给大脑补充营养推荐这4种
大脑是我们人体最重要的器官之一，因为担负着我们身体意识和行为的功能，所以每天消耗的能量巨大，在平时要注意我们人体大脑的营养补充，特别是对于儿童和青少年，在这个时期他们的大脑正在迅速的成长和发育，更加需要营养的补充。
给大脑补充营养，推荐这4种健康食物
1、鸡蛋
鸡蛋是我们日常生活中经常食用的一种食物，它含有丰富的优质蛋白质，可以为机体提供大量的能量，在鸡蛋黄中含有多种物质，比如有丰富的卵磷脂，可以促进机体的代谢吸收，有甘油三酯和胆固醇，可以为机体提供大量优质的脂质，另外还有卵黄素，可以对机体的神经的发育起到非常重要的作用，可以增强机体记忆力，有健脑益智的作用。
2、芝麻
在芝麻中含有许多优质的元素，可以很好的补充大脑的能量供应，具体的食用方法是先将芝麻捣烂，然后加入少量白糖，最后用热水冲服，或者可以直接买芝麻糊进行食用，另外在平时生活中可以多吃些含有芝麻的食物，比如芝麻饼干和芝麻饴等食物，这对于大脑的营养供应可以起到很好的效果。
3、大枣
大枣在平时我们都用它来进行滋补，它有很好的补血的功效，除了这个作用，它还含有丰富的维生素C，再临床上被称为天然的维生素C丸。维生素C促进大脑功能敏锐的功能，可以加强脑细胞的生长和发育，增强脑细胞功能的作用，可以使脑细胞产生兴奋。
4、南瓜
南瓜是一种绿色食物，南瓜中含有丰富的维生素A元素，维生素A可以有效的促进大脑功能的发育，非常有益于大脑细胞的生长发育，另外南瓜中还有一种十分有益的元素，叫做胡萝卜素，它可以有效的促进机体能量的吸收和营养的代谢，另外南瓜也是一种美味的食物，长期食用能够醒脑提神，具有改善神经衰弱，缓解心神不定的作用。
温馨提示
对于大脑营养的补充，对于我们人体来说十分重要，所以在平时生活中要注意多补充一些机体和大脑所需的维生素和氨基酸物质，增强大脑的功能，另外多食用一些水果蔬菜，这些水果蔬菜通常是我们人体获得微量元素的主要来源，建议长期食用，对于大脑营养来说，除了饮食还需要避免一些不健康的生活习惯，不要经常熬夜。
男人饮食养生不能少的营养元素
男人吃什么可以养生保健呢？男人的饮食也一样不能马虎，健康合理的饮食搭配才能保证男人的身体健康。今天，要为大家介绍的就是男人饮食养生不能少的营养元素和食物，千万别错过了。
男人需补充的营养元素
维生素E：肺的清道夫。维生素E能帮助身体供应氧气，让肺更有耐久力，经常服用维生素E的男性，即便吸烟，亦可降低肺癌的发病率19%-23%。维生素E还可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，保持大脑良好功能，预防心血管病和健忘症。
维生素C：肝的护身符。对于男性，维生素C更重要的是保护细胞和肝脏。男性不爱吃蔬菜，维生素C摄入量就比较低。如果有人经常牙龈出血，那么十有八九是缺乏维生素C了。
铬：力量的源泉。铬是体内胰岛素受体间的“桥梁”，能维持体内正常葡萄糖含量，同时促进生成肌肉，减少多余的脂肪，帮助男性拥有强健体魄。专家建议，经常从事体力工作的男性，适当的时候要注意补充铬。
番茄红素：前列腺的“仙丹”。番茄红素的抗氧化活性最强，是细胞的“回春仙丹”。可以抵抗男性前列腺中的腺疾病和癌变。
镁：身体减压剂。男性比女人更容易积聚压力，镁可以帮助男性减压。如镁能让肌肉放松，帮助神经传递信息，把压力释放出去。这意味着镁摄入正常的人可以减少心脏病、高血压的患病率。
纤维素：肠道清洁工。纤维素是身体，特别是肠道中最重要的清洁工。纤维素能促进肠道蠕动，减少食物残渣在肠道中的停留，从而降低结肠癌的发病率。
具体来讲，男人吃哪些食物最好呢？
男人不能少的食物
鸡蛋：鸡蛋是人体性功能的营养载体，是性生活后恢复元气最好的“还原剂”。阿拉伯人在婚礼前几天，以葱烧鸡蛋为主，以保证新婚之夜的美满。而印度医生则建议，夫妻在过性生活之前，应多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。
枸杞子：枸杞子又名枸杞。中医认为：枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。
干贝：又称江珧柱。性平味甘咸，能滋阴补肾，故肾阴虚者宜常食之。
何首乌：有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，也是极佳的滋阴补肾的食疗药品。
