哪些食物可以降低血糖
近年来，糖尿病患者的数量正在日益增多。这是由于我们的物产资源越来越丰富，我们的饮食条件变得越来越好，而饮食习惯却变得越来越差，这些都会使我们有很大的几率引发糖尿病。如果我们长期处于一种高血糖的状态，那么我们离糖尿病就不远了。生活中有一种替换法，可以帮助我们有效的降低血糖。
替换掉哪些食物可以帮助我们降血糖呢？
1、用粗粮代替精米精面
精米精面是我们日常中经常使用的主食，这些食物在加工过程中，会将它们的外皮和胚芽等完全的清除掉。这些外皮和胚芽中富含非常丰富的膳食纤维，可以帮助我们预防血糖骤升。因此，如果我们在生活中经常食精米精面的话，餐后血糖很快就会升起来。如果糖尿病人能用粗粮代替日常经常食用的精米精面，可以有效的降低糖尿病和心脏病的风险。所以，建议大家用糙米以及谷类食物等代替白米饭，用全麦面包来代替白面包，对身体有很多的好处。
2、深色绿叶蔬菜代替浅色绿叶蔬菜
我们都知道蔬菜是绿色的，可是绿的深浅也是有所区别的。颜色更深的蔬菜中富含有更加丰富的维生素，营养物质以及矿物质，纤维素含量也更高，这些物质可以很有效的帮助我们维持血糖平衡。因此，我们在生活中挑选蔬菜时，要尽量挑选颜色比较深的蔬菜。
3、烤薯条代替油炸薯条
薯条的食材很简单马铃薯，盐还有油，可是这么简单的搭配，却成了很多人的心中最爱。为了更好的控制血糖，我们可以选择用烤薯条的方式来代替油炸薯条，烤制出来的薯条和薯片，要比油炸的食物还有更低的脂肪，更低的热量。如果我们在烤制的过程中不放盐，不放油的话，那么烤薯条就成为了一种非常健康的营养食物。
4、用水果来替换果汁
果汁虽然对我们的身体有很多的好处，可是如果我们直接吃水果，可以给我们的身体带来更大的益处。将水果榨成汁，我们虽然可以摄入水果中的维生素以及一些营养成分，可是相对于水果来说，果汁保存得更好的是水果中的糖分，而水果中本身含有的大量纤维素会大量的丢失。纤维素可以帮助我们有效的控制血糖水平，如果我们经常喝果汁，不吃水果的话，相当于放弃了这些天然的降糖药。
温馨提示
除了以上这些食物，糖尿病患者还可以通过调节饮食习惯的方式来达到降血糖的作用。比如说，我们可以用小餐盘来替换大餐盘，可以使我们吃更少的食物，有效的帮助我们降低血糖。
糖尿病的饮食要注意哪些事项
糖尿病患者的生活质量是非常低的，除了要严格控制饮食以外，还会经常感觉身体疲惫，四肢无力。糖尿病患者还容易引发各种各样的并发症，严重的危害我们的健康。因此，糖尿病患者必须在日常严格的调控血糖，下面我们就来介绍一下，哪些食物可能会诱发血糖波动，在日常中应该禁止食用。
糖尿病患者不能吃哪些食物呢？
1、高糖食品
糖尿病患者对自身血糖的调控能力非常的弱，如果食用了过多的高糖食品，很容易在短期内使自己的血糖快速升高，容易诱发一系列的疾病，甚至产生生命危险。因此，糖尿病患者应当尽量拒绝食用高糖食品。常见的高糖食品除了糖果以外，包括汽水，冰激凌以及富含高碳水化合物的食物。此外，一些常见的水果中也含有高糖，糖尿病患者一定要多加小心。
2、高脂食物
经常食用高脂食物对我们的身体有非常不利的影响，不但容易使我们发胖，还会提高我们的血压，给我们的身体造成一系列的伤害。糖尿病患者尤其不可以吃过多的高脂肪食物，否则不但会加重糖尿病的症状，还容易引起其他的并发症。
3、高胆固醇食物
胆固醇很难从我们身体内排出，因此非常容易在我们体内堆积。胆固醇堆积在血管壁上会诱发一系列疾病，例如高血压，高血脂甚至是血栓。如果糖尿病患者食用了过多富含高胆固醇的食物，会对血管造成很大的破坏，从而诱发心脑血管方面的疾病。
4、高盐食物
糖尿病患者会经常口渴，因此会多饮多尿，这就给糖尿病患者的肾脏带来很大的压力。如果我们在饮食过程中摄入了过多的盐分，盐中的钠离子会严重的伤害我们的肾脏，诱发一系列的肾脏疾病，严重者甚至引发尿毒症。除了食用盐，腌制的食品，咸味浓郁的快餐以及各类的含盐饮料也属于高盐食物的范围内。
5、酒精
酒精中含有非常高的碳水化合物，如果饮用了过量酒精，很容易使我们的餐后血糖剧烈波动。空腹大量饮酒可以引发严重的低血糖现象，而且醉酒的状态很容易掩盖低血糖的表现，不容易发现，糖尿病患者饮用了大量酒精是非常危险的。
温馨提示
糖尿病患者日常必须要多加注意，以控制自己的血糖平衡。常见的控制方式有饮食，运动和药物。糖尿病患者的饮食一定要低盐低油；糖尿病患者的运动一周要尽量保持在五次以上，每次30分钟左右，这样对我们的血糖会有很好的帮助。如果糖尿病患者需要依靠药物来维持健康，一定要严格控制药物的用量和用药时间，不可以半途而废，否则会非常危险
