经常吃夜宵容易引发疾病
现代人夜生活比较丰富，时不时会约上三五知己，去吃夜宵叙叙旧，点些烧烤加上几瓶啤酒，边吃边喝，比较惬意。殊不知，长期吃夜宵会增加糖尿病等疾病的风险。临床研究表明，虽然造成糖尿病的原因有很多种，但其中，不良的生活方式，包括不合理的饮食模式、多做少动的生活方式、不规律的作息等都是糖尿病的发病因素。
在这些不好的生活习惯中，有两个我们很多人都犯过：吃夜宵和熬夜。并且，这个两个坏习惯通常会一起出现，熬夜太晚了，饿了，就顺便吃个夜宵充充饥吧！对此，武警广东省总队医院营养科曾晶主任介绍说，烧烤不是健康烹饪方式。作为食物多样化的调剂，作为生活的一种享受，烧烤偶尔吃一吃是可以的，但是如果经常吃，或者长期以烧烤类为主要食物，一个星期四到五天去吃烧烤或者夜宵是不可取的。烧烤的食品主要是肉类、动物内脏、海鲜这类的高蛋白食物，经过炭火上和电烤，这些食物中的蛋白质在高温下，会产生苯并芘、多环芳烃类等致癌物质，长期摄入这些物质，会增加肠道和消化道肿瘤的风险；另外，在晚上吃烧烤喝饮料和酒，会加重消化道的负担。
曾晶解释说，人体的消化系统的蠕动、消化腺体的分泌及酶的活性都是存在自然的生物节律，也就是我们说的生物钟，违背生物钟的生活会对健康有不良的影响。宵夜通常伴随晚睡熬夜，有些人需要上夜班，整个晚上加个宵夜补充能量是可以的，但要考虑夜宵的量和食物种类的选择。如果是那种呼朋唤友的去大吃大喝一顿，回来呼呼大睡，就建议尽量避免。一方面经常晚睡对身体不好，另一方面吃宵夜会加重消化系统负担，肠道消化酶、消化腺长期超负荷加班，也会出现疲劳和功能障碍。再说，宵夜是额外多出来的一餐，会增加膳食总能量的摄入，现在很多人需要减肥、控制体重的，尿酸高的，如果有吃夜宵喝啤酒的习惯，还是建议要安排好自己的生活节奏，不要熬夜，尽量保持健康的生活方式。
吃夜宵的五大危害
1、容易引发胃肠疾病
晚上吃宵夜，会增加肠胃的负担。造成胃肠道不能够得到好好的休息。
2、导致肥胖
晚上人体新陈代谢率下降，消耗的能量也会相对应的减少，多余的能量就会变成脂肪存储在体内。长时间如此会导致体重上升。
3、胆固醇增加
晚上吃宵夜的坏处有很多，如果都是吃一些高脂肪和高蛋白的宵夜，那么体内的血脂就会出现突然增高的情况。如果晚上吃太多的宵夜，食物脂肪和胆固醇的摄入量也增多，令我们的肝脏合成更多的低密度脂蛋白和胆固醇，导致高脂血症，增加动脉粥样硬化和冠心病的发病风险。
4、诱发失眠
晚上吃宵夜吃得太饱，体内的器官就不能够休息而要 继续工作，导致大脑兴奋度增强，引起晚上失眠。
曾晶主任表示，虽然偶尔熬夜和吃宵夜一般不会危害健康，但也要注意以下几点：
1、如果要吃宵夜，尽量跳过高热量、高油脂难消化的食物（如烧烤），吃也要少量。
2、吃完可以选择适量运动，帮助消化。
3、吃完宵夜不要马上躺下休息。
4、和烧烤相比，面食、粥、水果等更健康。
5、如果不能避免熬夜，第二天可以晚起，保证一天6-8小时睡眠。
本文指导医生：-
曾晶 副主任医师
武警广东省总队医院营养科
擅长疾病：在个体营养代谢调理，尤其是孕乳母饮食指导...[详细]
怀孕容易肚子饿？孕妈妈夜宵要吃什么好？
怀孕之后，准妈妈的胃口会一天比一天好，虽说孕早期恶心呕吐食欲差，但从孕中期开始，由于胎宝宝的快速成长，孕妈妈对营养的需求量就会比较多了，所以有些孕妈妈晚上的时候比较常会饿，那么夜宵吃点什么比较健康呢？
一是睡前不能吃的食物。
1.过辣或者过咸的食物不能吃。这点是很多孕妈妈都知道的，过辣的食物会因为刺激性太强而引起消化不良或者是身体不适，还可能因此刺激消化肠胃，引起便秘。而过咸的食物会引起血压上升，情绪变得紧张起来，这样就容易失眠了。还有就是如果吃得太咸就会喝很多水，晚上常常要起来上厕所，睡眠质量也会下降的。
2.胀气或者是油腻的食物不要吃。一些胀气的食物吃了就会肠胃就会产生气体，会使孕妈妈感觉到腹胀得难受，就会睡不着。油腻的食物则会加重肠胃的负担，消化较慢，晚上睡觉的时候就会继续工作，这样就会导致失眠。主要的胀气食物一般是洋葱，土豆或者是地瓜香蕉等。
二是不良的夜宵饮食习惯。
1.夜宵不能吃太多东西，吃太撑。孕妈妈在怀孕的时候肠胃的蠕动能力会相对比较慢点，所以如果在睡前吃太多东西的话就容易导致消化不良，所以，夜宵的最佳选择是粥或者是其他比较容易消化的食物。
2.如果孕妈妈感觉肚子饿了就不要闲麻烦，要吃点东西，这样才不会让胃部放空，这样就会更感觉恶心，可以准备一些比较易消化的小面包，可以填充一下肚子，也不用说要吃得很多。
