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吃早餐有哪些不好的习惯

时间:2018-04-13 来源:营养搭配 作者:网友投稿

早餐对于我们来说非常重要,但很多年轻人却没有时间或者习惯来吃早餐,不吃早餐的危害有很多,但是有些早餐的习惯也十分有害,今天就给大家介绍一些有害的早餐习惯,看看你有没有。

吃早餐有哪些不好的习惯?

1、豆浆油条的搭配并不好

相比较为西化“牛奶加鸡蛋”,中国传统“油条加豆浆”受到更多人喜爱。但“油条加豆浆”吃法同样不利于健康,油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质,对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题。

2、高蛋白高热量早餐

俗话说早餐要吃好,有人就会选择快餐店的汉堡薯条作为早餐,但早餐大量摄入高蛋白、高热量等食品只会增加胃的负担。建议早餐应该把握营养均衡原则选择易消化吸收纤维质高、低脂低糖食物为主如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等,不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大食物、也不宜吃得过饱。

3、边走边吃

在路上吃东西的时候,很容易把空气中的一些灰尘给吃进肚子里,虽然看起来好像没什么不干净的,但是路边马路上有很多肉眼不可见的污染物、灰尘颗粒,吃东西的时候容易带进肚子里,这样很不卫生,还是安安静静坐在一个地方吃东西比较好。

边走边吃还有一个不好的地方就是对胃不好,因为走路的时候胃部比较颠簸,而且走路的时候血液不会集中到胃部,不能提供很好的消化,营养吸收也没那么好了。再者,走路的时候很赶,狼吞虎咽的,会加重胃部的负担,长此以往,容易造成肠胃疾病。

4、狼吞虎咽太匆忙

专家指出,狼吞虎咽最直接的影响是消化不良,肥胖的几率翻倍,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加。而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。所以,如果认为自己经常没时间吃早餐,不妨把闹钟调早15分钟,就能好好吃个早餐了!

5类早餐千万不能给宝宝吃

很多人都认为早餐并不重要,经常将剩菜剩饭当早餐,还有的人习惯早餐吃油条,其实这些早餐非常不健康,对于宝宝来说更加不健康。那么,有哪些早餐食物是比较适合给宝宝吃的呢?据了解,宝宝早餐可以多吃西红柿、玉米等,可以起到护眼、提高免疫力的作用。

这些早餐千万不能给宝宝吃

1、剩饭菜早餐

剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害,因此,吃剩的蔬菜尽量别再吃。

2、西式早餐

这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。如果选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。

3、油条早餐

食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂难消化。早餐一定要有蔬菜或者水果。

4、零食早餐

零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足,体质下降,引起各种疾病入侵。

5、运动早餐

为了赶时间,不少家长就在路边摊买早点给孩子,然后,让孩子边走边吃。其实,边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收。而且,路边摊食品卫生难以保证。

儿童早餐吃什么营养好?

番茄:孩子最喜欢的就是番茄,因为它有一种酸酸甜甜的味道,但是早上光吃蔬菜是不是有一些单调了呢,你可以搭配一些其他的东西来食用,给孩子来一个番茄炒蛋,或者是和其他的水果一起伴着沙拉吃,还可以用番茄酱来为孩子做点美食。番茄营养很多,尤其适合儿童补充营养,能够满足孩子每天所需要的大量元素,还有各种维生素,有效的保护皮肤。

蘑菇:蘑菇可以提高孩子免疫力,你不妨在早上给孩子做一个汤,这样能够营养均衡一下,蘑菇对于孩子来说是可以降低身体脂肪的东西,还能够增强抵抗各种疾病的能力,而且蘑菇本身的营养价值较高,也可以与其他蔬菜一起搭配。

玉米:多吃玉米,对孩子眼睛有好处,玉米能够维持理想身材,不至于让你的孩子过胖,与此同时,吸收一下养分,加速体内的各种血液流通,还能够有效降低人体老化能力,是不同年龄人群都特别喜欢的美食,很多营养都是集中在玉米胚芽里的,吃玉米的时候一定要将整颗玉米都吃下去。可以把玉米放在汤里煮,也可以把玉米放在其他地方烹饪。

6款美味又瘦身营养早餐

早餐是一天中相当重要的一餐,对于减肥中的人来说更是如此。那么在早餐的时候什么样的营养搭配最利于减肥呢?保证足够的营养同时也能燃烧脂肪,这才是本文的目的。

一、吃什么样的早餐更健康

越来越注重健康的人们更愿意选择脂肪含量少的食物,谷类食物自然成为首选,即使从食物营养的角度来看,粗粮谷类食物也是值得提倡的。如加有果酱、奶酪或黄油的小面包,加一个白煮鸡蛋,准备过程简单省时间,而脂肪量却很高,比谷类食物配牛奶、水果的脂肪约高出7倍多。

