春季减肥必备的几款减肥食谱
现在春节刚刚过完没多久，而在这个时候基本都胖了，真的是每逢佳节胖三斤啊。所以今天就要在这边跟大家讲解关于春季减肥必备的几款减肥食谱，让在春节里面累积的脂肪全部走开。
春季减肥食谱
干贝丝瓜汤
材料：干贝、丝瓜、枸杞、葱、姜、味精、盐。
做法：开始的时候先把丝瓜洗净去皮后再切成丝状，然后把干贝跟枸杞分别洗净泡水10分钟。这个时候把姜跟葱一起切成丝状。这样材料就都准备好了。先往锅里倒入些许的油，然后把姜丝跟干贝一起放入爆炒一下，再放入丝瓜，接着爆炒一分钟后加入水，然后等水沸腾后放入枸杞跟葱以及调味料即可出锅食用。
功效：具有解毒清热、利尿减肥的效果。
海鲜意面
材料：意面、鲜贝、虾、花蛤、番茄酱、调料、葱花。
做法：先把虾给洗净后去壳，去头尾和虾线后放置一旁备用，花蛤洗净煮开后去壳取肉备用。这个时候把意面放入开水中煮到八分熟之后捞起来备用。在锅里热油，把花蛤肉、鲜贝、虾仁一起放入锅中爆炒到熟之后再加入番茄酱和调料，然后倒入意大利面，炒到意大利面熟即可。再把意大利面装盘后撒上葱花。
功效：意大利面是用硬小麦做成的，可以让我们的人体增加饱腹感，从而杜绝控制其他食物的摄入量。
凉拌黄瓜
材料：黄瓜、蒜、香菜、醋、香油。
做法：先把黄瓜洗净切成段、如果想要更入味的话可以把黄瓜段稍微拍一下，切记不要太用力。然后把蒜洗净去皮后再剁成蒜泥。这个时候把黄瓜跟蒜泥一起倒入碗中，加入醋跟香油还有香菜，然后均匀搅拌几分钟后放入冰箱保鲜5个小时即可。
功效：黄瓜是一种热量很低的食物，不仅可以预防便秘，其所含有的丙醇二酸还可以阻止碳水化合物转化成为脂肪，拥有减肥的效果。
金针菇炒瘦肉
材料：金针菇、瘦肉、淀粉、鸡蛋。
做法：先把瘦肉洗净切片，然后装碗，再往碗里加点淀粉跟鸡肉，然后搅拌均匀。再把金针菇洗净取缔放入水中泡软。在锅里倒入油，把瘦肉放入锅中爆炒一分钟后加入金针菇，等金针菇炒熟的时候加入调味料即可食用。
功效：金针菇所含有的维他命B不仅能缓解疲劳，也能够帮助我们提高脂质跟糖质的代谢，起到减肥的效果。
春季野菜宜忌名单大全
春夏季菜的品种特别多，野菜也在其中，一般野菜的营养价值都居高，也有预防疾病的作用、功效，但是吃野菜是有讲究的，吃之前也一定要处理好才可以，以免带来严重的后果，爱吃野菜的朋友，也为了自己的身体健康，快好好看看吧！
食用野菜注意事项
1、野菜不宜过量，应谨慎食用
野菜大多寒凉，过量食用容易造成脾胃虚寒，不适宜多吃，尤其是容易过敏的人，也就是过敏体质，更应该谨慎食用。食用前野菜进行完全清洁，洗净后将野菜在清水中浸泡，不能少于两小时。在烹饪或凉拌之前，有必要用热水焯一下。
2、这些地方的野菜不能挖
采摘后要仔细甄别后方可食用，不认识的或者感觉类似于某种食用野菜的品种一定不要食用。路边、城市之中的野菜会因汽车尾气、污水、垃圾等污染而有有害残留，故不能采摘食用。城市花园、路边树下的小块地方会不定期喷洒药剂，里面生长的野菜有很高的农药残留，切忌采摘食用。”
3、吃野菜中毒如何处理
食用山野菜后如果出现恶心、口唇发麻、四肢无力，呼吸急促等食物中毒症状，要立即到医院就诊，不要乱服药物，以免耽误最佳治疗时机，并保存一切可疑食品，尽量留存呕吐物和排泄物以备检验。
有毒不可食用的野菜有哪些？
1、老公银又名叫蛇床子、野胡罗卜。
根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，像胡罗卜。叶柄黄色。老公银的臭味很大，叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。
2、苍耳子又名耳棵。
生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗像黄豆芽，向阳的地方又像向日葵苗；成年后粗大，叶像心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。
3、曲菜娘子
冬季根不死，春天出芽，长出小苗。叶狭长较厚而硬，边有锯齿，大部分叶子贴着地面生长，秋后抽茎，高0.5至1尺多。籽很小，上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混，但曲菜叶较宽而软，锯齿也不明显。吃了曲菜娘子脸部会变肿。
4、毒芹又名野芹菜、白头翁、毒人参。
生长在潮湿地方。叶像芹菜叶，夏天开花，全棵有恶臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。
5、野生地又名猪妈妈、老头喝酒。
春天开紫红色花，有的带黄色，花的形状像唇形的芝麻花。根黄色，叶上有毛，有苦味。吃后吐、泻、头晕和昏迷。
营养高可食用的野菜有哪些？
1、香椿
最好的香椿是香椿第一茬嫩芽，它蕴藏了整个冬天的营养，伴随着春的到来一股脑的都释放了出来。此时的芽色泽嫩绿，口感多汁，香味浓郁，营养价值也最高。香椿芽维生素c含量为40mg100g，在常见的蔬菜中属于较高者，有助于增强机体免疫功能，润滑肌肤，是保健美容的好食品。
2、荠菜
荠菜是阳春三月很鲜嫩的时令野菜，加上荠菜与“聚财”“吉菜”谐音，所以很受市民喜爱。荠菜所含营养素平衡，并含丰富的维生素C和胡萝卜素。尤其是春天，吃荠菜有助于增强机体免疫功能，降低血压、健胃消食。
3、马齿苋
防治糖尿病，糖尿病是一种慢性病，许多食物容易造成血糖升高，而马齿苋不仅不会使血糖升高，对糖尿病还有不错的改善作用。
4、枸杞头
枸杞的确是一种“好吃”的食材，秋天可以吃它鲜红的浆果，夏天可以采食它紫色的花朵，春日里，枸杞的嫩茎叶也是美味的时蔬之一。枸杞头口味香美细嫩，但又带着一丝丝回味悠长的清苦。《红楼梦》里就曾提到薛宝钗和贾探春问厨房要一道“油盐炒枸杞芽”，可见确实是雅俗共赏的好食材。
5、蕨菜
