吃花生润肺又生血
在空气干燥的北方冬季，吃点花生可起到润肺又生血的作用。日前，中日友好医院中西医结合专业首席专家李佩文教授告诉大家，花生有“长生果”、“植物肉”、“素中之荤”之称，多吃花生可补蛋白。 花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李教授介绍说，花生中的脂肪可使肝内 胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。
“花生还具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红皮一块吃。”李教授说，花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力，延缓衰老。它所含的Ve可延缓组织老化，并增强肝脏解毒功能。
李教授提醒人们，花生含脂肪丰富，消化吸收慢，大量生吃会引起消化不良。存放过久的花生及霉变的花生容易被黄曲霉毒素污染，诱发癌症，应当小心。花生米油炸后80%的Ve被破坏，且脂肪含量过高，患口腔溃疡、口干舌燥及发炎者，以及胆囊切除者宜少吃。
花生食疗方
1.花生加红枣及大米煮粥:可健脾胃，用于脾虚气弱、脾失健运、食欲不振；
2.花生加枸杞子煮米粥加蜂蜜：用于肾气不足、面色无华；
3.带壳花生煮时加橘皮、米醋及冰糖，可理气化痰、止咳平喘、健脾和胃；
4.花生米、栗子、莲子煮粥：用于心气不足、心慌气短、失眠头晕等症；
5.花生米、黄豆炖猪蹄或羊蹄：有通乳作用。
哪些食物会伤害肾脏？
肾脏是我们人体非常重要的器官，如果我们的肾脏出现了问题，不但会严重的降低我们的生活质量，还会给我们带来各种各样的疾病，甚至可能威胁到我们的生命安全。近年来，患有肾脏疾病的人群越来越多，肾病的发病率也在逐年上升，这和我们的饮食习惯有很大的关系，下面我们就来了解一下。
哪些食物在伤害我们的肾脏呢？
1、高盐食物
盐是我们生活中必不可少的一种调料。在我国古代，食盐被牢牢的把控在官方势力的手中。经过了民族斗争，改革开放，人民的生活变得越来越好，人人都吃得起盐，家家都用的盐，摄入量也就大有提高。中国人喜咸，根据最新的调查发现，我国每人每天盐的使用量高达十克，远远超过了健康人的标准。这种习惯是会严重的伤害肾脏的，长期的摄入大量的盐分，不但会使我们的血压升高，还会给我们的肾脏带来巨大的负担。如果我们的肾脏不能很好的帮助我们排出机体中代谢的废物，日积月累就会使肾脏出现严重的问题。
2、高蛋白食物
蛋白质是我们人体必需的一种营养物质，适当食用蛋白质，不但可以帮助我们减少脂肪吸收，防止肥胖，还会对我们的内脏器官有很大的好处。可是，如果我们摄入的蛋白质过量，就会使我们的身体长期处于一种超负荷的状态，长期处于这种状态，我们的肾脏功能就会减退。如果本身的肾脏功能就有缺陷的话，这种减退会使肾脏不堪重负，可能会引发严重的肾脏疾病。
3、补肾药
很多男性对自己的肾脏关心过度，不管身上是否真正出现问题，都会去药店买一些药物来补肾。可是实际上，如果没有正确的服用药物，会对我们的肾脏产生非常大的伤害。这些药物中的成分都是要通过肾脏来代谢出体外的，盲目服药只会加大肾脏的压力。此外，其他药品也会对肾脏产生损害，尤其是抗菌类以及止痛的药品，大家在生活中一定要多加注意。
温馨提示
如果我们想保证自己的肾脏健康，一定要在日常生活中注意饮食。不要过饱，也不要过饿。一定要注意少吃一些加工制品的食物，这些食物中都含有大量的添加剂和盐分，会伤害到我们的肾脏。此外，我们应该尽量不要抽烟喝酒，定期去医院化验检查，这样才能保证我们的肾脏健康。
肝不好少吃半熟食物和海鲜
肝脏不好要怎么吃呢？首先，我们要知道的是如果肝脏不好有一些食物是要少吃或者不吃的，例如半熟食物和海鲜就会对肝脏带来不良的影响，千万不能多吃。下面具体来看看肝不好不能吃哪些食物吧。
肝不好少吃半熟食物
由于甲型肝炎病毒的生存能力很强，在60摄氏度的水中，可以存活一个小时，即使经过十多个小时，也只有一部分被杀死，如果人食用了这种半生不熟的食物或温水就可能会感染甲肝。
而当水、食物被加热到100摄氏度时，就只需要一分钟即可以将其中的甲型肝炎病毒全部杀死。所以预防甲型肝炎其实是非常简单的，只要能够做到不喝生水、不生吃食物，尤其是海产类的食物，如蚌、蚝之类，就可放心，不会感染甲型肝炎。
肝不好少吃海鲜
海虾胆固醇高，肝损伤者不宜多吃。海虾是一种海产品，与鲜墨鱼、海螺、对虾、基围虾、蛤蜊、海蟹等一样，胆固醇含量与动物内脏相当，经常吃虾，胆固醇会变高。胆固醇是血脂的其中之一，胆固醇高可能会影响肝脏功能，肝损伤者不宜多吃虾。
海虾蛋白质丰富，肝硬化患者不宜多吃。并不是说肝病患者不能吃虾。海虾有丰富发得蛋白质含量，普通人食用可以使适量蛋白质进入肝脏，补充肝脏营养，对肝脏细胞的修复有积极的影响。但是因为大量蛋白质的摄入很容易导致肝昏迷的出现，因此一定要特别的注意适量。
海虾含有铜元素，大量食用破坏肝脏平衡。研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍，患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死。因虾含有大量铜元素，肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
那么，又有哪些食物可以养肝呢？
肝不好吃什么能调理
草莓：对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
李：含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
西红柿：富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
肝不好，不如就多吃以上几种食物吧。