宝宝食谱之冬季如何去火
宝宝冬季吃什么好，冬季天气干燥，宝宝容易上火，那么在冬季宝宝去火吃什么好呢？冬季要多吃蔬菜，饮食宜清淡可口，并辅以滋补。小编推荐冬季宝宝去火营养食谱，营养丰富，而且容易引起食欲，妈妈们不妨给宝宝试一下吧！
宝宝冬季爱上火的原因
中医认为宝宝是“纯阳之体”，体质偏热，容易出现阳盛火旺即“上火”现象。而且宝宝的身体各个器官还未发育成熟，特别是消化系统功能还比较弱，饮食不当容易造成宝宝上火。而冬季，天气寒冷，宝宝容易患感冒，导致机体失调也加大了宝宝上火的可能。宝宝上火主要分为实火和虚火两种：大部分的宝宝上火属于实火，多是由饮食不当引起的胃火，来势比较迅猛；而体质比较虚弱的宝宝可能会有虚火，有虚火的宝宝会症状虽然比较轻，但持续的时间比较长，而且容易出现手足心热、潮热盗汗、失眠多梦的症状。
多食蔬菜，谨防宝宝感冒
在冬季，宝宝尤其要多食蔬菜，谨防感冒。有些宝宝“讨厌”吃蔬菜，或者吃的蔬菜品种很少。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃，那样会使宝宝更厌恶蔬菜。
不如换种方法，从扩大蔬菜品种着手，例如：从 绿叶菜（青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等）、甘蓝族蔬菜（卷心菜、包心菜、花菜等）、根茎类菜（土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等）、菌菇类等各种蔬菜中去挑选宝宝 爱吃的蔬菜。不过，这个过程可能会有些长，为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食，妈妈还是要耐心，耐心，再耐心。
宝宝去火食谱推荐
一、芦笋鸡球
主料：芦笋200克，鸡胸肉100克。
调料：米酒1大勺，淀粉1/2勺，盐1/3勺。
做法：1、将鸡胸肉洗净、切球，放入碗中，加入A料腌10分钟，再放入热锅中过油，捞起。
2、芦笋去老梗，洗净、切段；放入开水里汆烫，捞出，浸入凉水中待凉后码盘，并淋上蚝油。
小叮咛：
芦笋：含有9种人体所必需的蛋白质胺基酸及多量的胡萝卜素，可加强细胞的新陈代谢，常吃可以增进食欲，帮助消化。
鸡胸肉：鸡胸肉含优质蛋白质，容易消化吸收，可帮助恢复体力，且含有丰富的维生素A，可强化粘膜，起到预防细菌感染的作用。
芦笋的味道清凉多汁，营养多半储存在笋尖的幼芽处，挑选时应选外形较粗、花苞紧密，以手轻捏能轻易折断者鲜度最佳，要趁食物新鲜时尽快吃完，以免根部组织变硬而逐渐失去养分。
二、翡翠豆荚
主料：豌豆荚200克，猪腿肉150克，鸡蛋1个，香菇3朵。
调料：酱油1大勺，淀粉水2大勺，盐、胡椒粉1/2小勺。
做法：1、豌豆荚洗净，剥开备用；香菇泡软，去蒂，切末。
2、猪腿肉绞成肉馅放入碗中，加入鸡蛋、A料和香菇末腌10分钟，再填入豌豆荚内，放入蒸锅蒸熟即可盛出。
小叮咛：
豌豆荚：除含蛋白质外， 还富含糖分及维生素A、B1、B2和C。 猪腿肉：脂肪含量少，肉质软嫩，含有丰富蛋白质及维生素B，能治疗体质虚弱、气血不足、口干久咳等症。
香菇：味甘性平，有益气、和血的功效，营养成分极丰富，可防止皮肤燥、口角发炎，增强人体免疫机能和钙质的吸收。
要挑选新鲜、翠绿的豆荚。干香菇，要选菇伞大、肥厚、伞柄短，闻起来有浓郁香气的那种，生香菇则要选鲜嫩，色泽呈原木色，伞肉有弹性，且伞背的皱摺处有一层白膜的。
三、番茄沙拉
主料：黄瓜1根，土豆2个，萝卜1个，西红柿5个，鸡蛋2-3个。
调料：沙拉酱（或千岛酱）75克。
做法：1、黄瓜洗净，切成丁，胡萝卜去皮、切丁，放入滚水中烫熟，捞出，沥干水分，西红柿洗净，去蒂及籽，做成西红柿杯备用。
2、鸡蛋洗净，放入冷水中煮熟，剥壳，切片备用。
3、土豆去皮，切片，放入盘中，移入蒸锅蒸熟，取出，压成泥备用。
4、黄瓜、胡萝卜及土豆放入碗中，加入A料拌匀，盛入西红柿杯中，排上适量的蛋片即可。
小叮咛：
黄瓜：黄瓜含有丰富的维生素C与纤维素，且含大量的水分，具有利尿消肿、滋润皮肤及养颜美容功效。
土豆：土豆含丰富的淀粉蛋白质与矿物质钾，有益代谢平衡。
