哪些食物食物搭配更营养健康
我们都听说一句话：民以食为天，足可见饮食对我们的健康来说是多么重要，但是应该保持科学正确的饮食方式才能维持健康的身体状态。其实我们的饮食也是有很多讲究，有些食物搭配起来会得到意想不到美味口感，而且营养价值会更高。
那么哪些食物搭配更营养健康呢？
芝麻配海带
把芝麻和海带一起煮着吃，可以起到美容护肤的作用，能够延缓衰老，另外芝麻可以改善血液循环，能够促进人体的新陈代谢，而且其中的亚麻酸能够调节打过程，维生素e可以预防衰老。海带含有钙和碘，能够起到净化血液的作用，这两种食物搭配起来吃效果会更好。
猪肝配菠菜
猪肝和菠菜都有很好的补血功效，而且是一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有很好的疗效。
糙米配咖啡
把糙米蒸熟之后研成粉末，再加上牛奶和砂糖就可以吃了，糙米的营养价值是非常高的，可以治疗痔疮和便秘以及高血压，咖啡可以起到提神的作用，在咖啡中拌以糙米来喝，口感会更好。
牛肉配土豆
牛肉的营养价值是非常高的，可以起到健脾胃的作用，但是牛肉比较粗躁，有可能会破坏到胃黏膜，所以和土豆一起煮出来吃，不仅味道比较好，而且土豆中含有丰富的维生素，可以起到保护胃黏膜的作用。
百合配鸡蛋
百合能够起到滋阴润肺和清心安神的作用，而蛋黄可以起到除烦热和补阴血的作用，百合配鸡蛋再加糖，口味是很不错的，而且营养价值会更高。
羊肉配生姜
我们知道羊肉是一种温补的食物，可以起到驱寒保暖的作用，生姜也是一种温补的食物，这两搭配来吃就可以起到驱外邪和治寒腹痛的作用。
鸭肉配山药
鸭肉配山药一起煮着吃，既可以补充人体的水分，而且可以起到补阴和消热止咳的作用。山药的补阴功效是非常强的，与鸭肉一起吃可以消除油腻的作用，而且补肺效果会更好。
肉配大蒜
相信很多人都听说过一句话：肉没大蒜，营养减一半，其实这句话是有一定科学道理的，从科学上来讲，肉和大蒜确实是应该相伴而食的，瘦肉中含有生成维生素b的成分，而维生素b在人体内停留的时间是比较短的，吃肉的时候再吃点大蒜素结合，就可以使维生素b的成分含量更高，可以使它原来溶于水的性质，而变成溶于脂的性质，那么就能够延长维生素b在人体内停留的时间，这样就可以促进全身的血液循环，可以增强体质。
上面介绍了几种食物的搭配吃法，这些食物搭配是有一定科学依据的，所以大家在平时可以尝试这些食物搭配，既能得到美味的口感，而且能够得到更好的营养价值。
人体湿气重别吃粘腻寒凉食物？
在日常生活中，经常会提及湿气这个名气，怎样才能知道自己是不是有湿气呢？在正常情况下，每个人的身体都会有些湿气，但是人体对于外界温度、湿度变化都是自然调节能力，但很多时候，我们一些人因为体质、疾病或者是不良的生活习惯导致体内水分调控系统失衡，体内的水分积聚，然后就变成湿气。
体内湿气重的五大症状表现
起床时看感觉。如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，就感觉自己像穿了件没有干的衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动，易困倦，记忆力减退，而且湿气重的人常常会有胸闷的感觉，想长呼一口气才舒服。
如厕时时大便。清晨方便后，可以观察一下大便，是不是粘在马桶上了，一箱水还冲不净。正常的大便是软硬适中的条形，如果大便像熟得过度的香蕉一样外形软烂、黏腻，不成形，粘在马桶上不易被冲走，就证明体内有湿气，而且湿气很重。
洗漱时看舌苔。如果发现自己舌苔很厚腻，或者舌体胖大，舌头边缘有明显齿痕的话，并且还伴有面色晦暗且发黄，早晨起床时眼皮浮肿，或眼袋明显，以及洗漱时恶心干呕，这些信号就说明体内的湿气重。
饮食食欲差。如果到了该吃饭的时候，没有饥饿的感觉，吃一点东西就感觉胃里胀胀的，在吃饭过程中还有隐隐的恶心感。这种现象也是脾胃功能较弱，体内湿气过重的表现之一，且这种现象更容易出现在夏季。
小腿肚发酸。湿气重的人起床后会感觉小腿肚发酸、发沉，还可能在短期内体重明显增加，而且表现为虚胖的体征，更严重的人会出现下肢水肿等问题。
湿气重不能吃的食物有哪些？
