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今天你学了吗:蜂蜜的排毒食疗

时间:2010-09-25 来源:女性营养 作者:网友投稿

  大家都应该知道蜂蜜的好处,可是又有多少MM每天早上喝一杯蜂蜜水呢?下面我来介绍一下蜂蜜这一宝贝,让更多的MM狂热于蜂蜜美容减肥的浪潮中。

  一、蜂蜜的功效

  1、蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用对于心血管病人很有好处;

  2、蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

  3、食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;

  4、蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜂蜜,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;

  5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长;

  6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡;

  7、蜂蜜还可以润肠通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果)。

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二、蜂蜜的排毒食疗

  1、蜂蜜+绿豆汤

  材料:蜂蜜一杯,绿豆50克 水约2000CC

  作法:50克绿豆加入2000CC水中,架锅,放火,烧开约锅里的水还有1500CC时,停火,放温,滤去绿豆只喝汤。一个星期可用二到三次为宜。

  2、蜂蜜+绿茶

  材料:蜂蜜适量,绿豆50克 水约2000CC

  这个我想大家应该都会吧,在这里我就不多说了,只是想说一句,绿茶不要泡的太浓,不然会苦,蜂蜜加入量以适口为宜。

美味面条制作方法花样多多,学习学习吧

面条是一种很不错的食物,它易消化,宝宝的消化系统也能接受。妈妈让宝宝吃面,也是正确的,但是,你知道宝宝多大适宜吃什么样的面条吗?而且,如果做法一成不变的话,估计宝宝也吃腻的。下面教大家一些宝宝面条的做法。

美味面条制作方法花样多多,学习学习吧

宝宝面条做法大全简略

西兰花骨汤宝宝面

适宜月龄:7月+,有一定咀嚼力的宝宝

原料:西兰花(也可以是其他蔬菜),骨头汤,宝宝面条(无钠或低钠)

做法:1、骨头熬汤两小时,撇去浮油取汤;2、西兰花下水焯熟后切碎末,再蒸五分钟,这样比较烂容易入口;3、宝宝面下锅煮好后盛出(长面条要用辅食剪剪成段),加入西兰花碎,倒入适量骨汤,拌匀即可。

青菜肉沫面

适宜月龄:

8月+,有一定咀嚼力的宝宝

原料:猪瘦肉(也可以是猪肝,或者鸡肉鱼肉),青菜,宝宝面条(无钠或低钠)

做法:1、猪瘦肉剁成肉沫,青菜切碎备用;2、瘦肉加水煮汤,水开以后,小火煲出味,加入一小把面条,面条煮得差不多的时候,放入青菜,滴几滴油。

南瓜浆牛肉拌面

适宜月龄:12月+(小宝宝想尝试,可把牛肉和面条剪碎煮软烂)

原料:牛肉,南瓜,葱花,宝宝面条(无钠或低钠)

做法:1、南瓜去皮切片,上蒸锅蒸至熟透软烂备用,牛肉洗净去腥切丁备用。

2、将水烧开,加入面条,中火3-4分钟,时间不要太长。煮好的面条沥干取出,加几滴植物油,稍加搅拌备用;3、热锅凉油,加入牛肉炒熟,再加入南瓜,压烂稍加翻炒几秒,加入清水、开小火煮2分钟左右。4、南瓜酱汁变浓稠后关火,可撒点葱花,适当调味,倒入面条,拌匀后即可出。

绿芽鸡丝面

适宜月龄:12月+(小宝宝想尝试,可把食材和面条剪碎煮软烂)

原料:绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉、宝宝面条(无钠或低钠)

做法:1、准备一锅冷水,放入姜片、葱段,鸡胸肉焖煮30分钟,焯水至熟透取出,撕成丝状备用;2、绿豆芽摘洗干净,胡萝卜切丝、黄瓜切丝,分别在热水中焯熟备用;3、锅里清水烧开放入面条,煮沸后出锅;4、将胡萝卜丝、鸡肉丝、黄瓜丝、绿豆芽,分别放到刚出锅的手擀面条上,淋上适量芝麻酱拌匀即可食用。

鲜虾什锦面

适宜月龄:

12月+(小宝宝想尝试,可把食材和面条剪碎煮软烂,注意虾和蛋清过敏)

原料:

鲜虾,黑木耳,香菇,猪肉,西兰花,宝宝面条

做法:1、黑木耳和香菇用水泡软切碎备用。2、猪肉洗净切薄片,虾去壳去虾线,西兰花切成小丁,鸡蛋打散成蛋液备用。3、锅里倒油烧热,爆香姜丝,放入虾仁和猪肉煸炒至变色。4、加入西兰花、木耳和香菇翻炒一会。5、加入高汤,放入面条同煮,最后打入鸡蛋液,煮至开花后,滴入几滴香油即可出锅。

