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宝宝春季饮食注意事项

时间:2014-03-06 来源:婴幼儿营养 作者:网友投稿

春天到了,宝宝们在春天饮食上有什么要注意的吗?赶紧和小编一起来了解一下吧。

草长莺飞,生机勃勃,春天是万物生长的季节,也是宝宝们长身体的最佳时机,因此妈妈们一定要注重宝宝每日营养摄入的丰富与均衡。

注意事项一: 营养摄入丰富均衡

(1)钙是必不可少的,应多给宝宝们吃一些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物,并尽量少吃甜食、油炸食品及碳酸饮料,因为它们是导致钙质流失的罪魁祸首”。

(2)蛋白质也是不可或缺的,鸡肉、牛肉、小米都是不错的选择。

(3)春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加,各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素,应该多吃;还有,适当的脂肪摄取,对宝宝们的成长发育也是很有益处的,建议多让他们吃一些核桃、芝麻、花生等坚果,以补充植物性脂肪。

注意事项二: 天气干燥谨防上火

(1)春天多风,天气干燥,妈妈们一定要注意及时为宝宝补充水分,除了日常饮水外,还可以给1岁以上的宝宝适当喝一些蜂蜜水,既可清肺又可润肠。

(2)另外,还要注意尽量少让宝宝吃膨化食品和巧克力,以免上火;荔枝、橘子等温性水果也不易食用过多。

注意事项三: 过敏宝宝慎选食物

春季宝宝易发过敏,所以饮食上需要特别注意,尤其是那些过敏体质的宝宝更要小心食用海鲜、鱼虾等易引起过敏的食物。

注意事项四:注意摄取维生素和矿物质

宝宝对维生素需求增加,如摄入量不能满足身体需要时,易发生“春季易感症”,如口角经常发炎、齿龈易出血、皮肤变得粗糙等。因此,除了注意多给宝宝吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外,还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯,带宝宝郊外踏青时也可采一些野菜带回家吃,如荠菜、香椿、苜蓿等。主食上适当搭配粗粮和杂粮,如玉米麦片和>豌豆等。

特别提示:为了吸引宝宝吃的兴趣,春令蔬菜可炒、可炖,还可包成馄饨、饺子和春卷等。烹调蔬菜时要用猛火,时间不宜长,以减少水溶性维生素的损失。

注意事项五:选用食物滋补佳品

饮食上,可为宝宝选用一些“药食同源”的食物,如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素,同时味甘性平,适量进食,是宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高身体的免疫力。

注意事项六:补充含钙丰富的食物

宝宝生长发育速度快,身体对钙营养的需求也相应增加,饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收,除了让宝宝多去户外晒太阳外,还应注意提供含维生素d较丰富的饮食,如蛋、奶、动物肝、海产品等。

最适合宝宝春季吃的食物

1、黄瓜:

黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。吃黄瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。

2、黑木耳:

木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

3、莲藕:

莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。

4、地瓜:

地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素,及足足超过糙米2倍的维他命E,更有40%以上的纤维,可以预防便秘、排宿便。

5、绿豆:

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。是由于绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。是清热解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。

6、 樱桃:

樱桃营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风。但樱桃属火,不可多食。

7、菠菜:

菠菜以春季为佳,其根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。菠菜含草酸较多,有碍机体对钙和铁的吸收,宜先用沸水烫软再炒。

8、葱、蒜:

葱和蒜在春季营养最丰富、最嫩、最香、最好吃,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

9、柠檬:

柠檬含丰富的维生素C,喝一杯柠檬水,除了可以排出体内有毒物质外,亦有天然的美白肌肤功效,有助于消除脸部雀斑。宝宝喝柠檬水,能获得大量维生素C,对防治春季流感等有帮助。

宝宝饮食补钙的选择方案

宝宝补钙要吃什么呢?给婴幼儿补钙最佳的方法就是食补,这样不仅减少的补钙有可能带来的副作用,还可以帮助孩子充分吸收。下面,一起来看看为大家介绍的宝宝饮食补钙的选择方案吧。