体内湿气多因喜食冷饮，贪吃生冷瓜果等寒凉之物，损伤人体阳气所致。在正常情况下，人体对于外界温度、湿度变化有自然调节能力，但有些人因体质、疾病或生活习惯不良，造成体内水分调控系统失衡，水分排不出去，因此影响健康。体内湿气重也可因饮食不当、劳倦思虑等原因损伤脾脏，或因肾阳衰弱引致脾阳不振而形成。湿气重的人日常饮食中不能食用一些寒凉、粘腻、不好消化以及甜食，甜食会助湿，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。
寒凉食物有：苦瓜、香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。
粘腻食物有：汤圆、月饼、奶油蛋糕、巧克力、糯米糕等。
不好消化食物就有：油炸食品、辛辣食物、豆类、洋葱等。
春雨时节想祛湿可以吃这些
大蒜
蒜是很好的祛湿食材。可以多吃蒜苗，在做菜的时候可以多加蒜蓉调味，做瘦肉粥或是肉骨粥等荤粥品的时候可以加点蒜瓣，炖汤则可以加点大蒜。
生姜
姜也是祛湿良品，平常做菜肴可以适当加些姜蓉姜片调味，也可以做子姜为主食材的菜肴（姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等），常水中作业的人群则建议常喝甜酒姜汤。紫姜的祛湿效果最好，建议食用紫姜。
紫苏
紫苏是调味香料，也是祛湿良品。做鱼类、贝壳类、海鲜、田螺等水产菜肴的时候，可以多加点鲜紫苏叶或是紫苏粉，不但能去腥，还能祛湿气。此外，也可以用紫苏炖肉来祛湿，建议紫苏炖羊肉或是紫苏炖牛肉。
辣椒
辣椒也是祛湿良品。比较辣的辣椒只能用来做菜肴调味，肯定不能大量吃的。如果吃不了辣，就多吃甜椒、菜椒等不辣或微辣的辣椒品种。
红豆
红豆（赤小豆）也是祛湿良品。可以用红豆做杂粮粥品，也可以用红豆炖骨头汤，推荐蒜瓣红豆筒骨粥。
酒
酒是祛湿良品，有节制适量喝酒对去湿气很有效。如果不能喝酒，则可以用酒做姜汤（往姜汤里加点酒），如果能耐住那个酒味，就用白酒；如果完全喝不惯酒，就加甜酒或是黄酒。
维生素B2是什么 含维生素B2的食物有哪些
维生素B2是什么
维生素B2又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。
维生素B2的作用
1、促进发育和细胞的再生；
2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；
3、帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应，统称为口腔生殖综合症；
4、增进视力，减轻眼睛的疲劳；
5、影响人体对铁的吸收；
6、与其他物质结合一起，从而影响生物氧化和能量代谢。
维生素B2具有促进细胞、头发、指甲、毛发等物质的再生，同时还可以预防和消除口腔内的炎症，最重要是促进代谢，所以维生素B2对人体的作用非常大，无论对于谁来讲，缺少维生素B2都是不利于健康的，那么维生素B2存在在哪里呢？含维生素B2的食物有哪些呢？
哪些食物含维生素B2
维生素B2是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减；它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。
奶类及其制品
动物肝脏与肾脏
蛋黄
鳝鱼
菠菜
胡萝卜
酿造酵母
香菇
紫菜
茄子
鱼
芹菜
橘子
柑
橙
……
成年人每日吃1两动物肝可满足需要；
成年人每日吃约2两黄豆可满足需要；
成年人每日吃3棵生菜可满足需要；
成年人每日吃3~4只香菇可满足需要。
不同人群维生素B2饮食
膳食调查发现，维生素B2缺乏较为普遍。小儿由于生长发育快，代谢旺盛，若不注意，小儿更易缺乏维生素B2。
1、妊娠中、哺乳期，服用避孕药的妇女需要更加多的维生素B2。妊娠期间需要1.6mg，哺乳期间，头6个月要摄取1.8mg，之后的6个月为1.7mg；
2、不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2的摄取量；
3、长期处于精神紧张状态的人需要补充复合维生素B2的用量；
4、因溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素B2不足的现象（假如患了特别的疾病而正接受医治的人，若要改变医师所指定的饮食，一定要和医师商量）；
5、建议成人的每日摄取量是1.7mg。
为防止核黄素短缺症，应注意保护食物中的核黄素。（吃面条的时候，三分之一到一半的核黄素进入了面汤）