预防中风神奇食物大搜罗
现在都市人压力越来越大，饮食上越来越不注意，导致中风的患病率越来越高，那有什么神奇食物可以有效预防中风呢？下面赶紧和小编来看一下吧。
中风是什么？
中风也叫脑卒中。。是以猝然昏倒，不省人事，伴发口角歪斜、语言不利而出现半身不遂为主要症状的一类疾病。。分为两种类型：缺血性脑卒中和出血性脑卒中。中风是中医学对急性脑血管疾病的统称。
但是由于目前中风的发病率很高，并且死亡率、致残率都是非常高的，因此中风是即冠心病和癌症之后的第三大杀手，严总威胁了人们的生命和健康，我国中医认为预防中风是非常必要的。
预防中风食物有哪些？
1、香蕉
医学研究证明，如果每天吃一根香蕉约100克，将大减少患中风的危险，因香蕉含丰富的钾。钾对神经脉冲的传递，细胞中营养物质的吸收及废物的排出，都起重要作用。
2、土豆
土豆既可作主食，又可当蔬菜，每100克土豆中含钾308毫克、维生素C40毫克。中医认为，土豆具有和中养胃、健脾利湿、降糖降脂、宽肠通便的作用，每天吃一次土豆约50克，可使中风机会下降32%。身体缺钾的人，精神易紧张，使脑中风症的发病率增加。
3、牛奶
牛奶除含有利于人体吸收的多种营养物质外，还含有特定的名为吡咯喹苯醌的营养物质，对保护神经，特别是保护脑神经起重要作用，因此，成年人每天最少饮用200~300毫升鲜奶，对防治脑中风大有益处。
4、含维生素C多的食物
研究发现，血液中维生素C水平高的人，患中风的概率较低。血液中维生素C含量较低的人，患中风的危险性比正常人要高48%～67.5%。因此提倡每天要食用富含维生素C高的蔬菜、水果、50～150克，如鲜毛豆、苤蓝、小水萝卜、葱头、大白菜、韭菜、木耳菜、苦瓜、红桔、橙、鲜枣、草莓、黑枣等。
5、高钾食物
每天进食较多新鲜蔬菜水果的人较只进食少量蔬菜水果的人，发生中风的危险性要低，表明富含钾的蔬菜水果具有防中风作用；这是因为高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例，减少了体内钠水潴留，降低血容量，从而使血压降低，防止出血性中风的发生。富含高钾的食物有菠菜，番茄，青蒜，大葱，柑橘，甜瓜，柚子等。
6、富含类黄酮与番茄红素食物
引起动脉粥样硬化主要是“坏”胆固醇（即低密度脂蛋白）造成的，降低低密度脂蛋白及抑制其氧化对防止动脉粥样硬化起着非常重要的作用。而类物质类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基，阻遏低密度脂蛋白氧化犭杀虫剂，对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极作用日常饮食中富含类黄酮与番茄红素的有洋葱，香菜，胡萝卜，南瓜，草霉，苹果，红葡萄，番茄，西瓜，柿子，甜杏，辣椒等。
7、多食优质蛋白食物
流行病学调查资料显示，蛋白质食物摄入量不足或质量欠佳，会使血管脆性增加，易引起颅内微动脉瘤破裂出血。多吃富含硫氨酸，赖氨酸，葡氨酸，牛磺酸的食物（如鱼类和鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等），不仅对维持正常血管弹性及改善脑血流有益，还能促进钠盐的排泄，有利于防止中风的发生。
甜脆可口，教你炸香蕉片的做法
香蕉是人们都特别喜欢吃的水果之一，即便是在寒冷的冬季，人们也可以吃到新鲜的香蕉，只不过价格要必其他季节稍贵一些。临床上，有医生建议通过食用香蕉来对便秘进行辅助治疗，效果比较理想。那么，日常生活中，炸香蕉片怎么做?
