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菠萝不能和哪些食物一起吃

时间:2018-04-04 来源:营养误区 作者:网友投稿

菠萝是一种非常受我们欢迎的水果,不但可以直接吃,还可以被穿成串,做成糖葫芦,甚至还有一道经典的苏帮菜——菠萝咕老肉,也要用到这种水果。可是很多人一吃菠萝就会腹泻,这是什么原因导致的呢?其实,这并不是菠萝本身的特性,吃菠萝是不会引起腹泻的。可是,如果菠萝和一些食物同吃,不但容易产生腹泻,还可能会产生更严重的后果。下面我们就来了解一下。

菠萝不能和哪些食物一起吃呢?

1、菠萝不能和鸡蛋一起吃

鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有非常丰富的果酸。如果我们同时使用了大量的菠萝和鸡蛋,菠萝中的果酸就会让鸡蛋中的蛋白质凝固,这会严重的影响蛋白质的消化吸收,不利于健康,还很容易影响到我们的胃肠功能。

2、菠萝不能和萝卜一起吃

虽然萝卜对我们的身体有很多的好处,但是萝卜中含有一种被称之为维生素c酵酶的物质。如果我们食用菠萝的同时吃了很多的萝卜,萝卜中的维生素c酵酶就会破坏菠萝中富含的维生素c,这会极大的降低菠萝的营养价值。此外,菠萝跟萝卜一起吃,还会抑制我们的甲状腺功能,甚至引起甲状腺肿大。

3、菠萝和牛奶不能一起吃

牛奶中也含有非常丰富的蛋白质,如果牛奶和菠萝一起吃,会使牛奶中的蛋白质凝固,不但会降低两种物质的营养,还可能引起消化不良。由于牛奶本身就是液体,因此,同时食用菠萝和牛奶,很容易引起脱水性腹泻。我们在市面上也可能会看到菠萝味的牛奶,其实这不过是一种乳饮料而已,里面并没有菠萝汁。它的菠萝口味一般都是由香精和色素勾兑而成。因此,饮用这种牛奶不会使我们消化不良,不过既然它是由香精和色素勾兑而成的,本身对我们身体也没有什么好处。

4、菠萝和海鲜不能一起吃

我们都知道吃完虾之后不能吃维生素c。这是由于虾中的砷被维生素c氧化,很容易产生和砒霜一样的成分,不但容易引起呕吐腹泻,还可能会导致我们中毒。菠萝就富含非常丰富的维生素c,而绝大多数海鲜中都含有大量的砷元素,因此菠萝和海鲜绝对不可以一起吃。

温馨提示

菠萝中含有一种独特的菠萝蛋白酶,这种酶对我们的皮肤血管,会产生一定的副作用和刺激作用,常见轻微的过敏。因此,我们如果吃了太多的菠萝,会导致口腔和舌头产生一定的刺痛感和不适感。我们在日常食用菠萝的时候,可以先用盐水将菠萝浸泡,可以有效的杀死这些菠萝蛋白酶,减少口腔的不适。

孕期饮食需注意,孕妇可以吃菠萝吗?

很多人平日里就喜爱吃菠萝,然而,很多人吃了菠萝都会出现过敏的症状,因此,一般在吃之前都会泡在盐水里。不过一次也不宜吃太多。那么,孕妇可以吃菠萝吗? 

 

孕妇吃菠萝有什么好处  

菠萝菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。  

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。  

菠萝能降低心脑血管、糖尿病的发病率,有一定的抗癌效果。  

菠萝味甘、性微寒,有清热解暑、生津止渴的功效。  

菠萝能分解蛋白,帮助人体吸收消化。  

菠萝含有丰富的维生素B,能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力  

能促进血液循环,稀释水脂,可以有效的预防脂肪沉积,还具有消炎、消肿的作用。  

在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,菠萝咕老肉"、菠萝牛肉"都是可以放心吃的菜肴。  

孕妇吃菠萝的坏处  

1、菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为“菠萝病”。  

2、如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍,应该禁吃菠萝。  

3、如果孕妇处于发烧及湿疹疥疮的时候,也不能多吃菠萝,菠萝会加重病状。  

孕妇吃菠萝的禁忌  

大家之所以对孕妇能不能吃菠萝"这个问题有争议,是因为很多人吃菠萝出现过过敏的情况,也就是人们常说的菠萝病。  

菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起过敏。吃后15分钟至1小时左右,出现呕吐、腹痛、腹泻,同时还出现过敏症状,如头疼,全身发痒,四肢及口舌发麻,严重者还会出现呼吸困难、休克等。  

菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。菠萝加蜂蜜虽然可以一起食用,但是对于那些身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。  

此外,民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法,就是菠萝和蜂蜜不能同时食用,据说这样吃会中毒。  

注意:有胃寒、虚咳者,不宜生食或生饮菠萝汁,可煎煮后食用。过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。


香料菠萝葵花籽帮你抗过敏

  天然的抗过敏食物不但能缓解甚至消除过敏反应,而且还能增强机体免疫力,让你更健康。近日,美国“健康堡垒”网站推荐了一些最有效的抗过敏食物。尽量每一餐都吃上几种,这样身体逐渐就能抵抗过敏了。

  能抗过敏

  香料:生姜等香料能对抗炎症。因为流鼻涕和鼻窦痛等过敏症状正是由鼻腔中的过敏性炎症反应所引起的。

  柑橘、菠萝、苹果:柑橘中的维生素C是一种天然的抗组胺剂(抗过敏药的主要成分)。菠萝中的菠萝蛋白酶能够抵御炎症。此外,英国一项研究表明每周吃5个苹果有助于改善肺功能,减轻由过敏所引起的呼吸困难。

  鱼类:鱼肉中的欧米伽3脂肪酸能够防止机体产生过多的抗体,减少由此引起的过敏反应。

  葵花籽:富含维生素E可以防止发炎,其中的硒元素能增强免疫力,减少炎症的发生。

  引发过敏

  另一些食物则会引起过敏,应当尽量避免。

  酒:大多数酒精饮料可引起组胺释放,尤其是啤酒、葡萄酒和苹果酒。

  加工食品:高度加工的食品可以触发炎症从而加重过敏反应,尤其是鼻窦炎。常见的加工食品都含有饱和脂肪酸和反式脂肪、亚硝酸盐以及过量的糖,这些成分都会引起发炎。

  腌制食品:腌制食品制作中的发酵过程会产生大量的组胺。

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