低血糖发生应怎么紧急处理？
虽然高血糖疾病的发病率很高，但是低血糖患者也是不少的。低血糖疾病与高血糖疾病是一样的，除了要接受专业正规的治疗，还需要做好每天的饮食调理，只有这样才能很好的控制低血糖的加重，低血糖不注意控制，很容易引发很多的并发症，造成更大的危害。那么低血糖饮食是怎样的，下面一起来了解下吧。
低血糖发生时应该怎么紧急处理？
中山大学孙逸仙纪念医院内分泌内科李焱主任医师曾经在接受家庭医生在线采访时表示，一旦出现低血糖，如有血糖仪在身边，先测血糖，确定是否为低血糖；确定或怀疑为低血糖 （没有血糖仪测定血糖指标时）应立即进食含糖食物；如半杯甜果汁、半杯糖水、3-5块饼干、2-3块糖果等。进食牛奶、鸡蛋、肉类等蛋白质类食物升高血糖的速度较慢，不能及时纠正低血糖。
第二，15分钟后再测指尖血糖，如血糖仍低，或低血糖症状未能减轻，应再次进食；第三，如低血糖症状消除，但距离下一餐还有1小时以上，则应再次进食，如1杯脱脂或低脂牛奶，5-6块低脂甜饼干，一片面包、一个馒头等。第四，如出现神志不清、突发昏迷等严重情况，家属应及时将患者送往医院，及时注射葡萄糖。
另外，糖友一旦发生低血糖症状或在监测血糖时发现血糖低于3.9mmol/L，可立即补充这些食物。其中又以葡萄糖被肠胃吸收的速率最快，使血糖能在短时间内升高，以纠正低血糖状态。目前市场上有专门的葡萄糖片出售，建议糖友随身携带。
容易低血糖饮食应该注意这6点
其次，低血糖朋友在饮食上需要注意以下几点：
1、少吃多餐。低血糖患者最好少吃多餐，一天大约吃六七餐。睡前吃少量的零食及点心也会有帮助。此外，要交替食物种类，不要经常吃某种食物，因为过敏症常与低血糖症有关。
2、均衡饮食。饮食应该力求均衡，最少包含50%至60%的碳水化合物，包括蔬菜、糙米、魔芋、坚果、谷类、瘦肉、鱼、酸奶等。
3、严格限制单糖类摄取量。要尽量少吃精制及加工食品。（例如，速食米及马铃薯）、白面粉、汽水、酒、盐。避免糖分高的水果及果汁（例如，葡萄汁混合50%的水饮用）。也少吃通心粉、面条、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆类及马铃薯可以一周吃2次。
4、戒烟禁酒。酒精、咖啡因、香烟都将严重影响血糖的稳定，最好能戒除。
5、增加高纤维饮食摄入量。高纤饮食品有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时，可将纤维食品与蛋白质食品同食，纤维本身也可延缓血糖下降，餐前半小时先服用含纤维素食品，以稳定血糖。
6、与高血压相反，本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品，适量常吃，有利于提高血胆固醇浓度，增加动脉紧张度，使血压上升。
改善低血糖推荐2款菜品
1、虾皮腐竹。可经常食用，本品为高蛋白饮食，防止低血糖和高脂血症。
原料：腐竹250克，虾皮20克，蒜头一瓣，麻油、姜、精盐、味精各适量。
制作：虾皮加酒、水浸发并煮沸，腐竹冷水发后撕成细长条。油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮（连汁），煮沸调味、再用小火烩20分钟，淋上麻油即成。
2、西湖牛肉羹。每周1～2次，具有补脾养胃、强筋壮骨，治疗低血糖症的作用。
原料：牛腿肉200克，鸡蛋2只，黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。
制作：牛肉切成细末，略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内，再将打匀的蛋液倒入，调味着薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。
这里需要提醒的是，饮食的调理对于低血糖的控制有很重要的影响，不过全面的辅助调理，仅仅是饮食还是不够的，所以在饮食调整后，还需要配合生活方式的调理，即改变熬夜的习惯，积极的参加运动，只有这些方式全面的执行，才能获得最好的效果。
本文指导医生：-
李焱 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院内分泌内科
擅长疾病：糖尿病、甲状腺疾病，垂体肾上腺等内分泌代...[详细]