柠檬水别与蜂蜜一起喝
柠檬水除了我们知道的美白之外，还有一项功能就是减肥。但怎么喝才减肥呢，你知道吗？
柠檬减肥的秘密在于柠檬酸的生物功能。柠檬酸又称枸缘酸，在生理学中，提供人体能量的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素，通过一系列化学反应代谢为水和二氧化碳，同时放出能量供人体使用，在这个被称为“柠檬酸循环”的化学反应的过程中，柠檬酸是连接三大营养素与代谢终产物二氧化碳、水之间不可缺少的重要中间代谢产物，起到为人体提供能量的作用。
由此我们看出，通过柠檬摄入的柠檬酸在一定程度上为人体提供了一定的能量，变相减少了人体其他食物的摄入量，在总体摄入能量小于总体输出能量时，人就会自然地瘦下来，进而达到减肥的目的。
许多人都喜欢早晨起来喝一杯柠檬水，认为有助于排便和摄入维生素C。但实际上，100克柠檬中含有的维生素C为22毫克，仅仅一两片柠檬对于补充维生素C没有特别大的帮助作用，帮助排便更多是水的功劳，与柠檬本身没什么关系。
可柠檬单纯泡水味道略酸，喝起来感受不好，这时人们就想到了加一勺蜂蜜。从中医角度来说，蜂蜜能够润燥通便，美容养颜，可谓是女性们的最爱，但从营养学角度来说，蜂蜜仅仅是含有少量矿物质、水分及大量单糖与果糖的碳水化合物，而碳水化合物通常代表着两个字———“能量”，喝多了蜂蜜很容易导致人每天摄入的能量过多。
减肥过程中需要掌握的重要原则是：人一天摄入的总能量小于人一天输出的总能量。如前文所述，如果每天饮用一杯蜂蜜柠檬水，整体来说，摄入的热量小于输出的热量，人自然而然就会瘦下来，这不仅受益于柠檬酸，更是受益于人自身的运动。但如果完全不考虑能量的摄入和输出，无限制地喝蜂蜜柠檬水，只会导致人体摄入大量来自蜂蜜的多余能量，就有可能像这位网友提到的，不但不能减肥，反而弄巧成拙。
豆奶减肥的方法，减肥期间可吃的食物
减肥在生活中不仅仅是女性关注的事情，许多男性在平时也是对减肥的方法十分注重的。在各种各样的减肥方法中，豆奶减肥就是比较有效的方法之一。那么，豆奶减肥的方法有哪些呢?
豆奶减肥的方法：
早餐：一瓶豆奶或冲一包无糖豆奶+1个水果
午餐：1小碗米饭+1份鱼肉+1瓶豆奶
晚餐：1份蔬菜+1瓶豆奶+一个水果
此方法坚持10天，体重自然减轻好几斤。注意：每天除了喝豆浆以外，白开水照常要喝。
点评：这份豆浆食谱则是比较倾向于向营养的均衡方面考虑，鱼肉和米饭都含有丰富营养，但是脂肪少，所以不会导致减得过猛，反弹的机会也不大。
豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
减肥期间可吃的食物：
芹菜：
芹菜可以有效的帮助我们瘦脸(因为吃芹菜咀嚼的时候会运动到我们脸部大量的肌肉)而且芹菜还可以祛除青春痘哦，特别适合青春期肥胖的女孩子，芹菜大家平时在日常生活中肯定有会经常有吃到，是个不错的蔬菜!
