癌症也可提前预防 这些抗癌食物让你远离癌症
癌症是危害生命的大疾病之一，作为人类生命的恶魔，提到癌症人人闻风丧胆，根据英国最新数据，英国每年有超过135，500例癌症病例，但是癌症并不是不可以预防，很多癌症是可以从饮食生活上预防的，今天就来为大家介绍几种抗癌食物，一起来看看吧。
1、洋葱
平常许多家庭里都很爱吃洋葱，洋葱炒熟后有一股很香的味道。洋葱中有着三十多种抗癌的物质，洋葱中的蒜素物质能增强人体的免疫系统从而为抗癌带来很大的辅助作用。最毒的亚硝胺喝黄霉素这两种物质，洋葱也能起到防止的作用哦，洋葱能预防肝癌，肺癌以及胃癌等。
2、麦麸
麦麸是小麦磨粉时脱下来的种皮，在以前只用来喂牲口，如今麦麸的营养价值越来越受到人们的重视，同时将小麦全粒磨成粉丁再分出麦麸，并制成食物，麦麸含有丰富的B族维生素、硒、及纤维素，可预防直肠癌等。
3、三文鱼
终于也会有一种抗癌的肉类了，不过也是鱼类。三文鱼属于海鲜类，过敏的朋友可能就不太适合吃了。三文鱼中有着不饱和脂肪酸物质，对巩固人体细胞膜有着很大的好处。另外三文鱼还能加强人体的免疫力从而达到抗癌的效果。鱼肉中还有着丰富的维生素D，对于中年妇女或者停经的妇女对抗乳癌是极好的。三文鱼能防止皮肤癌，乳癌，前列腺癌以及直肠癌的发生，与三文鱼差不多的鱼类还包括沙丁鱼，鳗鱼等。
4、猕猴桃
猕猴桃是天然的维生素C库，其含量是橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍，其中所含的物质可有效阻断人体内亚硝胺生成，从面达到防癌抗癌的作用，另外，猕猴桃还含有丰富的维生素p，可保护血管功能。
5、花椰菜
花椰菜就有点像我们平常吃的菜花，这种蔬菜是非常好吃的。而花椰菜还有着抗癌的好处，能预防胃癌，子宫癌，前列腺癌，乳癌，子宫内膜癌以及大肠癌等疾病。平常多吃花椰菜还能加速人体的雌激素新陈代谢从而减少癌症的几率，花椰菜中的萝卜素还能产生抗癌的蛋白酶，这对人体的致癌物质有着分解作用哦。另外花椰菜还有着许多种例如维他命c，叶黄素或者抗氧化剂等物质，能预防多种癌症疾病。
6、西红柿
美容养颜排毒瘦身的蔬菜水果的话，大家第一印象都会想到番茄吧？不过番茄中确实有着对人体的许多好处，番茄中的番茄红素有着极强的抗氧化功能，是胡萝卜素的两倍之多。再配合维生素C一起后就形成了很强的抗氧化剂，从而阻止了细胞的破坏也防止了癌变的可能。番茄能防止前列腺癌，肺癌，直肠癌以及子宫颈癌等，多吃番茄只是有益无害的。
7、苦瓜
苦瓜也是不可多得的抗癌瓜类，苦瓜中含有一种物质叫做类奎宁蛋白，可一种可激活免疫细胞的活性蛋白，能将癌细胞及不正常的细胞杀掉，此外，苦瓜种子中还含有一种蛋白酶抑制剂，可有效抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而达到预防细胞癌变的作用。
8、葡萄
葡萄含有白藜芦醇，是一种抗癌微量元素，可防止细胞癌变，并阻止癌细胞扩散，葡萄皮与葡萄籽中的白藜芦醇含量更丰富，所以，吃葡萄时，将葡萄皮与葡萄籽一起食用，抗癌效果更佳。
9、茄子
茄子中含有多种生物碱物质，其中的龙葵碱、葫芦素有着强大的抗癌能力，此外，茄子所含有维生素及矿物质成分基本与番茄一样，所以，茄子的抗癌能力也非常强。
