃中的维生素c,参与头发胶原蛋白的合成,能减少头发受到损伤,同时刺激头发生长,防止头发分叉以及干燥毛枯,缓解头皮屑多的问题。

4、能调节心血管

猕猴桃能辅助治疗心血管疾病,能对抗体内炎症,辅助治疗胃肠道出血,对身体没有任何的毒副作用。适当的吃猕猴桃能够防止代谢废物在动脉血管壁上沉积,保护人们的心血管。另外猕猴桃里面含有的谷胱甘肽,能抑制癌细胞基因出现突变,降低了患上前列腺癌、皮肤癌及肺癌的几率。猕猴桃里面含有大量的黄酮类化合物以及类胡萝卜素具有抗氧化的效果,能防止DNA受到自由基破坏。

5、能提高人们的免疫力

猕猴桃里面含有大量的维生素e,能够降低胆固醇,增强免疫系统功能,帮助调节免疫系统,同时也缓解了炎症及压力,对身体所带来的不良反应,增强抵抗病毒和细菌的能力。

6、防止糖尿病

猕猴桃里面含有的天然糖醇类物质,能调节糖分代谢,调节细胞里面的激素以及神经传导效应,防止抑郁症以及糖尿病。另外含有的玉米黄素以及叶黄素,能保护人们的视力,防止出现白内障。

温馨提示

猕猴桃会给身体带来很多的好处,但对于5岁以下容易出现过敏的孩子尽量少吃。每天吃一个猕猴桃即可。

冬季吃羊肉暖身又防病

在北风凛冽的冬季,保暖成了生活中的大事,冬阳气潜藏所以易出现手足冰冷和血流循环不畅,特别是体弱多病的人。冬季保暖除了穿厚衣服外,还可以吃一些食物暖身,羊肉就是不错的美食。每到冬天,许多人常常感冒不断,身体的健康问题备受考验,无论穿多少衣服手脚总是冰凉,光多穿厚衣服是不够的,还应该吃点暖身的羊肉。

羊肉味甘而不腻还性温不燥,有暖中祛寒和温补气血等功效,是冬季进补的好食材。不过,羊肉也是性热的,虽是冬季食进补佳品,不过很多人都因羊肉有膻味而拒绝吃,如果换一些做法不仅能去膻味,而且味道也很独特。

冬季吃羊肉能暖身又防病,教你4种羊肉的健康吃法

第一、孜然羊肉

材料为羊肉、孜然、笋片、料酒、盐、白糖、鸡蛋、味精、辣糊、水淀粉、香油、汤面各少许。做法是将羊肉切片加鸡蛋和淀粉拌匀。放油待五成热时下肉片划开后把笋片一起倒出。然后加辣糊、盐等各种调料,再加入汤,倒入肉片、勾点淋香油,出锅即成。孜然羊肉孩子爱吃,也可起驱寒和健身功效。

第二、葱爆羊肉

材料为羊肉后腿、大葱、植物油、醋、姜汁、酱油、大蒜、料酒。做法是将羊肉切薄片。做法是锅中放油烧热下肉片煸炒至变色,加入料酒和姜汁等调料、淋入香油即成。羊肉除含蛋白质和大量的维生素,与葱同食可促进其吸收,葱爆羊肉适于体质较弱的孩子食用。

第三、砂锅羊肉

材料为羊肉、白菜、胡萝卜、香菜、葱丝、姜丝、味精、精盐、酱油、香油、胡椒面各适量。做法是将羊肉洗净切成方块,先用旺火烧开放入羊肉焯水撇去浮沫,再改小火炖半小时左右即熟,加入胡椒面等配料,淋上香油撒上香菜段即可。砂锅羊肉适合孩子吃,肉烂味鲜,还具有滋身强体的功效。

第四、淮山羊肉汤

羊肉、淮山、葱白、胡椒、绍酒和食盐适量。做法是将羊肉用滚水去膻再用冷水洗净,加入生姜和葱白洗净后拍碎。将淮山与羊肉一起放入清水,再放入生姜等调料,用大火烧滚去浮沫,改慢火炖至肉熟捞出。将羊肉切片除去汤中配料,加食盐调味。淮山羊肉汤补脾益肾,若孩子营养不良食用更佳。

总之,羊肉味道鲜美,冬季食用还可以暖身,是一种非常不错的食物,可是,人们在食用羊肉的时候,往往不注意饮食搭配,不仅使吃进肚子里的羊肉,营养价值大减,有时还会导致身体不舒服。另外,少吃烤羊肉串。烤羊肉串以其色香味辣、鲜嫩可口。但烤羊肉常吃可令人感染寄生虫。因此,少吃烤羊肉串,并尽量选择卫生有保障的烤制场所。

冬季最耗肾气 养肾该吃什么好

冬季养肾吃什么好?冬季主养肾,而冬季寒冷也最耗肾气,因此对男性来说,冬季多吃一些养肾食物最滋补。冬季养肾究竟该吃什么,一起来了解下吧。

冬季为什么要养肾

冬季,是四季中最不为人所“待见”的季节,草木枯萎、万物肃杀,寒气直逼体内,寒气与肾脏相通,冬季就是最消耗肾的阳气。肾的阳气一伤容易引起风寒感冒、腰膝冷痛、夜尿频多等,肾气虚弱又伤及肾阴,头晕耳鸣症状也会伴随而来。

所以,冬季补肾尤为重要。

冬季饮食注意事项:

饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。

黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。

冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。

补肾养肾的七大食物:

1、栗子:

性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者最宜食用。

2、黑豆:

黑豆被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。

3、干贝:

又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。

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4、鲈鱼:

又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。

5、核桃:

核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。

6、黑米:

具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。

7、何首乌:

有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。

冬季养肾注意事项:

由于各人的体质不同、年龄有别,在食补中也有宜有忌,应灵活掌握。

如肾阳亏虚者,在饮食中以温补肾阳为宜,可选食羊肉、狗肉等,羊肉、狗肉性温热,具有温补肾阳的效用;

对于偏于肾阴精不足之人,食补宜以鸭肉、鹅肉为主。我国明代著名医家张景岳有句名言:“善补阳者,必于阴中求阳;善补阴者,必于阳中求阴。”

对于肾之阴精渐衰的中老年人,冬天可配食鳖、龟、枸杞、山药、木耳等护阴之品。

冬令饮食不可过咸,因咸味入肾,会致肾水更寒,有扰心阳。另切忌寒凉食品,以免“雪上加霜”,折伤元阳。对于老年体弱者,亦最好食补,故常有“药补不如食补”之说。

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