聪明宝宝营养食最
蔬菜、果汁、甜点……面对种类繁多的食品，究竟给孩子吃哪种更有益健康呢？如何让挑剔宝宝喜欢上这些最有营养的食物呢？你不妨参考一下营养专家推荐的适合宝宝的十佳营养食物，然后试试我们总结的小妙招，让你的宝宝爱上它们吧。
1、最好的主食：全麦食品
全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食（比如发糕），同样能给宝宝带来丰富的营养。
给挑剔的小朋友：用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治，再摆一个有创意的甲壳虫造型，当他的兴趣被可爱的造型吸引时，就不会在意面包怎么不是白色的了。
2、最好的水果：猕猴桃
猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素c，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克，堪称水果中的“vc之王”，此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃，因为这部分不容易被消化。
给挑剔的小朋友：如果宝宝不喜欢吃生的猕猴桃，还可以把它做成果汁，或者猕猴桃酱，效果一样好。
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3、最好的蔬菜：菠菜
菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素a和叶酸，另外还有一些维生素c和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。
给挑剔的小朋友：让宝宝吃蔬菜一直是妈妈比较头疼的事，如果你多花点心思，做一道有创意的蔬菜饭，比如一个菠菜寿司、菠菜拌饭，宝宝决不会想到这个既有趣又好吃的东西原来是菠菜做成的。
4、最好的早餐：谷物
即使从超市买来的宝宝谷物早餐，也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是，在购买时要选择宝宝专用的，含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时，牛奶的选择很重要，2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶，1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。
给挑剔的小朋友：早餐对宝宝很重要。做一顿有趣的早餐宝宝肯定会喜欢，一个香蕉小人（含有丰富的钾），一杯牛奶（含丰富的钙）再把谷物早餐撒在上面，摆成一个有趣的造型。
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5、最好的快餐：披萨
和其他的快餐食品相比，披萨里混合了蛋白质（干酪）、糖分和蔬菜（西红柿丁）等多种营养，更适合宝宝食用，而且做起来很简单，只要在烤箱里烤几分钟就可以了。
给挑剔的小朋友：有哪个宝宝不喜欢披萨吗？你遇到的大多数情况是，宝宝会不断要求你再给他一份。需要注意的是做披萨或是买披萨时，要尽量选择蔬菜比较多的。
6、最好的坚果：杏仁
杏仁有很多让人意想不到的营养效果：它不仅可以预防心脏疾病，而且含有维生素e和其他的微量元素，比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有益。另外，未加工过的生杏仁是一种低脂食物，宝宝吃了，可以预防高血压。但是要记住，3岁以下的宝宝最好不要给他整个的杏仁，否则容易卡住宝宝的气管。杏仁还有很多吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨，或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块。
给挑剔的小朋友：把杏仁、花生、腰果弄碎，和酸奶混合在一起，做一杯令宝宝喜欢的坚果酸奶吧。
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7、最好的肉类：瘦牛肉
瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以给宝宝做成牛肉汉堡包，牛肉小包子，牛肉酱细面条等。
给挑剔的小朋友：如果宝宝不喜欢牛肉的味道，可以把牛肉做成肉馅和切碎的青豆混合，用可食用的薄纸包上（可以在超市买到），放在烤箱里烤一个纸包牛肉，沾着番茄酱吃，牛肉的膻味就一点也没有了。
8、最好的甜点：酸奶
酸奶是钙的主要来源之一，而且它的热量很低，很适合宝宝。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱，味道会更好。
给挑剔的小朋友：如果宝宝觉得酸奶太乏味，不妨给他做个酸奶果冻，切成长宽高一厘米左右的小块，再点上一点草莓酱。
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9、最好的果汁：橙汁
橙汁含有丰富的维生素和叶酸，而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合，这样很容易形成沉淀，宝宝不容易消化。而且每天宝宝喝橙汁的量要有一定的限度，大约30~50毫升比较合适，过多的橙汁会增加宝宝摄入的热量。
给挑剔的小朋友：给宝宝来一杯果汁“鸡尾酒”，橙汁里加一些矿泉水和一个红樱桃，再插上一个颜色鲜艳的吸管。
10、最好的沙拉原料：西红柿
无论从外观还是味道，西红柿都是大多数宝宝的挚爱。西红柿的主要成分是番茄红素，它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。另外，西红柿中还含有丰富的维生素c和大量的纤维素，这些成分能够帮助宝宝预防感冒，防止便秘。如果宝宝不喜欢吃单调的西红柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉酱做成美味的沙拉，宝宝就会爱吃了。或者直接压成番茄汁，鲜艳的颜色再配上一个可爱的杯子，连大人都会被它吸引的。另外，不要以为生的西红柿更有营养，其实煮熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收。
给挑剔的小朋友：有一种像樱桃一样大的小西红柿，可以给你那个爱挑食的宝宝准备一些（为了防止小西红柿造成窒息，只能给会咀嚼的大宝宝食用）。再介绍一个创意食谱：把小西红柿摆成可爱的毛毛虫造型，相信孩子就不会拒绝了。
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宝宝饮食补钙的选择方案
宝宝补钙要吃什么呢？给婴幼儿补钙最佳的方法就是食补，这样不仅减少的补钙有可能带来的副作用，还可以帮助孩子充分吸收。下面，一起来看看为大家介绍的宝宝饮食补钙的选择方案吧。
宝宝补钙的重要性
婴儿生长速度很快，钙的需要量相对较多，但我国居民每天膳食中钙的摄入量往往达不到推荐的摄入量标准。因此，现在多主张婴儿从出生后2周起，便应该额外补充至少1/3推荐量的钙剂。2岁以上的宝宝随着饮食摄入的多样化及奶类摄入占比降低，有可能钙摄入不足，需对平日宝宝饮食进行合理调整。在不能保证钙摄入的情况下应该进行补充，补充原则为缺多少补多少。对于已经出现缺钙症状或医院检查出缺钙的宝宝，应进行治疗性补充，每天饭后/睡前补充300毫克钙剂，或遵医嘱。
宝宝补钙的原则
吃钙剂补钙：补钙剂有有机钙和无机钙两种。0-1岁宝宝肠胃脆弱，最好选用有机钙钙剂进行补钙。常见的有机钙有乳酸钙、氨基酸螯合钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳钙等。宝宝2岁后，根据宝宝的身体状况，看是否可以选择无机钙进行进补。
食补补钙：奶类食品应该是宝宝补钙的主食。那除了母乳、牛奶及各种奶制品外，还可以选择一些谷类食物；黄豆、豆腐等豆制品；鲫鱼、虾米、海带、紫菜等海产品；鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品；胡萝卜等蔬菜。不过宝宝食补补钙，要根据不同的年龄选择适合的食物。如宝宝0～6个月时，补钙用母乳喂养即可。
宝宝对钙的需求量：通常来说，0～6个月：纯母乳喂养的婴儿每天钙的生理需要量为300毫克，人工喂养的婴儿每天需要钙400毫克。7个月～1岁：母乳摄入量明显减少，钙的浓度也相应地减低，辅食增多，由于增长需要和辅食钙吸收率较低，因此每天需要钙400毫克 。1～3岁：每天发育需要钙600毫克。
