祛湿健脾的方法盘点 少食甜腻食物
1、多吃一些健脾利尿的食物
苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。
薏仁不仅含有高蛋白，而且还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等，是一种营养平衡的谷物。因其容易被消化吸收，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可以健脾除湿、增强肾功能。
另外，冬瓜和西瓜也属于性寒味甘，清热生津的食物，湿热天气多吃冬瓜和西瓜都有较好的利尿作用。
2、保持屋内空气流通
房间内的湿气如果很重，建议多保持空气流通，让空气带走湿气。地板湿了，立即拖干，免得湿气滞留。如果外界湿气也很重，可以打开风扇、空调，借助这些电器保持空气的对流。
3、少食甜腻食物
在湿气如此重的环境中别吃伤脾胃的食物。比如，凉拌食品，冷饮。喜欢吃甜食的人也得禁禁口，因为“甜腻化湿”。
4、避开生冷食物
中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不易无限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜寒凉性质。
夏天祛湿健脾吃什么好？
进入炎热的夏季，不少人都会觉得打不起精神，如果同时伴有舌苔厚、眼泡肿以及刷牙恶心想吐等的症状时，很可能就是湿气重惹的祸了。湿气重在夏天非常多见，要想赶走这些烦人的症状，日常保健工作必不可少，其中饮食调理就是不错的祛湿方法。祛湿健脾的食材，除了大家熟知的薏米以外，其实还有白扁豆，下面我们就来看看白扁豆祛湿健脾要怎么吃的问题。
白扁豆为什么能祛湿健脾？
白扁豆是一种较为常见的食物，学名棉豆，又名峨眉豆、眉豆，是豆科草本植物扁豆的成熟种子。
据南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉在此前的介绍，白扁豆性微温、味甘，入脾、胃经，是一种又便宜营养又丰富的食物，而且有着健脾利水，清暑止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症，对于脾胃虚弱的人来说，多吃些白扁豆可以起到健脾和胃祛除湿气的功效。
据营养学分析，每100克白扁豆含有蛋白质8克、钾508毫克、镁43毫克、铁2.4毫克，此外还有其他微量元素、碳水化合物和膳食纤维等营养成分，梁东辉教授表示，白扁豆不仅能够祛湿健脾，而且肿瘤患者多吃也有好处，能起到一定的辅助食疗功效。
白扁豆祛湿应该怎么吃？
白扁豆的吃法有很多，针对湿热的夏季，要想吃白扁豆祛湿健脾，梁东辉教授建议不妨将白扁豆煮粥煲汤食用。
“要想充分利用白扁豆的健脾功效，可以先把白扁豆炒一下，然后再和粳米一同煮粥，可以预防中暑，还对改善脾胃素虚、胃口差、大便溏、夏季心烦口渴等症状颇有效。”
“此外，还可以用白扁豆和瘦肉、鸡脚煮汤食用，扁豆性微温，味甘，有健脾化湿、和中消暑之功。可以改善脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻、暑湿吐泻、胸闷腹胀等症状，尤其适合有脾虚泄泻、消化不良、暑湿泻下等症状的儿童。做法很简答， 将瘦肉洗净切块，焯水去除血腥味，再加入两只鸡脚以及15克白扁豆，文火煲1小时即可调味食用。”
当然，白扁豆虽然功效显著烹饪方法也比较简单，但并不是每个人都能吃的，一般认为，气虚生寒的人不适宜吃白扁豆，也就是有腹痛腹胀、脸色发青、手脚冰凉以及声音嘶哑等症状的人群。
梁东辉教授还提醒，挑选白扁豆的时候要选个大粒实、饱满、色淡黄或白色的，而且因为白扁豆含有凝集素，有一定的毒性，食用时一定要煮熟蒸透才能消除其毒性。
本文指导医生：-
梁东辉教授 主任医师
南方医科大学珠江医院中医科
