如何让宝宝爱上水果？
虽然水果香香甜甜，长得可口诱人，可是令很多妈妈烦恼的是，有的宝贝就是不爱吃水果。如果宝宝不爱吃水果，那么妈妈不如来一个水果大变身，将水果入菜，做成卖相好看的菜肴，让宝宝爱上水果。
一、苹果蛋饼
这道苹果蛋饼色泽金黄，味美，口感好，对食欲不佳有很好的缓解作用。
食材：苹果2个（约300克）、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量。
做法：
1、鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。
2、将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。
3、将苹果去核，切成花片盐水浸泡。
4、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
5、将苹果片铺在蛋饼上，带底部熟后在翻转煎，然后整边装盘。
二、菠萝咕老肉
这道菜酸甜可口又开胃，菠萝酶能分解蛋白质，所以吃了菠萝会增加食欲，使你胃口更好。不过过敏体质的宝宝可千万别吃！
食材：猪肉（臀尖肉）、新鲜菠萝半个、青菜椒半个/1个、红菜椒半个/1个、番茄酱适量、糖、生粉、鸡蛋1个、葱一根
做法：
1、将猪肉切成约0.5厘米的厚片，放入盐、鸡蛋、料酒、生粉调成糊状腌入味。
2、新鲜菠萝用盐水泡过之后切丁、青红椒切菱形块、葱花备用。
3、炒锅内倒渍加热至四成，放入肉片炸成金黄色，捞出沥干油。旺火进行第二次复炸，捞出待用。
4、锅里留少许底油，爆香葱花，倒入青红椒快速翻炒。调入番茄酱、白砂糖、盐炒匀（如使用的是番茄沙司，可酌量加糖，如觉得不够酸味，可调入少许白醋。本人使用的是纯正的新疆番茄酱，酸度适中。）随时放入菠萝丁翻炒几下，调入少许水淀粉勾芡。
5、最后倒入炸好的肉片兜匀即可。
三、草莓水果酸奶杯
食材：各种水果适量，这里用到了草莓、小番茄、火龙果、香蕉、猕猴桃。（这里食材有点偏凉性，一顿要少吃点，或者将火龙果和猕猴桃换成苹果会中性温和很多）
做法：
1、将准备不去皮的食材要反复清洗干净，这个时候可以请孩子参与哦！非常安全的亲子时刻。
2、将所有的食材切长小块，装入可爱的杯子中，然后请孩子帮忙淋入一杯子酸奶即可。
备注：在吃的时候，如果孩子还是会把不喜欢的水果挑出来，那妈妈可以将这个直接打成浆再给孩子吃。香香甜甜的很好喝。一次一小杯子即可，不要过量。
聪明妈咪让宝宝爱上水果：
将水果“花样翻新”，如做成水果片、水果串、水果泥、可以沾酱的水果条等，让宝宝知道水果也能像其他零食一样有很多做法，不仅好吃而且有营养。
美味饮料：如果孩子厌倦了单纯的白水、牛奶或酸奶，不妨自制一些营养丰富的水果饮料。在脱脂牛奶中加入一个香蕉进行搅拌，或者依个人口味，再加入其他水果、酸奶等。另外，在酸奶中加入麦片和干果也是不错的选择。
水果冰棍：孩子都喜欢凉快而香甜的冰棍，家长不妨依葫芦画瓢，做出更健康的水果冰棍。将菠萝、西瓜、苹果、葡萄等色彩斑斓的水果切成小块，用冰棍棒串起来，并蘸着酸奶食用，一定会让孩子爱不释手。
水果冰淇淋：如果孩子非要吃冰淇淋，不妨在里面加入各种水果小块，如猕猴桃、草莓、蓝莓等，不仅可以防止孩子吃掉过多冰淇淋，也可以趁机补充水果。
春季饮食不能缺的营养素
春季饮食有哪些营养素对人体的健康很重要不能缺少呢？下面赶紧和小编一起来了解一下吧。
维生素A
维生素A是保护孩子视力的关键营养素，在色彩识别和夜间视力方面的作用尤为突出，此外，它还能帮助免疫系统对抗感染。富含维A的食物有：胡萝卜和其他橙色的蔬菜和水果，如哈密瓜、红薯等，还可以喝一些强化维生素A的牛奶。
B族维生素
