合理搭配西红柿营养翻倍
西红柿是常见的一种蔬菜，里面含有丰富的番茄红素，属于抗氧化剂，能延缓衰老，具有美容养颜排毒的功效，若是在饮食中合理的搭配西红柿营养价值会翻倍。
合理搭配西红柿营养翻倍
搭配一、糖拌西红柿
凉拌西红柿能够防止里面的营养物质流失，但是吸收番茄红素的效果比较差，同时也会增加对糖的摄入。若有条件的话可以把西红柿榨成汁饮用，低热量而且能最大程度保证其营养。西红柿外皮有大量的番茄红素和膳食纤维，只要彻底的清洗干净，凉拌西红柿的时候尽量不要把外皮去掉。
搭配二、西红柿搭配牛腩
牛腩里面含有丰富的铁，容易被身体消化和吸收，增加了血氧的含量。但是纤维比较粗，不容易被消化和利用，正好西红柿能促进胃肠道蠕动，帮助消化。牛腩和西红柿一起炖煮时可能丢失部分维生素，尽量是先炖牛腩，出锅前10分钟左右再放西红柿。
搭配三、西红柿搭配西兰花
西兰花的营养价值高里面含有丰富的花青素和类黄酮，属于天然的抗氧化剂，能抑制癌细胞的生长。西红柿和西兰花搭配在一起简直是绝配，能让营养价值翻倍而且口感好。在炒西兰花前应放在热水里面焯一下，更容易炒熟。
搭配四、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是我们生活中常见的菜肴，但是要注意烹调的顺序，应该先炒鸡蛋，然后放西红柿，这样能减少西红柿加热的时间，防止营养元素的流失。
搭配五、西红柿鸡蛋汤
西红柿中含有的番茄红素属于脂溶性维生素，经过烹调或者加热之后才能够发挥其功效，但是遇到光和热之后容易被分解，不能长时间的烹调，制作西红柿鸡蛋汤时加热的时间短，能尽最大的限度来保留里面的营养物质，防止流失。
温馨提示
西红柿的营养价值高，里面含有丰富的矿物质维生素和番茄红素，具有杀菌消炎的功效，同时帮助抵抗自由基。生吃西红柿时要彻底的清洗干净，防止受到细菌的感染，以免发生腹泻腹痛等。其实煮熟的西红柿营养会更高，受到了植物油和高温的影响能释放番茄红素，充分发挥了抗氧化的作用。在西红柿的皮里面含有的番茄红素更高，所以吃的时候尽量不要去皮。
西红柿吃对了，一天瘦一斤不是问题！
西红柿是日常生活中很常见的一种果蔬，西红柿的营养价值非常的全面，含有丰富的维生素和果胶，具有很好的美容养颜和减肥瘦身的功效，是女性减肥食谱中必不可少的食物，那么怎么吃西红柿减肥效果才好呢？
西红柿减肥的原理：
1.西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，不但让人容易有饱腹感，还能吸附体内多余的脂肪，并排出体外。
2.西红柿中的红茄素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。
3.西红柿独特的酸味和刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧。
西红柿减肥方法：
1.熟透的西红柿更减肥
熟透西红柿食疗效果更佳，能将丰富的维生素A、维生素C和茄红素发挥强大的功效，让减肥效果更理想。因此，采用西红柿减肥方法时，建议挑选熟透的番茄。
2.西红柿熟吃更营养
很多人都会将西红柿当作一种水果来生吃。西红柿生吃能够避免维生素C被破坏。而西红柿熟食虽然当中的维生素C会受到一定破坏，但西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此，熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。
3.吃西红柿不吐皮
西红柿外表的皮口感并不好，很多人就会在吃西红柿的时候去皮。这样子，虽然能提升西红柿的口感，但是却削减了西红柿的营养价值。因为西红柿皮中含有大量的番茄红素，所以在食用时最好不要弃皮不食。
西红柿和黄瓜哪个减肥效果好？
西红柿和黄瓜都是我们生活中常见的蔬菜，它们的营养价值非常高，食用又很方便，因此很受大家的欢迎。西红柿和黄瓜不仅口感好，还有很好的减肥和美容功效，女性减肥关注的是哪种食物的减肥功效好，那么到底哪种减肥作用更好呢？
西红柿减肥：
西红柿是非常好的减肥食品，曾被评价为最有营养的食物。而晚间西红柿减肥法也是风靡日本的一种高效减肥方法，它并不需要你刻意的去节食就可以月瘦4-10斤。丰富的食物纤维西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，不但让人容易有饱腹感，还能吸附体内多余的脂肪，并排出体外。含有茄红素西红柿中的红茄素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。西红柿可以让你产生饱腹感，让你欺骗自己的大脑，而它所含的卡路里非常低，并不会让你有肥胖的风险，所以可以随便吃，而其中含有的茄红素可以降低热量的摄取，减少脂肪堆积，更有美白和抗衰老的功效。
晚间西红柿减肥法：西红柿减肥法主要指晚间西红柿减肥法。早餐和中餐正常饮食，适当控制，晚餐生吃2个西红柿或者喝2-3杯西红柿汁，或者吃西红柿减肥食谱，每天保证摄取15毫克以上的番茄红素即可，坚持3个月以上，就能得到很明显的结果，而且皮肤也会年轻很多。
黄瓜减肥：
由于黄瓜高水分低热量，所以想要减肥的人常吃黄瓜是非常好的!煮汤或者做成沙拉都很不错的哦。如果你不喜欢那样也可以用脆脆的黄瓜沾低脂酸奶或者奶油，这样食用减肥效果也很不错呢!嚼生黄瓜对你的咀嚼肌也是一个锻炼，而且黄瓜里的纤维能够帮助消化，还可以作为便秘的预防和治疗方法。
黄瓜含糖量少、纤维丰富、好吃又方便，所以很多减肥的朋友都喜欢吃黄瓜，这样以减少能量的摄入，其实吃黄瓜减肥也是有一定道理的，黄瓜中含有丙醇醋酸，能够抑制食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪，是很好的减肥食物。黄瓜除了具有减肥的功效外，还有除湿、降脂、利尿、镇痛、促消化的功效。尤其是黄瓜中所含的纤维素能够有效的促进肠内腐败食物的排泄，而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸还能抑制糖类物质转化为脂肪，所以常吃黄瓜对高血压和高血脂患者也非常有利哦。