女性不吃早餐小心不孕
很多女性朋友为了睡懒觉，直接忽略早餐的存在，其实这样做非常不可取。因为研究表明女性不吃早餐有可能会引起不孕。想要备孕的女性可不能忽视早餐的重要性。
研究：女性不吃早餐小心不孕
美国预防杂志报道，《临床医学杂志》上的最新研究指出，当涉及到生育能力时，吃饭的时间和吃饭的多少同样重要。
两名以色列大学的研究人员通过研究患有多囊卵巢综合征（pCOS ）的女性，找出了如何通过控制用餐时间和用餐量来控制激素水平的方法。多囊卵巢综合征是一种疾病，会导致女性血液循环系统中的雄性荷尔蒙增加并且引起月经不调，严重的甚至会导致女性怀孕困难。
研究人员选择了60名患有多囊卵巢综合征的女性，其他各项体征均正常，将这60名患者分成两组。两组的每日热量摄入量均设定为1800卡。要求一组在早餐时摄入全天的最多热量——约980卡，同时，另一组在晚餐时摄入全天最多的热量。
与晚餐摄入热量最多的组相比，早餐丰盛的一组12周后，其组内的女性平均睾酮水平下降了50%，并且生殖激素水平增长了105%。早餐丰盛组中有一半的女性在研究结束时，开始排卵。而晚餐丰盛组只有20%在研究结束时排卵。
早餐吃的丰盛能够带来很多健康益处，如减肥、加快新陈代谢和改善胰岛素敏感性。作为本次研究的共同作者之一的来自耶路撒冷希伯来大学的奥伦博士指出，胰岛素敏感性的增强，是多囊卵巢综合征患者体内雄性荷尔蒙下降的原因。
此外，当早饭吃的丰盛时，人们的饮食计划会更好地与自然睡眠节律——又称生物钟相协调，有助于激素规律的产生。因此，不容易产生过量的激素。
奥伦博士还指出，即使人们没有因为激素分泌失衡而患多囊卵巢综合征，丰盛的早餐也会提高你的生育能力。试着做出些调整，让自己的在早餐时摄入的热量占一天总摄入热量的一半，选择高蛋白的食物和碳水化合物。这样能为你提供一整天充足的能量，并且提高你的生育能力。
备孕早餐怎么吃？
要想顺利怀孕，女性就应该好好吃早餐，可是早餐应该怎么吃呢？
早餐要暖一点、杂一点、慢一点
对于很多上班族中备孕的女性而言，新的一天从起床开始就忙忙碌碌。
不少人把早餐的时间都集中在了公车上，因此，不少公交站台和地铁站台附近也是早餐摊位的集中地。不少市民的早餐基本是“老三样”：馒头、蛋饼和面包，有的还会加上一袋豆浆或者牛奶。对于这样的搭配，专家怎么看呢？
专家介绍，早上一般建议大家最好吃热食。有的市民喜欢面包配牛奶，这样的搭配看似营养，但是早晨室外的温度相对较低，人的胃也还没有真正“暖”起来，如此时摄入较冷的饮食，会使胃气受损，一大早就吃未经加热的面包和牛奶对胃的保护是不利的。
其次，备孕吃什么早餐搭配不要千篇一律，适当“杂”一点。尽可能稍微起早一点，把昨晚做好的山药粥、大枣粥等在微波炉打一下，哪怕每天早上吃上一小碗都是很养胃的。如果有条件的化，可适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、豆制品、瘦肉等。
一般来说，起床后20至30分钟，再吃早餐最合适，因为此时人的食欲最为旺盛。但是，不少人为了赶时间早餐即便是趁热吃，也会吃得较快，这样一来不容易消化，影响营养的吸收效率；二来对食道和肠胃的刺激都是不好的。因此，建议大家吃早餐的时候最好慢一点。
优质备孕早餐推荐