B族维生素包括硫胺素、核黄素、尼克酸、叶酸、泛酸、B6、B12以及生物素，这些营养素能够帮助身体制造和利用能量，如果缺乏这些物质，孩子就会发生贫血。要补充这些营养，可以多吃全谷物、鱼肉、鸡肉等肉类、绿叶菜、乳制品等食物。
维生素C
充足的维C能帮孩子摆脱打喷嚏和流鼻涕的困扰，对抗感染，还能加速伤口的愈合。富含维生素C的食物包括橙子、草莓、西红柿、香瓜和甜红辣椒等。
维生素D
要想有强健的骨骼和牙齿，孩子就需要补足维生素D。它可以帮助人体吸收钙质，构建骨骼。阳光是制造这种营养的好帮手，皮肤在接触阳光时就会产生维生素D，但由于阳光中的紫外线可能伤害皮肤，因此，在采取必要防护措施时还需要饮食补充：强化牛奶、谷类、金枪鱼和鸡蛋都不错。
钙
充足的钙质不仅让孩子长得更高更壮，也会降低未来发生骨骼疾病的风险。为此，乳制品是孩子饮食中不可缺少的食材，如低脂牛奶、酸奶等。
胆碱
胆碱能帮助构成细胞，并协助神经系统在体内传递信息。孩子的体内不会自然产生胆碱，所以需要从食物中获取，如鸡蛋、鱼、牛肉、鸡肉和西兰花。
铁
铁不仅给血流以动力，也会储藏在血红细胞中，随之将氧气输送到身体的各个器官。家长要让孩子经常吃些富含铁质的食物：瘦牛肉、豆类、深色绿叶菜以及铁强化麦片。
镁
镁是构筑人体细胞的基础之一，还在制造热量方面扮演重要角色。富含镁的食物如麦麸片、糙米、豆腐、豆类、杏仁和其他坚果等，都可以促进孩子的心脏健康。
钾
细胞和器官的正常工作离不开钾，它还有助于控制血压，并且在孩子运动时给心脏和肌肉提供足够的动力。香蕉是钾的良好来源，此外，还可以从红薯、白豆、脱脂牛奶、低脂酸奶中获取。
锌
锌能提升孩子免疫力，从而对抗病菌引起的感冒等疾病，身体的成长和发育也离不开锌的作用。为避免孩子缺乏锌，应经常吃些鸡肉、豆类、强化早餐麦片等富含锌的食物。
蛋白质
蛋白质是一切生命的基础，在体内不断的合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分，它参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。维生素是维持人体健康所必须的物质，需要量随少，但由于体内不能合成或合成量不足，必须从食物中摄去。糖类是人体的主要能源物质，人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。
脂肪
脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素（A、D、E、K和胡萝卜素）的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。
β-胡萝卜素
β-胡萝卜素有助于保护视力、增强免疫力、改善皮肤。但2004年的一项研究发现，β-胡萝卜素补充剂使吸烟者更容易罹患肺癌。因此，如果您吸烟，不宜服用这种补充剂。胡萝卜、红薯、青椒等食物是不错的选择。
肺炎宝宝饮食的忌与宜 治愈宝宝肺炎的食疗方
肺炎宝宝饮食的忌与宜
忌：对高热失水的宝宝应忌高蛋白饮食，如肉、鸡、鱼，因为食用蛋白质多了，排出的尿素也会增多，将会带走体内较多的水分。辛辣食品也不宜吃，容易化热伤津。食入过多的糖会抑制体内白细胞的杀菌作用，所以不要食糖过多和吃过甜的食物。不要吃生冷和酸性食品。
宜：宝宝吃的奶可适当加些水稀释。宜多吃清淡食品。除牛奶、鸡蛋、豆制品外，还可以吃新鲜蔬菜、水果。
宝宝肺炎急性期食疗方
风寒闭肺型：咳嗽、痰稀白、不渴、舌色淡。
食疗方一
葱姜粥：葱白3根，生姜3片，粳米50克。以上共煮粥，趁热服。
有祛寒宣肺作用。
食疗方二
杏仁粥：杏仁10克，粳米50克。将杏仁加水煮15分钟，去渣留汁，加粳米煮粥食用。
有宣肺化痰的作用。
风热闭肺型：咳嗽、痰黄稠、口渴、面赤唇红、舌红、尿黄。
