可爱女人网

当前位置:首页 > 养生 > 膳食养生 >

蔬菜怎么搭配 揭开10种蔬菜搭配禁忌

时间:2012-01-25 来源:营养误区 作者:网友投稿

  

  1、萝卜(莱菔、芦菔)

  严禁与橘子同食, 否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。

  2、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)

  不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。

  3、韭菜(起阳草、懒人菜)

  不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友,炒蔬菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学。

  4、茄子(落苏、昆仑紫瓜)

  忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃,并且,一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒。

  5、菠菜(菠棱莱、赤根菜)

  不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。

  6、南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)

  不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。

  7、竹笋(笋)

  不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。

  8、茭白(茭瓜、茭笋)

  不宜与豆腐同食,否则易形成结石。

  9、芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)

  忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。

  10、芥菜(护生草、菱角莱)

  忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。

三高人群饮食禁忌有哪些?

所谓的三高就是高脂肪、高血糖和高血压,其发病率主要和饮食有关。日常生活中除了加强营养外,也要调整好饮食结构,选择合适的烹调方式,那三高人群饮食要禁忌哪些?

三高人群饮食禁忌有哪些?

1、过量喝酒

少量喝酒能改善脂质代谢,促进局部血液循环,防止动脉硬化。但需求会对人体组织细胞带来损伤,抑制脂蛋白酶活性增多,肝脏合成低密度,脂蛋白减慢,消除血液中低密度脂蛋白速度升高,甘油三酯浓度增加,患上冠心病和动脉粥样硬化几率。所以说高血脂要控制喝酒量。

2、高糖分食物

一日三餐中所摄取的糖类,已经满足身体对营养物质需求。若是在额外添加糖类食物或大量吃巧克力甜食等会导致糖类超标,让体内合成太多脂类,导致脂肪堆积,升高血脂。

3、高胆固醇食物

高血脂需控制胆固醇摄入,若是高胆固醇饮食的话会升高血脂,引起冠心病和动脉粥样硬化。每天胆固醇摄入量控制在300毫克以下。可选择植物性食物,几乎不含有任何胆固醇。要少吃高胆固醇的动物内脏、鱼卵和蛋黄等。

4、瘦肉

虽然瘦肉中饱和脂肪酸比较低,但这并不代表瘦肉是低脂肪食物。若把瘦肉当做主食,容易诱发脑出血、高血脂或动脉硬化等心血管疾病。瘦肉中含有大量蛋氨酸,会对动脉血管壁内皮细胞带来一定损伤,让血液中甘油三酯和胆固醇等脂质在动脉血管壁沉积,时间久了会形成动脉粥样斑块,从而导致动脉硬化。

5、咖啡

咖啡中含有的咖啡因会升高血压,让精神过度紧张,加重高血压症状。尤其对于家族高血压人群,大量摄入咖啡因后会让血压快速升高,容易诱发意外。

温馨提示

三高人群避免暴饮暴食,肠胃中有大量食物充盈时,为能充分消化和吸收食物,会有大量血液流入胃肠道,减少其他组织血液供应,容易下降血压。当血压下降过快时会引起心血管供应不足。另外摄入高脂肪食物也会快速升高血液中脂质浓度,升高血液粘稠度,增高血小板集聚性,容易形成微血栓,导致心绞痛或脑血管疾病。平时可以多吃含锌丰富食物,如稻米、大麦、黑豆、蘑菇等,控制盐分摄入。

经期饮食有多重要?必知的女性月经期的饮食禁忌

女性经期的饮食究竟有多重要呢?经期是女性每个月都较为特殊的时期,饮食是很重要的。不仅要知道经期吃什么好,还需要了解哪些食物是经期不能吃的。在这里,就来具体为大家介绍一下女性经期的饮食吧。

女性经期饮食的重要性

月经的来潮与停止,如月亮的盈与亏,潮汐的涨与落等自然节律。它是女性性功能的一项生理性规律。月经经期,正常为3~7天。一般情况下,女性每次月经,总约排出经血30~50毫升。因此,女性的养颜健体饮食保健不能不考虑月经周期中的生理变化及排掉的经血这一情况,所以它的原则之一,就是与月经周期变化相吻合的“周期饮食”。

中医反对女性经期内吃冰,西医则认为百无禁忌。亚东纪念医院妇产部主治医师周龙生指出,经血是子宫内膜的剥落,藉由子宫的收缩将经血排出,而吃冰时,肠胃的温度下降,影响到子宫收缩变差,经血较难排出,于是形成血块,子宫为将血块排出,只得加大收缩的力度,这是吃冰可能造成经痛的原因。

接下来,就来了解了解经期不能吃的有哪些吧。

女性经期需忌口的食物

辛辣生冷。吃辛辣生冷食物辛辣生冷的食物有刺激性,容易引起盆腔血管收缩而引起经血量过少甚至突然停止。另外,烟酒等刺激性物质对月经也会有一定影响,如果不注意避免这些不良刺激,长此以往,会发生痛经或月经紊乱。

乳酪类食物。乳酪是痛经的祸源。牛奶、起司、奶油、酵母乳、鸡蛋等食物会破坏镁的吸收,引起痛经。

咸食。吃咸食女性在月经来潮前谨记忌食咸食。因为咸食会使体内的盐分和水分贮量增多,在月经来潮之前,孕激素增多,易于出现水肿、头痛等现象。月经来潮前10天开始吃低盐食物,就不会出现上述症状。

巧克力。巧克力会造成情绪更加不稳与嗜糖,除了会发胖之外,也会消耗体内的维生素B。

刺激食物。吃刺激性食物月经其间的女士感到特别疲劳,消化功能减弱,胃口欠佳,因此,饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收,避免食用过酸和刺激性较大的食品,如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。

高钠食物。高钠食物会使乳房胀痛造成水肿与乳房胀痛。生活中“隐形”含钠较高的食物有皮蛋、板鸭、鲱鱼、红肠、火腿、豆腐脑、香干、豆干、蜜饯、橄榄、烤过的花生、罐装的番茄汁、罐装的玉米、罐装的泡菜等食物。

除此之外,女性经期饮食还需要注意的是什么呢?

女性经期的注意事项

月经期应吃新鲜、容易消化的食物,不宜吃生、冷、难以消化的食物。因月经期如吃生冷食物,一则有碍消化,二则易损伤人体阳气,导致经血运行不畅,造成经血过少,甚至出现痛经、闭经等。

月经来潮初期时,女性常会感到腰痛、不思饮食,这时不妨多吃一些开胃、易消化的食物。

月经期还应多吃些润肠通便的食物,同时也应多喝水,以帮助消化,使大便通畅。因为月经期易出现大便干结不通,以致引起盆腔和下半身充血。

女性在经期的饮食很重要,要吃对食物哦。

推荐阅读:

  1. 三高人群饮食禁忌有哪些?
  2. 经期饮食有多重要?必知的女性月经期的饮食禁忌