备孕早餐推荐一：牛奶+夹心三明治
三明治是既容易操作又很有营养的早餐选择，尤其是大家可以在三明治中放入喜欢的肉食或者蔬菜，既满足动物性食品需求、又有蔬果，面包本身就是谷物，如果喜欢吃粗粮，还可以选用粗粮面包做三明治。
推荐食谱：口袋三明治
食材：
土司6片、火腿3片、生菜3片、西红柿1个、鸡蛋3个、沙拉酱适量
做法：
1、鸡蛋入锅中煮熟，番茄切大片，生菜切大片，将鸡蛋切成片。将口袋三明治模具洗净。将一片吐司片铺在模具下片上，铺上火腿片和番茄片
2、再铺上鸡蛋片，再抹些沙拉酱。
3、铺上生菜片。
4、重合盖上另外一片吐司片，盖上三明治模具上片，用力向下扣压，将多余的吐司撕掉。
5、取出做好的三明治，在熟食板上对切两半。
备孕早餐推荐二：豆浆/牛奶+鸡蛋+菜包
觉得这个吃得有点多？小编可不这样认为，这个搭配除了营养充足之外，还有一大好处就是方便携带，完成这顿早餐也用不了多少时间。
推荐食谱：玉米豆浆
食材：
玉米（鲜）1/2个、豆浆250毫升、白砂糖1小匙
做法：
1、玉米洗净，控干水分后取粒。将玉米粒放入搅拌机中，加入豆浆。
2、然后再加少许白砂糖搅打均匀（约1分钟）即可。
3、把煮熟的玉米豆浆装碗即可。
如果你正在备孕，不妨好好对待早餐吧！
儿童营养早餐的做法
儿童的早餐一定要搭配均衡，吃的营养孩子的抵抗力才好。早餐多样化的选择、面食、牛奶、鸡蛋、燕麦、五谷粥、三明治等、这些食物合理的搭配是营养的早餐，简单快捷，不耽误时间。
儿童营养早餐样式一豇豆肉末水煎包
面粉、五花肉、豇豆、干酵母
温水、青椒、生姜、小葱
玉米淀粉、蚝油、十三香、生抽、香油、食盐
1.酵母用温水化开，倒入面粉中，和成软硬适中的面团加盖或加保鲜膜进行发酵。
2.五花肉洗净，加上葱、姜、青椒剁成末。
3.豇豆清洗干净，切成碎丁。
4.面团发酵至2-3倍大。
5.发酵好的面团排气后揉搓光滑，稍稍松弛几分钟，取出一部分搓成条状。
6.分切成小剂子，撒少量面粉，压扁，擀薄。
7.放入馅料，包制成自己喜欢的样子。
8.玉米淀粉加适量水搅拌均匀，成水淀粉沿锅边倒入。
9.加盖，中小火加热约10分钟，至锅中哧啦哧啦响，煎干汤汁。10.用盘子扣压在煎包上，倒扣过来，一盘完美诱人的金黄脆底水煎包就做好了。
儿童营养早餐样式
糯米芝麻饭团
糯米适量、芝麻适量
红枣适量、白糖适量、构杞子适量
1.备糯米饭一碗。
2.再备香花生，红枣，构杞子，糖。
3再备香花生，红枣，构杞子，糖。合拌均匀。
4.再撒熟芝麻拌匀。
5.再撒熟芝麻拌匀。
6.做成饭团即可。
坐月子早餐吃什么好?这些必不可少
早餐是一天饮食中的重中之重，必须要谨慎对待，尤其是产妇，更要上心。产妇的消化系统还没完全恢复好，饮食一定要清淡温和，下面这些食物必不可少。
1、煮鸡蛋或卧鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质和铁，且容易被人体吸收利用，对产妇乳汁分泌和健康恢复有意。
2、汤类。鸡汤味道鲜美，能刺激食欲和促进乳汁分泌，但应喝汤吃肉。可将炖排骨汤、猪蹄汤、牛肉汤、鲫鱼汤、蛋汤等轮换着吃。
3、细挂面。挂面软烂适口，在挂面汤中卧上1-2个鸡蛋，再放些青菜叶，很适合产妇食用。
4、红糖。红糖中富含铁和钙，妇女产后失血过多，吃红糖可防止贫血。
