宝宝吃什么鱼会比较好？
饮食中各种各样的营养元素可以帮助孩子健康的成长，所以一定要为孩子准备适合的健康食物。鱼肉的种类有很多，不同的鱼类有不同的营养价值，哪种适合孩子吃呢？下面具体来看看宝宝应该如何健康吃鱼吧。
宝宝吃什么鱼好
三文鱼：三文鱼又叫鲑鱼 ，属于深海鱼，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的，不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦，不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的，如果是当日到的冰鲜鱼也好，但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻，卫生状况堪忧。
鳕鱼：鳕鱼属于深海鱼类，其肉质白细鲜嫩，清口不腻，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D，我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高，而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍，是非常健康的食品。鳕鱼刺少，妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。
龙利鱼：龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类，个头大，但是刺很少，只有中间的脊骨，鱼肉肥厚细嫩，营养丰富，而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售，有的还特地切成适合宝宝使用的块状，妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。
鲈鱼：鲈鱼有海水养殖品种，也有淡水养殖品种，周身刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
太阳鱼：太阳鱼属于淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美，清蒸或香煎均可，身上的刺也很少，由于个头较小，很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
宝宝吃鱼哪个部位好
鱼鳞：可预防小儿佝偻病。鱼鳞含有较多的卵鳞脂，把脂肪球分解成乳状液与水交溶，有增强人脑记忆力，缓延细胞衰老的作用。鱼鳞中还含有丰富的多种微量矿物质，尤以钙、磷含量高，能预防小儿佝偻病。
鱼眼：强化记忆力和思维能力。鱼眼中含有丰富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，这是一种难得的不饱和脂肪酸，此物质最大的补益效用是能够激活人的脑部细胞，强化人脑的记忆力和思维能力。
鱼头：开发儿童智力。鱼头肉质细嫩，除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外，它还含有卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力；不饱和脂肪酸对人脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，使推理、判断力极大增强，因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够增强身体活力修补人体细胞组织。
Tips：但是，一般来说，鱼头污染更严重一些，这主要是因为动物的大脑组织和肝脏、鱼骨等组织和器官新陈代谢缓慢，污染物不易排出。
