教你三种好吃豆腐的做法
豆腐—因并不是很多的朋友都爱吃，因此在我们聚会的时候或者是在家烹饪的时候很少会用到它，但是吃多豆腐却是有很多的好处的。豆腐其实是清热补益养生的好食品，常吃的话，可以清热润燥、补中益气、生津止渴、清洁肠胃。那常吃豆腐的好处都有哪些呢？
多吃豆腐的好处
1、改善体脂结构。减肥一直以来都是一个比较难的问题，很多朋友在减肥期间也希望自己能够达到增肌的目的，而豆腐不仅能够有效平衡减肥期间身体所流失的营养，还能快速降低体脂率，使体脂肪逐渐趋于平衡。
2、预防心血管疾病。心血管疾病几乎成为了最近几年来的社会病，疾病来的太快，给很多朋友心里、生理以及家庭都带来了影响，而豆腐营养全面，豆固醇进入人体后，可以在肠胃中吸收人体多余的胆固醇，因此可以有效降低胆固醇。
3、预防骨质疏松。豆腐营养较为全面，而骨质疏松疾病给我们的身体带来的危害非常多，因此建议每一位到中年或者已经绝经的女性朋友，都可以多吃豆腐，以保证补充身体所需营养。
3种豆腐做法，比肉都好吃
鱼香豆腐
材料：北豆腐（一块）、豆瓣酱 、大蒜、 姜 、糖 、醋 、酱油、 盐 、油
做法：
1、豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用。
2、蒜、姜切末，调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。
3、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。
4、倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤。
5、再倒入豆腐块炒匀。
6、再倒入事先调好的鱼香汁，大火煮至收汁即可。
家常豆腐
材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖
做法：
1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。
2、将豆腐切成菱形块，薄厚适中。
3、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。
4、青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺辣酱，炒出红油。
5、放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水。
6、翻炒汤汁快收干的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可。
脆皮豆腐
材料：豆腐400克、鸡蛋1个、青辣椒1个、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺，白糖、香油、花生油各适量。
做法：
1、豆腐用盐水浸泡后沥干水分，切成厚度大小一致的块。
2、鸡蛋均匀搅拌，打散成蛋液。
3、将豆腐块均匀地蘸上蛋液。
4、锅中加油，烧至7成热，放入豆腐块煎至两面变金黄，装盘。
5、青辣椒、蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖和香油，调成汁。
6、将煎好的豆腐块蘸酱汁食用即可。
注意：这里说的多吃并不是每天每餐都吃，豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量，因此每天吃适量的豆腐即可。另外，豆腐中含有嘌呤（核蛋白的组成物质，是尿酸的来源）较多，嘌呤代谢失常的通风病人和血尿酸浓度增高的人吃多了，容易引起通风发作。
怀孕出现了豆腐渣样的白带是怎么造成的
孕妇是需要我们严加保护的人群，因为孕妇患病用药需要特别谨慎。有些孕妇出现了白带像豆腐渣一样的情况。这是怎么造成的?有哪些危害?又该如何预防这种情况的发生呢?