最后，还有帮宝宝补钙的食谱推荐给大家。
宝宝补钙的粥品
鸡肉奶香粥
原料：大米100克，鸡肉50克，胡萝卜25克，牛奶60毫升，盐适量。
制作方法：大米拣去杂物，淘洗干净。锅置火上，放入米和水，旺火烧开。将鸡肉洗净、切成丝或小粒状。胡萝卜洗净、削皮、切成丝或小粒状。1岁内的小宝宝可做成胡萝卜泥。将鸡肉、胡萝卜粒倒入烧开的米粥中，改用小火熬煮30分钟左右，熄火后倒入牛奶搅匀，以盐调味即可。
营养提示：牛奶是膳食中钙质最好的来源，加上低热量、低脂肪、低胆固醉的鸡肉以及胡萝卜中的维生素D，这是一道既营养又健康的补钙、补铁、补锌粥品。
适合年龄：7个月以上的宝宝。
大骨汤菜粥
原料：大骨头2-3根，红枣10粒，生姜3片，大米100克，青菜3棵，醋、盐少许。
制作方法：将大骨头洗净，放沸水中焯几分钟，去血水及去油腻，然后敲断。红枣洗净、姜切片。将大骨头、红枣一起放入锅中，水淹即可，再放入3-5小勺醋和姜片。沸腾后，撇去浮沫。汤煲好后，盛入大碗中放进冰箱冷藏后，将上面浮油撇去。再将去油后的骨头汤与大米同煮。粥将好时，再放入剁碎的青菜和少许盐。
营养提示：此款粥营养美味又补钙，全家皆可食用。煲制过程中，加入几勺醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，补钙效果更好哦！
适合年龄：6个月以上宝宝。
为宝宝补钙要适量，否则就会适得其反。
初春时节宝宝饮食安排须知
虽然已经到了春季，但是宝宝的抵抗力低下，饮食的方面还是需要特别注意的。今天，就要为大家提提建议，介绍一下宝宝初春的饮食安排应该是怎样的吧。
春季宝宝饮食原则
保证蛋白质和钙量的摄入，奶制品是首选食物。1～2岁的宝宝每天保证500毫升左右；2～3岁每天400毫升左右；幼儿园及学龄期的孩子每天350毫升左右。
保证维生素的摄入，选择当季的蔬菜、水果，尽可能每天保证3～4种以上。
春天风沙较大，天气比较干燥，保证每天水的摄入，保持呼吸道黏膜的湿润，减少感冒等疾病发生。1岁以上的宝宝可以喝些蜂蜜水，不仅补充微量元素、维生素等营养物质，还可润肺防咳。
春天过敏性疾病增多，对有过敏体质的孩子而言，尤其要注意观察食物摄入与过敏发生的关系。
春季气温尚低，选择温热的食物较适宜，等到立夏到来前则要选择清凉一些的食物了。
清淡饮食，不能口味过重或是辛辣食物；不吃生冷食物，这应是每个季节都应坚持的。
春季宝宝需补充的营养元素
补充富含钙质的食物。春季是宝宝生长发育最快的季节，不少宝宝都是在这个季节蹿个的。而宝宝生长加速，对钙质的需求自然相应增加，因此家长要及时给宝宝补充钙质。具体来说，1岁以下的婴儿每日所需的钙质为300~400毫克，1~4岁的宝宝每日所需的钙质为600毫克，而4~7岁的幼儿每日所需的钙质为800毫克，7岁以上的孩子每日所需的钙质应达到1000毫克。而含钙丰富的食物有牛奶、酸奶、豆腐、鲫鱼、海带、鸡肉、牛肉、鸡蛋、蘑菇、木耳、苹果、莲子、山楂等等。
补充富含不饱和脂肪酸的食物。由于春季宝宝生长加速，脑发育处于高峰期，所以需要及时补充不饱和脂肪酸。因为不饱和脂肪酸是人体大脑和脑神经的重要营养成分，一旦摄入不足就会影响人的记忆力和思维能力，从而影响智力发育，因此家长要及时给宝宝补充不饱和脂肪酸。富含不饱和脂肪酸的食物有花生米、核桃仁、松子、葵花子等等。
补充富含维生素的食物。在春季，宝宝容易出现齿龈出血、皮肤变得粗糙等症状，这大都是由于缺乏维生素所引起的，因此家长要给宝宝多补充维生素。富含维生素的食物有鱼肝油、瘦肉、牛奶、豆制品、胡萝卜、鱼肉、绿色蔬菜和水果等等。
补充“药食同源”的食物。春季是各种传染疾病的高发时期，宝宝抵抗力较弱，稍有不慎，就容易被疾病侵袭，因此家长要给宝宝补充一些“药食同源”的食物，以提高其机体免疫力和抗病能力。这类食物有红枣、蘑菇、黑木耳、枸杞子、山药、乌梅、南瓜子、蜂蜜等等。
最后，再来一起看看春季宝宝的饮食注意事项有哪些吧。
春季宝宝饮食注意事项
营养摄入丰富而均衡。钙、维生素、脂肪等都是宝宝生长发育所必不可少的营养物质，因此家长一定要给宝宝食用富含这些物质的食物，以获取充足的营养。富含这些物质的食物有鱼、虾、牛奶、豆制品、鸡肉、牛肉、各种绿色蔬菜和水果、芝麻、花生、核桃等等。