宝宝补钙的重要性

婴儿生长速度很快,钙的需要量相对较多,但我国居民每天膳食中钙的摄入量往往达不到推荐的摄入量标准。因此,现在多主张婴儿从出生后2周起,便应该额外补充至少1/3推荐量的钙剂。2岁以上的宝宝随着饮食摄入的多样化及奶类摄入占比降低,有可能钙摄入不足,需对平日宝宝饮食进行合理调整。在不能保证钙摄入的情况下应该进行补充,补充原则为缺多少补多少。对于已经出现缺钙症状或医院检查出缺钙的宝宝,应进行治疗性补充,每天饭后/睡前补充300毫克钙剂,或遵医嘱。

宝宝补钙的原则

吃钙剂补钙:补钙剂有有机钙和无机钙两种。0-1岁宝宝肠胃脆弱,最好选用有机钙钙剂进行补钙。常见的有机钙有乳酸钙、氨基酸螯合钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳钙等。宝宝2岁后,根据宝宝的身体状况,看是否可以选择无机钙进行进补。

食补补钙:奶类食品应该是宝宝补钙的主食。那除了母乳、牛奶及各种奶制品外,还可以选择一些谷类食物;黄豆、豆腐等豆制品;鲫鱼、虾米、海带、紫菜等海产品;鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品;胡萝卜等蔬菜。不过宝宝食补补钙,要根据不同的年龄选择适合的食物。如宝宝0~6个月时,补钙用母乳喂养即可。

宝宝对钙的需求量:通常来说,0~6个月:纯母乳喂养的婴儿每天钙的生理需要量为300毫克,人工喂养的婴儿每天需要钙400毫克。7个月~1岁:母乳摄入量明显减少,钙的浓度也相应地减低,辅食增多,由于增长需要和辅食钙吸收率较低,因此每天需要钙400毫克 。1~3岁:每天发育需要钙600毫克。

最后,还有帮宝宝补钙的食谱推荐给大家。

宝宝补钙的粥品

鸡肉奶香粥

原料:大米100克,鸡肉50克,胡萝卜25克,牛奶60毫升,盐适量。

制作方法:大米拣去杂物,淘洗干净。锅置火上,放入米和水,旺火烧开。将鸡肉洗净、切成丝或小粒状。胡萝卜洗净、削皮、切成丝或小粒状。1岁内的小宝宝可做成胡萝卜泥。将鸡肉、胡萝卜粒倒入烧开的米粥中,改用小火熬煮30分钟左右,熄火后倒入牛奶搅匀,以盐调味即可。

营养提示:牛奶是膳食中钙质最好的来源,加上低热量、低脂肪、低胆固醉的鸡肉以及胡萝卜中的维生素D,这是一道既营养又健康的补钙、补铁、补锌粥品。

适合年龄:7个月以上的宝宝。

大骨汤菜粥

原料:大骨头2-3根,红枣10粒,生姜3片,大米100克,青菜3棵,醋、盐少许。

制作方法:将大骨头洗净,放沸水中焯几分钟,去血水及去油腻,然后敲断。红枣洗净、姜切片。将大骨头、红枣一起放入锅中,水淹即可,再放入3-5小勺醋和姜片。沸腾后,撇去浮沫。汤煲好后,盛入大碗中放进冰箱冷藏后,将上面浮油撇去。再将去油后的骨头汤与大米同煮。粥将好时,再放入剁碎的青菜和少许盐。

营养提示:此款粥营养美味又补钙,全家皆可食用。煲制过程中,加入几勺醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,补钙效果更好哦!