二、为什么一定要吃早餐

也许早餐不是一天中最丰盛的一餐,却是一天中最重要的一餐,为什么这样说?虽然夜晚是睡觉休息的时间,可在这段时间里身体依然需要消耗能量,所以会利用起储备资源。早起后身体就需要通过补充早餐来增强能量,如果不吃早餐,身体难以进入正常的状态,难以有饱满的精神完成一天的工作和学习。另外,对于想要减肥的朋友们来说,早餐更是尤为重要,如果不吃早餐,就容易在午餐中出现暴饮暴食的情况,难以控制摄入的热量,从而影响减肥效果。

三、最受女性欢迎的谷类减肥早餐

一份营养又减肥的早餐一定要具备这三样东西,谷物、乳制品和水果,谷物是最主要的,比如黑米面包、窝头、八宝粥,以及最常吃的谷物面包。另外,牛奶要选择脂肪含量少的,也就是低脂牛奶或脱脂牛奶。一份这样的早餐不但可补充多种维生素、矿物质,以及碳水化合物,还能避免热量过剩。

四、早餐要补充维生素、叶酸、铁

20岁以上的女性朋友,早餐中一定要具备50%的维生素和叶酸量,其中,维生素C和铁质是最为重要的。可现今很多女性的日常早餐中的铁、叶酸成分并不高,如果早餐中无法摄取充足的铁和叶酸,那么就在午餐和晚餐中补充。瘦肉类、动物内脏、小米和茴香中的铁含量是非常高的,大约每天就可摄入10~18毫克的铁量。另外,全麦面包、瘦肉、鱼肉及动物肝中可摄取充足维生素B。

推荐营养减肥早餐

1、苹果通心面

材料:苹果1/3个、通心粉80克、胡萝卜适量、花椰菜适量、青豆仁适量、瘦绞肉70克、洋葱60克、番茄酱、油。

制作方法:烧开一锅水,下入通心粉,通心粉煮熟后倒在冷开水中过一遍水,捞出沥干水分。苹果和胡萝卜洗净切成小丁,花椰菜和青豆要用开水烫一下,要烫熟。洋葱切成丝下入油锅中炒香,之后加入准备好的肉末,翻炒熟后下入以上所有备用食材,翻炒拌匀即可。

2、杏仁蜂蜜燕麦粥

材料:烤杏仁片100克、麦片150克、提子干100克、蜂蜜适量、牛奶适量、盐。

制作方法:在清水中加入适量盐煮沸,换小火,一边搅拌一边慢慢加入麦片,并搅拌着者1分钟。之后盖好盖子端锅下炉,冷却2~3分钟后可根据自己的口味加入牛奶、蜂蜜、杏仁和提子。

3、番茄菠萝汁

材料:番茄2个、菠萝3片、白糖适量。

制作方法:将番茄清洗干净,去蒂并切成小块,菠萝也清洗干净后切成小块。把切好的番茄和菠萝地倒在榨汁机中,再加适量白水和少量白糖,进行搅拌,最后过滤掉残渣就能饮用了。

4、黑芝麻糙米粥

材料:糙米250克、黑芝麻50克、白糖适量。

制作方法:糙米淘洗干净,在锅中加入适量清水,烧开后倒入糙米,边搅拌边煮,当再次水沸腾后以小火慢熬45分钟。之后加入适量黑芝麻再煮上5分钟,最后加入少量白糖。

5、海米糙米粥

材料:海米80克、糙米200克、小排骨240克、胡椒粉适量、盐适量。

制作方法:提前将糙米淘洗干净,并在清水中浸泡2小时。之后将排骨清理干净,去除腥味,海米在清水中泡软并去除杂质。烧开一锅水,将以上准备好的所有材料一同下入锅中,一边搅拌一边煮成粥。当米粒和排骨都变软后加入适量盐进行调味,最后加入少量胡椒粉。

6、核桃松仁粟米羹

材料:核桃仁150克、松仁150克、粟米150克、高汤适量、冰糖适量、色拉适量。

制作方法:将核桃仁和松仁下锅油炸熟,在高汤中加入粟米和适量冰糖,以小火慢炖,最后撒上一些炸好的核桃仁和松仁即可。

6款减肥早餐推荐给大家,即使再需要赶时间也别忘记吃早餐,吃完早餐后的身体更有能量,可使身体快速恢复活力状态,如不能自制营养美味的早餐,那就带两颗白水煮鸡蛋去上班,同样饱腹又提神。

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