痛风患者吃什么食物最好?
由于体质较弱或是平时生活习惯不佳,造成目前得痛风的患者越来越多,患上了痛风就需要尽早改善自己的饮食和生活习惯,特别是饮食尤为重要。有些食物是对痛风患者很有好处的,不过在食用期间也要遵循一定的饮食原则。
痛风患者吃什么食物最好?
1、海鲜类食物
海鲜类食物最常见的就是鱼,不过在所有品种的鱼当中,痛风患者需要食用嘌呤含量比较低的,比如常见的青鱼和金枪鱼等,另外,其他的海鲜类食物也可以多吃一些,但是需要合理的选择,例如螃蟹、龙虾等,都是味道比较鲜美,并且对痛风患者较有好处的。
2、肉类食物
除了海鲜类的食物以外,还有肉类的食物,痛风患者最好不要食用猪肉,在平时选择肉类的时候,尽可能的选择鸡肉和羊肉等,选用煲汤的方式,喝牛肉汤或者是鸡汤更好一些,偶尔也可以吃些火腿、熏肉等,但一定要注意其中的嘌呤含量。
3、蔬菜类食物
痛风患者选取的蔬菜几乎只有一个标准,就是嘌呤的含量低,在所有的蔬菜当中,可以选用芦笋、蘑菇,这些对患者都是比较有好处的。
痛风患者有哪些饮食原则?
1、控制总热能
痛风患者通常都有一个共同的特点,就是身材较为肥胖,控制身体的总热能就能够控制肥胖程度,痛风患者的肥胖是属于一种不健康的状态,在饮食上控制总热能是基本原则。
2、限制脂肪
除了热量以外,也要限制脂肪的摄入,痛风患者如果脂肪过多,就有可能造成关节痛,并且也会增加肾脏的负担,对人体的健康极为有损害,所以限制脂肪的摄入也是痛风患者饮食的一大原则。
3、限制营养元素
痛风患者并不是适合摄入所有的营养元素,比如蛋白质就需要少摄入一些,要严格控制蛋白质的摄入量。而维生素就可以多摄入一些,在饮食的过程中,注意补充维生素,但也要限制蛋白质。
4、多吃碱性类食物
痛风患者多数环境通常属于酸性,体内的酸碱性十分不平衡,因此痛风患者可以多食用一些碱性类的食物。
痛风这种疾病在短期内是无法治愈的,需要长时间的抗衡,同时还需要利用饮食进行调节,因此务必要了解哪些饮食是适合痛风患者食用的,哪些饮食是有害于痛风患者的。
痛风患者7大饮食注意详解!
痛风是生活中常见的一种症状,多是由高尿酸所致,所以患者在治疗过程中除了药物治疗以外,饮食上也要特别注意,那么痛风患者具体注意哪些饮食事项呢?
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1、限制蛋白质的摄入
多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。
2、避免饮酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。
3.少吃辣椒等调料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。
4、忌食火锅
这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。
5、禁酒,少饮咖啡、茶、可乐
酒精可诱发痛风发作并加重病情,应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可乐时也不可太浓、喝得太多。
6、禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等,痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平。
7、控制每天总热能的摄入
控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。
洋葱泡红酒可治疗痛风
洋葱虽然味道难闻,但是它的营养却想当丰富,同时还有降血压、降血糖、防癌等保健功效。可是洋葱应该怎么吃比较好?今天就为大家推荐一些关于洋葱的吃法。
吃洋葱的6个好处
究竟吃洋葱有哪些功效?吃洋葱的好处有很多,比如能有效抵御流感病毒、预防感冒,还能促进胃肠蠕动,帮助消化等等。
杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
促进胃肠蠕动,帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
降血压
洋葱是唯一含前列腺素A的植物,洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物,是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
降血糖
洋葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验,的确具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态,是安全又有效的抗糖尿食品。
预防癌症
在这个谈癌色变的社会里,有一种食物能够预防癌症,这真是一个天大的喜讯!更何况,科研人员的研究还发现,洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是"各种"哦!在法国,一个针对女性所做的研究显示,那些摄取较多洋葱和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的几率较低。
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。
防止老化
蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。
既然吃洋葱的好处多,那么问题来了应该如何吃洋葱?其实洋葱的吃法有多种,不同的吃法还可以达到不同的功效哦。
洋葱怎么吃养生?推荐几种洋葱的吃法
醋泡洋葱
洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。
每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降低血糖,并使体重减轻。
醋泡洋葱莴苣叶
把洋葱洗净切薄片,再加几片莴苣叶子,然后倒入苹果醋,淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠。
洋葱泡红酒
洋葱去皮切开泡红酒,放在冰箱冷藏一周,饮用酒吃洋葱,对痛风也很有帮助。
洋葱外皮煎水喝
用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可减轻眼睛的玻璃体混浊,改善视力。
每天半杯洋葱汁
洋葱一种有血管扩张功能的食物,能够软化血管,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此能调节血脂,降压和预防血栓形成,很好的预防和辅助治疗心脏病。
每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心脏病人约30% 的高密度脂蛋白胆固醇HDL 含量(HDL:有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇,就是「好」的胆固醇。)
洋葱既然如此好,以后大家不妨多吃些洋葱吧!