蕨是一种古老的植物，蕨和薇常被人相提并论，成为野菜的代表。蕨菜被称为“山菜之王”，富含氨基酸、维生素等，营养丰富。春天的蕨菜鲜嫩爽脆，有极为特殊的山野味。现代研究认为蕨菜中的纤维素有促进肠道蠕动、减少肠胃对脂肪吸收的作用。
温馨提醒：尽管野菜美味，营养好处也多，但是一定要注意辨别哦，以免造成严重的后果。
4大食谱帮你在春季祛湿养肝
1、山药薏米粥
山药30克、薏米30克、莲肉（去心）15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖（冰糖）少许。将山药，薏米，莲肉，大枣与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。
功效：山药补脾益气养阴，薏米清热利湿健脾。此粥健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。
2、胡萝卜芹菜粥
粳米50克、胡萝卜10克、芹菜5克、番茄15克、猪油15克、盐2克、味精1克、香油10克，番茄用来开水烫一下后剥皮去籽瓤，切成小块；胡萝卜切丝； 芹菜切末；将粳米加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油，稍煮即成，调入食盐、味精、香油。
功效：春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，可滋阴养肝、清肝明目。
3、红枣花生粥
红枣、花生、冰糖各30~50克，大枣、花生洗净备用，将花生放入砂锅，加适量水，熬煮1个小时，再加入大枣熬煮30分钟，调入冰糖即成。
功效：有健脾、益气、养肝的功效，适用于急慢性肝炎、肝硬化血清转氨酶升高的患者。或者每天用大枣和大米熬成稠粥，对肝炎有良好疗效。
4、扁豆小米粥
扁豆角30克，小米50克，先将扁豆角切碎，再用盐腌约半小时人味，便可与小米同时煮粥。
功效：此粥可调脾暖胃，升清降浊，除湿止泻，养肾益肠。
西红柿能减肥吗 6款西红柿减肥食谱
西红柿的减肥原理
西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。同时西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。
西红柿富含维他命，其中维他命B群可促进脂肪代谢；柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管；吃一个中等大小西红柿就能补充成人一天维他命C的需要；再加上矿物质成份，皮肤不会因为减肥而变干燥。
六款西红柿减肥食谱
1、西红柿冻汤
做法：切5个中等个头的西红柿，放在搅拌机里，添上半条已去籽的黄瓜，半杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟，然后放在冰箱里，冷藏15分钟。
可以分成四份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纤维和2克蛋白质。
2、腌制西红柿
做法：首先把橄榄油放在锅里加热，然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺红辣椒粉。把酸醋和糖，倒到锅里面，加热3分钟使糖完全融化，然后再放凉一会。
把刚刚做好的酱料装在一个罐子里，然后放进去三个已经切块的西红柿，然后放进冰箱里冷冻4个小时。
可以分成六份，每份含有77卡路里。3克脂肪，12克碳水化合物和1克纤维。
3、西红柿牛排刨冰
做法：准备250克的精瘦牛排肉，将两勺的酸醋，一勺橄榄油和1/4勺盐浇到牛排上，并且慢慢调匀。然后把四个西红柿切成块，加到牛排里，蒸20分钟后加上两勺低脂雪糕。
可以分成八份，每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纤维和1克蛋白质。
4、西红柿海鲜汤
做法：大的西红柿2颗，烫后去皮，打成汁。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。
在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末，等到煮沸之后转小火，再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸，放入九层塔就可起锅，要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内，这样会别有一番风味。
5、蜂蜜西红柿果冻
做法：准备大的番茄2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜1汤匙、水300㏄。将西红柿烫后去皮打成汁，再过滤，留着备用。
在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火，将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀，等凝结之后放入冰箱。食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜，就是一道健康无负担的优质点心。
6、无油西红柿青菜面
主料：挂面（分量按照自己的饮食需要可自调），西红柿1个，青菜7片左右。
调料：盐，鸡精，胡椒，生粉少许。
做饭：在锅里放如两碗水的量（按照盛面的碗的大小来算），大概两分钟后将水煮沸。再将西红柿切成块，大概切八块就可以了。水煮沸后将西红柿放入水中。将西红柿的汁煮出来。大约1至2分钟。把面条放入水中，同时开始调味（盐，与鸡精）。此时水应该已经有了西红柿的酸味了。当然如果觉得还是不够酸的话可以放入适当的醋。