虾：虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体效果。
男人防病吃什么
大蒜缓解疲劳。人们都知道，大蒜具有强大的杀菌能力，能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗？它还有助维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能量，并缓解疲劳。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用，因此被视为防癌食物。
多吃蚝能补精。男性从24岁后，精子的质与量都在走下坡路。男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足时，就会影响精子的数量与品质。而海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富，一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需（15毫克），从而增强男人的性能力。
燕麦有益心血管。燕麦、坚果、植物油中都含有维生素E，可以预防胆固醇堵塞血管，清除体内垃圾，建议男士们应多吃这类食物。李志红还特别指出，燕麦中含有丰富的可溶纤维素，可以通过清理胆固醇来保护男人的心脏和血管，减少罹患高血压、中风等疾病的风险。
深海鱼少中风。男人患高脂血、中风的年龄段正逐年下降，而深海鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低甘油三酯等，对维护心脏血管健康特别有效。富含欧米伽-3脂肪酸的深海鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等，可以替换着吃，不过要记住一星期应至少吃两次鱼。
男人的日常饮食里不能少了以上食物哦。
补充微量营养素预防慢性病
植物生长除了需要土壤、水分和阳光三大元素以外，还需要土壤中有适量的微量元素。人类也一样。人类的健康不仅需要脂肪、碳水化合物及蛋白质这样的宏量营养素，还需要必需的矿物质、维生素等微量营养素。从历史上来看，大多数涉及膳食与疾病的探讨及研究主要针对宏量营养素。根据近年的研究，研究人员越来越确信微量营养素在人体所有的代谢及发育过程中是必不可少的。美国消费市场的调查结果反映了这一判断，近年来美国居民在维生素和膳食补充剂上花费每年维持在200亿美元左右。但另一方面，人们对膳食中充足微量营养素的重要性关注还是太少。在当今社会，经过加工的碳水化合物和脂肪类食品价格低廉，在提供能量的同时几乎不含微量营养素。与此同时，维生素和矿物质的边缘性缺乏（营养素摄入未达膳食推荐量，但尚未引起明显临床症状，此时可称为边缘性缺乏）正广为流行，包括美国在内的发达国家也是如此。
美国国立医学研究中心在2006年专门召开了“维生素、矿物质补充剂与慢性病预防科学研究进展大会”。会上，来自加利福尼亚大学的布鲁斯•埃姆斯（Bruce Ames）博士就微量营养素对慢性疾病的预防作了专题报告。本文以埃姆斯博士的报告为背景，结合最新研究成果，向大家介绍微量营养素与慢性疾病预防的关系。
警惕——微量营养素缺乏会成为健康的“短板”
著名的“木桶理论”又称“短板理论”，即如果一只木桶的木板有长有短，这只木桶盛水的多少不是取决于长板有多长，而是取决于最短的那块木板的高度。木桶理论在健康领域同样适用。调查数据显示，不论是发达国家还是发展中国家，肥胖和超重问题正日益变得突出，而同时以微量营养素缺乏为特征的“隐性饥饿”也广泛存在。这反映出人们膳食结构的变化趋势：即脂肪、碳水化合物等提供能量的营养素摄入过多，同时维生素和矿物质等微量营养素摄入不足。矿物质和维生素等微量营养素就像是人体健康的短板。如果短板过短就会影响整体健康水平。相关研究也更为切实地证明了这个观点。当人体内微量营养素不足时，机体会优先维持短期生存所需的代谢过程，如基础能量代谢等。相反，维持机体对DNA保护及抗氧化防御等长期健康所需的代谢过程会被削弱或停止。微量营养素的边缘性缺乏通常不会引发急性的临床症状，但由于摄入量未能达到每天的推荐摄入量，人体很可能出现一些影响重大的慢性代谢损伤，继而可能引发某些慢性疾病。让我们一起来了解一下微量营养素缺乏的危害。