原料：
香蕉500克
调料：
花生油100克，砂糖150克，柠檬汁15克
烹饪方法：
将香蕉剥皮切成薄片，洒上柠檬汁腌片刻;把砂糖、适量清水放入锅内 调匀，以文火煮稠膏状保温成糖浆;备用。 把煎锅烧热后倒入花生油，待油温5成热时，放入香蕉片炸至上色捞出控油，装入 盘内(不宜叠放)，浇上热糖浆，配上一杯冷开水，食用时浸一下再吃。
特点：甜脆可口
(1)选料：
用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净、去皮、切成0.5～1厘米薄片。
(2)配料：
香蕉10份，奶粉1份，水5份。
(3)制作：
先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。 将搅拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温80～100℃加热，使其脱水，香蕉片含水16%～18%时，即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出，装料前可在容器底部涂些植物油。
(4)油炸：
经过烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出锅即成为松酥脆香的成品
多吃香蕉可缓解抑郁症
在8月7日里约奥运会女子400米混合泳预赛中，叶诗文位居第27位无缘决赛。从打破世界纪录的伦敦奥运冠军到27名，叶诗文承受着重大压力，更透露曾患上中度抑郁。抑郁症，这个现代都市人并不陌生的名词，它在我们身边并不少见。
叶诗文透露曾患中度抑郁
2012年伦敦奥运会，女子400米混合泳决赛中，叶诗文以4分28秒43的成绩夺得冠军并打破世界纪录。
北京时间2016年8月7日，里约奥运会女子400米混合泳预赛中，叶诗文游出4分45秒86，位居第27位，无缘决赛。
从伦敦奥运的冠军到里约奥运的第27名，4年的时间叶诗文经历了很多常人不曾体会到的辛酸。据报道，从2013年开始，叶诗文训练中的血乳酸值就一直偏低，这也就意味着她的身体比之前更容易疲劳；2014年，叶诗文不小心扭伤了脚踝，从此一块指甲大小的碎骨就开始折磨着她；逐渐长大的小叶子，还必须面对发育期带来的体重增长……
在这样的情况下，叶诗文的身体和心理都承受着重大压力。“我很要强，特别是我曾经游出过好的成绩，心里就会想要游得更好。那段时间，我心里特别焦虑，思想负担很重，内心特别想出成绩。我是属于那种自己会给自己很多压力的人，所以心理负担重的时候整夜整夜的失眠。心理医生给我做了一份测试，结果居然是中度抑郁。”叶诗文在接受采访时曾表示。
其实，不止像叶诗文这样的奥运冠军，就我们身边的很多平常人，也常常因为各种各样的压力而患上抑郁症。目前，抑郁症患者可通过心理治疗、药物治疗等手段来缓解。除此之外，还可以通过旅游、运动、饮食等方法来缓解抑郁症。
抑郁症吃什么食物？
专家：多吃香蕉可缓解抑郁症状
抑郁症患者日常吃什么食物好？广州医科大学附属第一医院临床心理科余金龙副教授表示，抑郁症患者可以多吃香蕉、深海鱼油，香蕉中含有的物质可以促进大脑中5-羟色胺的分泌，缓解抑郁症状。
抑郁症患者的饮食原则是：多吃新鲜的、自然的食物，以补充维生素，蛋白质、保证营养。高蛋白饮食应以牛奶、蛋类为主。牛奶营养丰富，含优质蛋白质、易于吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙、磷及多种微量元素。新鲜水果的主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接为人体吸收，而且它们还含有多种无机盐和微量元素，有极强的滋补作用。
抑郁症患者的饮食禁忌
1、忌喝酒。余金龙副教授解释说，喝酒会影响抗抑郁药物的药性，喝酒本身也可能导致抑郁，酒精会影响脑神经，导致脑萎缩、影响肝脏，最终甚至引起肝硬化。而大脑和肝脏这两个器官都和精神疾病密切相关。
2、避免喝浓茶，咖啡。因为其可以加重抑郁患者的失眠症状。
3、避免进食辛、辣、腌、熏类等有刺激性食物容易诱发疾病。