秋分养生要注意什么?这些禁忌千万不要犯
在中秋假期的第二天,我们迎来了二十四节气当中的第十六个节气:秋分。在秋分当天,太阳直射赤道,全球各地昼夜平分。此后,北半球开始昼短夜长,气温将逐步降低,特别在我国南方地区,很多地方秋分后秋意会一天比一天浓,那么,这时候我们应该如何养生?要注意哪些禁忌?下面我们就来看看。
秋分养生要防燥润肺
进入秋天,不少人都会发现空气干燥了不少,还有些人会出现皮肤干裂、嘴唇脱皮等的现象,这除了因为秋季湿度降低以外,从中医角度来说,也可能是因为秋天的燥热之邪耗损人体津液所致,也就是我们常说的秋燥。
广东省第二中医院针灸康复科主任医师曾红文教授在此前采访中指出,秋燥常见的症状可表现为口干舌燥、干咳少痰、鼻子干痒、大便干结、皮肤干燥皱裂以及情绪烦躁等。因此,要想做好秋季养生工作,防秋燥是必不可少的一环。
秋分以后养生,要想润肺防秋燥,曾红文教授认为,除了平常多喝水给身体补充水分以外,还可以配合一些食疗的调理。
“平时不妨选择百合、沙参、玉竹、麦冬、天冬一类的滋阴润燥药材,再加上瘦肉、猪骨、红萝卜、荸荠等食材熬煮汤水。常见的搭配食谱包括:苹果雪梨煲猪骨汤、板栗莲子猪骨汤、雪耳雪梨汤、莲子百合鸡蛋糖水等。也可根据个人喜好自行搭配,每款药膳放两三种药材即可,也可以根据需要添加一些祛湿健脾的食材,如淮山、枸杞、扁豆等。”
秋分养生要注意什么禁忌?这些事情千万别做
螃蟹不要吃太多:秋分前后大闸蟹开始上市,螃蟹黄肥肉满不少人一吃就停不下来。但螃蟹性寒其实不宜多吃,浅尝味道即可。食用时除了要去除腮、胃、心、肠等脏器外,还要注意不要和柿子、生梨等寒性水果一起食用,否则可能会吃出病来。
不要过度进补:有些人进入秋季以后就会开始大力进补,甚至吃很多油腻的食物想要“贴秋膘”,但这种做法其实不可取。秋季进补应以平补为主,不宜大鱼大肉,如果营养太盛还可能加重秋乏的情况。
睡觉时不要贪凉:秋分时节,在部分南方地区暑期未消,一些人可能还保留着夏季的作息习惯。但秋分时节,由于天气转凉,昼夜温差大,人的免疫力和抵抗力也会下降,如果过分贪凉可能会导致细菌入侵,人也会因此得病,特别是胃肠道疾病,如反酸、腹胀、腹泻、腹痛等。
女性白领的4款养生茶
一、枸杞茶(视疲劳)
长时间坐在电脑面前的上班族,很容易出现视觉疲劳、眼睛干涩的情况,这是泡一杯枸杞茶喝最合适不过了,枸杞具有滋补肝肾、益精明目功效。对于肝肾不足引起的视物昏花等症,可用枸杞20粒泡水喝;伴有目赤干涩、视力减退、迎风流泪、白内障等的人,可同时加入干菊花5朵,泡成枸杞菊花茶。但是湿热及痰湿中阻、外感发热、脾虚虚弱有寒湿(正在感冒发烧、身体有炎症、消化不良者)不宜服用枸杞。
二、金银花茶(排毒美容)
经常呆在办公室的白领一族,室内的空气非常不好,很容易导致脸上长痘痘,加上平时吃便当或盒饭,容易上火便秘。而金银花可清热解毒,消炎去痘,应该经常喝点。金银花5克,薰衣草3克,甘草10克,蜂蜜5克,温水冲泡10分钟即可饮用。
三、绿茶(防辐射)
绿茶有抗氧化的作用,其内含的成分不仅有养生的效果,还可以养颜哦。经常呆在电脑面前的上班族要多多喝绿茶,能起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。当然绿茶中所含的少量咖啡因会刺激中枢神经,最好在白天饮用以免影响睡眠。
四、菊花(肝火旺)
肝火旺的人会出现头晕口苦、口舌生疮、脾气暴躁等情况,这是就需要菊花的帮助了。菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用,能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。平肝火最好选用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未开放的花蕾)。冲泡菊花茶时,用100度左右的沸水冲泡3~5分钟即可,喝到只剩1/3的汁水时再续沸水。
喝水有讲究 夏季养生喝好三杯水
每个季节有每个季节的喝水方法,在夏季,我们喝水有什么讲究呢?
