预防癌症的6个饮食建议
当颅内发生肿瘤时会让患者出现呕吐以及头痛的症状,下降了睡眠质量,久而久之会出现神经衰弱,患者除了合理的使用药物之外,也应该注意饮食上的调理。
这6个饮食习惯记好了 预防癌症并不难
1、多吃一些苦味的食物
一些苦味的食物比如野菜、苦瓜以及苦丁茶里面含有大量的维生素b12,尤其是氢化物能够有效的保护正常的细胞,帮助身体杀死癌细胞,同时也能够抑制癌细胞的生长和发育。
2、多吃一些植物性的食物
平时应该多吃一些新鲜的水果和蔬菜以及燕麦、大豆小米等粗粮,里面含有大量的膳食纤维,能够帮助刺激胃肠道蠕动,缓解了大便干结的情况,减缓了食物在大肠里面的时间,帮助肠道里面的毒素以及致癌物质,有害物质快速的排出体外,预防直肠癌以及结肠癌的产生。
3、饮食方面以清淡和低盐饮食
大量的吃高盐饮食会直接引起恶性肿瘤的产生,经过研究发现,只要每天吃盐量超过了15克就会引起胃癌、肺癌以及颅内肿瘤。高盐饮食会直接刺激胃蛋白酶以及胃酸的分泌,从而导致胃粘膜发炎肿胀出血,甚至会直接引起癌变。
4、要吃新鲜的应季食物
新鲜的应季蔬菜,特别是十字花科蔬菜有大量的酚和醌,酚能够防止癌细胞在身体里面代谢,醌能够冲淡致癌物质并且加快在物质从身体里面排出体外。蔬菜里面含有的干扰素直接防止癌细胞入侵,含有的胡萝卜素能够减少患上癌症的发生。
5、多吃一些酸味的食物
柑橘类水果、苹果、酸枣等酸味的水果里面含有大量的维生素c,具有抗癌及防癌的功效,酸奶里面含有大量的乳酸菌,能够直接把糖分解成乳酸,从而抑制了腐败菌在身体里面繁殖,减少身体中毒素的产生,同时也能够吞噬致癌物质,预防结肠癌及直肠癌的产生。
6、采取少量多餐的原则
患者尽量要采取少量多餐的原则,同时也要注意细嚼慢咽,通过少吃多餐能够改变,垂体中技术的变化,从而降低了患上乳腺癌的风险,通过细嚼慢咽能够有效的刺激唾液的分泌,在唾液里面含有的酶能够增强抗癌的功效,多进行咀嚼也能够消化黄曲霉素、亚硝酸胺等强烈的致癌物质,从而远离了患上肝癌以及胃癌的风险。
温馨提示
通过以上6种饮食方式就能够远离癌症的产生一日三餐要定时定量,避免暴饮暴食也不能狼吞虎咽,不能吃太冷以及太烫的食物。
苤蓝居然可以防癌,苤蓝的做法大全
苤蓝含有十分丰富的维生素,对胃病和便秘有十分好的治疗效果,同时还能起到预防癌症的作用,既然苤蓝这么好,怎么做才能发挥它的最大价值呢?
苤蓝炒肉丝
原料:苤蓝、猪瘦肉、小葱、姜、花生油、生抽、香醋、蚝油、盐。
将苤蓝洗净,去掉表皮切一半,刨成丝。
葱姜切碎,瘦肉切丝,加生抽,蚝油和部分盐拌匀腌半小时以上。
锅内放花生油烧热,放姜末煸一会放肉丝翻炒,肉丝变色后加葱碎 翻炒,把肉炒至8成熟。
下苤蓝丝翻炒,加剩余的盐翻炒几分钟,沿锅边溜醋,翻炒出锅。
爽口苤蓝
原料:苤蓝、葱白、干辣椒、花椒、米醋、盐、糖、香油。
苤蓝去皮,先切成片,再切成丝,干辣椒切丝,葱白切丝。
苤蓝倒入温水浸泡十几分钟,沥干水,放入盐腌制5分钟左右,挤干水份,放上葱丝,干辣椒丝,倒入米醋、糖。
倒入油放入花椒,烧到花椒为黑褐色即可,浇到苤蓝丝上,再加几滴香油拌匀即可。
苤蓝丝小炒
原料:苤蓝、芹菜、肉、胡萝卜、油、盐、醋。
苤蓝去皮切丝,胡萝卜切丝,肉、芹菜切丝备用。
炒锅放油,下入肉丝略炒。
下入苤蓝,加盐、醋快速翻炒。
下入胡萝卜、芹菜,翻炒几下,出锅前倒些香油即可。
凉拌苤蓝丝
原料:苤蓝、红辣椒、花椒油、精盐、白醋、香油、食油。
苤蓝去皮切丝。
撒上盐腌5分钟,攥掉苤蓝丝的水分,倒入白醋,加一点食盐。
滴入香油、花椒油,拌匀。
洒上红辣椒丝,把热油泼在苤蓝丝上即可。
常见的防癌水果大搜罗
饮食不当可以致癌,但吃对食物也可以防癌。世界卫生组织、美国农业部以及国际上对癌症的研究,指出每天至少摄取5份蔬菜、水果,就可以降低20%的患癌症风险。预防癌症,从健康的饮食做起。那么,日常生活中有哪些水果是防癌抗癌的佳品呢?下面小编为大家推荐12种据证实有防癌作用的水果。
1、桔子
桔子含有丰富的糖类,即葡萄糖、果糖、蔗糖,维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。据澳洲科学家和食品工业研究机构最新研究显示,每天吃1个桔子可以使人们避免某些癌症,如口腔癌、喉癌和胃癌的侵袭。
2、草莓
在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质,可在体内产生抗毒作用,阻止癌细胞的形成。此外,草莓中还有一种胺类物质,对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
