预防老年痴呆的12种食物
预防老年痴呆吃什么？老年人如果不注意保健，就会容易出现老年痴呆的症状，久而久之就会影响到正常的生活，这可怎么办呢？在这里，要为大家盘点的就是预防老年痴呆的12种食物，快来一起看看都有哪些吧。
预防老年痴呆的12种食物
核桃：含有丰富的不饱和脂肪酸———亚油酸，被机体吸收后会改造成脑细胞的组成物质。
芝麻：可补肾益脑、养阴润燥，对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。
莲子：可补脾益胃、养心安神、益智健脑，兼能益肾固精。
花生：有明显的抗衰老作用，多食可延缓脑功能衰退，抑制血小板粘聚，防止血栓形成，降低胆固醇，预防动脉硬化。
大枣：可养血安神、补养心脾。对于心脾气血两虚的痴呆病人较为适宜。
桑葚：对肝肾亏损、心脾气血双亏的痴呆病人尤为适宜。
桂圆肉：适合心脾气血两虚，兼有畏冷乏力、面足浮肿的早老性痴呆患者。
葡萄：对于防治气血虚弱的早老性痴呆较为适宜。
荔枝：对防治心脾气血两虚，兼有胃阴不足、心烦口渴的患者较为适宜。
松子：用于防治早老性痴呆，尤其适用肝肾精亏伴有肺燥阴虚、干咳少痰及肠燥便秘者。
山楂：常用于治疗早老性痴呆兼有高血脂症、糖尿病，对痰浊蒙闭脑窍、血淤气滞的患者尤为适宜。
鱼：多吃鱼对预防早老性痴呆有好处。因为痴呆病人脑部的DHA不饱和脂肪酸的水平偏低，而鱼肉尤其是金枪鱼中，这种脂肪酸的含量很高。
那么，老年痴呆的表现症状是怎样的呢？
老年痴呆的表现症状
第一阶段（1～3年）：为轻度痴呆期。表现为记忆减退，对近事遗忘突出；判断能力下降，病人不能对事件进行分析、思考、判断，难以处理复杂的问题；工作或家务劳动漫不经心，不能独立进行购物、经济事务等，社交困难；尽管仍能做些已熟悉的日常工作，但对新的事物却表现出茫然难解，情感淡漠，偶尔激惹，常有多疑；出现时间定向障碍，对所处的场所和人物能做出定向，对所处地理位置定向困难，复杂结构的视空间能力差；言语词汇少，命名困难。
第二阶段（2～10年）：为中度痴呆期。表现为远近记忆严重受损，简单结构的视空间能力下降，时间、地点定向障碍；在处理问题、辨别事物的相似点和差异点方面有严重损害；不能独立进行室外活动，在穿衣、个人卫生以及保持个人仪表方面需要帮助；计算不能；出现各种神经症状，可见失语、失用和失认；情感由淡漠变为急躁不安，常走动不停，可见尿失禁。
第三阶段（8～12年）：为重度痴呆期。患者已经完全依赖照护者，严重记忆力丧失，仅存片段的记忆；日常生活不能自理，大小便失禁，呈现缄默、肢体僵直，查体可见锥体束征阳性，有强握、摸索和吸吮等原始反射。最终昏迷，一般死于感染等并发症。
预防老年痴呆就从日常饮食开始吧。
吃核桃能预防老年痴呆吗
现在中国的老年人数量越来越多了，随之而来的是一系列的老年问题，老年痴呆就是个很棘手的问题，那么怎么治疗和预防老年痴呆呢？吃核桃能预防老年痴呆吗？
吃核桃能预防老年痴呆吗
核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，秋冬季节对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。核桃具有益智养脑、润肠通便的作用，对预防老年痴呆虽然没有绝对的疗效，但却是有一定的帮助。
老年痴呆吃什么好
1、大豆
人们把大豆称为中国的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递，从而能改善老年痴呆病人的症状。
2、菠菜
菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分。因此，菠菜是脑细胞代谢的最佳供给者之一。菠菜中还含有大量的抗氧化物质，对人体内的一些有害物质有清除作用。因此，常吃菠菜有助于减轻老年人记忆力减退的症状。
3、腐竹
老年痴呆症患者多吃腐竹也是有很大好处的，因为腐竹不担可以起到健脑的作用，同时腐竹还可以提供丰富的维生素，因此腐竹也有助于老年痴呆症患者的健康。
老年痴呆饮食注意事项