鱼子：高蛋白食品的“软黄金”。鱼子的营养丰富，是鱼体其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右，粗蛋白26%左右，粗脂肪4%左右，干物质30%左右，灰分1%左右。
Tips：虽然鱼子富含卵磷脂，但胆固醇含量也很高，给孩子吃时要注意量的把握。特别要注意，吃鱼子前最好碾压一下，使鱼子外面的膜破碎，这样有利于孩子的消化吸收。
温馨提醒：给宝宝吃鱼要适量，一般每周1—2次，每次50—100克。如果宝宝特别喜欢吃某种鱼，可以稍微多吃一点，但不要替代了主食的位置。
与此同时，给孩子吃鱼需要注意的是什么呢？
孩子吃鱼的禁忌
鱼龄越大，鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多。测定结果显示，200克以下的鲫鱼，鱼肉、鱼子、鱼皮、鱼脑的汞含量都非常低，数值差异也不明显，都低于0.02毫克/千克，远远低于国家限量（Hg≤0.5毫克/千克），所以完全可以放心食用。随着鱼龄的增大，鱼肉与鱼子的汞含量没有明显变化，但鱼脑和鱼皮的汞蓄积量明显上升。350克的鲫鱼，其鱼皮和鱼脑的汞含量略有上升；而400克的鲫鱼，其鱼皮的汞含量比200克以下的上升5倍，鱼脑的汞含量竟达20倍以上。汞含量最高部位排名：鱼头>鱼皮>鱼肉>鱼子。以400克鲫鱼为例，鱼脑汞含量达到了0.36毫克/千克，为鱼子的20倍，鱼肉的15倍，鱼皮的6倍。不过这一规律在200克以下的鲫鱼中并不适用。
鱼子加热后，汞含量降低。对生鱼和熟鱼的对比研究发现，鱼脑、鱼皮和鱼肉内的汞含量并不能随着加热而降低。但鱼子加热之后，汞含量大大下降，降低到0.008毫克/千克以下。
孩子吃鱼有助于健康成长，不过也要多注意以上禁忌才行。
宝宝饮食补钙的选择方案
宝宝补钙要吃什么呢？给婴幼儿补钙最佳的方法就是食补，这样不仅减少的补钙有可能带来的副作用，还可以帮助孩子充分吸收。下面，一起来看看为大家介绍的宝宝饮食补钙的选择方案吧。
宝宝补钙的重要性
婴儿生长速度很快，钙的需要量相对较多，但我国居民每天膳食中钙的摄入量往往达不到推荐的摄入量标准。因此，现在多主张婴儿从出生后2周起，便应该额外补充至少1/3推荐量的钙剂。2岁以上的宝宝随着饮食摄入的多样化及奶类摄入占比降低，有可能钙摄入不足，需对平日宝宝饮食进行合理调整。在不能保证钙摄入的情况下应该进行补充，补充原则为缺多少补多少。对于已经出现缺钙症状或医院检查出缺钙的宝宝，应进行治疗性补充，每天饭后/睡前补充300毫克钙剂，或遵医嘱。
宝宝补钙的原则
吃钙剂补钙：补钙剂有有机钙和无机钙两种。0-1岁宝宝肠胃脆弱，最好选用有机钙钙剂进行补钙。常见的有机钙有乳酸钙、氨基酸螯合钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳钙等。宝宝2岁后，根据宝宝的身体状况，看是否可以选择无机钙进行进补。
食补补钙：奶类食品应该是宝宝补钙的主食。那除了母乳、牛奶及各种奶制品外，还可以选择一些谷类食物；黄豆、豆腐等豆制品；鲫鱼、虾米、海带、紫菜等海产品；鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品；胡萝卜等蔬菜。不过宝宝食补补钙，要根据不同的年龄选择适合的食物。如宝宝0～6个月时，补钙用母乳喂养即可。
宝宝对钙的需求量：通常来说，0～6个月：纯母乳喂养的婴儿每天钙的生理需要量为300毫克，人工喂养的婴儿每天需要钙400毫克。7个月～1岁：母乳摄入量明显减少，钙的浓度也相应地减低，辅食增多，由于增长需要和辅食钙吸收率较低，因此每天需要钙400毫克 。1～3岁：每天发育需要钙600毫克。
最后，还有帮宝宝补钙的食谱推荐给大家。
宝宝补钙的粥品
鸡肉奶香粥
原料：大米100克，鸡肉50克，胡萝卜25克，牛奶60毫升，盐适量。
制作方法：大米拣去杂物，淘洗干净。锅置火上，放入米和水，旺火烧开。将鸡肉洗净、切成丝或小粒状。胡萝卜洗净、削皮、切成丝或小粒状。1岁内的小宝宝可做成胡萝卜泥。将鸡肉、胡萝卜粒倒入烧开的米粥中，改用小火熬煮30分钟左右，熄火后倒入牛奶搅匀，以盐调味即可。