擅长疾病：冠心病、高血压病、心力衰竭、心律失常、脑...[详细]
惊蛰节气祛湿健脾吃什么 鲜土茯苓煲猪月展
鲜土茯苓煲猪月展
功效：祛湿健脾。材料：新鲜土茯苓250克、猪月展肉500克、生姜3片。
干品的土茯苓煲龟等已为人所知，采用鲜土茯苓煲猪月展，其气味更鲜美醇和可口。鲜土茯苓性平，味甘、淡，具利水渗湿、健脾调中之功，如《本草纲目》说它能“健脾胃、强筋骨、祛风湿，利关节，止泄泻”。
烹制：鲜土茯苓洗净。切片；猪月展洗净，切块。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小时，下盐即可。为3—4人量。
绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼
功效：清肝热、祛湿困。
材料：绵茵陈20克、蛇舌草20克、鲫鱼1条（约400—500克）、猪瘦肉100克、蜜枣2个、生姜3片。
绵茵陈性平、微寒、味苦，有清热利湿、去黄疸和降血脂、降血压的作用，配伍开胃益脾的蜜枣，使其既不寒凉峻利又祛湿健脾。
烹制：各药物浸泡、洗净并蜜枣去核；鲫鱼宰洗净，煎至微黄。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小时，下盐、油便可。为3—4人量。
常吃泻药会使便秘加剧 正确缓解便秘的方法盘点
便秘现代人常出现的一个肠胃问题，长期的便秘容易使人面色不佳，引发各种肝肠疾病，影响身体的正常运行，严重便秘者或会导致结肠癌。我们都知道调理便秘不是一个一蹴而就的事情，因而很多人为了能快速有效的缓解便秘而使用泻药。
常吃泻药会使便秘加剧 甚至导致药物依赖
医学证明，如果长期使用泻药来促进排便，可能损伤肠壁神经丛细胞，造成进一步便秘，而过频应用泻药，会造成药物依赖性，大肠的平滑肌会萎缩而无法自行蠕动。而药物，只是暂时缓解了症状，并不能帮助恢复肠道的正常排便功能，久而久之就形成了对泻药的习惯性与依赖性，一停药就无法排便。
其实， 治疗便秘不能讲究快，欲速则不达。我们可以通过一些膳食疗法来有效改善。
专家推荐2款食疗方 有效改善便秘
南方医科大学珠江医院 中医科的主任医师梁东辉就曾在家庭医生在线“健康十万个为什么”专家答疑解惑平台上给网友能推荐过两款有效改善便秘的膳食方，具体如下
1、白萝卜蜂蜜汁
用料：白萝卜100克，蜂蜜适量。
制法：先将白萝卜拍碎绞汁，以蜂蜜调服。每日1次，连服2~3天。适用于热秘。
2、人参黑芝麻饮
用料：人参5～10克（体质偏寒者用红参或高丽参，体质偏热用西洋参），黑芝麻15克，白糖适量。
制法：黑芝麻捣烂备用。人参水煎去渣留汁，加入黑芝麻及适量白糖，煮沸即可。可作早晚餐或点心食用。适用于气虚便秘。
4个神奇穴位 改善肠胃功能减轻便秘
此外，在博大精深的中医养生疗法中，按摩针对性的穴位，也可改善肠胃功能，减轻便秘。以下4个穴位便具有此奇效。
1、支沟穴：位于手腕腕背横纹上3寸左右。
方法：用手指转圈式轻按。
2、天枢穴：位于肚脐正中左右各外开2寸左右处 。
方法：按摩时可双手叉腰，两个中指按在穴位上，剩余的其他手指则是紧紧的依附在皮肤之上，按摩时，手指稍微用力，按五十次左右即可。
3、足三里穴：位于膝盖下的四横指的尾指第二指关节处，通常用自己的四根手指合并横放在膝盖下即可找到。
方法：伸直膝关节，用手掌握拳，以手食指第2指尖关节，上下推按穴道，按摩时可用稍微加重。
4、肾俞穴：肾俞穴位于腰部的第2腰椎棘突下，旁开1.5寸左右处。
方法：平坐着，双手叉腰，用拇指向前按摩腰两侧边的肋骨，中指则肾俞穴的位置进行按摩。按摩时力道可稍微加重，揉按五十次左右。
总的来说，改善便秘要治本不能追求一时的药效，通过长期的饮食调理，按摩养生的方式来逐渐改善便秘，才是正确的做法。
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