1、摄入适量的无机盐和微量元素，如碘、锌、钙等。碘在海产品中含量较高，尤以海带、紫菜中含量最高。锌存在于鱼、贝、瘦肉、蛋、豆及坚果等食物中。含钙丰富的食物有奶类、豆类、虾皮、黑芝麻等都是老年痴呆饮食需要注意的。
2、摄入一定量的脂肪，以植物油为主，如花生油、豆油及芝麻油等。核桃、瓜子、松子中所含的不饱和脂肪酸较多，又有健脑益智作用，每天坚持适量食用可预防大脑早衰、智力减退都是老年痴呆饮食要点。
预防老年痴呆从日常饮食做起
阿尔茨海默病，又叫老年性痴呆，表现为记忆力下降，尿失禁，失语，不能及时对眼前的事物进行分析判断，随着时间发展，甚至生活不能自理，属于当今疑难杂症之一，多年来全世界科学家对老年性痴呆的病因做了大量的研究，但迄今为止，病因仍不明确。而且近年来，随着老年性痴呆的发病率越来越高，于是大部分人开始关注如预防老年痴呆这个问题，就此分享一下：
预防老年痴呆，从日常饮食做起：
1、莲子
现代研究发现，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，还有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱等物质。除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有使某些酶活化、维持神经传导性、镇静神经、维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。常吃莲子，可以增强记忆力，提高工作效率并预防老年痴呆发生。
2、咖喱
去年一项德国的研究显示，印度咖喱中的关键成分姜黄可以帮助修复大脑神经退行性病变。
3、含铁丰富的食物
2013年的一项研究显示，贫血会使得人们患老年痴呆的几率变大，所以富含铁的食物，如肝、红肉，豆类和坚果等，可以常吃。
4、花生
花生果实中的卵磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，防止脑血栓形成。常食花生，可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老等。
5、菠菜
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。另外，菠菜还能促进人体新陈代谢，增进身体健康。长期食用菠菜，可降低中风的危险。
6、香蕉
香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选食物。香蕉适宜发热、口干烦渴、喉疾、大便带血等症状食用
7、黄花菜
黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因含有丰富的卵磷脂。卵磷脂能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
8、绿茶
日本针对700多名60岁以上的老年人的研究发现，有喝绿茶习惯的人发生老年痴呆的可能性比较低，而那些不和绿茶的人在思维和记忆测试中得分较低。
以上的8食物属于日常常见食物，多吃可以预防老年痴呆的发生，所以何乐不为呢？但是多吃的同时，预防老年痴呆，也有一些不宜多吃的食物，比如：
1、山核桃味瓜子
部分生产商为了节约成本，更是大量加入添加剂，以达到所需要的口感。食品专家表示，在这个过程中，一些违禁添加剂也可能被加入，其中最普遍、危害也最大的一种就是明矾。专家说，瓜子无论是新的还是陈的，要想吃起来口感脆，很多都是加了明矾。可是明矾中的铝，长期积累会造成记忆力下降、智力下降、甚至发展成老年痴呆，还会影响青少年的生长发育！
2、鱼翅
美国迈阿密大学的科学家们进行了一项新研究发现10种鲨鱼的鱼鳍和鱼肉中均含有与神经退行性疾病发生有关的神经毒素，并且浓度较高。
3、粉丝
粉丝类的东西要少吃，因为粉丝在制作过程中都添加了明矾，明矾主要起凝固作用，可使粉丝、米粉不为条、不粘连、不浑汤，使粉丝更筋道，可是明矾中的铝，长期积累会导致记忆力下降。
以上就是关于老年痴呆饮食的相关介绍，分享给你们，祝您健康，最后需要提到的一点是，其实很多我们一直倡导的健康养生小习惯，都是因为太过麻烦，和我们平时的生活习惯相冲突，最终被放弃了，希望您可以坚持！