5、小米粥。小米中的胡罗卜素、维生素B1、B2的含量均比大米高1倍以上，而纤维素含量也比大米搞-7倍，铁的含量高1倍。产妇适量吃小米粥是有益的，但小米的营养并不全面，在整个产乳期不应全部以小米为主食，以免营养不良。
产妇宜吃以下食物：
山楂。山楂可促进子宫收缩，会加速子宫的恢复。而子宫收缩也会使子宫的血管收缩，起到止血的作用，对产后出血产后恶露不尽的恢复有重要意义。
桂圆。桂圆又称龙眼，是古今产后滋补药中的佳品。可针对产后气血不足导致的体弱、乏力、胃纳差、失眠等进行补益，促进产后恢复。如桂圆大枣粥等。
鲤鱼可促进子宫收缩，帮助去余血。鲤鱼还有利尿消肿，催乳的作用，可用于产妇产后浮肿。
传统的产后滋补品一般还有红糖、小米粥、大枣、鸡蛋、芝麻等。还有汤类是促进乳汁分泌的不可缺少的食物。如排骨汤、牛肉汤、鸡汤、阿胶瘦肉汤、大枣木耳汤、枸杞鲫鱼汤、花生当归猪蹄汤等。
产妇可用的粥包括：羊肉枸杞粥、花生粥、红小豆粥、桂圆粥等。
不吃早餐容易得心脏病？！早餐怎样吃才够营养？
有句老话说，“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，然而，现代人由于紧张的生活工作节奏，往往忽略了早餐的营养健康问题。英国最近有一项研究发现，不吃早餐能显著增加患心脏病和中风的风险。据了解，不吃早餐，则成年人患动脉粥样硬化的几率是正常人的两倍多，而动脉粥样硬化在英国是导致心脏病和中风的主要原因。此外，不吃早餐还有很多不良的影响。
不吃早餐容易得胆结石
先是因为胆囊夜间积聚储存的胆汁中胆固醇浓度较高。在正常进食早餐时，胆囊收缩会将胆固醇随胆汁排出，同时，食物也会刺激胆汁分泌，降低胆囊残存胆汁里的胆固醇饱和度，从而使结石不易形成。不吃早餐产生的饥饿性胃空虚，引起胆汁分泌减少。与此同时。胆汁中的胆汁酸含量降低，胆固醇含量则趋于饱和，进而沉淀并结晶。长时间不吃早餐，将加速胆固醇结晶变大，从而形成胆结石。
不吃早餐的人老得快
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老。
据相关数据统计，发生慢性病的人群，大部分是不吃早餐、生活不规律的人。同时他们睡眠不规律，缺乏运动，长期以往，会导致睡眠质量不高，早上起来出现水肿、黑眼圈、皮肤衰老等显衰老现象。”因此，赵霞主任提醒广大网友，不吃早餐是一个表象问题，由此造成的长期生活不规律，会导致早衰，或一系列慢性病，免疫力、抵抗力下降等问题。
早餐怎样吃才够营养？
以《中国居民膳食营养素参考摄入量》作为参考，早餐的能量和各种营养素的供给量，至少要占到全天总量的30%。一顿营养的早餐，应该具备5个条件，即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和健康的烹饪方式。简单来说，应具体包含以下四要素——
1、面包、米粥等碳水化合物；
2、肉类、鸡蛋等动物性食品；
3、牛奶和豆制品；
4、新鲜蔬菜和水果。
早餐应该在几点吃呢？
医学专家指出，由于晚餐吃得过晚，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也说明早餐在7至8点之间进食为好。