男性冬季补肾药膳：肉苁蓉枸杞羊肾粥
医学指导：广东省中医院临床营养科营养医师 许欣筑
冬季时节适宜适当进补，肉苁蓉枸杞羊肾粥这款药膳，性味偏温，具有温肾益精、滋补气血的功效，特别适用于平时容易出现腰膝酸冷、四肢怕冷、夜尿频多、性机能低下的人群。
肉苁蓉枸杞羊肾粥
组成：肉苁蓉20g、枸杞20g、羊肉50g、羊肾1个、粳米100g、生姜适量（3-4人份量）。
烹调方法：先将肉苁蓉洗净煎汁，羊肉、羊肾洗净切片调味备用，然后将粳米淘洗干净放入清水大火煮开，文火慢煮，待米粒稍开即放入羊肉、羊肾、肉苁蓉汁一同慢慢熬煮，最后调味食用。
功效：温肾益精、滋补气血。
专家点评：
膳中采用中药肉苁蓉，其性味甘咸温，具有补肾阳，益精血，润肠通便的功效，临床可用于阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘等证；膳中羊肉、羊肾性味皆甘温，具有补气养血、温中暖胃的功效，平日脾胃虚寒冷痛的人群适宜食用，其实冬季大多数人都会选择羊肉进补，因为羊肉偏温，配合冬季时令食用则正好，其它季节食用大多数人则会出现燥热的情况（例如口舌生疮、大便秘结等）；膳中枸杞性味甘平，具有滋补肝肾，益精明目的功效，药膳粥中放入少许不但颜色好看，味道还甘甜，还具有抗脂肪肝的作用；由于本药膳温补作用较强，故外感发热、阴虚内热、痰火亢盛的人群、幼儿不宜食用。
用什么泡脚养肾？温水泡脚补肾脏
泡脚不仅能养肾还能起到改善身体之中的血液循环以及舒缓经络的作用，用温水泡脚就能起到养肾的作用，但是水温要掌握好，不要过热或过凉，长期坚持有效果。
温水泡脚补肾脏
对于一些脑力劳动的人来说，气血精神的下行很有用，因为思考了一天的问题，精神都集中在上面，再加上大脑比较兴奋，整体都是阳不入阴的现象，夜间入睡就比较困难，温水泡脚以后精神和气血就比较容易回归了，回归也就是返回它们的大本营，肾主藏精，所以收藏以后补的是肾脏。
人体的肾经是起于足下的，温水泡脚以后对肾经起到温养的作用，对肾经是一种良性的刺激，肾经自然也会对肾脏形成好的作用。因此虽然没有对肾脏采取什么措施，通过经络也能起到补肾的作用。
水温一定要适度
需要注意的是，泡脚的水温一定要适度，不能过热或过凉。
如果水温过热，因为热性宣散，不但不能帮助肾脏收藏，反而使人更加兴奋，这样就加大了肾精的消耗；
如果水过凉，寒性凝闭，会导致经脉闭塞不通，并且寒气会顺着经络入腹，其危害也是不言而喻的。
第一：姜汁泡脚
可以将生姜清洗干净之后拍碎，然后放入泡脚水中。用这种泡脚水进行泡脚能够很好的起到温暖身体以及散寒的作用，特别是对于一些在天气寒冷出现手脚冰凉的情况有着很好的疗效，同时还具有很好的滋补肾脏的效果。
中医方面认为，姜性温，如果直接服用能够很好的促进身体中的血液循环，对于一些手脚冰凉或者是怕冷的情况具有很好的功效;如果用生姜进行泡脚，那么对于身体也是没有任何坏处的。但是需要注意的是，生姜水泡脚并不能够直接治疗某一种疾病，这是不科学的说法，但是能够起到很好的养生效果。
第二：白醋泡脚
将晚上的泡脚水中加入适量的白醋，这样直接泡脚不仅能够滋养肌肤，同时还可以很好的消除疲惫感，睡眠质量也会获得很好的提高，身体自然就会越来越好。
白醋中含有大量的醋酸，这种物质能够很好的促进身体加快新陈代谢，这样不仅能够很好的令身体获得休息，睡眠质量也会大大的提高。另外，还具有很好的预防高血压以及动脉硬化的情况。
第三：艾草+红花泡脚
将艾草和红花洗干净之后放入锅中煎煮，然后用药液直接进行泡脚。这种方法能很好的促进体内血液循环，对于一些手脚发麻或者是淤血，甚至是静脉曲张的症状具有很好的缓解以及治疗的作用。另外需要特别注意的是，如果是怀孕期间的女性最好不要选择这种中药方进行泡脚，避免对胎儿造成伤害。
热水泡脚具有很好的解乏作用，在水中加入一些中药才具有其他的特别作用，这是一种非常有效的养生方法。建议大家有空的时候就多泡泡脚，特别是寒冷的冬天更应该如此，不仅能够很好的缓解疲劳，对于一些怕冷等毛病也能够获得治疗，并且对于体内的脏腑也具有很好的保健功效。
滋阴补肾的汤谱大全，4款汤做法快收好！