如何预防癌症？预防癌症最有效的6个方法
癌症让很多人都觉得很恐怖，每年因为癌症死亡的患者持续增加，癌症患者的平均年龄更是逐渐向低龄化发展。癌症这么可怕，有什么方法可以预防癌症呢？下面就为大家详细介绍生活中的预防癌症的一些习惯，帮助人们摆脱癌症威胁，一起来看看吧。
生活中该如何发现和预防癌症呢？
1、糖：超过25克很危险
有人说吃糖就是在“养”癌细胞，这个说法是不正确的，但是高糖饮食确实与癌症息息相关。有调查研究发现，摄入过多的糖分会增加患胰腺癌的风险。
这是因为吃糖会增加胰岛素的分泌，造成胰岛功能损伤，成为诱发胰腺癌的原因之一。因此建议大家每天糖的摄入量最好不超过25克。
2、烫：65度是癌症温度
中国人尤其吃饭讲究“趁热”，但有研究调查表明，饮品温度在65℃以上饮品可能会引发食管癌。
这是因为，过热的食物会损伤食道黏膜，长期吃过烫的食物，黏膜反复受到慢性损伤，就可能引发慢性炎症，进而增大癌变的可能性。
3、懒：快餐吃一次，伤一次
懒是现在科技发展后不少人的常态，不少人懒得做饭，懒得运动，平日里习惯叫外卖、在外就餐、吃速食，这种生活习惯容易造成油盐摄入超标，提高致癌风险。
吃饭要按时、定量，吃新鲜的食物，除此之外，懒得运动也会增加癌症风险。
4、腌：腌制品不要多吃
酱肉、腌禽蛋、腌菜、腊肠、鱼干等腌制食物风味独特，但是这些腌制食物通常含有大量的硝酸盐，在人体内会形成具有极强致癌性的亚硝酸胺，会提高肠胃等消化器官癌变的几率。
建议平时尽量吃新鲜的蔬菜、肉类，减少腌制食物的摄入。
5、咸：癌症的亲戚
盐是生活中常见的一种调料，但是吃的太咸对身体造成的危害是巨大的。重口味的人吃饭一定要注意了，吃得太咸对胃黏膜造成的慢性损伤，长期下来会导致胃癌发生。
建议平时多吃一些含维生素C的水果，可以有效阻断致癌物的合成。
6、烟：炒菜油烟最易忽视
吸烟致癌已经是众所周知，除了要戒烟外，厨房炒菜的油烟也要重视。中国人的菜以煎、炒、炸等高温烹调方式，但我们不知道，这种做法很容易产生大量油烟，其中夹杂着不少烷烃类物质等致癌物。
预防癌症的6个饮食建议
当颅内发生肿瘤时会让患者出现呕吐以及头痛的症状，下降了睡眠质量，久而久之会出现神经衰弱，患者除了合理的使用药物之外，也应该注意饮食上的调理。
这6个饮食习惯记好了 预防癌症并不难
1、多吃一些苦味的食物
一些苦味的食物比如野菜、苦瓜以及苦丁茶里面含有大量的维生素b12，尤其是氢化物能够有效的保护正常的细胞，帮助身体杀死癌细胞，同时也能够抑制癌细胞的生长和发育。
2、多吃一些植物性的食物
平时应该多吃一些新鲜的水果和蔬菜以及燕麦、大豆小米等粗粮，里面含有大量的膳食纤维，能够帮助刺激胃肠道蠕动，缓解了大便干结的情况，减缓了食物在大肠里面的时间，帮助肠道里面的毒素以及致癌物质，有害物质快速的排出体外，预防直肠癌以及结肠癌的产生。
3、饮食方面以清淡和低盐饮食
大量的吃高盐饮食会直接引起恶性肿瘤的产生，经过研究发现，只要每天吃盐量超过了15克就会引起胃癌、肺癌以及颅内肿瘤。高盐饮食会直接刺激胃蛋白酶以及胃酸的分泌，从而导致胃粘膜发炎肿胀出血，甚至会直接引起癌变。
4、要吃新鲜的应季食物
