牛奶是美好生活健康保障
今年的冬天显得很“热”闹，不仅提高体能抵抗流感成为公众关心的焦点，而且以“城市，让生活更美好”为主题的2010年世博会也是时下最热的话题。人们在更加关注自身健康的同时，开始探讨美好生活的定义。什么是美好生活呢?营养专家给出了这样的理解：美好生活应当从每天“一杯奶”筑造“健康”保障开始。同时，如果在选择产品的时再注意“三千万”，牛奶还将是预防甲型H1N1流感的一个很好的途径。
美好生活从“一杯奶”开始
“牛奶是增强体质和免疫力最好的食品之一。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所公共营养室的于冬梅博士认为，“牛奶中含有免疫球蛋白、乳铁蛋白和溶菌酶等具有保健功能的微量成分，其中，免疫球蛋白可提高人体免疫力，溶菌酶则有抑菌、抗病毒的免疫作用。”
事实上，我国营养学界一直以来都在力求推广“国人多喝奶”。从营养与健康角度出发，这对于增进我国国民的整体素质无疑是极为有利的。
据南京军区南京总医院营养科主任郑锦锋介绍，牛奶中主要营养成分有钙、蛋白质、维生素和脂肪。另外，中国营养学会副秘书长杨月欣教授也对喝牛奶给予了很高的评价：“牛奶是‘最接近人乳的完美食品’，虽然其营养成分在个别方面不及人乳，但在营养配比上与人乳非常接近，因此非常适合人类食用。”
专家支招：好牛奶要有“三千万”
随着中国乳制品行业的发展，牛奶也逐渐成为人们的生活必需品。然而，也正是乳制品的极大丰富，现在市场上的牛奶产品多到令人“眼花缭乱”，如何选择好牛奶成为了人们健康饮奶的困扰。专家认为，好牛奶要注意“三千万”!
首先，千万要注意品质。尽可能选择知名度较高的品牌，例如：乳业第一品牌伊利牛奶继成功服务奥运会之后，在2009年六十周年国庆为阅兵村提供全面的乳品服务，2010年将再度上海世博会唯一指定乳制品，其品质在无数“大事件”中已经得到了充分的验证。
其次，千万要注意奶源。无论从口感还是营养的角度上讲，拥有好奶源的优质牛奶始终是很好的选择。在当前国内牛奶产地中，锡林郭勒、呼伦贝尔和新疆天山堪称“三大黄金奶源”，而伊利是唯一一家掌握“三大黄金奶源基地”的乳品企业，并在这三大奶园区培育了高端养殖牧场。
最后，千万要注意需求的差异性。不同人群对营养的需求是不同的，如老年人，钙流失严重，应该多喝高钙奶;儿童，正处于成长期，儿童牛奶更为适宜，例如伊利QQ星儿童成长牛奶，针对儿童成长发育的关键时期，特别研发具有“三重保护系统”的配方，并着重考虑孩子强健体格与智能发育的特殊需要，更注重了营养的均衡;上班族一般都工作紧张，营养不良，而市场上的伊利营养舒化奶就是以此为设计原点，其营养搭配和针对国人“乳糖酶缺乏”的设计使得其营养价值更高，更有利于消费者的健康吸收，就连郭晶晶等奥运冠军们都亲切称它为“营养伴侣”。
营养不良导致脱发吃什么东西好？
很多原因都会造成脱发，比如说工作压力，或者饮食问题，也有可能是营养不良导致的。影响吸收不够，身体供给给头发的养分自然就少了，也就容易导致掉发头发。
营养不良导致脱发怎么办
1：蛋白质是头发的主题物质要素。可多吃牛奶，鸡蛋，瘦肉，鱼类等食物;
2：维生素可促进头发生长。可多吃如菠菜，芹菜，苹果，枇杷等食物;
3：锌可改善头发组织，增强头发弹性，要多吃含锌的食物，如动物肝脏，干果等;
4：准备黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净，晒干炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝明、润五脏之功效，适用于身体虚弱、头发早白者。每天一剂，分两次食用。
5:将黑豆淘洗干净并经过反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用有疗效。
6:每次将9～15克枸杞子煎汤内服、炖食，熬膏浸酒或入丸、散均可。经常食用，对肝亏损所致头目昏花、头发早白疗效不错。
长期脱发需补充什么营养元素？
脱发现象是不分男女的，任何人都有可能会有脱发的现象，有什么办法可以进行调理呢？在这里，要为大家介绍的是饮食调理脱发的方法，快来看看有哪些食物对脱发会有所帮助吧。
脱发需补充的营养元素
建议患者经常食富含植物蛋白的食物，如，燕麦，花生，玉米，核桃和豆制品等。
富含铁元素的食物也有可以起到生发的作用，这样的食物包括：马铃薯、豆类、菠菜、萝卜、蛋类、虾、香蕉、禽类等。
多食含碘高的食物，可以帮助头发快速生长，如海带、苔菜、发菜、海蜇、海参、紫菜、柿子。
水果和蔬菜都是含碱性的物质，减少致病，致癌等疾病的可能性，均衡人体所需营养物质。
维生素也是头发营养所需的主要成分，患者宜多食富含维生素E的食物，如，黑芝、芥菜、菠菜等。
接下来，就来看看脱发应该吃些什么吧。
脱发吃什么好
牛排：牛排，想想就是高品质的生活，但是，就是适当的吃一点牛排，也是有希望帮助您远离脱发的！远离脱发就是很多人梦寐以求的事情，在生活中您就要注意自己的健康饮食措施。养发固发。牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌，其中，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发护发的作用。同时，头发的大部分营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛排也有助于头发健康，有效的防止了脱发的产生。
杏仁：杏仁也是有防止脱发的效果的，适当的饮食，不仅仅是对我们的身体调剂有好处，也会帮您远离脱发的伤害！进行健康的饮食就会有远离脱发的功效，您在生活中就要注意自己的健康饮食，远离脱发的发生。研究发现，脱发的人更易缺乏维生素B6维E铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，根治脱发的超级食品。
鸡蛋：不小小看了小小的鸡蛋，就是这样的鸡蛋饮食，就会帮助您远离脱发的困扰！在生活中其实会有很多的健康脱发饮食，您在生活中就要注意自己的健康饮食措施。鸡蛋和奶制品如酸奶，蛋白质的良好来源，同时，鸡蛋中含有硒和镁，这些矿物质都可帮助头发散发健康的魅力，解决了脱发的烦恼。
脱发吃什么水果好
苹果。苹果中含有头发所需的大量营养，其中苹果酸可以防止头发的干燥，另外苹果之中的营养成分还能够抑制头皮屑的生长，有镇定头皮和止痒的功能。
金橘。金橘中富含大量的维生素C，具有刺激头皮新陈代谢的作用。它还能使染发后的发色保持鲜亮，同时其清新香味则能够让人精神放松，起到提神醒脑的作用。
蜜桃。蜜桃所含的营养成分有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B及C等，能给予头发高度保湿和滋润，增强头发的柔软度。
杨桃。杨桃被称作V活力精灵，这一水嫩多汁的水果，是所有水果中含糖量最高的一种，内含多种营养成分，可以帮助体内消化、滋养和保健，对头发具有保湿及增强弹性的作用，让头发恢复天然美态。
奇异果。奇异果中富含胡萝卜素、维生素C、精氨酸，除了卓越的抵抗衰老的本领，即抗辐射、氧化和自由基，还含有大量的ALA酸，能帮助秀发维持水分，防止头发干燥，可全面改善头发状态。
如果你也有脱发现象，不如就试试以上食物吧。