夏季喝好“三杯水”
第一杯水:养肤水。材料:柿叶、薏苡仁、紫草。特别推荐柿叶,它有润肺通便的作用,常有人用它来制作保养皮肤的汤水,经常喝能促进新陈代谢、利小便、通大便。去中药店就能买到。
将柿叶、薏苡仁和紫草加水用文火煮15到20分钟就行,滤渣取汁后加冰糖调味,这样装瓶后带到单位去喝。
薏苡仁护肤的效果也很不错。薏苡仁富含维生素B1、B2,能使皮肤光滑,并有利尿、消水肿的作用。以前年轻人起青春痘的时候,家里的老人就会用薏苡仁来熬粥,可以帮助肌肤尽快恢复。此外,紫草也有凉血活血、清热解毒、滑肠通便的作用。
第二杯水:祛火水。材料:槐花、茯苓、新鲜山楂。山楂去核捣烂后,与茯苓放锅中煮十分钟,滤渣取汁,然后用此汁泡槐花,加冰糖就行。槐花有清热解毒、凉血润肺的功效,在以前,不少地方就有蒸槐花的传统,把它当作祛火的好零食。除了清火,茯苓还有增强人体免疫力的作用。
这杯水由于加入了山楂,味道更好,还有降脂的作用。如果你的血脂有点高,平时就拿这个来泡水喝,淡淡甜味,很容易入口。
第三杯水:清咽水。材料:柿饼、胖大海、罗汉果。清咽水也很好做。将现在热卖的柿饼放碗里头,用盖子盖紧,隔水蒸15分钟后切成片,然后再与胖大海,洗净捣烂的罗汉果一起放杯子中,用开水泡5分钟就行了。
胖大海、罗汉果都是经典的清火良方,泡水后长期饮用,有清咽止痛、止咳消肿的作用。有的人会选择将荷叶、甘草等也放进去,这样口感会感觉更清爽些。不过需要提醒的是,柿饼上的柿霜有凉血、清热、利咽作用,是个好东西,别给洗掉了。
每天四个时刻必须来杯水
第一杯水6:00AM
清晨第一杯水经过一整夜的睡眠,身体开始缺水,起床后喝250ml的水,既可以补充一夜消耗的水分,又可以帮助肾脏及肝脏排毒。有人说早上起来应该喝淡盐水,也有人习惯喝一杯蜂蜜水,但是专家的观点认为,早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝淡盐水会使血压更高;而喝蜂蜜水则会引起胃酸。所以,新鲜的温白开水是最好的选择,其中所含的钙、镁元素对身体健康很有益。注意,喝水时最好小口小口喝,这样水更容易被肠胃吸收。
第二杯水9:00AM
清晨从起床到办公室的过程,时间总是特别紧凑,情绪也较紧张,身体无形中会出现脱水现象,所以到了办公室后,先别急着泡咖啡或者茶,给自己倒一杯清水,适时地为身体补充水分,然后开始一天的工作吧!
第三杯水11:00AM
在办公室工作一段时间后,一定别忘了起身活动活动,同时给身体补充流失的水分,一杯清水或者一杯蔬菜汁,都有助于放松你紧张的工作情绪。
第四杯水18:00pM
离开办公室前最好能再补充一杯清水,以缓解下班路途中的缺水现象。
除了口渴,健康的人以尿液颜色来注意何时应该多补充水分:尿液颜色正常应该是淡黄色,如果颜色太深就必须多补充水分;若颜色很浅就可能是喝水太多了。
莲子可健脾养心 吃莲子4大养生功效
莲子作为保健药膳食疗时,一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽,味苦,有清热、固精、安神、强心之功效,将莲子芯2克用开水浸泡饮之,可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症,也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。
莲子现代营养功效
1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2、降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3、强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4、滋养补虚:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。
如何挑选莲子
一般来说,现在买到的莲子都是经过加工的。而正规的加工方法一是人工去皮,二是机器打磨去皮。由于用这两种方法生产率都较低,且折耗率高,于是就有黑心作坊使出了害人的“化学方法”加工:用氢氧化钠和双氧水泡!氢氧化钠和工业双氧水都是工业原料,里面含有对人体有害的重金属。这样做,加工效率高且成本低廉,加工出的莲子要白就白,要黄就黄,而且形状完整、饱满、光亮,卖相好,更有销路。而有的黑心作坊为使莲子看上去更诱人,甚至在加工过程中加入会对人体肝脏造成较大伤害的荧光增白剂。要辨别是否正规加工的莲子,可从以下几方面入手:
1、外形对比:机器打磨的莲子,个体浑圆,两端的尖是被磨平了的,并且有一点残留的红皮在上面;化学去皮的,在加工过程中在刀痕的地方有一点膨胀。并且根据双氧水和增白剂的量,可以控制颜色,可以加工得和白纸一样白。
2、味道对比:手工去皮的莲子和机器打磨去皮的莲子煮过以后,闻起来很清香,而且莲子膨胀很大。而化学去皮的莲子颗粒看起来较大(浸泡的原因),但是煮起来膨胀不大,闻起来还有一种碱的味道。
3、价格对比:机器去皮的莲子要比化学去皮的莲子和红莲子要贵25%~35%。
几款屡试不爽的莲子食疗方
红莲猪肚汤:
材料:红枣5枚,莲子15克,淮山药15克,猪肚1个,米酒少许,姜母3片,盐适量。
做法:先将猪肚彻底洗干净、切成薄片,接着把干莲子浸水约两个钟头,之后将所有食材、中药材洗净后放到锅子里,加入适量的水、米酒,直接用电饭锅炖煮至熟烂后,最后加入少许盐调味即成。
功效:中医有夏养心、长夏养脾的说法,因此,莲子有健脾养心,适合在夏季食用;淮山药健脾开胃、补气养阴;红枣补脾和胃、益气生津;猪肚味甘性平,入脾、胃、肾经,补益虚损、增强人的体力,且符合中医“以形补形”的养生饮食之道。但吃猪肚也有一些禁忌,壮实、体热、便秘的人最好少吃为妙。
南瓜红枣莲子汤
材料:南瓜200克,红枣30克,水发红莲子30克,冰糖30克
做法:
1、南瓜去皮切成块。
2、南瓜、红枣、红莲子、冰糖放入大碗中,加足量清水(水量大约是所有食材的2倍),放入高压锅中,加盖大火煮开转小火隔水炖30分钟即可。
木瓜银耳红枣莲子汤
材料:木瓜200克,银耳,莲子,红枣,冰糖,清水
做法:
1、木瓜200克去皮切成块。
2、银耳、莲子各30克和红枣10余粒泡发洗净。
3、木瓜、银耳、红枣、红莲子、冰糖放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。