醉酒后吃什么食物最解酒
醉酒后吃什么食物最解酒呢？随着农历年越来越近，上班族有很多聚会需要应酬，喝酒是在所难免的事情。而要如何解酒才最科学呢？其实，睡觉并不是最好的解酒方法哦。今天，小编为大家盘点了最解酒的蔬菜和水果，一起来看看吧。
解酒吃什么蔬菜好
大白菜：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
甘蔗：将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
马蹄：取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。
芹菜：取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。
接下来，再来看看哪些水果也具有解酒的功效吧。
解酒吃什么水果好
柚子：喝酒之后就算没有喝醉，但是口中的酒气也久久不能散去。这个时候你只要把柚子切成丁状，然后沾上点白糖吃。就可以帮助你恢复清新的口气，还你神采奕奕哦。
香蕉：喝酒之后是不是经常感觉自己的心在扑通扑通的跳，很难受呢。此时不防来根香蕉来帮助缓解酒后不适。因为香蕉具有使血糖上升的作用，香蕉具有增加血糖浓度的作用，从而使血液中的酒精含量变少，自然就能达到解酒的功效了，喝酒引起的不适感也荡然无存了。
西瓜：因为西瓜具有利尿的作用，所以喝酒之后马上来块西瓜，或者西瓜汁就可使得体内的酒精随着尿液排出来，人自然也清醒不少哦。
葡萄：喝酒之后口气很大，酒气很重，不防来几粒新鲜的葡萄，就可借处其中的酒石酸来帮助中和酒中的乙醇从而形成酯类物质。你会发现小小的葡萄竟会让饱受醉酒痛苦的你瞬间轻松不少。
橙子：当然一般的聚会上也都会有橙汁的，所以个人建议如果不是非喝酒的话就用橙子代替吧。而如果已经喝醉了的话，不如用新鲜的橙子榨汁，或是直接吃两片橙子也会让你神清气爽的。
梨：吃的时候建议把梨切成片然后放入凉开水浸泡十分钟，此时在来喝水吃梨，解酒的效果相当不错呢。
柿子：喝醉之后，可以吃几个新鲜的柿子，就可起到醒酒的作用。
杨桃：如果你家里有经常喝醉酒的人的话，那么建议你平时准备点杨桃然让其用水煎服，效果相当不错呢。
以上这些食物都具有解酒的作用，不如来试试看吧。
喝白酒时, 吃什么解酒不易醉!
中国酒文化源源流长，俗语说酒逢知己千杯少，而如今求人办事什么的更是离不开酒，如果客人没有喝醉，主人会认为没有尽到地主之谊。那么喝白酒时吃哪些东西能做到解酒不易醉的？
第一、绿色蔬菜
在喝酒时吃应该多吃一些绿色蔬菜，比如什么白菜、菠菜等，这些蔬菜是身边最为常见的，可以减少酒精对肝脏的伤害，并且在绿色蔬菜中的抗氧化剂和维生素还可保护肝脏。
第二、猪肝
饮酒时吃猪肝最好的。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
第三、牛奶
牛奶作为高蛋白食品，在喝酒时或者喝酒前喝牛奶都是不错的选择，因为它不仅不会让喝酒的人感觉到吃东西是一种负担，还能在喝酒时对胃有保护作用。
第四、水果或者果汁
民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒后可以喝点淡茶，也可以吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
第五、柿子
俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉
第六、多喝富氢水
喝白酒时，要多喝富氢水，碱性富氢水能马上中和酸性的酒精尽快随尿排出体外。喝酒之后，喝富氢水能快速醒酒，不宿醉。
吃什么能解酒？吃什么解酒最快？
醒酒的关键就是要延缓酒精吸收，促进酒精在体内分解代谢，加速排泄，除了可以通过饮水排尿，来减少酒精在血液中的含量之外，也可以通过多吃利尿的水果来醒酒，那么吃什么水果醒酒最快呢?
