如何有效预防癌症 负离子助你远离癌症
当今社会，谈癌色变。因为现在哪怕科技再发达，癌症依旧是久攻不破的难题。所以最好还是未雨绸缪，平时从小事做起做好措施，远离癌症。从根源上切断一切的可能性。多吸收负氧离子对于预防和缓解癌症有一定作用。
在治疗癌症的方法上，传统的治疗癌症的方法是采用放疗、化疗、药物控制等方法，但是这些方法不仅见效慢而且其毒副作用对于患者的伤害是非常大的。人体得到负氧离子后，由于负氧离子带负电荷，有多余的电子，可提供细胞缺失的电子，从而阻断恶性循环，癌细胞就可防止或被抑制。同时，人体酸碱平衡得到有效调节，体内环境稳定性增加，细胞代谢功能恢复，减轻、消除放疗、化疗的不良副作用，提高人体免疫力和机体自愈能力，减轻癌症病痛，提高癌症患者的生活质量。
负氧离子更易于穿过人体的血脑屏障进入生物体对人体起到疗养保健的功效。负氧离子疗养浴的环境对于预防和缓解癌症具有很好的效果。生活还是很美好的，为了让自己更健康，健康的身体是革命的基础，多采用负离子养生，可以有效缓解各种问题，远离癌症，关爱健康。
预防癌症应该吃什么？
随着著名主持人李咏因癌症去世的消息在网络上公布之后，人们在茫然和惋惜的同时，也对癌症多一分的恐慌和害怕。在这个谈癌色变的时代，癌症离世的消息接二连三地地传来，眼看着癌症的发病率持续上升，难道就没有办法预防癌症了吗？
其实不然，预防癌症可以从每天都离不开的饮食入手。南方医科大学珠江医院中医科梁东辉教授曾在接受家庭医生在线采访时表示，预防肿瘤并不需要灵丹妙药和名贵药材，关键是在于平衡饮食。日常生活中不能偏食，要做到荤素搭配，太过于燥热和寒凉的食物不合适多吃，只要食物搭配好，红黄白绿黑的五彩食物都是抗癌良药。
专家：红黄白绿黑的五彩食物皆是抗癌药
食物是人类宝贵的财富，食物不但能提供人体生存所具备的能量，合理平衡的膳食还能强身健体，防病治病。梁东辉教授教大家如何选择防癌抗癌的食物。
红色食物：常见有番茄、红枣、山楂、苹果、草莓等，红色食物颜色鲜艳，因其富含番茄红素、胡萝卜素、铁，多种氨基酸和大量的抗氧化剂，能够延缓衰老，降低患上癌症等慢性疾病的危险。
黄色食物：常见的是豆类和豆制品，还有黄色的蔬果蛋类，如黄豆、南瓜、香蕉、柿子、柑橘等。黄色果蔬的优势在于富含维生素A和维生素D、纤维素、果胶，有效帮助消除体内细菌毒素和其他有害物质，保护胃肠黏膜，防止食管癌、胃癌、肠癌等多种消化道癌症的发生有一定作用。
白色食物：多为主食类，如大米、山药、白萝卜、鱼肉、鸡肉等。这类食品含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质等，为身体提供热量的同时还有提供必要的营养物质，有助于提高机体的免疫力，防止肿瘤的发生。
绿色食物：主要指绿叶蔬菜和瓜果，包括菠菜、芹菜、青瓜、绿豆、绿茶等。绿色的食物中含有的纤维素值得一提，对于清理肠道，防止便秘的作用，很多人都能亲身体会到。此外，多吃绿色食物还能维持人体的酸碱平衡，预防疾病发生。
黑色食物：人们常认为黑色食物有保健功效，其实确实有一定依据，现代医学认为黑色食物不但营养丰富，还多有抗衰老、补肾气、美容乌发的功效。常见的黑色食物有乌鸡、黑木耳、香菇、紫菜、黑豆、黑芝麻等。
本文指导医生：-
梁东辉教授 主任医师
南方医科大学珠江医院中医科
擅长疾病：冠心病、高血压病、心力衰竭、心律失常、脑...[详细]
常吃大蒜可预防癌症
常吃大蒜可预防癌症
大蒜在我国种植并食用、药用，大约是从汉代张赛通西域时开始传入中国，所以大蒜又叫“胡蒜”。据记载，三国时华佗就曾用大蒜调酒驱虫。宋朝的著名成药“青蛾丸”中，主要成分之一就是大蒜。名医李时珍曾用大蒜敷足心，治愈过衄血症。
作为配菜，从出苗到结成蒜头，就有青蒜、蒜苔、大蒜（头），并以其特殊的香气，在蔬菜中占重要地位。如蒜苔炒肉、炒仔鸡、大蒜（头）焖肉等，都有是有名的菜肴。而烧茄子、烧豆腐、拌豆腐等家常菜，更是离不了大蒜（头）。除蒜头含维生素B外，青蒜、蒜苔中，都含有多种维生素，且胡萝卜素和维生素C含量均很丰富，尤其是维生素C，每百克含量可达102毫克，是一般蔬菜的2-4倍。
大蒜作为调味剂，除了能够帮助消化、促进食欲外，还由于它含有一种辛辣的挥发性物质大蒜素，具有极强和广泛的杀菌能力。例如把一瓣生蒜放在口里嚼3分钟，就能够杀灭口腔里潜藏的各种细菌。所以几乎所有的凉拌菜和面点（如冷面、冷粉）中，都离不开生大蒜（头）。北方人好吃生菜，吃大蒜的机会也就更多了。就调料来说，就有“南姜北蒜”的说法。
作为药用，大蒜具有抗菌、杀虫、解毒、消炎、健胃等功效。大蒜植物杀菌素，对流感病毒、葡萄球菌、链球菌、脑炎双球菌、伤寒、副伤寒、痢疾等杆菌，以及霍乱、白喉等致病菌，均有杀灭作用。大蒜中还含有激发人体巨噬细胞吞噬力的有效成分。