草莓：
草莓也是可以减肥的，在水果世界中有很多水果都有减肥的作用哦，水果可以加快我们的新陈代谢，据说，经常吃草莓的人，小腹都非常的平坦，如果你喜欢吃草莓的话，不妨可以多吃一些。
柚子：
柚子是非常好吃的水果，酸甜可口，而且水果不容易增长我们的脂肪，如果你特别喜欢吃甜食，但是又害怕发胖的话，我想柚子是一个非常不错的选择。
番茄：
番茄可以帮我们排除肚子里的废物，有一个比较好的胃肠环境，这样可以有效防止过多的脂肪被我们给吸收，而且番茄不管生吃还是熟吃都非常的可口美味，如果想要瘦身的话记得多吃一点番茄。
瘦胖子也属肥胖一族！不妨试试高蛋白膳食来减肥
所谓优质蛋白质，就是指在人体内可以更好地被消化吸收的蛋白质，营养价值也高。我们平时吃的食物中蛋类、奶类、肉类、鱼类和大豆的蛋白都属于优质蛋白质。优质蛋白质可以维持身体健康，促进儿童生长发育。这就是优质蛋白质的全部功能了吗？当然不，优质蛋白质作用多多，还可以帮助控制体重和维持健康体重哦。
超重和肥胖，给我们带来的不仅仅是外貌形态上的改变，更重要的是，肥胖严重影响我们的身体健康。60%-70%的多囊卵巢综合征女性伴有肥胖，肥胖可以引起并加剧胰岛素抵抗和内分泌代谢紊乱，容易导致流产、不孕不育，且会增加女性绝经后乳腺癌、子宫内膜癌、结肠直肠癌等的发病风险；儿童期和青春期肥胖，会影响儿童青少年的身体和心理健康。多数高血压、高血糖、高血脂、高尿酸血症/痛风、脂肪肝（非酒精性脂肪肝）等代谢综合征患者与体型肥胖、生活习惯紊乱联系在一起，最终导致伴有“四高”的肥胖者突发心、脑血管疾病。
（图片由医院提供）
肥胖的诊断标准
1、体质指数（BMI）
体质指数（BMI），这是国际上常用的衡量人体肥胖程度和是否健康的重要指标。体质指数的计算公式为：体质指数（BMI）=体重（kg）÷身高2（m2）。
2、腰围（WC）
根据《2003中国成人超重和肥胖症预防与控制指南》，男性腰围≥85cm，女性腰围≥80cm，可判断为腹型肥胖。
3、体脂率
生活中常常有一类人，他们体重正常、腰围不大，但男性体脂率高于20%，女性高于30%，其实也算是肥胖一族了。而且，“瘦胖子”不容易意识到不良生活习惯和饮食结构，会导致内脏脂肪堆积，更容易出现健康问题。所以测量体脂率，发现隐性肥胖也是十分必要的。
蛋白质在维持健康体重方面，具有不可替代的作用！
蛋白质是肌肉的主要成分，在保持瘦体重正常方面具有重要的作用。良好的肌肉质量和数量，是维护基础代谢率正常和能量平衡的基础。为了保持健康体重，防止肥胖和消瘦，每天在保证适宜能量摄入的基础上，应合理摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪。中国居民膳食指南推荐，每天应摄入蛋类40-50克，畜禽肉40-75克，水产品40-75克，奶和奶制品300克，大豆25克，以保持充足的优质蛋白质摄入。
高蛋白膳食有助于减肥
对于某些肥胖，如伴有高甘油三酯和高低密度脂蛋白血症、因肥胖并发症，需要短期内快速减肥者，高蛋白膳食是不错的选择。高蛋白膳食也是在控制总能量摄入基础上增加蛋白质摄入，占一天能量摄入的20%-30%，一般达到1.2-1.4g/kg/d。有研究证明，高蛋白饮食在短期减重中的效果显著，有一定的优势。但对于我们亚洲人群来说，一方面这种高蛋白的饮食，与我们一直以来的饮食习惯有所冲突，往往不容易坚持；另一方面，高蛋白质饮食也会增加肾脏的负担。所以高蛋白饮食减肥，最好在营养师指导下应用。
蛋白质是如何帮助我们控制体重的？
首先，蛋白质可以增加饱腹感，有助于控制总能量摄入。有研究表明，蛋白质可以刺激一些激素的释放从而增加饱腹感，并且，蛋白质本身胃排空的时间较长，都可以增加饱腹感。其中乳清蛋白、大豆蛋白、豌豆肽、小麦肽这类优质蛋白的饱腹感较强。
其次，蛋白质饮食可以增加能量消耗。人体的能量消耗主要用于维持基础代谢，身体活动和食物热效应。食物热效应是指在摄入食物时，额外增加的能量消耗。其中蛋白质的食物热效应最大，约占20%-30%，而碳水化合物和脂肪则只有5%-10%。一般混合膳食的热效应为10%，因此高蛋白饮食能显著增加食物热效应的能量消耗。
最后，充足的蛋白质摄入可以增加肌肉量，从而提高基础代谢率。这一点对于减肥中的人非常重要，因为一般的节食会造成肌肉大量流失，导致基础代谢率下降，更容易导致体重反弹。而对于消瘦的人群来说同样可以增加肌肉量，增强体质。当然，有了大量的健康的肌肉，还可以增加运动消耗脂肪的能力，与运动减肥相得益彰。
本文指导医生：-
夏燕琼 主任医师
广东省妇幼保健院营养科
擅长疾病：儿童营养与喂养指导及常见儿童营养性疾病的...[详细]