哪些食物可以软化血管？
当摄入过多高脂肪的食物，会导致大量的脂肪在血管沉积，从而引起了心血管疾病，如果想要保护好血管，必须要保持血管的弹性，平时要多吃一些具有软化血管的食物。
软化血管的食物都有哪些呢？
1、海带
在海带里面会含有大量的牛磺酸，能够降低胆汁里面的胆固醇以及血压。另外里面所含有的海藻酸钠和粗纤维，能够抑制身体对胆固醇的吸收，从而促进了胆固醇的排泄。海带也可以降低血压，里面含有的多种物质和碘、磷等矿物质，能够预防动脉硬化的发生。
2、洋葱
洋葱里面含有丰富的前列腺素a具有扩张血管的功效，降低血液的粘稠度以及扩张血管，同时也能够降低血压。洋葱里面也含有大量的含硫氨基酸以及二硫化物能够增加纤维蛋白溶解的活性，防止动脉硬化发生。
3、茄子
茄子具有降血压以及保护心血管的功效，里面含有大量的维生素p属于黄酮类物质，软化血管，同时也能够增强血管的弹性，降低了毛细血管的通透性，防止出现毛细血管的破裂以及出血。
4、山楂
山楂能够降低甘油三酯以及血清胆固醇，预防动脉硬化的发生，扩张的冠状动脉，同时也增加了心肌的收缩力。山楂里面所含有的总黄酮，具有持续降血压的功效，同时也能够保持血管的舒张，预防冠心病，高血压以及动脉硬化的发生。
5、鱼类
在鱼类里面含有大量的优质蛋白质，比如牛黄氨酸、赖氨酸等，能够保持血管的弹性，促进钠的排泄，另外鱼类里面含有欧米伽3不饱和脂肪酸，能够保护血管内皮的细胞，从而减少了脂肪沉积。
如何预防血管硬化？
1、多吃含有膳食纤维及纤维素的食物
全面摄入维生素可以降低胆固醇，防止动脉硬化的发生，在饮食方面应该多吃富含膳食纤维以及维生素的食物，比如蔬菜、豆类以及水果。饮食要注意粗细搭配，不能吃过于精细的食物，在谷类胚芽里面会含有大量的维生素e。
2、多吃富含钾和碘的食物
钾可以保护心血管，所以应该多吃一些富含钾的食物，比如菠菜、豆类和莲子蘑菇等，能够降低血液中的胆固醇，防止动脉硬化的发生。含碘的食物有海带、海菜和海鱼等。另外也应该多吃含铬比较高的食物，比如鸡肉，豆类来防止动脉硬化。
温馨提示
在饮食方面要少吃含有高胆固醇的食物，比如皮蛋以及动物内脏，另外也要控制鸡蛋的摄入量。少吃动物油，减少动脉硬化的发生。
这些软化血管的食物你知道哪几种？
人体的血管就像自来水的水管一样，时间久了水管壁就会有一层厚厚的水垢，人体的血管也是一样，到了一定的年纪，血管壁就会变厚变窄，那么生活中有哪些食物可以软化血管壁呢?
1、玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
2、西红柿
不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
3、苹果
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
4、海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
5、茶叶
含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
6、大蒜
含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
7、洋葱
含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
8、茄子
保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
软化血管的正确做法
食醋，是人们日常常用的调味料。醋具有增进食欲，能促进胃酸的分泌的功效。如果食欲不佳，可以在食物里加点醋，增加食欲。同时，食醋可以减少盐的摄入量，因为在菜肴中加入适量醋，盐就可以少放一些，并且能够让食物更有味道，更有效降低了罹患高血压等心脑血管疾病的风险。此外，食醋作为维C的保护剂，可以使食物中的水溶性维生素的化学结构更稳定，使其不易因烹煮而遭到分解，而且能减少亚硝酸盐的产生，能较好地保护维C不被破坏。而且食醋在去腥、杀菌、提鲜方面，也有其独特的优势。
虽然醋的营养价值高，功效也很多。但近几年，有很多人说喝醋可以软化血管。这是真的吗？喝醋并不能真正的软化血管，因为醋要在一定条件下才能溶解钙。醋虽然是酸性的，但是喝进胃里却很难改变血液的酸碱度。因为人体有大量的机制调节血液的酸碱度，不会因为喝醋就让血液变成酸性的。而且，血液维持相对固定的酸碱度也是有原因的。如果血液的酸碱度偏离正常范围过多，对身体肯定是有害甚至致命的。
摄入大量醋可能会灼伤胃和食道
如果人体摄入大量的醋，会给身体带来许多伤害。这是因为醋的主要成分是乙酸，而乙酸是具有腐蚀性的物质，人体空腹摄入大量的食醋，会导致乙酸腐蚀消化道，灼伤胃黏膜和食道，引起胃部剧烈疼痛。改变坏习惯预防动脉硬化虽然吃醋并不能够真正的软化血管，但在日常生活中，可以通过改变一些不正确的生活方式来慢慢改善血管状况，更好地预防动脉硬化。
（1）尽早戒烟：
抽烟对身体有很多坏影响。这是因为香烟含有的尼古丁和一氧化碳，这些物质会使动脉内壁受损，受伤的动脉内壁会卡住胆固醇，从而引起血小板的堆积，并形成脂肪斑块。抽烟也会引起冠状动脉收缩痉挛，减少血流量。
（2）预防三高：
三高指的是高血糖，高血脂，高血压。三高对身体的影响是非常的大，因为三高不仅带有本身的影响，还会引来很多并发症，比如动脉硬化。
（3）控制体重：
肥胖或体重过重的人，会导致心脏负荷过重，血脂肪机率不正常，因而增加粥状动脉硬化风险。
（4）经常运动：
运动的过程中，可以促进血液循环，增加血管弹性；而且可以帮助身体把体内多余的胆固醇排出，避免过剩的胆固醇沉积在血管内壁。
（5）学会减压：
当一个人的压力过大时，会使得肾上腺素分泌的增加，从而会引起血压升高、心跳加快，伤害动脉血管内壁的不好的影响。
（6）注意饮食：
脂肪，胆固醇都是动脉硬化的首因，因此，平时饮食要注意减少此类食物的摄入，多吃蔬菜和水果，均衡饮食。