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饮食禁忌:运动后不宜吃鸡鸭鱼肉来进补

时间:2012-04-15 来源:营养误区 作者:网友投稿

  体力劳动或大运动量后,身体会觉得很疲惫、酸痛,这是因为身体产生了大量乳酸。在运动训练过程中,身体需要更多的能量,但由于骨骼肌的耗氧量剧增,肌肉中缺氧,糖的氧化受到了限制,使糖元的消耗及乳酸的生成都大大增加,这使中性或略偏碱性的人体内环境受到破坏。因此,出现肌肉酸痛及疲劳现象。

  在肌肉酸痛的情况下,体内的酸性本来就大,如果继续食用酸性食物比如含有丰富蛋白质和脂肪的鱼类、肉类、蛋类、海产类、粮食类、糖类、花生、啤酒等食物,就会增加血液酸化,减缓酸性代谢产物的分解,从而加重疲劳的程度。

  其实,这时应该食用碱性食物,比如豆类及豆制品;菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、苹果等瓜果蔬菜海菜类;牛奶及奶制品类等。这些物质在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化,加快疲劳的消除,保持人体健康。

  因此,运动刚结束时,可以先喝一点含电解质的饮料,在运动后半小时以上再进餐,有利于缓解机体的不适应,加快其恢复进程。应多吃些富含碱性的食物,以利于保持人体内酸碱度的基本平衡,保持人体健康,尽快消除运动带来的疲劳。

  但是青少年人群在运动后,身体的生长发育需要足够的蛋白质和糖类食物补充,另外有些运动素质的提高,比如力量、速度、爆发力、耐力素质等,也需要酸性食物。对于这些人,运动后不是不能吃鸡、鸭、鱼、肉等酸性食物,而是要少吃,多吃碱性食物。

高血压患者的饮食禁忌?这5种食物少吃!

高血压容易引起许多并发症,例如中风,肾脏疾病和其他致命疾病。因此一定确诊高血压,一定要注意饮食,因为有些食物可能会让血压升高。

有哪些高血压患者应该避免的食物呢?

1、加工肉食品

加工肉食品在加工过程中为了保证口味和便于保存,往往含有大量的钠,而太多的钠对高血压患者是有害的,最好少吃各种加工肉食品。如果喜欢吃培根的话,更是要考虑少吃了,因为培根不仅富含脂肪,而且还含有相对高含量的钠。

2、喝酒

适量的饮酒对身体危害不大,但是过量饮酒对健康来说是很可怕的。这是因为体内酒精含量增加会导致体重增加和脱水,这两种情况都可能会让血压升高。

3、含盐奶酪

很多人不知道的是,很多奶酪在制作过程中也会加入不少的盐,这样更有味道,也可储存的更久。如果有经常食用奶酪的习惯,请选择不含盐的奶酪,并控制奶酪的摄入量。

4、含咖啡因的饮料

含咖啡因的饮料如咖啡和茶会导致血压迅速升高,高血压患者要注意了,这是因为过量的咖啡因可能会引发肾上腺释放肾上腺素和过量的皮质醇,从而升高血压。

5、腌制食物

一些腌制食物和酱菜非常美味,很受大家的青睐。然而,高血压患者应该少吃这些食物,因为腌制食物有很多盐。如果偶尔吃一次腌制食物的话,最好用水泡过以后再吃。

哪些食物推荐高血压患者食用?

1、香蕉

香蕉是一种奇妙的食物,含钾量高,钾可有效减少钠的影响,有助于控制体内的血压水平。但是如果患有肾脏疾病的话,应该在食用富含钾的食物时谨慎行事。

2、浆果

浆果也有助于降低血压水平。这是因为浆果含有黄酮类化合物,而黄酮类化合物是一种有益于预防高血压和降低血糖水平的天然化合物。

3、绿叶蔬菜

绿叶蔬菜,如菠菜,羽衣甘蓝,生菜,甜菜等含钾量高,而钾可以有效去除体内多余的钠。但是,请确保选择新鲜蔬菜,因为罐装食品中添加了盐和高含量的钠。

4、甜菜根

甜菜根是一氧化氮的来源,一氧化氮通过加宽血管有助于降低血压。

5、燕麦片

如果正在寻找有助于控制高血压的食品,燕麦粥是一个理想的选择。燕麦含钠量低,脂肪含量低,也是膳食纤维的来源,这使燕麦成为对抗高血压的理想食物。

如果被诊断出患有高血压,那么必须改变生活方式并选择健康的食品,这可以帮助更好地控制住血压水平。


结肠炎有什么症状?吃什么好?有什么饮食禁忌

我们肯定都没少听说过结肠炎这个病,当然的也都想知道一些关于这种疾病的症状,这样对于治疗才能有更好的效果,留意自己生活当中身体出现的各种问题,也才能更方便治疗。那么,结肠炎都有什么症状呢?