胡萝卜：胡萝卜富含α、β、τ胡萝卜素，及维生素B1、B2、C，味甘性平，尤其适合患有贫血、体虚、低血压及夜盲症的儿童食用。
西红柿：西红柿中所含的维生素C具有保护细胞组织的作用，多吃西红柿能帮孩子清热解毒、生津止渴、促进消化。
西红柿选取7-8分熟最佳，挖除中间籽粒时，勿太过用力，以免果肉破碎土豆用蒸煮方式可保留甜味，营养素较不容易流失挑选土豆避免发芽、表皮变绿，以免产生龙葵素中毒，伴随上腹疼痛、呕吐腹泻症状。
宝宝上火饮食禁忌
宝宝上火的时候，应当避免让宝宝食用辛辣的食物，例如大葱、辣椒、胡椒、芥末、咖喱等，冬天还应该少让上火的宝宝吃火锅；孩子喜欢吃的油炸类的食物，例如炸鸡腿、炸丸子，以及比较肥腻的食物，如炖猪肉等，也应该少吃或者不吃；冬季容易上火的水果，如桔子，以及花生、巧克力、甜食等零食，也不适合上火的宝宝食用。
冬季幼儿园宝宝食谱，营养要均衡
孩子幼儿时期身体发育的很快，因此平时的饮食一定要跟上营养，特别是上幼儿园的小朋友，学校可以按照科学的食谱为孩子制定一周的营养饮食。
星期一
早餐
煎蛋、麦片粥、青菜;早点：苹果
午餐
黑米大米饭、菜花肉丸;午点：钙奶
晚餐
饼干、牛奶肉卷、小米南瓜粥
星期二
早餐
豆沙包、拌三丁、小米地瓜粥;早点：橘子
午餐
椒盐花卷、紫菜蛋花汤;午点：烤红薯、黄豆浆
晚餐
米饭、土豆炖肉
星期三
早餐
龙须面、鹌鹑蛋、青菜、小咸菜;早点：梨
午餐
蛋炒饭、玉米粥;午点：字母饼干、牛奶
晚餐
小花卷、豆腐烩青菜
星期四
早餐
糖三角、什锦菜粥;早点：苹果
午餐
葱油饼、冬瓜鸡肉丸;午点：烤红薯、红豆浆
晚餐
紫米饭、西红柿炒蛋
星期五
早餐
馄饨面、茶叶蛋;早点：香蕉
午餐
白菜猪肉蒸包、罗宋汤;午点：钙奶饼干、花生乳
晚餐
虾仁水饺面
新生儿能喝菊花晶，科学应对宝宝上火
菊花晶是去火的，新生儿上火更是很常见了，特别是吃奶粉的宝宝，宝宝出现上火的现象一些妈妈不知道能不能给宝宝喝菊花晶，其实宝宝去火还是多喝水好。
新生儿上火可以喝菊花晶，但是更应该重视科学的应对
婴儿每天需要大量的水分，每次喂水量约为每顿奶量的一半：出生第一星期30毫升;第二星期45毫升;1个月后50~60毫升;3个月时60~75毫升;4个月时70~80毫升;6个月时80~100毫升;8~12个月时100~120毫升。夏天应适当增加水量。感冒、发烧及呕吐或腹泻脱水时更应频繁饮水。 记住，白开水就是白开水，水果和果汁不能代替水。孩子的喝水习惯应慢慢培养，用奶瓶小勺或小碗均可不能强迫，以免产生逆反心理;可以少量多次喂水，要科学喂水，让宝宝养成一个良好的饮水习惯。
1、新生儿不能喂过甜的水。用高浓度的糖水喂新生儿，可加快肠蠕动的速度，或产生抑制作用。糖水浓度以成人品尝时在似甜非甜之间即可。
2、最好喝白开水。饮料里面含有大量的糖分和较多的电解质，喝下去会长时间滞留，并对胃部产生不良刺激。
3、饭前不要给婴儿喂水，多喝水可使胃液稀释，不利于食物消化也会影响食欲。可在饭前半小时喝少量水，增加口腔内唾液的分泌，有助于食物消化。
4、睡前不要给婴儿喂水，婴儿还不能自己完全控制排尿，喝水多了容易遗尿和影响睡眠。
5、不要给婴儿喝冰水。喝冰水容易引起胃粘膜血管收缩，影响消化或引起肠痉挛。
宝宝上火发烧怎么办？家长一定要看！
上火和发烧都是生活中很常见的现象，一般不会有很大的影响，但还是要引起重视，不然对宝宝的身体健康会产生不利影响。那宝宝上火发烧怎么办呢？这些处理方法家长一定要知道才行。
物理方法：
1、给患儿提供安静、舒适的环境，注意空气流通，如有需要可以打开风扇吹风，最好别将紧闭门窗。
2、及时给患儿补充水分和电解质，宜多食水果、蔬菜，保持肠道通畅。
3、宜食用清淡易消化的食物，以达到及时补充营养的目的。
4、不要穿过多的衣物，切记采用捂被子发汗来降温。
食疗方法：
1、藕粉
熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能，藕粉可以养血益气、通便止泻、健脾开胃、清热。
2、代乳粉
主要为植物蛋白，营养与牛奶相似，但易消化及吸收，可根据婴儿的年龄及需要稀释饮用。
3、小米粥
以植物蛋白及碳水化合物为主，不但营养丰富，热量适中，最适合病弱的幼儿食用。