肝胆湿热该吃什么
肝胆湿热症是一种很常见的疾病，它潜伏在现代人的四周，随时可能侵袭人的身体。肝胆湿热虽然不是什么大病，但若是放置不理它也有可能发展成其他问题。慎重起见，现代人都应在日常警惕好肝胆湿热的迹象，通过改善自己的生活习惯来防治肝胆湿热。那么，患上肝胆湿热饮食上有什么注意事项呢？
肝胆湿热饮食注意
肝胆湿热的食疗可使用猪肝等食物：
1、莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
2、猪肝1付，菊花30克（用纱布包好），共煮至肝熟，吃肝喝汤。
3、石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
4、川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
5、猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
肝胆湿热饮食禁忌
另外，肝胆湿热患者还应该忌食辣叔、榨菜、大蒜、肉桂、丁香、茴香、葱、韭、生姜等辛辣之品，忌食糯米、大枣、荔枝等黏糯滋腻之物；忌食马铃薯、豆瓣等易致胀气的食物；也忌食动物油、肥肉、狗肉、海鱼、虾子、以及黄芪、紫河车、黄精等补益之品。忌食螃蟹、螺蛳、蚌肉、柿于、香蕉、莼菜、生地瓜、生菜瓜、苦瓜等生冷性凉食物。具体来说：
1、人参
人参性温，味甘，为温热性补气强壮食品，有助热上火动血之弊。之人多以湿热之邪为患，尤其是急性之人，多屑中医热证、实证，宜吃清淡利湿之物，忌吃温热补益之品，尤其是人参，甘温助火，应忌食。
2、鸡肉
性温，味甘，多属肝胆湿热内蒸，饮食宜清淡不宜温补。实际上内外有实邪者皆当忌食。
3、鸡蛋
性平，味甘，为高胆固醇食物。因此，湿热型及寒湿型皆不宜食。
肝胆湿热口干口苦，怎样治疗效果好？
对于很多人来说，口干口苦就是因为喝水太少或者是身体出现了上火的症状。其实在专家看来，经常口干口苦实际上与身体疾病有关，甚至其他一些原因也会引起这样的症状。那么口干口苦到底如何治疗才好?
中医认为口干口苦多为肝胆湿热
患者觉得口中有明显的苦味，并伴有口干舌燥，两胁胀痛，小便短黄等症状，多见于中医辨证为肝胆湿热。临床上，急性肝炎、急性胆囊炎、急性尿道炎等肝胆湿热型的患者常常觉得口苦，服用车前草、金钱草、绵茵陈等清热利湿、疏肝泄胆的中药，口苦的症状很快就获得改善。
推拿手法可以治疗口苦
口苦症一般都要改善胆的功能，如中里巴人倡导的敲胆经就是治疗口苦的一个非常好的方法。我们都知道，胆经循行在我们身体的两侧。腹部为阴面，背部为阳面，胆经正好走在阴面和阳面的中间部位，大家在自我按摩的时候，从上到下捋一下自己的胆经，按摩或者敲打一下，就有助于缓解口苦的症状。
今天教大家一个治疗胆病的自我按摩和推拿比较有效的方法，就是开胸顺气或者叫开肋顺气。方法是这样，我们用手掌贴着肋骨的缘，肋骨是斜上方走形的，一条一条往上推，特别是第6、第7肋骨中间有个穴叫做期门穴，它是肝的募穴，所有的肝病，特别是一些中晚期的肝病，都会在这儿有反应点，有的甚至痛不可触，我们用缓慢轻柔的手法推。另外第7、第8肋间有一个穴位叫日月，它是胆的募穴，所以胆的一些疾病在这里也有反应点，
当我们顺着肋骨间隙推到腋下以后，再顺着手太阴肺经、手厥阴心包经和手少阴心经从指尖一直推出去，这就是开胸顺气。