原因
女性在怀孕以后，卵巢的黄体分泌大量雌激素和孕激素，以维持孕卵的着床和发育。在怀孕12周以后，胎盘形成，它逐渐代替了黄体，继续合成大量雌激素和孕激素，因此，孕妇体内始终保持着高雌激素和高孕激素状态。宫颈腺的分泌和阴道渗出液以及脱落细胞混在一起形成白带，在妊娠期就会不断地排出体外，也就造成了白带增多现象。但是，如果怀孕后的白带增多并伴有外阴瘙痒和特殊的气味，则应去医院进行检查。比如出现豆腐渣样白带，这是疾病的征兆。白带呈豆腐渣样，是指女性排出的白带呈白色块状，看上去就像豆腐渣。豆腐渣一样的白带，既让女性朋友自觉很不舒服，甚至有时会伴有异味，瘙痒，就更让人烦恼了。白带呈豆腐渣样，是典型的霉菌感染症状。霉菌性阴道炎是妇科疾病中比较常见的一种女性阴道炎症。得了霉菌性阴道炎会有各种白带异常表现，如水样白带直至凝乳状或软膏样白带均可出现，有含有白色片状物白带，有的则黏稠如凝乳或屑粒状白带，即豆腐渣样白带。霉菌性阴道炎对女性身心健康都有极大的危害，尤其是对于孕妇来说，如果不及时控制病情，还很可能导致分娩时胎儿受到影响。
预防
1、切勿过度清洗阴道。在正常的情况下，我们的阴道会自己保持酸碱值的平衡，尽量不要以清洁剂或是消毒药水清洁阴道，甚至过度刷洗，这样不仅可能破坏阴道环境的平衡，也有可能造成阴道伤害，所以平时只要以温水冲洗即可。
2、穿棉质通气的裤子。平时尽量穿棉质通风的内外裤，保持干爽，平时如果分泌物不多尽量不要用卫生护垫，如果使用就一定要勤更换，以免孳生细菌。
3、少吃刺激性食物。正常情况之下，我们的天然免疫系统会自动去应付这些入侵的菌种，所以我们平时就要有健康均衡的饮食，少吃刺激性的食物，让免疫系统正常运动。
4、切勿滥用抗生素。使用抗生素一定要经过医师的同意与处方，因为抗生素虽然可以杀死细菌，却会助长霉菌的孳生，所以千万不要滥用抗生素。
5、性生活正常单纯。许多阴道疾病的感染途径都是从性行为所传递的，如果性伴侣过多，就较难掌控是否感染的情况，所以只要性生活单纯，感染特定的阴道(疾病)疾病几率就会大大减少。
6、心情保持愉快。保持心情愉快也是一种增进免疫力的好方法，另外平常的生活作息也要正常，这样才能让免疫系统正常运作。
臭椿子的功效与作用，春天就要盘它！
说到闻起来臭，吃起来香的东西，人们可能会想起很多的小吃类食品，比如说臭豆腐又比如说是很多人都比较喜欢吃的水果榴莲除去这些之外，事实上在人们常吃的野生菜当中也有一种是比较特殊的存在，它闻起来虽然味道不大好，但是功效和作用却不同凡响，这种野生菜就是臭椿。臭椿子的功效与作用有哪些？
预防癌症
癌症是很多人一听到就会非常害怕的疾病，由于癌症的治愈可能性一直都不高，有很多人患上了癌症之后就已经丧失了求生的意志，只想着如何去自杀，所以让人们听到癌症两个字就感觉已经陷入了无底洞。目前随着医学技术的不断提高，部分癌症患者已经能够成功的出院，但是人们还是要做好预防癌症的工作，如果害怕自己身体素质过差，导致癌症的话，建议在春天的时候多吃臭椿，臭椿具有明显的能够预防癌症的功效。
抑制高血压
养生专家表示高血压患者应该要多吃臭椿，这是因为臭椿具有比较明显的能够控制人体血压，使人的血压趋于平稳的这一功效。对于高血压患者来说，最害怕的就是自己的血压突高突低在短时间内难以稳定下来，有很多的高血压患者事实上也的确是如此，虽然平时比较注重自己的饮食，但是会发现自己的血压还是难以稳定，事实上这些高血压患者还是应该要有选择性的来吃一些真正能够帮助到自己高血压疾病治疗的食物，比如说臭椿就是比较好。
开胃健脾
虽然说臭椿吃起来味道有些特别，有些人在第1次吃的时候可能难以忍受，但是等到之后几次再吃的时候却会发现越来越好吃，部分人非常的迷恋臭椿，虽然说臭椿的价格并不算便宜，在超市当中是属比较贵的蔬菜，但是仍然有人争先购买。这是因为臭椿能够治愈部分人的严重脾胃问题，而且还可以让人胃口大开。对于一些身体素质不大好，平时没有食欲的人来说，臭椿绝对是自己的开胃最佳食材。