防治肝硬化有哪些食疗方
肝硬化吃什么好？肝硬化无论是治疗还是预防都和饮食有很大的关系，如何做好肝硬化的防治不如就从日常饮食入手吧。今天，小编就来为大家总结一下防治肝硬化的饮食和食疗方，一起来看看吧。
肝硬化吃什么好
肝硬化患者需要摄入蛋白质等物质，所以肝硬化患者吃蔬菜也可以通过这个表现来进行选择，通过适量的吃蔬菜对肝硬化的病情进行有效的缓解。冬瓜：冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁以及多种维生素，具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效，此外冬瓜中钾盐含量较高，钠盐含量较低，所以特别适合肝硬化以及肝硬化腹水患者食用。
还有更多的蔬菜都是能够对肝硬化起到一定作用的，像丝瓜，胡萝卜，菠菜等蔬菜都是富含蛋白质等物质的食物，对肝硬化的病情的好转能够起到一定的作用，上述这些都是能够对肝硬化疾病有好处的蔬菜，大家要对上述的知识有一个比较清楚的了解，了解清楚肝硬化疾病的合理因素，通过饮食来缓解肝硬化病情。
接下来，还有防治肝硬化的食疗方，别错过了。
防治肝硬化的食疗方
大蒜150克，西瓜1个。将西瓜洗净，挖一个三角形洞，放入去皮大蒜，再把挖下的瓜皮盖好，盛于盘中，隔水蒸熟，趁热饮汁。每日3次。有利水消肿和解毒的功效。适用于肝硬变腹水、急慢性肾炎水肿。
鲜地耳草200克（或干品100克），鸡蛋2个。将地耳草、鸡蛋同煮。蛋熟后去壳复煮片刻即可饮汤食蛋。每日1次，连服5～10日。有利湿退黄、清热解毒、活血消肿、补阴护肝的功效。适用于早期肝硬变、急慢性肝炎等症。
鲤鱼1条，赤小豆120克，陈皮6克，同煲烂。吃鱼喝汤，每日2次。有清热解毒、利水消肿的功效。适用于肝硬变腹水和黄疸型肝炎。
小编所推荐的肝硬化饮食仅供参考，患者还需及时接受正规治疗哦。
脂肪肝严重的后果，当心引发肝硬化
脂肪肝这种疾病对人体健康会引发严重的后果，人们对于脂肪肝的危害性就需要提前了解。那么，脂肪肝严重的后果有哪些?
1.导致肝硬化、肝功能衰竭、肝癌
各种肝病的最终结果往往是肝硬化，脂肪肝也不例外，肝硬化继发肝细胞癌的机率较高。肝硬化又分为代偿期和失代偿期。一旦肝硬化发展到失代偿期极易发生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝脏功能衰竭、肝肾综合征等，那就离生命的终结不远了。
2.形成肝纤维化、肝硬化
脂肪肝是肝脏脂代谢失调的产物，同时又是加重肝脏损伤的致病因素，这是一种互为因果、恶性循环的发展。肝细胞中脂滴增多，使肝细胞脂肪变性、肿大，细胞核被挤压偏离中心。脂肪的代谢主要在线粒体中进行，脂肪向细胞外运输主要通过光面内质网，脂肪在肝细胞内的堆积进一步加重线粒体和内质网的负担降低其功能，进而影响其他营养素、激素、维生素的代谢。长期的肝细胞变性会导致肝细胞的再生障碍和坏死，进而形成肝纤维化、肝硬化。
3.诱发和加重冠心病、高血压
动脉硬化与冠心病、高血压的关系十分密切，研究表明，酒精性脂肪肝患者合并高血压、冠心病，容易导致心肌梗塞而猝死。脂肪肝现已是肝病中的第二大疾病，其严重性可想而知，千万不要把脂肪肝不当成病，患上以后后悔莫及，特别是引起并发症，更是痛苦。
肝硬化多吃蜂蜜和酸奶
肝硬化可以吃的食物是哪些呢？蜂蜜和酸奶对肝硬化的恢复都是有所帮助的，同时粗糙的食物就是 肝硬化不能多吃的。下面就来具体看看肝硬化要怎么吃吧。
肝硬化吃蜂蜜和酸奶的好处
蜂蜜。由于蜂蜜中含有肝细胞易于吸收的葡萄糖，可以促进肝脏组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，因而可提高机体的抗感染能力，早期肝硬化患者可以适当食用。
酸奶。酸奶中含有乳酸杆菌，对肠道里的腐败菌有抑制和杀灭作用。肝硬化患者如果经常饮用酸奶，能够使肠道呈现酸性环境，有效减少氨的吸收，以及肠道细菌对蛋白质的分解作用，对肝脏的保护及肝昏迷的预防很有益。
那么，肝硬化为什么不能吃粗糙的食物呢？
肝硬化忌吃粗糙的食物
肝脏是人体的一个重要器官，腹腔中的静脉血，几乎全部汇入一条粗大的门静脉，经过肝脏流回心脏。当肝脏发生硬变时，肝内大量的纤维组织增生，从而阻碍腹腔中的静脉回流，结果引起门静脉内血液淤滞，压力升高。被阻的腹腔静脉血液不得不绕道，经过食管下段静脉而回心脏。这样，大量的血液流经食管下段静脉，就会引起该处静脉扩张，变粗而突起。粗大的静脉可突出食管粘膜，显露于食管腔内，又叫食管静脉曲张。因此如吃进的过于粗糙、坚硬，在通过食管时，就很容易因磨擦而损伤静脉，特别是带骨刺的更要忌食，以免划破食管静脉，引起静脉破裂出血。病人一旦发生食管静脉破裂出血，来势凶猛，若抢救不及时，可危及生命。
除此之外，肝硬化的饮食还应该要注意以下几点。
肝硬化的饮食注意事项
滴酒不沾：只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌，首先必须远离的就是「酒」，因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，喝酒容易造成使肝功能恶化。
少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物：肝硬化的患者因为他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以消化能力较差，因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙；同时最好能采取少量多餐的原则，以减轻肝胆的负荷。
吃易消化的蛋白质食品：肝硬化患者在挑选食物应该建立正确观念，可以少油脂，但是醣类的淀粉摄取不可缺少，但也不能过多。多吃一些容易消化的蛋白质食品，如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不错的选择 这些食疗的蔬菜比较好找，注意要长期服用。
为了加快肝硬化的治愈，饮食的安排需恰当哦。