食疗方一
鱼腥草芦根汤：鱼腥草30克，芦根30克，红枣12克。以上加水煮30分钟饮用。
有清热化痰作用。
食疗方二
糖杏梨：梨1个，杏仁10克，冰糖12克。将梨去皮、核，加杏仁及冰糖，隔水蒸20分钟食用。
有清热宣肺作用。[Nextpage]
宝宝肺炎恢复期食疗方
脾气虚型：面色黄，食欲不好，消化不良，大便不调，舌淡。
食疗方一
参枣粥：党参12克，红枣15克，粳米50克。以上加水煮粥食用。
有益气健脾作用。
食疗方二
鸭肫山药粥：鸭肫1个，山药15克，芡实15克，粳米50克。将鸭肫洗净、切碎，再将山药、芡实、粳米加水煮粥食用。
有健脾收敛作用。
食疗方三
麻黄根鱼粥：麻黄根15克，鲫鱼1条，粳米50克。将麻黄根加水煮20分钟，去渣留汁。把鱼去鳞及内脏，洗净，同粳米一起放入汁中煮粥食用。
有健脾止汗作用。
肺阴虚型：干咳无痰，口渴欲饮，午后低热，舌红苔少。
食疗方一
银耳冰糖梨：银耳12克，梨1个，冰糖12克。将梨去皮及核，切成块。银耳用清水洗净，与梨同放入锅中，小火煮30分钟，加入冰糖溶化后食用。
有润肺止咳作用。
食疗方二
罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，杏仁10克，猪肺250克。用清水将猪肺洗净。切成块状并挤出泡沫。杏仁用水浸洗去皮。将以上食物与罗汉果加水煲汤，加盐后食用。
有补肺止咳化痰的作用。
肾虚型：久咳，肢体欠暖，发育不良，舌淡胖。
食疗方一
核桃粥：核桃肉15克，大枣12克，桂圆肉10克，粳米50克。将核桃肉打碎，大枣去核，以上加水煮粥食用。有补肾健脾
食疗方二
作用。
杞子黄精粥：杞子15克，黄精20克，粳米50克，糖少许。将以上加水煮粥食用。
有益气补肾作用。
偏食致肥胖 6个不良饮食习惯让你越吃越胖
尽管肥胖是多因素造成的，但对单纯性肥胖来说，饮食因素，尤其是不良的饮食习惯，是致胖的主要原因。这主要有：
进食速度快
肥胖人大多食欲良好， 吃东西很快，以致狼吞虎咽，食物未得到充分咀嚼就咽下，不 能成为食糜而敷贴于胃壁，所以常常已经吃了不少东西仍感饥饿。同时，由于咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，从而引起食欲亢进。此外，由于过快进食后血糖浓度升高，等到大脑食欲中枢输出停食信号时，往往已经吃了过多的食物。
零食不断
有些胖人，特别是儿童和年轻女性肥胖者，看起来正餐量不多，但零食不断，从而造成体内聚集的总热量大大超标。
不吃早餐
许多女性采取“饥饿减肥法”，企图通过少吃甚至不吃早餐的方法来达到减肥的目的，结果却事与愿违，甚至适得其反。因为不吃早餐会使午饭时的空腹感增强，从而促进食物的吸收，而丰盛的午饭会很快被吸收，形成脂肪，久而久之导致肥胖。
晚餐不当
很多人因为时间原因，习惯早餐、中餐吃得简单，一到晚上与家人团聚，时间也充裕了，于是鸡、鱼、肉、蛋、菜摆满餐桌，而这样的安排并不科学。因为食物在体内消化后，一部分进入血液形成血脂，傍晚时血液中胰岛素的含量又上升到一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁和腹壁上，久而久之，人便肥胖起来。
吃糖过多
糖分不但容易吸收，而且能增强促进脂肪生成所需酶的活性，并能刺激具有促进脂肪合成作用的胰岛素的分泌，从而使脂肪蓄积。
偏食
偏食能导致营养摄取方面的不平衡，使一些营养元素缺乏。就目前所知，缺乏维生B便能导致肥胖。因为维生素B能使脂肪变成能量，参与脂肪代谢的B族维生素主要有B1、B2、B6等。这些维生素主要存在于糙米、麦皮及许多新鲜蔬菜水果中。
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