醉酒后吃什么解酒又护肝
男人在醉酒后要吃什么不仅解酒还能护肝呢?都市生活中,饮酒是避免不了的。但是,如果过度饮酒就会伤害到我们的健康。尤其是男性朋友们,更加需要掌握解酒的方法。今天,小编就来为大家支支招,看看哪些食物可以帮你解酒护肝吧。
醉酒后吃什么好
鲜橙解酒:鲜橙(鲜橘亦可)3~5个,榨汁饮服,或食服。
生梨解酒:吃梨或挤梨汁饮服。喝什么能够快速醒酒?对酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒转,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,可使醉状缓解。若仍无效果,则应就医诊治。
蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并减少对酒精的吸收。
米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。
茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱,茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
西红柿汁:治酒后头晕。西红柿汁也富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解,一次饮用300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证明,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收。
除此之外,还有解酒的家常菜,继续来看看吧。
醉酒后的解酒家常菜
蜜拌苦瓜
主料:苦瓜2条。辅料:京糕条50克。调料:蜂蜜40克,精盐2克。
制作:①洗净苦瓜,去籽及白膜,切粗丝,下入开水锅中焯透,捞入冷水中浸凉,控净水,撒上盐拌匀,静置10分钟,控净水装盘。②把京糕条撒在苦瓜上,淋上蜂蜜即成。
特点:苦瓜爽脆,味道香甜。促进酒精分解,减轻头痛症状,镇静安眠。
银耳西芹
主料:水发银耳150克,西芹250克。辅料:干海米20克。调料:精盐4克,味精1克,白醋5克,白糖5克,香油5克。
制作:①银耳洗净,放入开水锅中焯1分钟,捞入冷开水中投凉,控水备用。②芹菜洗净,切斜刀片,焯熟,投凉,控水备用。③海米洗净,放开水中焯一下,捞入碗中,加少许水,上笼蒸30分钟,晾凉。④把芹菜、银耳放盆中,加入海米、盐、味精、白醋、白糖拌匀装盘即成。
特点:色泽素雅,鲜香爽口。分解酒精,防止酒后脸颊潮红,头痛头晕。
什锦银芽
主料:绿豆菜250克。辅料:胡萝卜20克,香菜梗10克,水发冬菇20克,冬笋20克。调料:香油10克,精盐4克,鸡粉2克。
制作:①绿豆菜择洗干净,快速焯水后捞入凉开水中投凉,控水备用。②香菜梗洗净,切小段。③胡萝卜洗净,去皮,切细丝,焯水,投凉,控水。④香菇切丝,焯水,投凉。⑤冬笋切丝,焯水,投凉。⑥把处理好的主辅料放一起,加盐拌腌10分钟,控水,再加入鸡粉、香油拌匀即可。
花拌蚬子
主料:鲜蚬子肉200克(其他贝类也可)。辅料:冬笋30克,水发木耳20克,黄瓜50克。调料:葱姜末4克,花椒油5克,味精1克,精盐2克,酱油10克,醋10克。
制作:①把蚬子肉洗净,焯熟,捞入冷开水中投凉,控水备用。②冬笋切小片,焯水。③木耳择洗净,焯水。④黄瓜洗净,去瓤,切片。⑤把主辅料同放盆中,加盐拌匀,静置片刻,控净水,再加入其他调料拌匀即成。
特点:质地脆嫩,味道鲜咸。分解酒精,解酒毒,保护肝脏。
想要解酒护肝,就别错过以上食物哦。
喝白酒时, 吃什么解酒不易醉!
中国酒文化源源流长,俗语说酒逢知己千杯少,而如今求人办事什么的更是离不开酒,如果客人没有喝醉,主人会认为没有尽到地主之谊。那么喝白酒时吃哪些东西能做到解酒不易醉的?
第一、绿色蔬菜
在喝酒时吃应该多吃一些绿色蔬菜,比如什么白菜、菠菜等,这些蔬菜是身边最为常见的,可以减少酒精对肝脏的伤害,并且在绿色蔬菜中的抗氧化剂和维生素还可保护肝脏。
第二、猪肝
饮酒时吃猪肝最好的。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
第三、牛奶
牛奶作为高蛋白食品,在喝酒时或者喝酒前喝牛奶都是不错的选择,因为它不仅不会让喝酒的人感觉到吃东西是一种负担,还能在喝酒时对胃有保护作用。
第四、水果或者果汁
民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒后可以喝点淡茶,也可以吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
第五、柿子
俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉
第六、多喝富氢水
喝白酒时,要多喝富氢水,碱性富氢水能马上中和酸性的酒精尽快随尿排出体外。喝酒之后,喝富氢水能快速醒酒,不宿醉。
吃什么能解酒?吃什么解酒最快?
醒酒的关键就是要延缓酒精吸收,促进酒精在体内分解代谢,加速排泄,除了可以通过饮水排尿,来减少酒精在血液中的含量之外,也可以通过多吃利尿的水果来醒酒,那么吃什么水果醒酒最快呢?
1.梨子
梨子含有大量果糖和丰富的钙,镁,磷,铁,纤维素,粗纤维,维生素,烟酸和水分,其味甘酸,性凉,有生津止渴润肺,消燥凉心,消痰降火,解疮毒酒毒之功效。
醉酒轻者可以一次吃小梨子3-5个,或大梨子2-3个;酒醉严重的则可将梨子榨成梨子汁饮用,也可以将梨子去皮切片,在凉开水中浸泡10分钟后,吃梨饮水,即可解酒。
2.桑葚
桑葚味甘,性微寒,具有滋阴补血,润肠作用,《本草纲目》明言用其“捣汁饮,解中酒毒”。
解酒时可取新鲜桑葚150克,捣汁饮用。
3.橄榄
橄榄味甘,酸,涩,而性温,无毒,具有清热解毒,生津止渴,开胃降气,除烦醒酒的功效。主要用于缓解酒后咽喉肿痛,肺热咳嗽,痰多,饮酒过度,口渴,消化不良等症。
取生橄榄20克打碎,冰糖30克同炖,取其汁液分三次服食,可治酒毒湿热,饮食停滞。
用橄榄数枚,芦根60-100克,用水煎服,能清热生津,除火除烦,可治酒后胃热心烦。
4.石榴
石榴味甘酸涩,性平,能生津止咳,开胃止泻,和胃解酒。
醉酒后可取2-3个新鲜石榴去皮,取种子嚼食,或取新鲜石榴一个,切块捣烂,榨出汁液,加白糖适量,兑凉开水饮服,以达到醒酒目的。
5.葡萄
醉酒后吃什么食物最解酒?三种水果来解忧!
喝醉酒是很多人都有过的经历,醉酒后人的意思模糊、不清醒,很容易做出不理智的事情。事后又会追悔莫及,因此,经常喝酒的人都想知道,哪些食物可以帮助解酒的呢?
1、西瓜
西瓜利尿加速酒精排泄。西瓜味甘性寒,有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益,因为它进入人体后,可以对酒精的吸收产生竞争性抑制,减少酒精进入血液的数量。另一方面,西瓜汁具有明显的利尿作用,可以促进酒精更快地排泄体外。
2、新鲜葡萄
新鲜葡萄治酒后反胃、恶心。葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在喝酒前吃,还能有效预防醉酒。保肝多吃葡萄胜吃保肝药。
3、香蕉
香蕉治酒后心悸、胸闷。酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能消除心悸、胸闷等症状。