2岁儿童营养食谱
2岁儿童营养食谱?人体长高,主要取决于人体长骨的发育,尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。有机物质的主要成分是蛋白质。骨盆的主要成分是钙、磷及少量的无机元素,如钾、镁、钠等。因此,要想自己的孩子长得高,饮食应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物,为孩子的长骨发育创造良好物质条件。
猪肝鸡蛋
新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。
鸡蛋黄粉粥
新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。
鸡肝猪腿黄芪汤
取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的生长发育甚为有利。
猪骨菠菜汤
取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。
2岁宝宝牙齿发黑是不是蛀牙
2岁宝宝牙齿正常颜色应该是白色的,如果出现2岁宝宝牙齿发黑恩情况,不排除一些病理因素和生理因素。孩子牙齿发黑主要有内源性和外源性黑齿两种,一般来说,孩子牙齿发黑内源性因素占大部分。
宝宝牙齿发黑可能是由于龋齿引起的。患龋之后的牙齿可以先从由黄到黑,然后牙齿可以有牙体的组织缺损,这是最常见的。还有其他原因,比如吃的一些食物,含有色素的食物,甚至中药,都可以有色素停留在牙齿表面造成牙齿的发黑。建议去医院口腔科检查确诊。
内源性黑齿是在牙齿发育过程中形成的,色素成份沉积在牙本质内,不易被除去。如小儿服用四环素药物过多时,造成四环素成分沉积在牙本质内,就会使牙齿变成黄色、棕色或暗灰色,称为四环素牙;高氟地区饮水中含氟过多,可导致牙面呈白粉笔色、并有棕褐色斑块形成,称为氟斑牙。如果牙神经坏死与细菌分解产物结合也可使牙齿变黑。小儿时期的某些遗传代谢性疾病,内分泌性疾病,营养性疾病、微量元素缺乏等都可能影响小儿牙齿的正常发育,使牙釉质缺失,牙体色泽改变等。 龋齿是导致小儿牙齿局部发黑最常见的疾病,其病因除了细菌及食物因素外,还与小儿牙齿抗龋能力低下有关。龋坏病变由浅入深,先形成黑色龋斑、逐渐形成黑色龋洞,并不断扩大,对牙体有很大的破坏作用。 至于奶粉是否可引起黑牙,目前尚无相关报道。现在市售的配方奶粉中,确有一些加有铁、锌、碘、钙等微量元素者,但其中的含量均相对较低,是不会引起牙齿发黑的。
对外源性黑齿的处理,可以通过刷牙、洗牙,牙齿美白等方法予以消除;而要消除内源性黑牙就不那么容易了。来信中所讲的两岁半的女孩,从生后7个月乳齿萌出后就呈现黑牙,用纱布擦洗无效,估计与内源性黑齿有关。如果患儿在换牙以前,导致内源性黑齿的病因已经解除了,以后所换恒齿是正常的可能性就较大,否则,仍可能出现黑齿现象。
2岁宝宝早餐吃什么
2岁的孩子的早餐是比较多样化的,一般有馒头、豆浆、稀饭、鸡蛋、牛奶等等,这些食品所含的丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪,所以宝宝们早上可以适量吃一些比较容易吸收且清淡的食物。
一.虾仁蛋饺
原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量
1、前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。
2、清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。
3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。
4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。
二.菠菜豆腐汤制作方法:
1、豆腐洗净切丁,放入沸水中。
2、1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。
三.绿豆地瓜糖水
材料:绿豆20克,地瓜50克,白糖少许。
做法:
1、将绿豆用清水过滤掉杂质。洗净后,上锅用大火煮开,捞出去皮,然后转小火焖煮。
2、将地瓜洗净去皮,切成小丁,倒入绿豆汤中,调换成中火在熬煮10分钟左右。即可出锅,喂宝宝时根据宝宝的口味添加白糖。
功效:地瓜富含维生素A、维生素C和B族维生素,以及大量的纤维素,不但可以提高宝宝的免疫力还能起到防止便秘的功效。
四.糙米浆牛奶
材料:糙米30克,牛奶100克
做法:将糙米洗净,用冷开水泡一个小时左右。捞出加入搅拌机打成浆后和牛奶混合均匀,然后在小火煮开即可。功效:糙米富含粗纤维和铁,比人工加工处理的精细米更加的营养,在食品中混入牛奶后,又添加了钙质和优质蛋白故营养丰富
五.鸡肉青菜粥
原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个
1、粳米煮粥备用。
2、鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。
3、出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。
2岁宝宝不爱吃饭怎么办?轻松搞定宝宝厌食的五个方法
在我们的生活中总是能听到家长们抱怨自己的孩子不爱吃饭,这样就导致孩子身体免疫力下降,对健康成长有很大的影响,但是总是强迫孩子去吃饭还容易导致孩子出现一种逆反的心理,其实想要调整好孩子的饮食也是需要我们掌握好方法才行,下面一起了解下2岁宝宝不爱吃饭怎么办?
1、大人本身养成正确的饮食习惯
“言教不如身教”。小孩子的模仿能力极强,如果大人们本身的饮食习惯不正常,或者常常随便以零食裹腹,自然没有理由去要求孩子遵守定时吃饭习惯。
2、固定的开饭时刻
尽量做到吃饭的时间一到,全家人一同在餐桌上用餐的习惯,并规定孩子须吃完自己的那一份餐,如果孩子不吃完,就算他等一下饿了,也不要再给他任何零食,久而久之,孩子便会养成定时、定量的习惯。
3、减少正餐之外的食物
虽然零食的给予有其必要性,然而却不可过量,尤其垃圾食物尽量不要给予,才能避免孩子因多吃了一些零食,造成“本末倒置”吃不下正餐。
4、促进孩子的食欲
孩子肚子不饿当然吃不下饭,若父母只一味地强迫孩子进食,反而会造成反效果,试着促进孩子的食欲,如:增加他的活动量,他的肚子真正感到饿了,自然不会抗拒吃饭。
5、选购孩子喜爱的餐具
孩子都喜欢拥有属于自己独有的东西,替孩子买一些图案可爱的餐具,可提高孩子用餐的欲望,如能与孩子一起选购更能达到好效果。
上面就是对2岁宝宝不爱吃饭怎么办的介绍,这个时期正是孩子快速成长阶段,孩子一旦不爱吃饭一定要调整好饮食,首先要保证食物的多样化,并且可以尝试鼓励的方式去引导孩子吃饭。