秋季减肥食谱大全
秋季减肥食谱大全
秋季减肥食谱：黄瓜花生肉丁
材料：黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
黄瓜洗干净切成小丁。瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。
秋季减肥食谱：红焖萝卜海带
材料：海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。
将海带用水浸泡1天1夜（中间换2次水），然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消气，减肥。
秋季减肥食谱：荷叶粥
材料：鲜荷叶1张（约200克）、粳米100克、白糖适量。
将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。
秋季减肥食谱：豆腐皮中芹
材料：豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。
起油锅，将豆腐皮放入锅中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小块状备用。将芹菜的叶片择去，洗净后切成约2.5厘米长段备用。烧热锅，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均匀。加入调味料及少许水，慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。
减肥晚餐食谱大全
减肥的方式有很多，可以通过运动减肥也可以通过饮食调理来减肥，制定合理的减肥晚餐一样可以起到减肥的效果，一般晚餐是不可以吃肉类的，但是可以适当吃一些鸡肉在搭配上一些蔬菜。
减肥晚餐食谱一：鸡肉沙拉+酸奶
鸡肉沙拉
材料：
鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。
做法：
1.胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。
2.取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。
3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。
减肥晚餐食谱二：凉拌芹菜海带虾仁
材料：
海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。
做法：
1.首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。
2.将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。
减肥晚餐食谱三：蔬菜腐皮卷
材料：
豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许
做法：
1.将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。
2.将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。
3.将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去)，然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。
减肥晚餐食谱四：鱼头豆腐汤
材料：
鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙(5克)
做法：
1.鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。
2.煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。
3.再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。
减肥晚餐食谱五：香菇瘦肉
材料：
鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法：
1.将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。
2.将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁，用电饭锅蒸熟，即可食用。
减肥美容食谱大全 卷心菜的做法
卷心菜就是平时吃的洋白菜，也叫包菜，性平，味甘，包菜的功效有很多，包菜有补肾壮骨，健胃通络的功效，除此之外，包菜还有美容和减肥的功效。包菜在我国各地都有栽培，包菜的营养极高，而且当中有很多的营养元素，卷心菜的含糖量非常的低，淀粉含量也不高，所以吃卷心菜有预防肥胖的作用，当然用来减肥也是非常不错的。包菜中有人体必需的锰，非常适宜正在生长发育的少年儿童食用。
将新鲜的卷心菜用水清洗干净后，切碎，捣烂后，取汁，每天喝两次，每次150毫升，于早晚饭之前服用，可提高肠胃的抵抗力，卷心菜中含有丰富的维生素，经常吃的话，有助于青春期少女的乳房发育，老年女性朋友吃包菜后，又可延缓乳房的衰老。
包菜又有提高人体免疫力和抗衰老的作用，因此是中老年及癌症患者的保健食品，经常食用卷心菜，还可以预防感冒。卷心菜中的维生素A可防止皮肤松弛和皮肤老化，消除皮肤粗糙，经常食用可使皮肤变的细腻有光泽，因此包菜又是一种美容食品。
清蒸菜卷
材料：嫩卷心菜叶，肥肉，蛋清两个，淀粉，葱姜，水发木耳，盐，料酒，味精，荤油，鲜汤，香菇，火腿，豌豆，鸡油等各适量。
做法：
1、将肉洗干净后剁成泥放在碗里，加上葱姜末，蛋清一个，淀粉，味精，料酒，盐适量，荤油，鲜汤少量，调拌成馅，再将剩余的一个蛋清打在另外一个碗里和淀粉搅拌成糊。
2、将菜叶放在烧开的水中焯一下，用凉水淘凉，沥干水分，切成长条，用湿布一块铺在案板上，上面并排铺4条卷心菜叶，卷心菜上抹上一层糊后再铺一层卷心菜，再在卷心菜上抹一层糊，而后将1份肉泥抹在靠边一条卷心菜上，用手掂住布由外往里将卷心菜卷成卷，平放在盘子里扣好，上锅蒸熟后取出合在碗里，放上香菇，火腿和豌豆。
3、锅放火上加鲜汤适量，加上味精，盐和料酒适量，汤煮开时撇去白沫，加鸡油少量在菜上就可以出锅食用了。猪肉甘平，滋阴润肤，和卷心菜一起炒着吃的话，有减肥和美容的功效。
醋溜卷心菜
材料：卷心菜，醋，湿淀粉，酱油，盐，白糖，味精，香油，干辣椒两个，豆油，花椒等各适量。
做法：
1、将卷心菜洗干净后切成块，用刀拍松，用盐搅拌一下备用，干辣椒切成丝。
2、把糖，醋，酱油，味精，湿淀粉加少量水后调成汁。
3、将锅内放豆油后烧热，先将花椒炸成黑色，捞去花椒，再加干辣椒丝炸黄后，随即下卷心菜快速翻炒，待稍软后将调好的汁倒进去翻炒几下，最后淋上香油就可以出锅了。
秋季减肥的小妙招
1、“1+1”原则
每天早餐吃一个苹果，喝一杯牛奶，来消除一整个晚上的饥饿，帮助身体排除残留物，让身体精力充沛。
2、多吃绿色蔬菜
补充丰富的水份和纤维素；对于肉类食品和脂肪类食品，则要尽量减少食用。
3、养成健康生活习惯
从日常饮食和习惯开始，一天三餐都必须计算数量和热量，可以减少食物的进食，但是却不能增加食物的摄取。要将热量控制在一定范围内，切不可暴饮暴食。
4、餐间不要吃甜品
除了三个主餐，尽量不要在两餐之间吃甜品。增加进食会增加热量摄入，而且，甜品的糖份含量也比其他食物高，会造成热量的累积，从而形成脂肪堆积。
5、少吃多餐
尽可能养成这样的小习惯，少吃多餐，饭后不要立即坐下，可以多走路散步，这样不仅有助于消化，而且能够使代谢加快，增加腿部脂肪的燃烧，减少臀部赘肉滋生的机会。但是，这种方法要坚持才能见效。
6、早餐要吃得好
早上：吃一个鸡蛋和一袋牛奶或豆浆。补充一天营养，充沛精力，建议早餐在七点左右的时候吃。在早餐后十点前喝一杯水，吃一个水果，增加纤维素摄入，增加饱腹感，达到控制食欲和有效减肥的效果。
7、健康饮食很重要
在起床后早餐前喝一杯蜂蜜水，早餐照吃。饭后再泡一杯普洱茶，当作茶饮来补充水份。在午餐过后，也可以多喝普洱茶帮助消化。在晚饭后40分钟吃水果或者饮普洱茶。普洱茶是一款能够有效减肥的健康茶饮，它不伤胃，味道甘甜可口，适合快速减肥饮用。
8、喝更多水
喝水或者水溶液饮品能够加快人体的新陈代谢，排除毒素，既能快速减肥，还能有效解决皮肤干燥问题。喝足够的水，能够帮助身体的代谢循环。但是，注意，不要喝碳酸饮料型的水，它会让身体摄入过多的热量。