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巧选食材有助提升宝宝免疫力预防感冒

时间:2012-04-01 来源:其他疾病 作者:网友投稿

  母乳 母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。研究表明,母乳含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白,尤以分泌型 lgA最多,另外两种lgM和lgG含量亦不少。另外,尚有一定量的对感冒病毒等有抑制作用的溶菌酶、乳铁蛋白、巨噬细胞等免疫因子。故母乳喂养的宝宝比起非母乳喂养的孩子感冒的发生率低得多。

  富含维生素A食物 儿童体内缺乏维生素A易患呼吸道感染疾病,维生素A是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。研究表明,在呼吸道感染性疾病高发季节,给儿童增加含有丰富维生素A的食品,可使儿童死亡率减少四分之三。富含维生素A的食物有胡萝 卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等,必要时可口服维生素A制剂。

  富含锌的食物 研究表明,在感冒高发季节,多吃富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒,因为锌元素能直接抑制病毒增殖,锌还可增强机体细胞免疫功能。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外,各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品,可供选用。

  富含维生素C的食物 维生素C能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸,半胱氨酸是抗体合成的必需物质,故维生素C有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充维生素C的好食品。

  富含铁质的食物 研究发现,体内缺乏铁质,可引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损,吞噬细胞功能削弱,免疫功能降低。而富含铁质的食物可使上述情况得到纠正,达到对抗感冒病毒的目的。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。

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宝宝感冒煲汤进补恐伤身

宝宝感冒了吃什么好?专家指出,孩子最好别喝药膳汤水,因为孩子为“稚阴稚阳之体”,又是“纯阳之体”,如果在饮食中加了药膳会破坏阴阳平衡,反而对身体不好。而对于患病的宝宝来说,如果不分情况乱吃药膳会让病情加剧。

感冒、咳嗽、嗓子疼老不好?怎么办?

在感冒期间,除了遵循医嘱吃药之外,每天喝一碗润肺止咳的汤,效果非常好!所以小编今天给大家介绍一下感冒期间的几个小验方。

冰糖白果炖梨

冰糖白果炖梨

白果含白果醇、白果酸,具有杀菌功能,有化痰、止咳、补肺、通经、止浊、利尿等疗效。和梨一起加入冰糖同炖, 滋阴润肺,养胃生津,止咳化痰,早晚一碗食疗效果颇佳。

连着喝了2天,感冒症状都有所缓解,嗓子疼痛基本消失,食材宜找制作简单,是很不错的食疗小验方,今天分享给大家。

材料:白果30粒,梨1个

调料:冰糖20克

1、准备好所有的食材,白果放入微波炉高火1分钟,然后取出剥去外壳。

2、锅中加入适量的清水放入去皮切块的梨肉炖煮,撇去上面的浮沫。

3、煮上10分钟后加入白果,冰糖继续炖煮5-8分钟即可食用。

苹果莲藕汁

身体疲劳时免疫力就会下降,很容易患感冒,因此在工作间隙,补充1杯鲜榨汁是件有益健康且愉快的事情,淡淡的甘美清甜。

材料:苹果半个 ,甜椒半个, 莲藕50克

做法:苹果洗净,去子,切成小块,莲藕 洗净去皮,切成2厘米见方的小块,甜椒洗净,去蒂去子,切成小块,加半杯 温开水榨汁。

热橘子生姜汁

暖身,补充维生素C。风寒感冒和风热感冒的病因不同, 对症的果蔬汁也不一样,这款果蔬汁适合风寒感冒患者饮用,而风热感冒是不宜食用姜的。暖暖的酸甜和辛辣。

材料:橘子2个,生姜1小块

做法:橘子洗净,连皮切成2厘米见方的小块:生姜切碎,将所有材料放入榨汁机榨汁, 然后倒入锅内加水煮沸,调入少许冰糖食用。

大蒜胡萝卜甜菜根汁

强效抗病毒。榨汁后立即饮用可以防止大蒜中 对感冒有效的成分“大蒜素”过多挥发,甜辣的味道让食欲慢慢地回归。

材料:大蒜2瓣,胡萝卜1根,甜菜根1个, 芹菜1根

做法:将大蒜、胡萝卜、甜菜根、芹菜分别 洗净,大蒜剥皮,所有材料均切成2厘米见方的小块,加1杯温开水榨汁即可。

葡萄绿豆梨汁

清热利湿,适用于热伤风伴有咳嗽。梨有很好的止咳作用,若将成熟、多汁的梨与其他水果一起榨汁,功效加倍。酸甜中带着清香,像丝绸一般滑过舌面。

配料:葡萄10粒,绿豆30克,梨半个

做法:葡萄洗净,绿豆加适量清水熬制汤色 碧绿,放凉;梨洗净去核,切块,将所有材料放入榨汁机中榨汁,饮用时加2小匙蜂蜜。

冬季感冒咳嗽四种中医食疗

感冒咳嗽是冬季很常见的疾病,由于天气寒冷加上室内各种供暖措施的存在,使得人们非常容易感冒咳嗽。药物可以缓解感冒症状,但是“是药三分毒”。中医认为,可以通过饮食调节感冒症状。

1、百合枇杷羹

鲜百合30克,鲜藕30克,鲜枇杷30克,淀粉、白糖适量,桂花少许。先将鲜藕洗净切成片,与百合、枇杷一同入锅加水煮,将熟时加入适量的淀粉调匀成羹,食用时加白糖和桂花各少许,不拘时食用。

2、胡萝卜红枣汤

胡萝卜120克,红枣40克。先将红枣洗净,浸泡2小时,胡萝卜洗净,与红枣一并放入砂锅内,加入清水,煮约1小时左右,以红枣熟烂为度,日服1剂,分早晚2次服用。

3、苹果羹

苹果1个,雪梨1个,白糖30克,陈皮3克,淀粉适量。将苹果、梨去皮核,切成丁,陈皮洗净切碎,一同放入锅内,加入适量,煮熟至烂,加入白糖,再用湿淀粉勾薄芡,佐餐食用。

4、银耳橘羹

水发银耳100克,罐头糖水橘200克,白糖适量。将银耳去蒂洗净,加水适量,用文火煮透。改用大火炖烧时,加入白糖和清水,待银耳质地预想软时加入罐头橘瓣,稍煮,当点心食用。

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