适合年龄:6个月以上宝宝。

为宝宝补钙要适量,否则就会适得其反。

初春时节宝宝饮食安排须知

虽然已经到了春季,但是宝宝的抵抗力低下,饮食的方面还是需要特别注意的。今天,就要为大家提提建议,介绍一下宝宝初春的饮食安排应该是怎样的吧。

春季宝宝饮食原则

保证蛋白质和钙量的摄入,奶制品是首选食物。1~2岁的宝宝每天保证500毫升左右;2~3岁每天400毫升左右;幼儿园及学龄期的孩子每天350毫升左右。

保证维生素的摄入,选择当季的蔬菜、水果,尽可能每天保证3~4种以上。

春天风沙较大,天气比较干燥,保证每天水的摄入,保持呼吸道黏膜的湿润,减少感冒等疾病发生。1岁以上的宝宝可以喝些蜂蜜水,不仅补充微量元素、维生素等营养物质,还可润肺防咳。

春天过敏性疾病增多,对有过敏体质的孩子而言,尤其要注意观察食物摄入与过敏发生的关系。

春季气温尚低,选择温热的食物较适宜,等到立夏到来前则要选择清凉一些的食物了。

清淡饮食,不能口味过重或是辛辣食物;不吃生冷食物,这应是每个季节都应坚持的。

春季宝宝需补充的营养元素

补充富含钙质的食物。春季是宝宝生长发育最快的季节,不少宝宝都是在这个季节蹿个的。而宝宝生长加速,对钙质的需求自然相应增加,因此家长要及时给宝宝补充钙质。具体来说,1岁以下的婴儿每日所需的钙质为300~400毫克,1~4岁的宝宝每日所需的钙质为600毫克,而4~7岁的幼儿每日所需的钙质为800毫克,7岁以上的孩子每日所需的钙质应达到1000毫克。而含钙丰富的食物有牛奶、酸奶、豆腐、鲫鱼、海带、鸡肉、牛肉、鸡蛋、蘑菇、木耳、苹果、莲子、山楂等等。

补充富含不饱和脂肪酸的食物。由于春季宝宝生长加速,脑发育处于高峰期,所以需要及时补充不饱和脂肪酸。因为不饱和脂肪酸是人体大脑和脑神经的重要营养成分,一旦摄入不足就会影响人的记忆力和思维能力,从而影响智力发育,因此家长要及时给宝宝补充不饱和脂肪酸。富含不饱和脂肪酸的食物有花生米、核桃仁、松子、葵花子等等。

补充富含维生素的食物。在春季,宝宝容易出现齿龈出血、皮肤变得粗糙等症状,这大都是由于缺乏维生素所引起的,因此家长要给宝宝多补充维生素。富含维生素的食物有鱼肝油、瘦肉、牛奶、豆制品、胡萝卜、鱼肉、绿色蔬菜和水果等等。

补充“药食同源”的食物。春季是各种传染疾病的高发时期,宝宝抵抗力较弱,稍有不慎,就容易被疾病侵袭,因此家长要给宝宝补充一些“药食同源”的食物,以提高其机体免疫力和抗病能力。这类食物有红枣、蘑菇、黑木耳、枸杞子、山药、乌梅、南瓜子、蜂蜜等等。

最后,再来一起看看春季宝宝的饮食注意事项有哪些吧。

春季宝宝饮食注意事项

营养摄入丰富而均衡。钙、维生素、脂肪等都是宝宝生长发育所必不可少的营养物质,因此家长一定要给宝宝食用富含这些物质的食物,以获取充足的营养。富含这些物质的食物有鱼、虾、牛奶、豆制品、鸡肉、牛肉、各种绿色蔬菜和水果、芝麻、花生、核桃等等。

谨防饮食上火。春季多风,气候较为干燥,因此家长一定要及时给宝宝补充水分,以防缺水。另外,还要注意应尽量少给宝宝油腻、油炸等食物,以免上火;橘子等温性水果也不宜过多给宝宝食用。

