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上班族如何让早餐更简便营养

时间:2010-11-09 来源:职业人群营养 作者:网友投稿

  大部分的上班族总是想在早上的时候多睡一会儿而没有多余的时间去吃早餐,专家当然也指出这样的做法是不正确的。如果,你没有吃早餐的习惯,那么下面就教你几种记养颜又健康的简单水果早餐。

  凤梨苦瓜汁

  材料:

  凤梨一颗、苦瓜一条、蜂蜜少许。

  凤梨削皮切块状,先放入果汁机中。

  将苦瓜表皮彻底洗净,小心去掉当中的籽,切块后放入果汁机,与凤梨同打成果汁。

  果汁过滤后加入蜂蜜即可。

  功效

  清肝解毒,淡化黑色素,让肌肤白皙亮丽!

  炎炎夏日觉得莫名的疲倦吗?喝杯凤梨苦瓜汁绝对可以防止慵懒上身!神奇的是,单喝苦瓜或凤梨汁都会令人觉得难以入口,但把这两者混合之后,口感却是分外的和谐哩!这里放了比平常果汁店分量更多的凤梨,是因为它可以消除疲劳、分解脂肪,苦瓜的疗效相信不用多说,各位美眉们一定知道,清肝解毒、降火消暑、淡化斑点、让肌肤亮丽光泽,这些和美丽息息相关的关键,全少不了它!

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  木瓜炖奶酪

  材料:

  木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。

  做法:

  木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。

  鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。

  蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

  食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。

  白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!

  功效

  木瓜拥有多种维他命b群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事喔!

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  草莓薏仁优格

  材料:

  草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。

  做法:

  将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。

  草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。

  浇入优格、薏仁,即可食用。

  功效

  清毒、美白、去积水,一次完成!

  这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似,不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁,再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命c含量颇高,又必须趁新鲜食用,加上多汁酸甜的口感,几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素,让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃,或者煮得稀一些也不要紧,光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感,你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃!

孕妇的营养早餐有哪些?什么食物孕妇能吃?

早餐很重要,对孕妇来说更重要,吃好第一餐,为自己和肚子里的小宝宝补充营养吧!下面小编推荐几款经典孕妇早餐食谱。

孕妇的营养早餐有哪些?什么食物孕妇能吃?

1、虾仁紫菜馄饨汤:

【原料】鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。

【制法】

(1)鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。

(2)将木耳去杂,洗净,剁碎。

(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。

(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。

(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

【功效】

可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育。

2、排骨海带面:

【原料】排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。

【制法】

(1)排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

(2)海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。

(3)排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

【功效】

排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处,可经常食用。

3、棒糁南瓜粥:

【原料】南瓜150克,玉米碴50克。

【制法】

(1)南瓜洗净切块。

(2)煮锅中放入玉米碴和水,用大火煮开后,改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟时,把南瓜块放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟变稠。

宝宝早上吃什么好?宝宝营养早餐食谱推荐

都说“一日之计在于晨”,所以早餐对于人体营养摄入和吸收是非常重要的,为此很多宝妈们都苦恼不已,那么宝宝早上具体吃什么好呢?

宝宝早上吃什么好?宝宝营养早餐食谱推荐

  1、向日葵煎蛋

  火腿肠对半切开之后,平行切条(注意有一边不切断)之后,放入锅中围成圆状。以这个圈圈为中心淋少许油,放很少一点盐在油中,既可调味又能防止粘锅。

  鸡蛋打出入碗,用原勺舀出处蛋黄和少量蛋清(尽量不要破坏蛋黄的形状哦)放入火腿肠围成的圆圈内。

  开火煎出成品,摆盘。

  2、开心笑脸薯饼

  土豆去皮蒸熟以后压成泥,加少许盐和淀粉慢慢揉成土豆面团。分成合适的小个面团。

  把土豆面团擀开成为合适厚度大小的大面片(比圆形磨具要稍大一些),用圆形的饼干磨具在大面片里切下圆形的小面片。表面撒上一层面粉。

  筷子的底部可以用来在面片上戳出眼睛,再用勺子柄戳出嘴巴的形状。(需要把面片戳透哦)

  起油锅,中小火炸至微黄即可。(土豆本身已经熟了,炸老了不但不美味,也不好看了)

  3、儿童饭团

  煮好的米饭,拌入寿司醋。将也同样煮熟的胡萝卜粒拌入饭中。

  米饭装入饭团磨具中,中间加入肉松,再压一层饭压紧饭团。

  包上紫菜,就可以吃了。

  4、鸡蛋仔小队

  鸡蛋洗净外皮后冷水下锅煮沸,沸腾后煮五分钟关火再闷三分钟。出锅后立刻冷水冲蛋,之后剥掉鸡蛋壳。

  对半切开鸡蛋,放入两颗黑芝麻作为小鸡的眼睛,一颗小粒的三角形状胡萝卜可以用来做小鸡的嘴巴。

  如果有耐心的粑粑麻麻,可以将鸡蛋一刀刀割锯齿状(动作要轻以免割到蛋黄)。然后将上半部分的蛋白轻轻分离,露出蛋黄,装饰上小鸡的眼睛和嘴巴,就能做出不一样的小鸡仔。

  5、卡通面片

  芹菜叶和火龙果加水用料理机分别打成汁(芹菜叶少加点水)放入汤碗。面粉加入鸡蛋和一点盐慢慢加入菜汁揉成硬硬的面团,尽量硬一些。

  用压面机或者擀面杖压成薄一点的面片后,立体的饼干模来压花,可以多压一些形状,比较吸引孩子的注意。

  然后就像煮面一样的程序将卡通面片煮成成品。可爱又营养的卡通小面就完成了。

儿童营养早餐的做法

  儿童的早餐一定要搭配均衡,吃的营养孩子的抵抗力才好。早餐多样化的选择、面食、牛奶、鸡蛋、燕麦、五谷粥、三明治等、这些食物合理的搭配是营养的早餐,简单快捷,不耽误时间。

儿童营养早餐的做法

  儿童营养早餐样式一豇豆肉末水煎包

  面粉、五花肉、豇豆、干酵母

  温水、青椒、生姜、小葱

  玉米淀粉、蚝油、十三香、生抽、香油、食盐

  1.酵母用温水化开,倒入面粉中,和成软硬适中的面团加盖或加保鲜膜进行发酵。

  2.五花肉洗净,加上葱、姜、青椒剁成末。

  3.豇豆清洗干净,切成碎丁。

  4.面团发酵至2-3倍大。

  5.发酵好的面团排气后揉搓光滑,稍稍松弛几分钟,取出一部分搓成条状。

  6.分切成小剂子,撒少量面粉,压扁,擀薄。

  7.放入馅料,包制成自己喜欢的样子。

  8.玉米淀粉加适量水搅拌均匀,成水淀粉沿锅边倒入。

  9.加盖,中小火加热约10分钟,至锅中哧啦哧啦响,煎干汤汁。10.用盘子扣压在煎包上,倒扣过来,一盘完美诱人的金黄脆底水煎包就做好了。

  儿童营养早餐样式

  糯米芝麻饭团

  糯米适量、芝麻适量

  红枣适量、白糖适量、构杞子适量

  1.备糯米饭一碗。

  2.再备香花生,红枣,构杞子,糖。

  3再备香花生,红枣,构杞子,糖。合拌均匀。

  4.再撒熟芝麻拌匀。

  5.再撒熟芝麻拌匀。

  6.做成饭团即可。

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