零食当早餐？儿童肥胖缘于三餐不科学
不爬楼梯乘电梯、不外出娱乐在家玩电游、不吃蔬菜吃炸鸡腿……这些是生活水平越来越高过程中，儿童重要的生活方式。不难发现身边的小胖墩、小胖妞越来越多。
据了解，近15年间，我国肥胖儿童人数增加了28倍，7岁以下的儿童中，近1/5超重，7%是肥胖儿童。目前，10个孩子中，有1至2个小胖墩。
孩子营养不均衡，家长、学生都有责任。目前中小学生的营养状况，主要是一日三餐不规律，不吃早餐现象也较为突出，肥胖率增高。主要原因是，能量摄入超过能量消耗，静态活动时间较长，运动过少，这些是成年后罹患心脑血管病、糖尿病、肝胆疾病等慢性疾病的诱因。
孩子的膳食营养存在误区
1.城市女生以瘦为美。在城市女生中，7.21%的人有轻度营养不良，爱美、害怕长胖是主要原因。按科学要求，早餐要含有谷物、蛋白质、奶类、果蔬类，才能达到营养均衡标准。
2.农村儿童仍有营养不良。《中国儿童少年营养与健康2012报告》指出，农村儿童、青少年营养不良情况仍表现突出。体格发育仍低于城市学生，47.6%的农村学生每日两餐，其中有66.4%的学生不吃早餐。学校供餐缺乏专业的营养指导，难以实现均衡营养的目标。
3.不吃早餐。调查发现，不吃早餐或早餐在外吃的中小学生近半数。很多同学选择用零食来代替。
4.不良饮食习惯。儿童青少年膳食中，热量供给已基本达到标准，但蛋白质供给量低，优质蛋白质比例少，铁、钙、锌、维生素A等微量元素，供给明显不足。
营养素可在天然食品中得到
实际上，儿童发育需要的营养素，如蛋白质、脂肪和碳水化合物等，都可在天然食品中得到，正常发育的儿童，只要不挑食、不偏食，平衡摄入各种食物，就可均衡获得人体所需的各种营养物质。
如果孩子出现体质偏弱、严重挑食的情况，适当补充些优质儿童营养品，也是有必要的。如给不爱吃蔬菜、水果的孩子，服用些维生素片，可在一定程度上缓解由挑食带来的营养不均衡。
对症补充，是购买营养品的基本原则。如果孩子不爱吃奶制品，又生长迟缓，补充点钙和维生素D；如果不喜欢吃蔬菜、水果，可购买些维生素B和C。营养品不能以逼迫的形式强迫孩子接受，这样会造成孩子的逆反心理。
食补优于药补但要遵医嘱
钙：钙和骨骼生长密切相关，补钙能让孩子长得高，长得快。钙也会影响牙胚形成和牙齿发育，而肌肉有没有力量，能不能灵活运动，也离不开钙的摄入。钙在食物里非常丰富，建议以食补为主。
铁：铁是合成血红蛋白的必要成分，铁不足则容易贫血，影响生长发育和器官功能。铁在动物性红肉里含量最多，植物、豆类、奶制品里也含有铁。一般认为，地中海贫血的孩子不能补铁，因为红细胞被破坏后会残留铁元素，再补铁会增加身体的负担。
锌：人体的生理活动很多都会用到锌，锌缺乏不但会导致生长发育不良，时间长了还可能影响智力。吃动物性食品，特别是海产品如生蚝、虾蟹等能够补锌。
铜：铜有软化黑色素的作用，还能保护细胞，增加抗过氧化物的能力，比如抵抗外界毒性、抵御紫外线照射等，铜对人神经系统的敏感性有很大影响，可多吃海产品，也可在医生指导下用药。
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儿童肥胖的8大危害，你知道吗？
肥胖是现今生活中儿童常见的一种现象，多是由于营养过剩导致脂肪堆积所致，长期如此的话对儿童健康是危害极大的，那么儿童肥胖具体有哪些害处呢？
1.生长发育
肥胖儿童易出现性发育略提早，使最终身高矮于正常同龄儿童。
2.肺泡低换气综合症
因脂肪过度堆积，使膈肌抬高，胸廓和膈肌运动受限制，影响肺容量及血液循环，出现呼吸浅速，发生co2滞留和低氧血症。由于肥胖儿经常处于缺氧和co2滞留状态，呈现倦怠状，不愿活动。
3.糖代谢
肥胖儿多伴有高胰岛素血症，又有胰岛素抵抗(脂肪细胞对胰岛素不敏感，胰岛素受体数减少，功能障碍)可出现糖耐量减低或伴糖尿病。
4.脂类、蛋白质代谢
脂肪积累过多，血浆总脂量、胆固醇、三酰甘油及游离脂肪酸都增加易出现高脂血症和高脂蛋白血症。而血浆氨基酸增加，嘌呤代谢可能出现异常，尿酸增高，年长后易发生痛风。
5.呼吸问题
睡眠障碍肥胖儿童出现阻塞性睡眠呼吸暂停的可能性为正常体重者的4-6倍。
6.内脏疾病
肝异常与肥胖相关的疾病，称为非酒精脂肪肝疾病。大部分儿童是相对无症状的，某些个体可能有右上部位疼痛、腹部不适、虚弱、疲劳。有时可能出现肝肿大和肝脏疾病的皮肤特征，例如手掌红疹，血管蜘蛛痣等。
7.皮肤病问题
在年幼肥胖个体常见的黑棘皮病(acanthosis nigricans)以颈后表面、腋下、体褶和关节部位出现色素沉淀过度、过度角化和柔软斑块为特征。普遍的其它的皮肤问题包括皮赘和毛发角化病。
8.整形外科问题
超重儿童易于出现骨畸形。过大的体重可能引起生长板的损伤，导致股骨骺滑脱、膝外翻、胫骨内翻(Blount疾病)、髌骨疼痛、扁平足、脊椎前移(背下部疼痛)、脊柱侧凸和骨性关节炎。
【育儿百科】儿童肥胖怎么回事？
儿童肥胖是现今非常普遍的一件事，而且过度的肥胖也给儿童的健康和生活带来了极大的影响，那么儿童肥胖的原因具体都有哪些呢？
1.遗传因素
父母有一方肥胖，儿童肥胖32 ~ 34%的可能性;父母肥胖，儿童肥胖发病率增加50 ~ 60%。另一方面，72%的肥胖儿童，父母中至少有一人也有肥胖。但是，目前已发现与肥胖相关的遗传基因。
2.吃的太多，营养过剩
孩子们喜欢吃高脂肪饮食，大量甜食，尤其是无限制的吃零食，喝甜饮料，这会导致肥胖。
3.运动太小
孩子们的学习负担越来越重，和父母渴望增加，许多课外儿童的学习，如音乐，艺术，语言等，并挤出大量的儿童活动的时间。此外，即使是课外活动，但也更少的体力活动，静态活动越来越多，什么电视视频，游戏机，会让孩子活动减少，长胖。胖孩子不爱运动，不爱运动的孩子更胖，造成恶性循环。
4.社会心理因素
特别是父母在儿童肥胖的错误理解，最容易产生一个肥胖儿童。此外，研究表明，如果孩子们的工作压力，或学习成绩不理想，长期的精神紧张，会有意无意地尝试吃更多的零食，以缓解精神紧张状态，长此以往，会出现肥胖。因此，肥胖儿童，应该从多方面的原因，有针对性的治疗。