新鲜的应季蔬菜，特别是十字花科蔬菜有大量的酚和醌，酚能够防止癌细胞在身体里面代谢，醌能够冲淡致癌物质并且加快在物质从身体里面排出体外。蔬菜里面含有的干扰素直接防止癌细胞入侵，含有的胡萝卜素能够减少患上癌症的发生。
5、多吃一些酸味的食物
柑橘类水果、苹果、酸枣等酸味的水果里面含有大量的维生素c，具有抗癌及防癌的功效，酸奶里面含有大量的乳酸菌，能够直接把糖分解成乳酸，从而抑制了腐败菌在身体里面繁殖，减少身体中毒素的产生，同时也能够吞噬致癌物质，预防结肠癌及直肠癌的产生。
6、采取少量多餐的原则
患者尽量要采取少量多餐的原则，同时也要注意细嚼慢咽，通过少吃多餐能够改变，垂体中技术的变化，从而降低了患上乳腺癌的风险，通过细嚼慢咽能够有效的刺激唾液的分泌，在唾液里面含有的酶能够增强抗癌的功效，多进行咀嚼也能够消化黄曲霉素、亚硝酸胺等强烈的致癌物质，从而远离了患上肝癌以及胃癌的风险。
温馨提示
通过以上6种饮食方式就能够远离癌症的产生一日三餐要定时定量，避免暴饮暴食也不能狼吞虎咽，不能吃太冷以及太烫的食物。
预防癌症应该吃什么？
随着著名主持人李咏因癌症去世的消息在网络上公布之后，人们在茫然和惋惜的同时，也对癌症多一分的恐慌和害怕。在这个谈癌色变的时代，癌症离世的消息接二连三地地传来，眼看着癌症的发病率持续上升，难道就没有办法预防癌症了吗？
其实不然，预防癌症可以从每天都离不开的饮食入手。南方医科大学珠江医院中医科梁东辉教授曾在接受家庭医生在线采访时表示，预防肿瘤并不需要灵丹妙药和名贵药材，关键是在于平衡饮食。日常生活中不能偏食，要做到荤素搭配，太过于燥热和寒凉的食物不合适多吃，只要食物搭配好，红黄白绿黑的五彩食物都是抗癌良药。
专家：红黄白绿黑的五彩食物皆是抗癌药
食物是人类宝贵的财富，食物不但能提供人体生存所具备的能量，合理平衡的膳食还能强身健体，防病治病。梁东辉教授教大家如何选择防癌抗癌的食物。
红色食物：常见有番茄、红枣、山楂、苹果、草莓等，红色食物颜色鲜艳，因其富含番茄红素、胡萝卜素、铁，多种氨基酸和大量的抗氧化剂，能够延缓衰老，降低患上癌症等慢性疾病的危险。
黄色食物：常见的是豆类和豆制品，还有黄色的蔬果蛋类，如黄豆、南瓜、香蕉、柿子、柑橘等。黄色果蔬的优势在于富含维生素A和维生素D、纤维素、果胶，有效帮助消除体内细菌毒素和其他有害物质，保护胃肠黏膜，防止食管癌、胃癌、肠癌等多种消化道癌症的发生有一定作用。
白色食物：多为主食类，如大米、山药、白萝卜、鱼肉、鸡肉等。这类食品含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质等，为身体提供热量的同时还有提供必要的营养物质，有助于提高机体的免疫力，防止肿瘤的发生。
绿色食物：主要指绿叶蔬菜和瓜果，包括菠菜、芹菜、青瓜、绿豆、绿茶等。绿色的食物中含有的纤维素值得一提，对于清理肠道，防止便秘的作用，很多人都能亲身体会到。此外，多吃绿色食物还能维持人体的酸碱平衡，预防疾病发生。
黑色食物：人们常认为黑色食物有保健功效，其实确实有一定依据，现代医学认为黑色食物不但营养丰富，还多有抗衰老、补肾气、美容乌发的功效。常见的黑色食物有乌鸡、黑木耳、香菇、紫菜、黑豆、黑芝麻等。
本文指导医生：-
梁东辉教授 主任医师
南方医科大学珠江医院中医科
擅长疾病：冠心病、高血压病、心力衰竭、心律失常、脑...[详细]