1.梨子
梨子含有大量果糖和丰富的钙，镁，磷，铁，纤维素，粗纤维，维生素，烟酸和水分，其味甘酸，性凉，有生津止渴润肺，消燥凉心，消痰降火，解疮毒酒毒之功效。
醉酒轻者可以一次吃小梨子3-5个，或大梨子2-3个;酒醉严重的则可将梨子榨成梨子汁饮用，也可以将梨子去皮切片，在凉开水中浸泡10分钟后，吃梨饮水，即可解酒。
2.桑葚
桑葚味甘，性微寒，具有滋阴补血，润肠作用，《本草纲目》明言用其“捣汁饮，解中酒毒”。
解酒时可取新鲜桑葚150克，捣汁饮用。
3.橄榄
橄榄味甘，酸，涩，而性温，无毒，具有清热解毒，生津止渴，开胃降气，除烦醒酒的功效。主要用于缓解酒后咽喉肿痛，肺热咳嗽，痰多，饮酒过度，口渴，消化不良等症。
取生橄榄20克打碎，冰糖30克同炖，取其汁液分三次服食，可治酒毒湿热，饮食停滞。
用橄榄数枚，芦根60-100克，用水煎服，能清热生津，除火除烦，可治酒后胃热心烦。
4.石榴
石榴味甘酸涩，性平，能生津止咳，开胃止泻，和胃解酒。
醉酒后可取2-3个新鲜石榴去皮，取种子嚼食，或取新鲜石榴一个，切块捣烂，榨出汁液，加白糖适量，兑凉开水饮服，以达到醒酒目的。
5.葡萄
最能解酒的8种中药材，酒鬼必看的秘密武器！
“何以解忧，唯有杜康”。不管是红酒、白酒、啤酒都能让人喝醉，醉酒后确实能让人解忧吗？心里的痛苦或许能解，醉酒后的痛苦，很多人都深有体会。然而，怎样解酒呢？
最能解酒的8种中药材
解酒中药一：枳椇zhǐ jǔ子 枳椇子是拐枣的成熟种子。民间就有“千杯不醉枳椇子”的说法。枳椇子能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒。”《世医得效方》拟枳椇子丸治“饮酒多发积”。此外，枳椇子也能解酒。 枳椇子解酒粥：枳椇子10克、大米10克将枳椇子洗干净放入锅中浸泡10分钟，水煎取汁，用汤汁熬粥。每日一剂，连服5-7天，可除烦渴，解酒毒，适用于酒后心胸烦闷，恶心呕吐。
枳椇子蔗汁饮：枳椇子10克，甘蔗适量，将枳椇子水煎取汁，甘蔗榨汁，两汁混合服用。每月一次，可醒酒止渴，并防治因饮酒过度导致的劳伤吐血。
解酒中药二：葛根花葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等。《脾胃论》有葛花解酲(酲：醉后神志不清)汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒。此外，葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。 验方：治饮酒积热，毒伤脾胃，呕血吐血，发热烦渴，小便赤少：葛花50克，黄连10克，滑石50克(水飞)，粉草25克。为细末，水合为丸，每服5克，滚水下。(《滇南本草》葛花清热丸)
解酒中药三：草果草果具燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，有辟浊之性，《本草》引李杲云：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰，消宿食，解酒毒、果积，兼辟瘴解瘟。”
解酒中药四：苦参苦参具清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其“除伏热肠擗，止渴，醒酒。”《本草经疏》亦载苦参“消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效。”
解酒中药五：菊花菊花能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“解醉汉昏迷，易醒，共干葛煎汤。”酒后喝菊花茶有解酒的功效。
解酒中药六：肉豆蔻肉豆蔻有温中行气，固肠止泻，消食之功。《日华子本草》载其“调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱。”《得配本草》亦认为其“消宿食，解酒毒。”
解酒中药七：白扁豆白扁豆能健脾、化湿、消暑。《本草图经》载其“主女子带下。兼杀酒毒，亦解河豚毒。”
解酒中药八：高良姜
高良姜有散寒止痛，温中止呕之功。《本草从新》载其“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”