结肠炎是什么症状

消化不良

消化不良为非特异性症状,主要见厌食,上腹部饱胀感,恶心呕吐,嗳气吞酸等。

腹泻

黏液便及脓血便,轻者每天3——4次,重者数十次或腹泻与便秘交替出现。一般来讲结肠炎属于肠道疾病,所以在早期时往往出现的是胃肠道症状,经常出现有腹泻症状,每日腹泻次数据病情轻重不同而次数不同;偶食辛辣刺激或生冷油腻的食物后腹泻症状加重;腹泻发生后,通过常规止泻类药物,有缓解趋势,但停药后仍会出现;大便中有鼻涕样泡沫状粘液;同时伴有腹痛、腹胀、肠鸣、肛门下坠感和里急后重症状。

便秘

大便次数少,通常7天内排便少于2或3次,甚至10多天还没便意。大便量少、便干硬、排出困难,排便时还伴腹部不适或腹痛,但能在排便后缓解。需要注意的是,便秘和腹泻都是结肠炎的早期症状,严重时可能出现两者相互交替发生的现象,因此要格外注意。

腹痛

轻度患者无腹痛或仅有腹部不适。一般有轻度至中度腹痛,系左下腹或下腹阵痛,涉及全腹痛,排便后缓解的规律。

其他症状

腹胀、消瘦、乏力、肠鸣、失眠、多梦、怕冷等症。

结肠炎患者吃什么好

肠炎初期:是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段,此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态,其消化吸收功能都比较弱,所以,在起病后8~12小时内,患者可吃流质食物,如大米粥、藕粉、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多,还应适当给病人多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生素和电解质的不足。

肠炎好转期:可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,如大米粥、细面条等。宜采用少食多餐的方法,每日进食4~5次。需要注意的是,此时不宜喝牛奶和吃大量的糖,因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体,引起腹胀腹痛,增加患者痛苦。

肠炎恢复期:由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变,此时肠道对食物非常敏感,因此,要特别注意节制饮食,饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜等。恢复期后2~3天左右,即可按正常饮食进餐。

对急性肠炎患者,除注意休息和针对病因积极治疗外,在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。

结肠炎患者的饮食禁忌

刺激性食物:大蒜、韭菜、醋、辛辣佐料,可加重充血和炎症,加重腹泻,引发排发不畅。

太咸的饮食及腌腊制品:对肠胃功能有不良影响,容易伤元气,诱发肿瘤。

生冷瓜果:新鲜瓜果如西瓜、甜瓜、黄瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、梨等,大都性属寒凉,容易导致腹泻频作,影响疗效。

豆制品:对腹胀明显者要少吃豆制品等产气较多的食物。

牛奶:大多数慢性结肠炎特别是脾胃虚寒患腹泻患者不宜饮用,容易引起肠鸣、腹泻、腹胀。江苏省中医院肛肠科史仁杰

粗纤维果蔬:如竹笋、韭菜、柑橘类水果,其粗糙残渣对炎症粘膜面刺激性大。

油腻不容易消化食物:如肥肉、蹄膀、鸡汤以及红烧肉、大排骨、肉馒头、馄饨等。食后易出现排便次数增多。

粗纤维果蔬:如竹笋、韭菜、柑橘类水果,其粗糙残渣对炎症粘膜面刺激性大。

小贴士:饮食治疗对控制腹泻及改善营养十分必要,一般主张饮食应尽可能接近正常,保持高糖、高蛋白、高维生素、低脂肪、低渣(三高二低)饮食。应避免食用牛奶及奶制品,因对部分患者有可能诱发本病,部分患者可能合并乳糖酶缺乏症。要素饮食对营养不良的患者很有效,亦可于手术前使用。重症患者最好暂时禁食,由静脉给予营养,以便于肠道休息。严重营养不良者在术前术后可短期(2~3周)使用全胃肠外高能营养,维生素及铁剂的补充应随时考虑。严重贫血和重症患者应予输血。应避免使用止泻剂和抗胆硷能药物,以防诱发中毒性巨结肠。

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