过敏宝宝慎选食物。春季是宝宝过敏高发的季节,因此家长在其饮食上一定要多加注意,尤其是过敏体质的宝宝,更应要小心饮食,鱼、虾、蟹、牛肉、牛奶等容易引起过敏的食物,不宜食用。一旦宝宝出现饮食过敏的现象,应尽快到医院检查诊治,以免过敏反应越加严重。

在初春的此时,爸爸妈妈要为宝宝安排好日常饮食哦。

春季饮食不能缺的营养素

春季饮食有哪些营养素对人体的健康很重要不能缺少呢?下面赶紧和小编一起来了解一下吧。

维生素A

维生素A是保护孩子视力的关键营养素,在色彩识别和夜间视力方面的作用尤为突出,此外,它还能帮助免疫系统对抗感染。富含维A的食物有:胡萝卜和其他橙色的蔬菜和水果,如哈密瓜、红薯等,还可以喝一些强化维生素A的牛奶。

B族维生素

B族维生素包括硫胺素、核黄素、尼克酸、叶酸、泛酸、B6、B12以及生物素,这些营养素能够帮助身体制造和利用能量,如果缺乏这些物质,孩子就会发生贫血。要补充这些营养,可以多吃全谷物、鱼肉、鸡肉等肉类、绿叶菜、乳制品等食物。

维生素C

充足的维C能帮孩子摆脱打喷嚏和流鼻涕的困扰,对抗感染,还能加速伤口的愈合。富含维生素C的食物包括橙子、草莓、西红柿、香瓜和甜红辣椒等。

维生素D

要想有强健的骨骼和牙齿,孩子就需要补足维生素D。它可以帮助人体吸收钙质,构建骨骼。阳光是制造这种营养的好帮手,皮肤在接触阳光时就会产生维生素D,但由于阳光中的紫外线可能伤害皮肤,因此,在采取必要防护措施时还需要饮食补充:强化牛奶、谷类、金枪鱼和鸡蛋都不错。

充足的钙质不仅让孩子长得更高更壮,也会降低未来发生骨骼疾病的风险。为此,乳制品是孩子饮食中不可缺少的食材,如低脂牛奶、酸奶等。

胆碱

胆碱能帮助构成细胞,并协助神经系统在体内传递信息。孩子的体内不会自然产生胆碱,所以需要从食物中获取,如鸡蛋、鱼、牛肉、鸡肉和西兰花。

铁不仅给血流以动力,也会储藏在血红细胞中,随之将氧气输送到身体的各个器官。家长要让孩子经常吃些富含铁质的食物:瘦牛肉、豆类、深色绿叶菜以及铁强化麦片。

镁是构筑人体细胞的基础之一,还在制造热量方面扮演重要角色。富含镁的食物如麦麸片、糙米、豆腐、豆类、杏仁和其他坚果等,都可以促进孩子的心脏健康。

细胞和器官的正常工作离不开钾,它还有助于控制血压,并且在孩子运动时给心脏和肌肉提供足够的动力。香蕉是钾的良好来源,此外,还可以从红薯、白豆、脱脂牛奶、低脂酸奶中获取。

锌能提升孩子免疫力,从而对抗病菌引起的感冒等疾病,身体的成长和发育也离不开锌的作用。为避免孩子缺乏锌,应经常吃些鸡肉、豆类、强化早餐麦片等富含锌的食物。

蛋白质

蛋白质是一切生命的基础,在体内不断的合成与分解,是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分,它参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。维生素是维持人体健康所必须的物质,需要量随少,但由于体内不能合成或合成量不足,必须从食物中摄去。糖类是人体的主要能源物质,人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。

脂肪

脂肪是能量的来源之一,它协助脂溶性维生素(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收,保护和固定内脏,防止热量消失,保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。

β-胡萝卜素

β-胡萝卜素有助于保护视力、增强免疫力、改善皮肤。但2004年的一项研究发现,β-胡萝卜素补充剂使吸烟者更容易罹患肺癌。因此,如果您吸烟,不宜服用这种补充剂。胡萝卜、红薯、青椒等食物是不错的选择。

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