营养提示：牛奶是膳食中钙质最好的来源，加上低热量、低脂肪、低胆固醉的鸡肉以及胡萝卜中的维生素D，这是一道既营养又健康的补钙、补铁、补锌粥品。
适合年龄：7个月以上的宝宝。
大骨汤菜粥
原料：大骨头2-3根，红枣10粒，生姜3片，大米100克，青菜3棵，醋、盐少许。
制作方法：将大骨头洗净，放沸水中焯几分钟，去血水及去油腻，然后敲断。红枣洗净、姜切片。将大骨头、红枣一起放入锅中，水淹即可，再放入3-5小勺醋和姜片。沸腾后，撇去浮沫。汤煲好后，盛入大碗中放进冰箱冷藏后，将上面浮油撇去。再将去油后的骨头汤与大米同煮。粥将好时，再放入剁碎的青菜和少许盐。
营养提示：此款粥营养美味又补钙，全家皆可食用。煲制过程中，加入几勺醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，补钙效果更好哦！
适合年龄：6个月以上宝宝。
为宝宝补钙要适量，否则就会适得其反。
初春时节宝宝饮食安排须知
虽然已经到了春季，但是宝宝的抵抗力低下，饮食的方面还是需要特别注意的。今天，就要为大家提提建议，介绍一下宝宝初春的饮食安排应该是怎样的吧。
春季宝宝饮食原则
保证蛋白质和钙量的摄入，奶制品是首选食物。1～2岁的宝宝每天保证500毫升左右；2～3岁每天400毫升左右；幼儿园及学龄期的孩子每天350毫升左右。
保证维生素的摄入，选择当季的蔬菜、水果，尽可能每天保证3～4种以上。
春天风沙较大，天气比较干燥，保证每天水的摄入，保持呼吸道黏膜的湿润，减少感冒等疾病发生。1岁以上的宝宝可以喝些蜂蜜水，不仅补充微量元素、维生素等营养物质，还可润肺防咳。
春天过敏性疾病增多，对有过敏体质的孩子而言，尤其要注意观察食物摄入与过敏发生的关系。
春季气温尚低，选择温热的食物较适宜，等到立夏到来前则要选择清凉一些的食物了。
清淡饮食，不能口味过重或是辛辣食物；不吃生冷食物，这应是每个季节都应坚持的。
春季宝宝需补充的营养元素
补充富含钙质的食物。春季是宝宝生长发育最快的季节，不少宝宝都是在这个季节蹿个的。而宝宝生长加速，对钙质的需求自然相应增加，因此家长要及时给宝宝补充钙质。具体来说，1岁以下的婴儿每日所需的钙质为300~400毫克，1~4岁的宝宝每日所需的钙质为600毫克，而4~7岁的幼儿每日所需的钙质为800毫克，7岁以上的孩子每日所需的钙质应达到1000毫克。而含钙丰富的食物有牛奶、酸奶、豆腐、鲫鱼、海带、鸡肉、牛肉、鸡蛋、蘑菇、木耳、苹果、莲子、山楂等等。
补充富含不饱和脂肪酸的食物。由于春季宝宝生长加速，脑发育处于高峰期，所以需要及时补充不饱和脂肪酸。因为不饱和脂肪酸是人体大脑和脑神经的重要营养成分，一旦摄入不足就会影响人的记忆力和思维能力，从而影响智力发育，因此家长要及时给宝宝补充不饱和脂肪酸。富含不饱和脂肪酸的食物有花生米、核桃仁、松子、葵花子等等。
补充富含维生素的食物。在春季，宝宝容易出现齿龈出血、皮肤变得粗糙等症状，这大都是由于缺乏维生素所引起的，因此家长要给宝宝多补充维生素。富含维生素的食物有鱼肝油、瘦肉、牛奶、豆制品、胡萝卜、鱼肉、绿色蔬菜和水果等等。
补充“药食同源”的食物。春季是各种传染疾病的高发时期，宝宝抵抗力较弱，稍有不慎，就容易被疾病侵袭，因此家长要给宝宝补充一些“药食同源”的食物，以提高其机体免疫力和抗病能力。这类食物有红枣、蘑菇、黑木耳、枸杞子、山药、乌梅、南瓜子、蜂蜜等等。
最后，再来一起看看春季宝宝的饮食注意事项有哪些吧。
春季宝宝饮食注意事项
营养摄入丰富而均衡。钙、维生素、脂肪等都是宝宝生长发育所必不可少的营养物质，因此家长一定要给宝宝食用富含这些物质的食物，以获取充足的营养。富含这些物质的食物有鱼、虾、牛奶、豆制品、鸡肉、牛肉、各种绿色蔬菜和水果、芝麻、花生、核桃等等。
谨防饮食上火。春季多风，气候较为干燥，因此家长一定要及时给宝宝补充水分，以防缺水。另外，还要注意应尽量少给宝宝油腻、油炸等食物，以免上火；橘子等温性水果也不宜过多给宝宝食用。