给宝宝选面条的妈妈,要慎重哦

给宝宝准备的面条并不是越烂越好,而应该遵循从软到硬、从粒到块/条的原则,这样才有利于宝宝牙齿的萌出和咀嚼能力的发育。6-7个月时,可以选择字母面、粒粒面,到了8-9个月就可以尝试面片、面条了。

配料表很重要,拒绝盐和添加剂

给宝宝选面条,一定要学会查看配料表,注意是否含有食盐(钠)、色素和添加剂等。长期食用含盐量过高的产品,会加速钙质流失,增加肾脏负担,1岁以内的宝宝应尽量避免。

多种成分需谨慎,以免宝宝会过敏

现在许多婴儿面条除小麦粉外,还会加入玉米粉、蛋黄粉、紫薯粉等其他成分,令面条的营养看起来更加丰富多样,但这却伴随着过敏的风险。妈妈在选购时,一定要选择宝宝已经吃过且不过敏的食物成分。

竹笋的做法有哪些 ,这样吃才更美味!

竹笋的种类繁多,常见的食用竹笋为春笋和冬笋。味美鲜嫩,竹笋做菜之前应先过水再浸泡一段时间,这样做才能去掉笋含有的苦涩。那么怎样做竹笋才好吃呢?

一、春笋冬菇汤

原料:湿发冬菇约50克,冬笋90克,当归约10克,油面筋约320克,素上汤7杯。

做法:

1、当归切薄片;冬笋去壳去头尾,氽水后切块;油面筋氽水过冷河,切3毫米厚片;冬菇去蒂切半。

2、冬菇、面筋、三分之一的当归、冬笋片放入煮沸素上汤内,煮30分钟后捞起沥干(拣去当归),汤留下备用。

3、取圆碗一个,碗内抹匀花生油,冬菇片排放在碗底两边,再放入冬笋片,倒入少许煮冬菇之汤;

4、另用小碗一个,放入所剩的当归和半杯水;把两碗同在蒸笼里用旺火蒸20分钟,取出,将圆碗里的蒸料倒扣在大汤碗中,面筋铺放在半边冬菇面上。

5、把煮冬菇之上汤煮沸,加上所蒸的当归汤调匀,轻轻浇入大汤碗里即成。

二、鲫鱼春笋汤

原料:鲫鱼1条约400克,春笋200克,蘑菇、姜片、盐、胡椒粉、葱花适量。

做法:

1、将鲫鱼身上抹上盐和黄酒腌20分钟;

2、爆香姜片,将鲫鱼的两片略煎一下(这样汤容易变白);

3、加水,放入春笋和蘑菇,烧开后转小火煮30分钟,起锅后放盐、胡椒粉、葱花。

三、干贝煸春笋

原料:鲜嫩笋尖750克,干贝100克,料酒15克,精盐1.5克,鸡油25克,清汤500克,湿玉米粉10克。

做法:

1、将干贝去筋,用凉水洗净,放大碗中,用清水浸泡1小时,上屉蒸3小时左右,取出大碗,使干贝在原汤中泡1小时,捞出,冲洗两遍,再放入原汤(过细箩除去沙子)中浸泡。

2、用清水将鲜笋尖洗干净,一破两开,放入开水锅中氽一遍捞出。

3、坐锅,注入15克鸡油,下入笋尖煸炒一下,随即注入300克清汤,加入精盐、料酒各少许,再放入发好的干贝,用微火煮5分钟左右,捞出,控净水;

4、将干贝(不要弄散)平码在圆盘四周,将竹笋整齐地码在中央。

5、锅中注入200克清汤,上火烧开,兑入少许蒸干贝的原汤,加入剩余的精盐,撇去浮沫,用水将玉米粉调稀,勾成芡汁,淋上鸡油,浇在菜上即成。

四、鸡味春笋条

原料:春笋500克,鸡汤1碗,干辣椒2只,绍酒1勺,白糖、盐少许。

做法:

1、笋竖割外壳,大约划至笋肉深,从下到上完整地剥去笋壳,这样笋就不会断裂,后面切出来就是完整的条状;

2、将笋洗净入开水锅焯5分钟,以去笋涩味;

3、捞出笋,过凉水,与凉鸡汤一起下锅用中火烧开;

4、倒1勺绍酒加干辣椒,用小火煨8分钟;

5、尝咸淡,加盐及白糖合味,再煨片刻装盘,注意用筷子理顺,并把辣椒夹出去。

五、蚝油炒春笋

原料:春笋500克,蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量。

做法:

1、春笋洗净斜切成条;

2、坐锅点火倒油,待油6成热时放入蚝油、春笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。

六、春笋烧腊肉

原料:腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个

调料:盐、鸡精、料酒、老抽。

做法:

1、首先将腊肉切条,在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态;然后把春笋切片,红辣椒切丝,青蒜斜切成段;

2、在锅中热油,等春笋片煸至焦黄,放腊肉同炒,加红辣椒丝和青蒜白,加盐;

