吃什么能远离甲状腺疾病？
当甲状腺健康状况不是最好的时候，身体会出现各种症状，比如疲劳和体重增加。很多事情都会影响甲状腺功能，其中一些是你无法控制的，如遗传因素。但研究表明，某些食物已被证明有助于改善甲状腺健康并提高新陈代谢的有效性。
有哪些食物可以改善甲状腺功能？
1、酸奶
酸奶可以起到保护甲状腺的作用。这是因为酸奶天然含有丰富的维生素D，如果没有足够的维生素D会增加肥胖和甲状腺疾病的风险。维生素D的免疫增强和抗炎特性可以保护甲状腺免受损伤。除了维生素D，酸奶还含有丰富的益生菌，这可能有助于平衡被甲状腺紊乱伤害的有益肠道细菌。
2、巴西坚果
巴西坚果是硒的重要膳食来源，这对于将甲状腺素转化为活性形式至关重要。身体需要硒来生产谷胱甘肽，以帮助减少甲状腺抗体。
3、紫菜
紫菜也是身体可以在没有盐的情况下获得碘的最好食物来源之一。碘与酪氨酸结合形成甲状腺素，如果身体的碘水平不足，它将限制甲状腺激素的生成，从而影响甲状腺功能。
4、叶绿素
叶绿素可以帮助提高能量水平，并去除可能抑制甲状腺功能的重金属。
5、玛卡
玛卡有助于平衡下丘脑和垂体，促进甲状腺释放激素，这些激素调节甲状腺素水平。玛卡还含有锌，B族维生素和铁，这些都是最佳甲状腺生产所必需的。
6、牡蛎
牡蛎是锌最好的膳食来源之一，锌是一种对健康的甲状腺至关重要的矿物质。身体需要足够的锌来激活甲状腺激素的产生。 反过来，我们需要足够的甲状腺激素来吸收锌。 无论你如何看待它，缺锌都可能导致新陈代谢缓慢。每天摄入一定量锌的肥胖人群，显著改善了体重指数，减轻了体重，并显示出血液中胆固醇含量的提高。
还有一点要注意，如果患有桥本氏综合症，必须避免摄入麸质，因为它可以引发甲状腺抗体的产生。吃合适的食物，服用适当的补品，控制压力水平，避免环境毒素，你将有能力改变甲状腺状况。
碘盐容易引发甲状腺疾病？其他防治食物任你选
近期由于碘盐引起的防治甲状腺疾病的争议声很大。孰是孰非，暂且还不清楚，但是防治甲状腺疾病的工作一刻也不能停。
看似不起眼的“盐”，连日来引起了公众不小的关注，原因就在于里面添加的“碘”。为了预防因碘缺乏导致的地方病，自1994年起，我国在全国范围内开始推行碘盐政策，成了为数不多的全民食盐加碘国家。可是近年来，与碘密切相关的甲状腺疾病发病率节节攀升。近日，有网友称：“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第15位升至第5位，主要原因是吃碘盐造成的；沿海地区居民常吃富含碘的海产品，不需要再吃加碘盐。”于是，有人开始怀疑：碘盐是甲状腺疾病的罪魁祸首吗？我们还需不需要继续吃碘盐？
“小时候老听爸爸讲，碘盐一定要快起锅的时候再放，不然里面的碘就挥发了，没用了。过了十来年，怎么就变成了怕碘，恨不得它全挥发了……”一位网友的感慨说出了当前不少人的困惑。
原本吃了多年的“碘盐”，为何就让老百姓谈之色变了呢？据记者了解，2006年，时任中国医科大学副校长（现任中华医学会内分泌学候任主任委员）的滕卫平教授在权威医学刊物《新英格兰医学杂志》上发表了一篇论文，他选取碘摄入量不同的3个典型地区，通过对3700多名居民7年的观察，研究碘与甲状腺疾病发病之间的关系。他得出的结论是，“足量及过量的碘摄入可能导致甲状腺功能减退及自身免疫性甲状腺炎”。文章发表后的几年来，推行多年的全民补碘政策开始受到质疑。
其实防治甲状腺疾病不一定要吃碘盐，也有很多种食疗适宜的食物。
1、多吃高热量食物
患者的热能需要量比正常人高，可根据病情的轻重，摄入量要比正常人高15% - 50%。
2、多吃蛋白质含量较高的食物
患者的蛋白质需要量要高于正常人，但不宜食用过多的动物蛋白。
3、宜食钙、磷含量较多的食物
应增加钙、磷的供给量。因甲亢时钙、磷的排泄增加，适量补充可预防骨质疏松。
4、多吃富含维生素的食物
甲亢患者应多食用富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C的食物。应多吃水果、蔬菜及适量的动物肝脏。
5、多食含淀粉的食物
甲亢患者应多食含淀粉的食物。以补充肝糖原的含量及增强心肌和骨骼肌的工作能力。
饮食禁忌
1、忌食辣椒、生姜、羊肉、麻雀、浓茶、浓咖啡等温热或具有刺激性的食物。
2、忌食辛辣、鱼腥发物，少食甜腻饮食。
3、忌食寒凉、生冷食物。