8款帮助降血糖的食物
当患有糖尿病时，一般被要求严格控制饮食，对于正在进行减肥的人也是如此。无论是糖尿病还是体重增加，都是严重且日渐加剧的问题，需要为自己提供合适的营养素。
8款帮助降血糖的食物，糖尿病人的好选择
1、白菜。这种蔬菜为身体提供维生素K和维生素C，它还含有丰富的膳食纤维，有助于满足健康的饮食要求，尤其是对糖尿病患者和要减肥的人来说。
2、菠菜。菠菜的维生素K，叶酸和β-胡萝卜素含量很高，每个人都应该经常菠菜。此外，特别建议患有糖尿病的人或减肥的人多吃菠菜。绿色蔬菜对健康非常有益，但是要注意，最好始终食用新鲜的菠菜，不要吃罐装和冷冻。
3、黄瓜。黄瓜是一种很好的低碳水化合物选择，它富含钾和维生素C和钾。如果患有糖尿病，或者正在进行减肥计划，那么黄瓜非常有好处的。黄瓜含有很少的碳水化合物，所以可以放心食用。
4、西红柿。西红柿的热量和碳水化合物含量低。此外，西红柿提供维生素A和C，对患有糖尿病的人是非常健康的。西红柿有很多种方法，比如可以吃西红柿汤，非常健康，也很好消化。
5、西兰花。建议正在进行减肥中人吃西兰花，这种蔬菜含有丰富的纤维和铁，对于糖尿病患者来说也是非常顶级的食物。
6、芦笋。芦笋是另一种健康蔬菜，它是糖尿病膳食计划的一个重要补充，因为它富含维生素，矿物质，纤维并具有低血糖生成指数。芦笋可以提供丰富的维生素C和E，它还含有相当数量的蛋白质，这有助于稳定血糖水平，让人有饱腹感。
7、红洋葱。除了它的抗氧化特性，红洋葱是另一种低血糖生成指数，低热量的食物，含有大量的维生素C和B6，同时也是调节血糖所必需的铬的良好来源。
8、红薯。富含纤维和维生素的红薯是另一种保持血糖水平正常的优质蔬菜。红薯具有低血糖指数，这意味着它刺激血糖水平。
如果患有糖尿病或有患糖尿病的风险，请开始食用这些蔬菜以更好地控制血糖水平。建议在开始饮食计划之前咨询医生，确保不会引起任何其他问题。如果觉得吃这些蔬菜时有副作用，请立即停止并就医。
警惕：油炸食品易诱发糖尿病
即便没有使用氢化植物油，油炸也一样糟糕。油炸本身就会让好好的植物油产生反式脂肪，更要紧的是，为了让一锅油能连续煎炸很长时间，必须使用那种特别稳定、不易氧化的油，而这种油必定是含有大量饱和脂肪的油，特别容易升高血脂，也容易诱发糖尿病。
过了30岁的人在外就餐的几率比较高，零食小吃，糕点饼干，各种美食轮番上阵让人的身材像吹了气的气球一样。臃肿的身材不仅让形象受损，更让身体的健康得不到保证。生活家为您综合适合30岁以上人群的饮食方法，让你吃的健康又营养。
脂肪是人体建筑材料的一部分。人体细胞在不断更新，更新、修补所用的脂肪，就来自于每天吃进去的膳食脂肪。人人都能够想象到，如果建筑时用了劣质材料，房子质量一定很差，早晚会裂缝漏雨，严重时甚至坍塌。可是我们的身体呢？如果总是用错误的脂肪做材料来建筑它，必然给健康留下严重隐患。因此，尽管不是毒药，长期食用反式脂肪却会让人的身体垮掉。所以，人们有理由尽量远离它。
含反式脂肪酸的脂肪（简称反式脂肪）的害处，又有了更多的实验证据。一项最新研究报告了对8万7千名妇女跟踪调查26年之后的结果，发现她们的反式脂肪摄入量越高，心脏病猝死的危险就越大。
即便没有使用氢化植物油，油炸也一样糟糕。油炸本身就会让好好的植物油产生反式脂肪，更要紧的是，为了让一锅油能连续煎炸很长时间，必须使用那种特别稳定、不易氧化的油，而这种油必定是含有大量饱和脂肪的油，特别容易升高血脂，也容易诱发糖尿病。它们的害处，以后还会细细地说。
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糖尿病患儿可以敞开吃的食物
在饮食上，糖尿病患儿想吃也不能吃，因为家长总是在旁边提醒，这也不能吃，那也不能吃，生活显得了无生趣。特别是儿童，然而糖尿病儿童的饮食计划应平衡营养，他自己喜欢的食物也可以吃，比如比萨、意大利面甚至冰淇淋、汉堡包和烧烤食物，但是有三件重要的事情必须做：
(1)坚持一个规整的进食正餐和副餐的时间表；
(2)限制只含有糖分的食物：糖果和糖饮料；
(3)计算所吃的数量。
如果孩子有吃零食的习惯，就改吃零食为加餐。在总热量范围内，采用少量多餐的方法，安排携带食用方便的食品加餐用。在饮食上，坚持低脂、粗制碳水化合物食品，蔬菜宜用含糖量少的菠菜、白菜、萝卜、黄瓜等；适当增加含膳食纤维多的食品如玉米，豆皮、高粱，烹调方法宜多样化，这样可提高患儿进食的兴趣。同时，对孩子的一些小要求也不用太苛刻，比如多吃一个鸡蛋，就少吃一两瘦肉，吃了一颗巧克力就少吃一个水果。总之，饮食上只要控制在总热量以内，什么都可尝一尝，毕竟孩子的生活也需要一些乐趣。
下面为你介绍6款糖尿病患儿可以大胆吃的食物，让你吃得放心，吃得开心，更吃得健康。
1．玉米须煲瘦肉。玉米须30g，瘦猪肉100g。将玉米须、瘦猪肉加水共煮汤。待熟后去玉米须，饮汤食肉。也可用玉米须单味煎汤，当茶常饮。
2．蚌肉苦瓜汤。苦瓜150～250g，蚌肉50～100g。将活蚌放清水中养2天，然后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油盐调味，即可服食。适用于儿童糖尿病之偏于胃热阴虚者。
3．枸杞子炖兔肉。枸杞子15g，兔肉250g。将枸杞子、兔肉加水适量，文火炖熟后加盐调味，饮汤食兔肉。适用于糖尿病之偏于肝肾不足者，肠燥胃热者不宜。
4．山药薏米粥。淮山药60g，薏苡仁30g。将怀山药、薏苡仁按常法共熬成粥食用，每日1剂。此粥食后有饱腹感，可减少饭量，对各型糖尿病患者均较为适宜，尤宜于脾胃虚弱、口渴善饥的儿童糖尿病患者更佳。
5．绿豆南瓜羹。绿豆250g，南瓜500g。南瓜切块，同绿豆一起，加水适量，煮熟后，分餐食用。此方适用于有中消症状（如消谷善饥）的儿童糖尿病患者，常食有稳定血糖作用。
6．猪胰食疗法。①猪胰2条，蒸熟焙干研末，贮于瓶中，每服6～9g，1日3次；②猪胰1条，苡米30g，共煮汤，熟后加食盐调味，饮汤食猪胰；③猪胰1条，黄芪30g，共煮汤，熟后加食盐调味，饮汤食猪胰；④猪胰1条，怀山药30～60g，共煮汤，熟后加调味品食之。
此外，微量元素锌和铬有刺激胰岛素分泌的作用。因此，多吃一点鲜酵母、蘑菇和糙米等富含锌和铬的食物，对儿童糖尿病患者也很有益。