3、再加青蒜叶,点少许料酒、鸡精,就可以了。

点评:这是一道极好的下饭菜:有腊肉的香味,有春笋的清脆适口,还有青蒜和辣椒的微辣,是佐餐佳品。但春笋本身就比较硬,腊肉也是质韧的,有胃肠病的人不可多吃。

七、春笋清粥

原料:江米300克、春笋2根、小葱1根,再有一点盐和鸡精就可以了。

做法:

1、先将春笋剥去外皮、洗净,切成薄片;

2、然后用江米熬粥,熬到米粒稍微绽开时放入春笋片。

3、等粥成糊状时放入盐和鸡精,搅拌均匀;最后再把小葱切成葱花放入粥中就可以食用了。

点评:这道春笋清粥,很容易使人联想起“春风又绿江南岸”的美妙意境。春笋本来味甘性寒,与江米烧粥,食之可通血脉,化痰涎,消食胀。

八、五彩笋丝

这道菜是从传统菜目‘五彩鸡丝’中得到的灵感。

原料:春笋1个、红辣椒1根、青辣椒3根、胡萝卜1根、香菇3片;调料很简单,盐、鸡精、料酒。

做法:制作时,先将五种原料分别切成丝,锅中热油,将切好的原料翻炒片刻,加盐,点料酒,加鸡精,出锅即可。

点评:这道菜锻炼的是刀功,需要的是创意,颜色搭配得很好,营养也很全面,值得一试。

九、干烧春笋

干烧春笋最重要的是需要一袋豆瓣

原料:春笋1个、胡萝卜1根、香菇3片、青豆适量、姜1块、葱2根

调料:盐、鸡精、湿淀粉、料酒和少量的砂糖。

做法:

1、首先将香菇、胡萝卜切成丁,和青豆一起在开水中焯一下;

2、然后把豆瓣放在锅中翻炒现出红油;再用葱、姜熬制味汁;

3、将原料在炒好的红油中翻炒,放盐,加葱、姜水,点一点料酒和汤,最后用湿淀粉勾芡就好了。

点评:这道菜制作最为复杂,这样烹调可以部分去除春笋中对人体不利的成分草酸盐,使菜的味道锦上添花。

十、春笋鱼片

原料:青鱼中段350克,熟竹笋片50克,水发香菇25克,蛋清1只,

调料:猪油300克,黄酒、细盐、味精、生粉、水生粉各适量。

做法:

1、先将鱼沿脊骨剖开,去骨刺及鱼皮,先切成5厘米长的段,再斜批成薄片,用细盐、味精、蛋清、生粉拌匀上浆,置冰箱冷藏约30分钟;水发香菇也批成薄片。

2、将锅内放猪油烧至三成热时,放入鱼片逐一炸熟,再放入笋与香菇,受热后倒出沥干油。

3、然后在原锅内留少量油,倒入黄酒,加汤水和细盐、味精,烧沸后用水生粉勾芡,将鱼片等原料倒入翻炒均匀,淋油上光即可装盆食用。

点评:鱼片洁白,鲜咸爽口,鲜嫩脆香。但不要用葱姜之类的调料,黄酒也不要倒得太多。


肾虚男看过来!这些美味海鲜最补肾

海鲜是一类非常美味的食物,不同的种类符合不同人群的口味。很多人认为吃海鲜只不过是为了给身体补充大量的营养物质,这个观点虽然不能说完全错误,但至少这些人忽略了海鲜的一大功效——补肾。能够发挥出补肾功效的海鲜具体都是什么呢?

1、牡蛎

牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸,性微寒,有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。

在吃牡蛎的时候,应当尽量避免生吃,以避免生牡蛎肉中含有的致病菌危害健康。

2、海马

海马味甘、性温,归肝、肾经,具有补肾壮阳,调气活血的功效。常用于治疗肾阳虚引起的阳痿、遗尿、跌打损伤等。

海马可以单用或联合其他药物配合使用,比如对于肾阳虚损的阳痿、夜尿频多等症,可取海马一对,白酒一斤制成海马酒饮用;也可以与人参、熟地、枸杞子等配合制作成为药膳。如果是肾阳不足引起的腰膝酸冷、畏寒怕冷等症状的人群,则可以将海马与核桃、党参、北杏等一起配合做成药膳食用,如海马蛤蚧瘦肉汤等。

3、虾子

很多人都喜欢吃虾,但是我们在品尝虾的美味的同时,并不知道它其实还有非常不错的补肾壮阳的功能。保健专家建议,吃虾能够补肾,尤以淡水活虾的壮阳益精作用最强。

吃虾时要注意安全卫生。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫,即使蘸醋、芥末也不能完全杀死它们,因此建议熟透后食用。吃不完的虾要放进冰箱冷藏,再次食用前需加热。

4、鲈鱼

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。

鲈鱼的肌肉脂肪中的DHA含量很高,为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失,还要注意合理的烹饪方法。DHA不耐高热,因此对于富含DHA的鱼类,建议采用清蒸或炖的方法,不建议油炸,因为油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA。

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