女性喝茶预防老年痴呆症
最新研究发现，经常喝茶对于预防老年痴呆症能起到不错的效果，而且如果是女性喝茶预防老年痴呆症的效果更为明显。
研究：女性喝茶有助于预防老年痴呆症
所谓的老年性痴呆症，最常见的是阿尔茨海默病。患者的日常生活能力下降，有的还换听幻觉，给自己和周围的人带来无尽的痛苦和烦恼。这一疾病已成为老人健康的四大杀手之一，但目前尚无特效治疗或逆转疾病进展的治疗药物。
根据新加坡国立大学的研究者刊登于《营养、健康与老龄化期刊》（Journal of Nutrition， Health and Aging）的研究报告，喝茶能够减缓认知能力退化的现象，但这一效果只在女性身上较为明显。
研究人员选取了2808名55岁及以上的人群作为调查对象，研究饮茶习惯与老年痴呆风险间的联系，尤其关注不同性别之间在这一方面的差别以及载脂蛋白（ApOE，可能会增加罹患阿尔茨海默病风险的基因）携带者。研究者们询问了志愿者们饮茶的种类，并观察老年痴呆的发病率，其中有72名参与者患病，占比7.5%。为了了解喝茶对这一疾病的作用，研究员们还考虑了其他可能导致疾病发生的因素，例如年龄，体重指数、疾病史、饮食习惯以及是否吸烟等。
研究发现，不喝茶人群罹患老年痴呆症的比例达11.1%，而喝茶人群的这一比例只有 5.9%，但这种结果更适用于大量喝茶的女性。此外，研究结果还显示，携带ApOE基因人群若有喝茶习惯，认知能力退化概率可下降86%。
女性喝茶还有这些好处！
其实，除了预防老年痴呆症外，在生活中，女性如果经常喝茶还能有很多其他好处，例如：减肥、预防心血管疾病等。
喝茶可以减肥
茶叶中还含有大量矿物质元素，在综合作用下，能有效的预防和抑制肥胖的效果。
茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在综合作用下，有预防和抑制肥胖的功效
在日本，特别喜欢中国的乌龙茶。因为乌龙茶对分解脂肪的作用较强，可以帮助解除油腻，帮助消化，有减肥作用。法国巴黎圣东安尼医学系临床主任卡罗比医生研究证实，常饮云南产的普洱茶，可降低人体中的三酸甘油脂和胆固醇。法国妇女，特别是女青年很讲究形体美，她们把普洱茶称为“减肥茶”。
法国医生用普洱茶作了试验，受试者每人每天饮三杯普洱茶，坚持一个月，结果有的体重减轻了，有的血脂降低了。法国医生还用云南陀茶对40名男女肥胖者进行实验，让他们每日早、午、晚各饮一杯陀茶，连用一个月后，有40%以上人的体重有不同程度的减轻。这是法国人喜欢喝云南茶的一个原因。根据茶能减肥的作用，茶叶成为“减肥茶”、“健美茶”的主要原料。
喝茶有预防心血管疾病的作用
饮茶对心血管疾病如高血压、胆固醇也有所减低，对80名高血压患者进行临床试验，结果有30名患者经用绿茶进行五天治疗后，有的血压下降，有的恢复到正常；有人还对喝茶与冠心病的关系进行了研究，分为不喝茶、偶而喝茶、常喝茶三个组，发现不喝茶的冠心病发生率为3.1%，偶喝茶者患病率为2.3%，常喝茶者为1.4%。由此可以看出喝茶对预防冠心病的效果。
茶叶是肠道疾病的良药
医圣张仲景说：“茶治便脓血甚效”。现代医学研究证实，茶是肠道疾病的良药。茶中的多酚类物质，能使蛋白质凝固沉淀。茶多酚与单细胞的细菌结合，能凝固蛋自质，将细菌杀死。如把危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等，放在浓茶汤中浸泡几分钟，多数会失去活动能力。因此，中医和民间常用浓茶或以绿茶研末服之，治疗细菌*痢疾、肠炎等肠道疾病。
服用方法是准备3克茶叶，热水一碗，一同放入锅中煎服，每天三次、或者是用浓茶和20克的食用醋一起服下一天也是三次，这些方法对预防肠道转染病有极佳的好处。
喝茶可消除疲劳
茶叶能让人精力充沛，增强人的记忆能力和思考问题的能力，同时可以消除疲劳，促进人体的新陈代谢。
预防白内障
经常喝茶能保护人的造血机能，可以预防白内障，边喝茶边看电视，还能减少辐射，对人体有益。
女性经常喝茶虽然好处多，不过需要注意的是经期不宜喝茶，否则会增加经期综合症。医学研究证明，经期喝茶导致紧张的高于不喝茶的人。