吃什么菜能给肝脏排毒
人每一天都会吃各种各样的食物，其中难免会有一些食物中含有某些有毒的成分或者说是一些人体所不需要的成分，这些废物大部分都是需要通过肝脏来排出人体外的，所以有一个好的肝脏是非常重要的，这样才能够保证人体各个机能的正常运行，也能够使人身体长时间保持在一个较为健康的状态。那么，我们能否通过吃菜来把肝脏洗干净呢？
第一，蒲公英。这是一种路边随处可见的小植物，尤其在中医领域它更是有着草药皇后的美称，可见蒲公英的功效还是很大的。蒲公英有着很好的清热去火的功效，对于清肝利胆也有着不错的作用，而且蒲公英的根茎比它的叶子营养价值还要更高，它可以护肝排毒，帮助身体排出毒素，能够清通肝脏。
食用蒲公英的方法也有很多种，我们可以把它当做普通的菜一样放入锅中烘炒，也可以把它切好放在蒸笼中蒸熟吃，当然也可以把它作为配菜与其他食物一起食用，不过我觉得味道最好，能够最大程度发挥它的药效的还是把它风干之后泡水喝。
还有我们需要注意一点，蒲公英是属于寒性的植物，所以如果本身脾胃比较虚的话，最好把蒲公英和其他的温性食物放一起泡水喝，这样能够最大程度上的趋利避害。我们也可以把蒲公英和玫瑰花放一起泡水喝，这样能够有着很好的美容养颜的效果。
另外，葡萄也是一个很好的护肝食品。葡萄中还有许多的生物活性物质，这些成分能够消除体内的自由基，对于保护肝脏都有着非常好的作用，所以那些本身肝脏就不是很好的人，平常多吃一些葡萄，还能起到辅助治疗的效果。
红枣也是一个非常好的养肝食品，具有养血安神、解毒药等功效。一般来说，女性大部分都有吃红枣的习惯，因为红枣有着很好的补血功能。但是其实因为红枣中也含有一种特殊的化合物，这种物质能够抑制肝炎病毒的活性，所以它对于保护肝脏也有着很好的作用，可以帮助肝脏排毒，增强人体的免疫能力。
除了平常吃一些有益于肝脏的食物之外，我们还可以通过加强体育锻炼的方式来帮助肝脏排毒，人体在进行适度的运动之后，能够有效的提高身体新陈代谢的速度，这样对于帮助排毒也是很有作用的。
肝脏不好 饮食调理有妙招
肝脏是我们体内的排毒器官，如果肝脏出现了问题对健康的影响不言而喻。可是，肝脏又是容易受到伤害的器官，有什么方法可以调养肝脏呢？接下来，就为大家推荐一下对肝脏有好处的食物，千万别错过了。
肝脏不好的调理方法
肝脏不好的患者要保持一个乐观的心态。对于肝炎患者来说，保持一个乐观的心态是很重要的。肝炎患者应调整好自己的情绪，正确对待疾病。保持乐观、平常、健康的心情，坚定战胜疾病的信心，积极治疗才有利于身体康复。
在饮食方面，肝脏不好的患者应该遵循“三高一低”的饮食原则，即高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪。要有充足的营养保护肝脏，促进肝脏的修复、再生和肝功能的恢复，合理调配营养以减轻肝脏的负担，提供适当的热量，减少蛋白质消耗。
肝脏不好的患者要做适当的运动。可选择在清晨时散散步，做做放松操、举哑铃、打太极等轻体力活动，原则上是以不感到疲劳为宜。运动时间一般控制在一个小时之内。
那么，又有哪些食物对肝脏有好处呢？
肝脏不好吃什么
柑橘。富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
梨。梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
李。含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
西红柿。富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
大枣。有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
王浆、蜂蜜。按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
香蕉。性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
绿豆。可以增强肝脏解毒功能。
枸杞。为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。
苦瓜。生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。
如果你的肝脏出现了异常症状就应该要及时就医哦。
吃什么损肝 避开这些食物肝脏压力小
秋天气候干燥，肝气多虚，不少乙肝病毒携带者、慢性肝炎患者都会由于饮食不当，在这个季节发病或反复发作。那么，有哪些食物是我们容易在这个时候误食，会对我们的肝脏造成损害的呢？不妨听听佛山市第二人民医院营养科陈艳宏副主任医师的建议。
肥肉
肥肉属于高脂肪食品，大量食用高脂肪食物，不但会加重肝脏负担，而且还会导致血脂（胆固醇和甘油三酯）升高。久而久之，脂肪会堆积在肝脏内，演化至脂肪肝，也可能发生脂肪性肝炎，甚至肝硬化。所以，酥皮东坡肉、香脆烧鹅肉、红烧乳鸽虽然好吃，但为了您的肝着想，还是得节制点。
辣椒
辛辣的食物包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜等，用辛辣食物做调味品是很普遍的，而适量食用，有开胃助消化的功能，但是它同时可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血。怎么说呢？健康的人，可以酌量吃，但肝炎患者还是少吃为妙。夏天怕吃辣椒上火冒痘痘憋了几个月的童鞋，即使秋天已经来临了还是不能放纵喔！
方便面
近段时间以来，关于食物的食品添加剂是一波未平一波又起的态势，会不会致癌咱们暂且不说，但是这种含有防腐剂和添加剂的食品，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力，从而加重肝脏负荷、诱发肝损却是盖棺定论的了。方便面、罐头鱼这类型的加工食品，在有新鲜选择的时候咱们还是吃鲜的吧。
酒
喝酒伤肝，陈艳宏表示，酒精进入人体后只有10%自肠胃排出，90%则在肝脏中代谢。酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死。正因为肝脏代谢酒精的能量是有限的，多饮酒会伤肝。据医学研究表明，体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至危及生命。所以，应酬归应酬，可别贪杯。
发霉水果
在要吃到肚子里的食物上，咱们还是坚持一个观点———其实少吃点未必不是好事。这里说的少吃的主角，指的是那些已经霉变的食物，如发霉的大米、发霉的花生之类，发霉后会产生具有强烈毒性作用的黄曲霉毒素，从而诱发肝癌，所以大家应避免食用霉变食物。对了，秋日水果丰收，接连上市，霉变的水果也是吃不得的。谨记，腐烂或虫蛀超过1/3以上或有苦味的水果都不宜食用。
反向观点
多吃葡萄护肝
陈艳宏认为，养肝护肝首先需多饮水，其次要注意饮食平衡，不要暴饮暴食或常饥饿，同时饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。在秋天，一些时令的果蔬譬如橙子、奇异果、梨、苹果、葡萄、西兰花等都是很好的养肝护肝食品。尤其是葡萄，含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素，对肝脏不好的患者十分有益。
且肝火旺盛的人，平时可以多喝有清热功能的菊花、生地、白芍泡的茶，也可以多喝金银花、车前草等解毒茶。另外的，肝脏是藏血的地方，秋日可以多吃些何首乌以补肝益肾、益精血。