过敏宝宝慎选食物。春季是宝宝过敏高发的季节，因此家长在其饮食上一定要多加注意，尤其是过敏体质的宝宝，更应要小心饮食，鱼、虾、蟹、牛肉、牛奶等容易引起过敏的食物，不宜食用。一旦宝宝出现饮食过敏的现象，应尽快到医院检查诊治，以免过敏反应越加严重。
在初春的此时，爸爸妈妈要为宝宝安排好日常饮食哦。
过敏性体质宝宝饮食原则
生活中，当宝宝吃了某种食物即出现皮疹、浮肿或打喷嚏等症状时，妈妈们就知道宝宝对这种食物过敏。但许多妈妈为此发愁，宝宝为什么会过敏？应该注意哪些问题？对体质过敏的宝宝应该怎样调配食物？在此，我给这些妈妈几点建议。
一、宝宝食物过敏的原因
宝宝为什么会对某些食物有过敏反应呢？原来这是一种被称为“抗原”或“过敏原”的物质引起宝宝的过敏体征。正常情况下，非过敏体质的宝宝体内具有相应的抗体，免疫相对完善，所以一般不会发生过敏反应。反之，如果宝宝体内缺少相应的抗体，免疫系统不够完善，则会出现一系列的过敏症状。
你的宝宝有可能对喜爱的食物发生过敏，而食物过敏的类型又分为显性和隐性两种。我们最常见的是显性过敏，比如：宝宝吃了桃、草莓、牛羊肉、鱼、虾等食物后，即出现过敏症状。而有些宝宝患有隐性过敏症，当宝宝食用了柑橘、巧克力、牛奶、玉米、小麦、糖果等食物后，12～48小时才出现湿疹、皮肤苍白、脸部浮肿、鼻炎或腹泻等症状。对于隐性过敏和显性过敏的宝宝，妈妈们有许多应该注意的问题。
二、过敏体质宝宝应注意什么
1、合理营养
在小儿满周岁断奶之后，孩子的饮食要逐渐过渡到以粮食为主，结合小儿的消化系统特点及生长发育特点，粮食宜占每天食物总量的60%~70%，蛋白类如肉、蛋、奶、鱼虾等占到15%~20%，其余10%~15%是各种蔬菜和水果。
2、少吃“发物”
有经验的老人常说，少给孩子吃发物，那么，什么是发物呢。一般是指淡水鱼中的无鳞鱼以及大部分海产品，如鱼、虾、蟹、贝、海参等，还有牛羊肉等。因为小孩子的脾胃功能发育尚未完善，这些食物作为异物蛋白，无法完全消化吸收，极易引起过敏。
若宝宝在婴幼儿时期湿疹长得很厉害，妈妈最好子啊给宝宝添加辅食时做一个食品记录，如果观察到恰巧在添加某些食物时出现或者加重湿疹，可以将这种食物列为可疑对象，在停用这种食物后十天左右在尝试一次，如果湿疹加重的情况重复出现，那么今后最好慎吃或五岁之前不要吃这种食物。
3、饮食自然
应该尽量避免给孩子吃一些含有食品添加剂、防腐剂、甜味素、食用色素的小食品、饮料等，因为这些食品逐渐被医学证明往往易引发过敏。再者，还应该特别注意不给孩子吃反季节水果，如冬季不吃或少吃西瓜、草莓等，因为西瓜性寒、冬季天寒，内外皆属寒性，极易伤及宝宝不成熟的脾胃消化功能。而在冬季和初春上市的草莓，往往是大棚产品，多应用催熟剂和膨大剂。在封闭的塑料大棚中，这些化学制剂很难被分解和降低浓度，对机体解毒机制不成熟的宝宝来说，吃这样的水果很可能会引起损伤或过敏。
三、改善过敏现象的营养素
另外食物中的营养素：维生素A、E及矿物质晒等，具有提升身体免疫能力的效果，适时的补充可以改善过敏的现象；而ω-3脂肪酸可抑制体内的发炎反应，进而改善气喘的症状。
减敏奶糊
材料：水解配方奶粉3小匙、婴儿米粉1小匙
作法：
1、水解配方奶粉以温水按照比例冲泡均交。
2、再将婴儿米粉加入水解配方奶水中调匀即可。
适用年龄：6个月以上宝宝
对幼儿好处：水解配方奶粉与婴儿米粉，均为较不容易引起过敏的食物，当幼儿开始接触辅食时，可以此减敏奶糊开始少量给予。至于一般的婴儿麦粉，则含有容易引发过敏的成分一麦质，应考虑幼儿较大时再使用，或是改用玩麦质的麦粉来取代。
蛋白质（克）2.4碳水化合物（克）12.3脂质（克）3.9热量（卡路里）93
元气肉末粥
材料：稀饭半碗、瘦绞肉10克、枸杞2克、青豆仁5克、排骨高汤2大匙
作法：
1、将绞肉及高汤放入锅中一同煮至略熟。
2、加入枸杞及青豆仁煮至完全熟透。
3、最后倒入稀饭搅拌均匀即可。
适用年龄：1岁以上宝宝
对幼儿好处：枸杞含有丰富的维生素A，可以提升免疫能力，另有明目的功效。而在宝宝开始接受固体食物时，先使用米食较面食较不易引起过敏现象。