● DNA断裂以及氧化损伤 埃姆斯博士研究小组的研究显示：包括维生素C、维生素E、维生素B12、维生素B6、烟酸、叶酸、铁、锌等微量营养素的缺乏，有可能导致人体细胞中的DNA断裂以及氧化损伤。埃姆斯博士及其他研究者的试验结果显示：叶酸、维生素B6或维生素B12缺乏，会导致DNA中异常成分的插入，进而引起染色体断裂。蔬菜水果中富含叶酸，大量研究证实，叶酸缺乏会使多种癌症的患病风险增加。锌缺乏会给人体细胞带来一系列变化，如氧化性的DNA损伤，使得某些含锌的酶及肿瘤抑制物质无法活化，DNA修复过程受阻，促使癌症风险增加。
● 加速衰老过程 线粒体是人体细胞中参与能量代谢的最主要结构。线粒体衰退是机体衰老及慢性疾病发生的主要原因之一。线粒体老化往往伴随着氧化剂生成增多，导致线粒体膜上的DNA、RNA、蛋白质及脂质的氧化损伤，并进一步导致线粒体、细胞及包括脑部在内的多器官功能退化。
以含铁血红素为核心的代谢活性物质可以减少氧化剂的产生。含铁血红素的合成主要在线粒体中进行，铁、锌、铜、生物素与其他微量营养素是线粒体合成含铁血红素所必需的营养物质。可见，微量营养素缺乏，可以通过影响含铁血红素的合成，导致线粒体的损伤及衰退。
● 影响早期发育 人类从孕晚期的胎儿到2岁大的幼儿，其大脑发育过程是非常迅速的。这一期间，人类神经细胞不断成熟，数以万亿的神经连接也在此期间形成。这些高度活跃的变化过程需要大量微量营养素的支持。研究发现，在发育过程中，铁、n-3脂肪酸（Omega-3脂肪酸）、胆碱等多种微量营养素摄入不足，会导致永久性的认知功能障碍。
服用膳食补充剂补充微量元素——简单易行
上述研究结果具有强烈的警示意义，因为即使在美国等发达国家，某些微量营养素摄入量低于每日推荐量50%的现象也非常多见。尤其是在肥胖人群中，微量营养素缺乏已成为普遍现象。与此同时，摄入蔬菜水果较少的人罹患癌症等慢性疾病的风险相对增加。虽然各国都通过多种方式建议人们摄入充足的蔬菜水果，但是大部分成人和青少年的蔬菜水果摄入量达不到推荐水平。事实上，通过调整膳食结构来获取充足的营养素，并不是一件容易的事情。美国为此进行了20余年的努力，但居民膳食的改善仍不能令人满意。于是，人们想到利用强化食品来改善人群营养，但还是难以满足人们对各种营养的不同需求，如经期女性比老年女性或男性需要更多的铁，老年人对维生素及其他营养物质的需求与年轻人存在区别等。
相比之下，公众通过服用多种维生素和矿物质补充剂以确保充足的营养及维持身体健康，则较容易实现。研究显示：补充多种维生素和矿物质可以改善人体健康，其中包括减少癌症、白内障及心脏疾病，改善免疫功能等，其效果在微量营养素摄入不足的人群中尤为明显。
多项权威研究证实——微量元素功绩可佳
● 减少感染 美国北卡罗来纳医学院的一项为期1年的随机双盲对照试验显示：在社区里，服用多种维生素和矿物质的人群中，老年人发生感染的概率比对照组低30%，成年人因感染而导致旷工的概率也比对照组低36%。
● 降低C反应蛋白水平 C反应蛋白升高与心血管疾病和糖尿病的患病风险有紧密联系。美国库珀研究中心一项随机对照研究显示：受试者补充多种维生素和矿物质6个月后，血清C反应蛋白比对照组降低了0.91毫克/升。
● 降低结肠癌风险 美国哈佛医学院针对护士开展的“护士健康研究”显示：服用多种维生素和矿物质15年时间内，人群中结肠癌的患病风险降低了75%。
● 有益心脏健康 瑞典卡罗琳斯卡医学院开展的“斯德哥尔摩心脏流行病学项目”显示：相比不服用膳食补充剂的受访者，服用膳食补充剂的受访者发生心肌梗死的风险低，其中男性受访者降低了21%，女性降低了34%。
获取充足的微量营养素在人生的各个阶段都具有重要意义。布鲁斯•埃姆斯博士建议，人们在摄入健康饮食的同时，可以服用多种维生素和矿物质补充剂，以确保获取充足的微量营养素。
专家信息
布鲁斯•埃姆斯博士：美国国家科学院院士，美国加利福尼亚大学伯克利分校教授，奥克兰儿童医院研究中心高级研究员。曾出任美国国立癌症研究中心理事会及国家癌症顾问委员会成员，并获美国国家科学奖等众多奖项。发表学术文章450余篇，是全球范围学术文章被引用次数最多的科学家之一。