三大慢性病饮食注意什么？
慢性病就是不容易治愈的、会反复发作的病。大到危及生命的心、脑血管病、糖尿病、肝的病变、肾的病变，以及各种癌症等，小到鼻炎、咽炎、皮肤病等等。对于慢性病患者来说，日常饮食也是需要注意的。下面，我们就来了解下糖尿病、高血压、慢性肾脏病的饮食注意事项吧。
三大慢性病饮食注意事项
一、糖尿病饮食注意事项
1） 食物多样、谷类为主，多吃蔬菜、水果，少吃肥肉和荤油，清淡少盐，避免甜食，戒烟限酒。
2） 烹调得法：亦选鸡肉、瘦肉及鱼，煮肉前先切去肥脂或鸡皮，避免用大量调味料，避免用大量糖调味，烹调方法以蒸、煮、灼、焖为主。
3） 定时定量，少食多餐，可以避免餐后高血糖。
二、高血压饮食注意事项
1） 限制食盐；每天食盐摄入量应控制在5g以下。
2） 尽量避免食用：动物内脏、鸡蛋黄、猪油、肥肉、全脂牛奶、酸奶、油炸食物。
三、慢性肾脏病饮食注意事项
优质低蛋白饮食：<0.8g/kg/天；低钠饮食<5g/天：少吃食盐、酱油、味精、番茄酱、沙茶酱、食醋；限钾饮食：少吃香菇、桔子、香蕉、芥菜、花菜、菠菜、竹笋、葡萄、番石榴、枇杷、硬柿子、咖啡、浓茶、鸡精；限磷饮食：少吃内脏、鱼干、汽水、可乐、酵母、蛋类。
慢性病患者合理营养是基础
“民以食为天”，合理、均衡、适量的饮食是健康的保证，每天做到早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少；多吃食物，少吃食品；多在家中吃，少在外面吃；多吃温食，少吃冷食；多吃时令菜，少吃反季节菜；注意食品卫生、安全；少量饮酒，牢牢把好”病从口入”这一关。
预防慢性病的营养措施
1、谷类是每日饮食的基础
谷类是膳食能量的基本来源，应成为我们每日膳食的基础。但随着生活水平的提高，我国很多大城市已经出现动物性食物的消费量超过谷类消费量的倾向，对一些慢性病的预防极为不利。因此，要大力提倡发扬以“谷类为主”的中国膳食的良好传统，避免“肉类为主”西方膳食的弊端。而在谷类食物中，应提倡选用部分粗杂粮。
2、适量进食动物性食物，每周进食2～3次海鱼
动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。有人担心动物性食物会增加心血管病的发生几率，实际上，合理适量进食动物性食品，不仅不会导致慢性疾病，相反，由于动物性蛋白质的氨基酸模式更适合人体需要，其赖氨酸含量较高，有利于补充谷类蛋白质中赖氨酸的不足；同时鱼类（特别是海产鱼）所含n3不饱和脂肪酸较多，在预防心血管疾病方面有独到的作用。不进食动物性食物，可能导致必需脂肪酸、部分维生素、矿物质和微量元素的缺失，导致负氮平衡和蛋白质营养不良，同时也难以避免高脂血症的发生。
3、每日吃1斤蔬菜和2个水果
蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物。大量流行病学调查和临床研究均证实，大量进食蔬菜、水果，对保持心血管健康，增加抗病能力，以及预防某些癌症等，均起着重要的作用。
蔬菜和水果，建议在食用多样的原则指导下，多选用红、黄、深绿的蔬菜和水果，因为它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C等的重要来源。为预防慢性疾病的发生，每日进食1斤蔬菜（正餐）和2个水果（加餐）是必需的。
高血糖饮食注意事项，你知道这四点吗
现在不少人都有高血糖的毛病，那么对于这类人群来说，他们的饮食就需要格外注意了，下面我们来一起了解一下，高血糖患者饮食注意什么?
