高血脂记住8大饮食注意事项
在我们的印象中，高血脂症往往等同于肥胖。然而事实上，随着我们物质生活水平的提高，以及工作和生活的压力不断加大，加上一些不良的饮食习惯，每个人都有可能患上高血脂症，最重要的预防和治疗方法应该从健康的饮食开始。
高血脂症患者在饮食上怎样安排才合理？
第一、多吃含钙的食物
高血压患者可以每天保持高钙饮食，这样可以有显著的降压效果。含钙的食品包括乳制品、豆制品、花生和红枣、海带和黑木耳、鱼类等。
第二、适量吃蔬菜和水果
蔬菜和水果富含维生素和天然抗氧化剂，可选择红色、黄色和深绿色的蔬菜和水果，因为它们是胡萝卜素、维生素等的重要来源。为了预防高血脂症，每天应该多吃新鲜的蔬菜和水果，不建议在饭前或饭后立即食用水果，以避免一次吃太多的碳水化合物而使胰腺负担过重。
第三、注意多饮水
高血脂症患者血液粘度升高，血流速度慢，容易形成血栓。而多喝水有利于稀释血液，减轻血液粘稠度，保持体内血液循环顺畅。
第四、多吃含钾的食物
钾能减轻体内钠的有害作用，促进钠的排泄，降低血压，含钾食物包括豆类、乳制品、新鲜蘑菇和各种绿叶蔬菜。水果包括橙子和苹果、菠萝、猕猴桃和核桃、西瓜等。
第五减少糖的摄入量
因为过多的糖可以转化为脂肪，导致肥胖，并促进脂肪肝在肝脏的形成。碳水化合物应以谷物为主，不要吃含精糖的食物，包括果汁、蜜饯等糖果和甜点。
第六、少吃动物内脏和肥肉
调整饮食结构。晚餐不宜多吃油腻食物，甜食要少吃，避免增加血液粘稠度。
第七、食物宜以清淡为主
食物要少放盐，吃太多盐或高盐食物会发生高血脂的隐患。少吃太咸的食物，少喝酒，长期饮酒可能增加血脂水平，动脉硬化，增加患心脑血管疾病的风险。
总之，引起高血脂症的原因，主要是一些不良的饮食习惯造成的，所以患者必须要注意以上这些饮食的原则，只有养成良好的饮食习惯，才能有助于高血脂症的控制。
高血脂如何治疗?教你三方法
众所周知，高血脂可引发冠心病和动脉粥样硬化等症，因此，人们一旦检查出患有高血脂，就应尽快治疗。那么，高血脂如何治疗好呢?
1.控制理想体重
许多流行病学资料显示，肥胖人群的平均血浆胆固醇和三酰甘油水平显著高于同龄的非肥胖者。除了体重指数(BMI)与血脂水平呈明显正相关外，身体脂肪的分布也与血浆脂蛋白水平关系密切。一般来说，中心型肥胖者更容易发生高脂血症。肥胖者的体重减轻后，血脂紊乱亦可恢复正常。
2.运动锻炼
体育运动不但可以增强心肺功能、改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量，而且还可减轻体重、降低血浆三酰甘油和胆固醇水平，升高HDL胆固醇水平。
为了达到安全有效的目的，进行运动锻炼时应注意以下事项：
(1)运动强度 通常以运动后的心率水平来衡量运动量的大小，适宜的运动强度一般是运动后的心率控制在个人最大心率的80%左右。运动形式以中速步行、慢跑、游泳、跳绳、做健身操、骑自行车等有氧活动为宜。
(2)运动持续时间 每次运动开始之前，应先进行5～10min的预备活动，使心率逐渐达到上述水平，然后维持20～30分钟。运动完后最好再进行5～10min的放松活动。每周至少活动3～4次。
(3)运动时应注意安全保护。
3.戒烟
吸烟可升高血浆胆固醇和三酰甘油水平，降低HDL-胆固醇水平。停止吸烟1年，血浆HDL-胆固醇可上升至不吸烟者的水平，冠心病的危险程度可降低50%，甚至接近于不吸烟者。
高血脂患者能吃鸡蛋吗
很多人会吃鸡蛋来补身体，确实鸡蛋的营养成分很丰富，它含有丰富的蛋白质、维生素、胆固醇和卵磷脂等，对维护我们的身体健康有不少作用。但是很多高血脂患者往往会问：高血脂能吃鸡蛋吗？
高血脂患者能吃鸡蛋吗
之所以人们会提出“高血脂能吃鸡蛋吗”的疑问，主要是怕胆固醇太高。正常成人每天胆固醇需要量大约300毫克，而鸡蛋黄中的胆固醇含量较多，每个蛋黄约含210毫克胆固醇，人体每日所需胆固醇由肝脏合成和从食物中获取。若人体从食物中摄取胆固醇多了，那么由肝脏合成的胆固醇就相对减少。营养分析师认为高血脂患者可以每天补充一个鸡蛋，吃蛋必须煮熟，不要生吃，打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。在吃法上建议最好蒸、煮，尽量不要吃煎蛋、炒蛋。虽然高血脂患者能适量吃鸡蛋，但是还要提醒大家如果是重度患者还是建议少吃鸡蛋或不吃蛋黄为宜。
高血脂患者吃鸡蛋注意事项
1、吃鸡蛋要适量
建议高血脂患者一星期吃 1-2 次鸡蛋，每次不超过 1 个鸡蛋。因为一个鸡蛋的胆固醇含量约为 750 毫克，大大高于医生所建议的 200 毫克摄取量，所以建议一星期最多吃两个鸡蛋。并且通过鸡蛋摄取了足够胆固醇后，其他高胆固醇的食物就需要更加少吃了。
2、高血脂尽量不要吃蛋黄
关于高血脂患者吃鸡蛋到底要不要吃蛋黄存在很多争议，但鸡蛋中含有的胆固醇的确更多的存在于鸡蛋黄中，而且医生也会建议高血脂患者少吃鸡蛋黄。而且鸡蛋中其实含有非常优质的蛋白质，对于补充身体蛋白质是非常有帮助的，如果不吃鸡蛋黄，就可以适量增加吃鸡蛋的频率。
高血脂患者吃什么好
1、胡萝卜
胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外，达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。
萝卜纤维中含有一种叫果胶酸钙的物质，它可与体内胆酸结合而起到降胆固醇的效果。体内胆固醇量越高，胡萝卜中的果胶物质降胆固醇的效果越大；体内胆固醇量正常，果胶的效用则相应降低，不会影响人的胆固醇水平。科学家认为，每天（或经常）坚持吃两只胡萝卜，在不长时间内可降胆固醇10%—20%。
2、苹果
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。