3.虽然孕妈妈晚上的时候比较会流汗，但是睡前是不提倡喝水的，因为会一直想要上厕所，本来孕妈妈就会有尿频的现象。
三是吃夜宵的注意事项。
1.晚上肚子饿的时候只要适当的补充点能量就可以了，高热量的食物最好不要吃，吃些小点心就好了，还要避免垃圾食品，比如有些人晚上可能会出去吃烧烤什么的，这是坚决不允许的。
2.吃夜宵完后最好要休息一个小时才能上床睡觉，也就是说吃夜宵的时间要在睡觉前的一个小时吃完，这样才能有助于消化。
★均衡饮食5原则
多进食全谷类食物、蔬菜和水果。
减少进食饱和脂肪，应由不饱和脂肪(如植物油)代替。
减少进食红肉类和精致的谷类。
少油、少盐、少糖。
每日做适量运动。
易消化、低脂肪为原则
宵夜的选择原则，尽量以清淡、易消化及低脂肪为主。有人认为孕妇因营养需求高，喝全脂奶无妨，其实不管是全脂、低脂还是脱脂奶，所含的营养成分并无差异，主要差别只是脂肪量而已，而乳脂肪只是让乳品较香浓，因此喝低脂或脱脂奶时，会觉得较稀、不香醇，就误以为其营养价值较差，其实并不正确;再加上乳脂肪主要是饱和脂肪酸，较不健康，故仍建议选择低脂或脱脂乳品。
吃夜宵就会发胖？减肥饮食怎样吃
想要减肥究竟应该如何安排饮食才是最恰当的呢？饮食减肥一定要有正确的方法，这样才能避免出现误区导致减肥失败。在这里，不仅要为大家盘点一下饮食减肥的常见误区，还有减肥的食物介绍给大家，快来一起了解了解吧。
饮食减肥吃什么好
豆类。豆类是蛋白质的重要来源。很多营养学家呼吁，用豆类食品代替一定量的肉类食品，是解决城市人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。豆类也富含膳食纤维，在胃里消化时间较长。这就意味着在更长的时间里你都会感到很饱，从而阻止你吃更多东西。
番茄。 番茄几乎全由水造，食之饱肚，卡路里又低（每200克含30卡路里），用来减肥比较合适。但番茄除了维他命C外就别无其他营养，所以最好的番茄减肥法是：早餐同午餐正常饮食并要注意营养，平均每餐摄入约600卡路里；晚餐就用番茄代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。
鳄梨。如果你在晚上有一场酒会的话，中午不妨选择吃一点鳄梨。据称，如果午餐吃了鳄梨的话，能够提升两成饱腹感，同时降低之后“想吃点点心”的欲望两成。吃半个鳄梨就能获得良好的抑制食欲的效果，如果是在家自己做饭，不妨以鳄梨来取代肉类，不但饱腹感更强，也能抑制过多的能量摄入。
坚果。在日常生活中可以把坚果类当作小零食，取一小撮杏仁、花生或核桃等，肚子饿时随时可以吃。研究表明，当人们咀嚼坚果过后，会自动减少食用饭菜。
柠檬醋。一种柠檬醋，可以减肥养颜美容，而且最好还是连皮榨汁最营养。柠檬耐久易保存，含丰富的维他命C，能防止牙龈肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的机率，并有部份美白的效果，柠檬皮还有丰富的钙质。
那么，关于饮食减肥，最常见的误区都有哪些呢？
饮食减肥的必知误区
所有水果一律平等。最健康的水果应该含糖少而膳食纤维高，比如葡萄柚。每天一两只苹果也很好，因为苹果热量低、脂肪少而纤维多，容易让人觉得饱。另一个很好的选择是食用方便的香蕉，它们同样膳食纤维很丰富。不过像西瓜一类的水果就不是那么好了，西瓜含有许多的糖和热量，同时膳食纤维较少，又很容易让人吃过量。
吃夜宵易肥胖。长胖不在于你什么时候吃了什么东西，而在于你一天吃的东西是否大于你所需要的能量，吸收过多能量就会转换为脂肪，因而就长胖。只能建议你不要吃太我热量高的食物。动物实验发现，夜间摄入全天食物的6%或65%，不影响猴子的体重，因为睡眠过程中身体代谢率不变。
吃凉拌菜能减肥。多吃凉拌菜确实能够少摄入热量，但光靠吃凉拌菜减肥却不太可行。因为有的凉拌菜也可能含有许多油，或者火腿、油炸鸡块及多脂沙拉酱。另外，只有绿叶菜的凉拌菜也不能减肥，不但很难吃饱，还会让你很快地饿了，而用其他高热量的食物来填饱肚子。
瘦身应该少吃多餐。“少食多餐”是可以有效地控制我们每餐的食量，让代谢相对处于平稳的状态，但前提是：每日摄入的总热量是固定的，我们只是把它们从三餐分成五餐来吃。但如果你只记住了“多餐”，嘴不得闲地吃，一天下来，比原来里一天三餐的食量还大，结果不言自明。
正确并且合理的饮食，才能帮你有效减肥。