3、猕猴桃
含丰富的维生素,尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍,是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实,猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的“亚硝胺”生成的活性物质,因而具有良好的抗癌作用。
4、梨
能生津、润燥、清热、化痰,古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。由于梨里所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨适宜于鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。
5、杏
适宜多种癌症患者食用。据研究,杏是维生素B17含量最丰富的果品,而维生素B17是极为有效的抗癌物质,对癌细胞具有杀灭作用。有报道称,美国用维生素B17治疗癌症,一般经治疗的250例患者中,有248人获救,至今已用维生素B17挽救了4000名晚期癌症患者的生命。
6、葡萄
尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂,也有抑癌功效,可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。
7、苹果
苹果中有一种非常有用的成分——多酚,能够抑制癌细胞的增殖。研究人员发现,苹果多酚能降低结肠癌的发病率。老鼠被移植癌细胞后,食用苹果多酚水溶液,在生存率、生活质量方面,都有比较好的抗癌功效。
8、香蕉
据研究发现香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物有明显抑制其致作用。
动物实验发现如果缺镁,机体清除癌细胞能力大大消弱。而香蕉含镁、钾元素,有一定防癌抗癌作用。大肠癌患者放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结带血者食之有益。
9、无花果
无花果肉中含抗瘤成份,能抑制癌细胞蛋白的合成。据6家肿瘤医院通过对1300多例患者观察,发现无花果对腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率,可作为癌症患者的食疗佳果。
10、山楂
能活血化瘀、化滞消积、开胃消食,同时还含有丰富的维生素C。中医认为,癌瘤为实性肿块,往往具有气滞血瘀征象,由于山楂能活血化淤、善消肉积,又能抑制癌细胞的生长,所以适宜多种癌瘤患者的治疗。尤其是对消化道和妇女生殖系统恶性肿瘤患者兼有食欲不振时更为适宜。
11、木瓜
含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱、胡萝卜素、凝乳酶等物质,并富含17种以上氨基酸及多种营养素,其中所含的齐墩果成分可以抗炎抑菌、降低血脂、降酶护肝。经常食用木瓜,可使胃肠功能得到明显的调理,并使机体免疫力得到增强。
12、黑加仑
是生长在我国东北地区的一种野果,营养保健价值很高。其果实富含有维生素C,含蛋白质居我国现知野果之首。特别是果汁能阻断致癌物亚硝胺吗啉的合成。从而能阻断亚硝胺的生成,起到抗癌、防癌作用。
推荐2种果汁抗癌精力汤:
第一道 - 青花椰苗精力汤
食材:西兰花苗15g、红萝卜50g、菠萝200g、苹果1颗、综合坚果1大匙、冷开水400cc
作法:将全部食材一起放入调理机容杯,打约45秒即可完成。
第二道 -葡萄蓝莓精力汤
食材:紫甘蓝苗30g、蓝莓60g、苹果1颗、葡萄150g、综合坚果1大匙、冷开水350cc
作法:将全部食材一起放入调理机容杯,打约45秒即可完成。一般精力汤的水量大约加到杯中食材的7~8分满,可以依口感喜好去增减。
小贴士:虽然水果的抗癌作用明显,但在食用时,仍然要根据个人的特点进行选择和适当搭配。经常有人因为生吃草莓过量而引起胃肠功能紊乱,因为草莓比较酸,所以消化系统癌症患者更要谨慎。另外,患尿路结石、肾功能不好的病人不宜多吃草莓,因为它含草酸钙较多,过食会加重病情。
吃水果的最佳时间是饭前1小时。水果属生食,饭前吃水果等于吃生食后再进熟食,体内白细胞就不会增多,有利于保护人体免疫系统。