1、由于每个因人控制饮食
人对食物的消化、吸收及利用有差异，一些数据只是框架、参考，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当达到理想体重时，吃副食的量不增不减为合适。
2、供给充足的维生素A及维生素C
糖尿病患者易并发视网膜炎，白内障，动脉血管粥样硬化等症。多吃含维生素A，维生素C的食物，对防治上述并发症十分有益。维生素A含量最高的食物有奶类，蛋黄，动物肝脏等;富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜，如葡萄，猕猴桃，橘子，梨，枇杷，山楂，樱桃及西红柿，胡萝卜，青红椒，韭菜等。
3、主食
高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。例如：燕麦、荞麦、玉米等。
4、三大营养比例要适当
在限制总热量的情况下，三大营养素——碳水化合物(糖)，蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下，三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。孕妇，乳母，儿童，消瘦或者消耗性疾病者，蛋白质可适量增加;消瘦者脂肪的比例可适当提高。
痉挛性截瘫患者饮食注意事项
痉挛性截瘫（hereditary spastic paraplegia，HSp）是一种神经系统退行性变性疾病，病理改变主要在脊髓中双侧皮质脊髓束的轴索变性和（或）脱髓鞘，以胸段最重。临床表现为双下肢肌张力增高，腱反射活跃亢进，病理反射阳性，呈剪刀步态。那这样的疾病在饮食上有什么要注意的呢？一起来看一下吧。
诊断方法
一、单纯型HSp较为常见
1987年Harding根据发病年龄进一步分为单纯型HSpⅠ型及Ⅱ型。
（1）Ⅰ型：Ⅰ型患者于35岁前发病，单纯型HSpⅠ型患者大多数为男性，AR-HSp发病年龄常在3～6岁或10岁以内。
（2）Ⅱ型：单纯型HSpⅡ型患者于35岁以后发病。AD-HSp发病年龄较晚，平均年龄18岁，锥体束征明显，常有感觉障碍和括约肌障碍。
二、复杂型XR-HSp
发病年龄一般为3～5岁，均为男性。除痉挛性截瘫外，并有脊髓外受损表现。根据合并症状的不同，构成几种类型（综合征或亚型）。
诊断的依据如下：
①发病年龄多在10～35岁。可有家族史。
②缓慢进行的双下肢痉挛性瘫痪及无力。
③可伴有视神经萎缩、视网膜色素变性、小脑性共济失调、智力低下、肌萎缩等。
④脑CT和（或）MRI多属正常。
适当的饮食
适合痉挛型截瘫的饮食：纤维素，前预防肠癌和降低血脂浓度，但过量食用，会影响无机盐的吸收
适合痉挛型截瘫的饮食：松花蛋在制做过程中会受到铅的污染。经常食用含铅量高的松花蛋，会引起中毒。铅在人体内能取代钙质会引起缺钙。
适合 痉挛型截瘫 的饮食：每人每日摄入量不应超过6克，过多摄人会使血液中谷氨酸的含量升高。限制了必需的二价阳离子钙和疾的利用，可引起短时期的头痛、心悸、恶心等症状，对人的生殖系统也有影响
适合痉挛型截瘫的饮食：葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内的大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍。大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。
饮食安全
1、注意膳食纤维，增加胃肠蠕动，食物不可过于精细，以预防便秘发生。
2、多饮水并常吃半流质食物，瘫痪病人常有怕尿多而尽量少饮水的心理，这对病人是不利的，瘫痪病人应有充足的水分供应，病人清晨饮1-2杯淡盐水可预防便秘。
3、应供给营养丰富和易消化的食品，必须满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。
4、根据引起瘫痪的病因，调整饮食宜忌。如脑中风病人应控制食盐、胆固醇摄入，增加含丰富B族维生素的食品。
治疗方法
对于痉挛性截瘫，传统治疗是手法复位同时配有中医调理，以及配合一些针灸、按摩等系统治疗。起到的效果较弱，容易复发。如今祖国医学在治疗技术上也有突飞猛进的发展，如神经靶向修复疗法，通过NS靶向定位治疗仪精准确定治疗部位，使神经生长因子通过介入方式，快速、有效、直接的作用于损伤部位。激活处于休眠状态的神经细胞，实现神经细胞的自我分化和更新，并替代已经受损和死亡的神经细胞，重建神经环路，促进器官的再次发育。可靠性较高。