很多人都有肾虚的症状，包括女性。而女性肾虚主要表现在睡眠不好，气色不好的方面。有很多汤都可以滋阴补肾，至于滋阴补肾的汤谱大全，其实只要学会几种汤品就好了，效果同样很好。
1.黑豆海带牛尾汤
材料：牛尾、黑豆、桂圆，葱、海带、姜、盐、绍酒等调料。
做法：首先，将牛尾洗干净，放入锅内，焯水，捞去血末，再捞出干净的牛尾。接着，将海带洗干净切成菱形块，黑豆提前用清水浸泡半天。然后，锅中烧开水，放入牛尾、葱姜，开锅后撇去浮沫再加入绍酒，煮到有香味时放入黑豆。在一个半小时左右，加入海带块，最后略煮一会儿，放入桂圆肉，肉烂后加点盐调味就可以出锅。功效：可以补肾健脾、抗衰老。
2.银耳枸杞汤
材料：银耳50克，枸杞25克
做法：将银耳放入锅中煮一段时间后加入枸杞，用文火煎成稠汁状，加糖调味就可以了。功效：具有滋阴补肾的功效。
3.鹿茸炖乌鸡
材料：乌鸡250克，鹿茸10克。
做法：先将乌鸡洗干净，切成块，同鹿茸一起炖，加开水适量，文火隔水炖熟，调味后就可以服用。功效：可以温宫补肾，适用于宫冷、肾虚精衰不孕者等。
4.阿胶白肉汤
功效：补血活血，滋阴润肺。
做法：阿胶6克，瘦猪肉100克，当归6克，食盐少许。先将当归洗净切成短节，并装入纱布袋，阿胶单独加水蒸化，再将猪肉和装有当归的药袋同入锅，加清水500毫升，煎煮1小时后去药袋，再加入阿胶，用小火炖化，最后用低盐调味即可服食。
冬季补肾吃什么？男人要吃三个第一
从养生方面来说，冬季是一个最适合滋补的季节，而且利用冬天养生，在来年可以收获一个健康的身体，这点对现代社会的男性而言很重要。那么，男人冬季补肾食物都应该吃什么好?下面这三个“第一”既能补肾又可养胃。
第一零食：栗子
推荐理由：
糖炒栗子非常好吃，而它也是在冬天上市的。泵栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋，泵老少咸宜。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。
最佳食用方法：
脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，连津液吞咽，泵可以达到更好的补益效果。
最佳搭配：
栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。
第一饮：红糖水
推荐理由：
寒冷的冬季强调温补，泵就饮品来说，红糖水是最好的温补品。红糖有“东方的巧克力”的美誉，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，泵且富含丰富的钙、铁(铁食品)等人体必需的矿物质与微量元素。
最佳食用方法：
红糖水一定要煮一下。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。
最佳搭配：
煮红糖水的时候，泵可以加一小块姜，将姜拍碎加入即可，和红糖一起煮大约10分钟，最后把姜捞起，温补的效果更好。也可加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效。
第一肉：羊肉
推荐理由：寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。泵羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。羊肉的肉质比猪肉细嫩，且富含蛋白质和维生素。泵羊肉热量比其它畜肉高，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，泵保护胃壁，易于消化，因此多吃羊肉能提高身体免疫力，民间有“要想长寿，常吃羊肉”的说法。
最佳食用方法：
羊肉最好还是炖着吃，泵因为羊肉经过炖制，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。
最佳搭配：
搭配山楂或绿豆可以去除膻味;搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝;搭配胡萝卜可补虚益气。