大蒜精油中的含硫化合物的混合物，对血脂过高症有明显的防治作用。根据德国人的研究，每天吃3克大蒜，高胆固醇、高血脂患者的血液中的胆固醇含水量明显降低。英国医生还发现大蒜有溶解体内淤血的能力。因此可以用于冠状动脉血栓等症。
大蒜具有预防某些癌症的功能。比如对胃癌来说，它可以抑制胃内产生硝胺的细菌，减少亚硝胺的生成。调查资料表明，种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群，胃癌的发病率仅是其它地区的1/3。长期吃生大蒜的人，胃中的强致癌物质亚硝胺的前体亚硝酸盐的含量，远远低于其它地区的人，制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。大蒜中含有磺胺成分，能够聚集人体器官中的重金属，将它们带出体外。
适量的吃大蒜，对我们的身体是大大有益的。然而一些错误的方法，误导我们吃坏了身体，那就得不偿失了。
预防癌症炒菜油温别超150℃
很多人都听说过吃某某水果或者某某蔬菜可以防癌抗癌，可是到底应该怎么吃才能取得最佳的抗癌效果呢？下面就为大家介绍关于抗癌的饮食知识。
抗癌该怎么吃？
吃多少：
水果200g
建议每天吃多种新鲜水果，摄入量为200g以上，糖尿病人则需依照医生嘱咐去选择。健康人可在餐前吃水果，餐前食用的好处在于水果可以帮助我们控制食量并保持体重。
蔬菜500g
新鲜蔬菜是人类每天平衡膳食的重要组成部分，成年人每天最好吃蔬菜500g，其中深色蔬菜应占一半。这里推荐的数量是指择好的菜，在实际购买和操作时，应考虑到择菜时的消耗。
怎么吃：150℃
炒菜时，油的温度不宜超过150℃，特别是不要等到冒油烟，高温烹调不仅会破坏食用油中的部分营养成分，而且会产生多种危害人体健康的物质，并污染厨房和居室空气，威胁健康。
吃的杂
防癌饮食其实并不复杂，只要记住一个字“杂”就可以了。
杂，体现在不要长期吃来自同一地区的食物，不同地区的蔬菜、水果应尽可能换着吃，这样利于有防癌作用的微量元素硒、钼等的摄入均衡，从而降低癌症的发病风险。
多吃这些蔬果更抗癌
那么吃哪些水果和蔬菜才能防癌抗癌呢？其实，萝卜、番茄等都具有防癌、抗癌作用，可以适当多吃些。
杏
杏水果具抑制癌症效果。
杏适宜多种癌症病人食用。据研究，胭脂红杏是维B17含量最丰富的果品，而维B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。有报道称，美国用维B17治疗癌症，一般经治疗的250例病人中，有248人获救，至今已用维B17挽救了4000名晚期癌症病人的生命。
番茄
番茄中有一种番茄红素也具有抗癌的作用，调查发现，每周吃十次富含番茄的食物，会大大减少患前列腺癌、乳腺癌、肺癌和消化系癌的机会。但有趣的是，在新鲜的番茄中它和其中的蛋白质、纤维素紧密结合在一起，人体无法吸收，必须等它煮过了才能被人体所吸收，番茄酱就成了极佳的选择。另外，番茄红素还存在于其他水果之中，如西瓜、葡萄，尤其是紫色葡萄。
草莓
草莓所含维生素C、维生素E、锌、硒等均能抗氧化，帮助清除体内的氧自由基，既有利于防癌，又有抗衰老的作用。
特别值得提出来的是，草莓富含植酸，它是一种抗氧化剂，对细肥有保护作用，能抑制癌细胞的生长，从而具有抗癌功效。草莓所含鞣花酸，能抑制和防止黄曲霉素、亚硝胺、多环芳香碳氢化合物等的致癌作用。经常吃草莓可抑制熏烤、霉变、腌制等类食物所产生的癌变作用。每天吃50克草莓，可有效地预防结肠癌和肝癌。
萝卜
有清解，利尿，消炎，化痰止咳等功效、萝卜含抗癌物吲哚，实验表明可减少动物肿瘤的生长。
老中医特别推崇萝卜，希望大家多食萝卜少渴酒。食肉须加用萝卜，不但能防病治病，同时有防治癌症的作用，近年发现锌元素有很强的抗癌活性，而锌在萝卜中含量较高。
甘蓝（卷心菜）
性味甘、平，有补骨髓，利关节，壮筋骨，益脏器和清热痛等功效。
目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黄酮类化合物，都可诱导肝脏中芸烃羟化酶活性提高54倍，使小肠粘膜此酶活性提高30倍，预示着抗癌力显著增强；
有研究发现本品能降低胃癌、结肠癌及直肠癌的发病机会。
蘑菇
包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。
科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。
如果想要远离癌症的话，不妨多吃上面提到的这些蔬果哦！