木糖醇不能治糖尿病 患者摄入要适可而止
在许多糖尿病患者心目中,木糖醇既有甜味,热量还很低,多吃些没关系,甚至出现了“木糖醇能治糖尿病”的说法。但其实,这种观点毫无科学根据,因为木糖醇和葡萄糖都是碳水化合物,它确实有热量低的优点,但并非对胰岛素没有影响。
木糖醇在代谢初始,可能不需要胰岛素参加,但在代谢后期,就会需要胰岛素。而且,木糖醇本身还有两个缺点:一是木糖醇摄入过多会升高甘油三酯,促发冠状动脉粥样硬化,糖尿病患者本身就是冠心病的高发人群,因此不宜多吃;二是木糖醇进入消化道,不被胃酶分解就直接进入肠道,吃多了会刺激胃肠,可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%,容易在肠壁积累,易造成渗透性腹泻。
需要提醒的是,糖尿病患者切不可因为“木糖醇无糖”而不限制饮食总量。比如,添加木糖醇的“无糖”糕点,即便没有蔗糖,也是高热量食物,吃得多了对餐后血糖影响很大。
其实,糖尿病患者在控制饮食总量的基础上,适量吃点木糖醇食品也是可以的。但决不能因为它热量低就毫无禁忌地摄入,以中国人的体制而言,一天摄入木糖醇总量应不超过50克。
豆奶热量为多少?喝豆奶的好处有哪些
豆奶是人们在平时常喝的一款产品,一般来讲,人们在平时最关注的问题,就是豆奶的热量以及喝豆奶的好处。对此,接下来本文就为大家做具体介绍。
豆奶热量为多少?
豆奶的热量:42 大卡(100毫升)。
大豆是人类理想蛋白质的重要来源之一,大豆制品越来越受到更多人的青睐。 维维豆奶粉就是在这种前提下开发出来的一种新型固体料,它综合了豆和牛奶的营养成份,具有口感细腻、香味浓郁、营养丰富、携带方便等特点。
喝豆奶的好处:
预防骨质疏松
在骨骼中,钙以无机盐形式存在,它是人体骨骼的构成要素。如果人体缺钙的话则会导致骨质疏松。多喝豆奶的话,豆奶中的维生素D能够与体内的钙进行结合,从而有效地预防骨质疏松。
预防便秘
豆奶中还含有大量的膳食纤维,它可以帮助肠胃进行蠕动,从而将体内停留的食物残渣快速地排出体外。而且豆奶还可以为肠道提供营养,能够有效地防治便秘、痔疮以及肠癌等疾病。
预防心脑血管疾病
之所以会患上心脑血管疾病,很多时候都与饮食中过高的脂肪分不开的。而豆奶中几乎不含脂肪,而且胆固醇也很低,再加上豆奶中的不饱和脂肪酸能够消耗脂肪,所以多喝豆奶可以起到预防心脑血管疾病的作用。
低热量饮食益于长寿吗?
低热量饮食可益寿延年吗?
《新英格兰医学杂志》在一篇综述文章中指出,有大量的科学证据表明,限制热量的饮食能使生命活得更长更健康。威思康新大学的维德路希医学教授说,对许多长寿动物的研究显示,限制热量能在行为、学习、免疫反应、基因表达和DNA修复等方面减慢同老化有关的退化。维德路希医学教授认为:“有不少的研究提示.在动物身上,热量的摄取会影响老化的发生和相关疾病的发作。人类也可能如此。”
按照维德路希的研究,限制热量可减少氧化应激反应。在实验鼠身上,对脑、心、骨骼肌组织的DNA损害由于热量限制而停止了,限制热量也可延迟氧化反应对脑的学习区和运动功能区的严重损伤。研究还发现.对患有系统性红斑狼疮、高血压、乳腺癌、Ⅱ型糖尿病的鼠限制热量可延长生命。
如果对人限制热量也同鼠一样有益,那么是否可说服人也减少30%的热量摄取来获得长命的效果?维德路希认为,许多人大概是难于做到这一点。但是,对于一些特殊的人群.如有癌症易感家族史或有早发作退化疾病家族史的人应该考虑选择长期限制热量的饮食。
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