谨防饮食上火。春季多风，气候较为干燥，因此家长一定要及时给宝宝补充水分，以防缺水。另外，还要注意应尽量少给宝宝油腻、油炸等食物，以免上火；橘子等温性水果也不宜过多给宝宝食用。
过敏宝宝慎选食物。春季是宝宝过敏高发的季节，因此家长在其饮食上一定要多加注意，尤其是过敏体质的宝宝，更应要小心饮食，鱼、虾、蟹、牛肉、牛奶等容易引起过敏的食物，不宜食用。一旦宝宝出现饮食过敏的现象，应尽快到医院检查诊治，以免过敏反应越加严重。
在初春的此时，爸爸妈妈要为宝宝安排好日常饮食哦。
过敏性体质宝宝饮食原则
生活中，当宝宝吃了某种食物即出现皮疹、浮肿或打喷嚏等症状时，妈妈们就知道宝宝对这种食物过敏。但许多妈妈为此发愁，宝宝为什么会过敏？应该注意哪些问题？对体质过敏的宝宝应该怎样调配食物？在此，我给这些妈妈几点建议。
一、宝宝食物过敏的原因
宝宝为什么会对某些食物有过敏反应呢？原来这是一种被称为“抗原”或“过敏原”的物质引起宝宝的过敏体征。正常情况下，非过敏体质的宝宝体内具有相应的抗体，免疫相对完善，所以一般不会发生过敏反应。反之，如果宝宝体内缺少相应的抗体，免疫系统不够完善，则会出现一系列的过敏症状。
你的宝宝有可能对喜爱的食物发生过敏，而食物过敏的类型又分为显性和隐性两种。我们最常见的是显性过敏，比如：宝宝吃了桃、草莓、牛羊肉、鱼、虾等食物后，即出现过敏症状。而有些宝宝患有隐性过敏症，当宝宝食用了柑橘、巧克力、牛奶、玉米、小麦、糖果等食物后，12～48小时才出现湿疹、皮肤苍白、脸部浮肿、鼻炎或腹泻等症状。对于隐性过敏和显性过敏的宝宝，妈妈们有许多应该注意的问题。
二、过敏体质宝宝应注意什么
1、合理营养
在小儿满周岁断奶之后，孩子的饮食要逐渐过渡到以粮食为主，结合小儿的消化系统特点及生长发育特点，粮食宜占每天食物总量的60%~70%，蛋白类如肉、蛋、奶、鱼虾等占到15%~20%，其余10%~15%是各种蔬菜和水果。
2、少吃“发物”
有经验的老人常说，少给孩子吃发物，那么，什么是发物呢。一般是指淡水鱼中的无鳞鱼以及大部分海产品，如鱼、虾、蟹、贝、海参等，还有牛羊肉等。因为小孩子的脾胃功能发育尚未完善，这些食物作为异物蛋白，无法完全消化吸收，极易引起过敏。
若宝宝在婴幼儿时期湿疹长得很厉害，妈妈最好子啊给宝宝添加辅食时做一个食品记录，如果观察到恰巧在添加某些食物时出现或者加重湿疹，可以将这种食物列为可疑对象，在停用这种食物后十天左右在尝试一次，如果湿疹加重的情况重复出现，那么今后最好慎吃或五岁之前不要吃这种食物。
3、饮食自然
应该尽量避免给孩子吃一些含有食品添加剂、防腐剂、甜味素、食用色素的小食品、饮料等，因为这些食品逐渐被医学证明往往易引发过敏。再者，还应该特别注意不给孩子吃反季节水果，如冬季不吃或少吃西瓜、草莓等，因为西瓜性寒、冬季天寒，内外皆属寒性，极易伤及宝宝不成熟的脾胃消化功能。而在冬季和初春上市的草莓，往往是大棚产品，多应用催熟剂和膨大剂。在封闭的塑料大棚中，这些化学制剂很难被分解和降低浓度，对机体解毒机制不成熟的宝宝来说，吃这样的水果很可能会引起损伤或过敏。
三、改善过敏现象的营养素
另外食物中的营养素：维生素A、E及矿物质晒等，具有提升身体免疫能力的效果，适时的补充可以改善过敏的现象；而ω-3脂肪酸可抑制体内的发炎反应，进而改善气喘的症状。
减敏奶糊
材料：水解配方奶粉3小匙、婴儿米粉1小匙
作法：
1、水解配方奶粉以温水按照比例冲泡均交。
2、再将婴儿米粉加入水解配方奶水中调匀即可。
适用年龄：6个月以上宝宝
对幼儿好处：水解配方奶粉与婴儿米粉，均为较不容易引起过敏的食物，当幼儿开始接触辅食时，可以此减敏奶糊开始少量给予。至于一般的婴儿麦粉，则含有容易引发过敏的成分一麦质，应考虑幼儿较大时再使用，或是改用玩麦质的麦粉来取代。
蛋白质（克）2.4碳水化合物（克）12.3脂质（克）3.9热量（卡路里）93
元气肉末粥
材料：稀饭半碗、瘦绞肉10克、枸杞2克、青豆仁5克、排骨高汤2大匙
作法：
1、将绞肉及高汤放入锅中一同煮至略熟。
2、加入枸杞及青豆仁煮至完全熟透。
3、最后倒入稀饭搅拌均匀即可。
适用年龄：1岁以上宝宝
对幼儿好处：枸杞含有丰富的维生素A，可以提升免疫能力，另有明目的功效。而在宝宝开始接受固体食物时，先使用米食较面食较不易引起过敏现象。