苦味中药伤脾胃 警惕6大肠道敌人
越来越多的人喜欢用中药来治病,大家认为中药的性质平和,副作用较小。其实情况并非如此,相信大家都听说过“是药三分毒”的说法吧,有些中药的副作用更大一些,长期服用会苦寒的中药很可能会伤及脾胃的健康。
苦味的中药很伤脾胃
中医讲究“辨证施治”,开方也要综合考虑病人的体质、病情以及药物的性质和功能。
一般来讲,药物要辨析四气、五味、升降浮沉、有毒无毒等。四气是指寒、热、温、凉,五味是指辛、甘、酸、苦、咸;其中苦寒药多用于清热、泻火、解毒,但是久服易伤元气,容易损伤脾胃功能。如日常服用的板蓝根,药性苦寒,属于清热解毒的药品,对于体质较强、易上火的人群疗效较好,但如果患者本身属于虚寒体质,面色发黄且经常拉肚子,则不宜久服,否则会因其苦寒伤胃,引起胃痛、怕冷、食欲不振等症。此外,市场上流行的减肥养颜类中药制剂,大多含有大黄等药物,而大黄性味苦寒,更不宜久服,否则不但损伤脾胃,还可引发黑肠病、肾结石等病症。
肠道的敌人还有这些
高脂肪食物。长期吃高脂肪的食物,会减少体内有益菌的数量,导致肠道菌群失调,产生“内讧”,致病菌分泌出的大量毒素被人体吸收后,容易让人没精神、脸上长痘、肤色变差,毒素刺激肠壁,还会直接导致肿瘤发病率的增高。
高盐食物。吃盐过多,容易使胃肠道内形成高渗透压环境,使肠道内水分无法被吸收,从而引起腹泻等肠道问题。在烹调时,如果菜中用了酱油、味精、豆酱等调料,要少放盐。另外,还要小心身边的“隐形盐”,面包、饼干、炒货、香肠中都含有一定的盐分。
加工肉类。加工肉类脂肪含量高,在加工过程中的化学添加剂及加工后产生的其他物质可能引起细胞突变,继而引发一系列慢性病。英国剑桥与牛津大学科研人员一项针对45万人的研究发现,每天摄取加工肉制品超过160克的人,死亡率比每天仅摄取20克的人增加了44%。
油炸食品。油炸食品在高温下会产生各种致癌物质。临床研究也证明,长期大量食用油炸食品,大肠癌及胃癌的发病率升高3~5倍。
刺激性食物。酒、过浓咖啡及茶水等刺激性饮料、过于辛辣的食物等都会刺激肠道,引起肠胃黏膜损伤,导致肠胃功能紊乱。
甜食。甜食在体内代谢时产生的酸性物质会破坏体内的酸碱平衡。英国一项研究证实,爱吃甜食的人比不爱吃甜食的人患肠癌风险高18%。
胃不好多吃这几种养胃食物!
我们每天进食的东西都要经过肠胃,所以肠胃好不好就要看我们怎么来吃了。我们的肠胃是很脆弱的一个部位,现在胃病的发病率越来越高,在日常生活中要多摄入有助于养胃的食物,有哪些蔬菜是可以养胃的呢?
1、红薯可养胃去积
红薯本身就有养胃的作用,其富含的膳食纤维能消食化积,还能增加食欲。但红薯能促进胃酸的分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜常吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。建议大家,最好不要吃路边摊上的烤红薯,因为烤红薯容易糊,卫生条件也得不到保证。
2、圆白菜保护胃黏膜
圆白菜被大家誉为天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,还能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。胃不好的人,特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入适量的蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有非常好的帮助。除此外,胃是最怕寒的,平时可以多做一些室外的运动,如打太极、步行、慢跑等舒缓的运动,这些运动均能促进血液循环,使全身处于温暖的状态,对养胃也很有好处。
3、南瓜细软易吸收
很多人都非常喜欢吃南瓜,尤其是老人和孩子非常喜欢这看起来黄澄澄,吃起来软软糯糯的南瓜。小编最喜欢吃的就是南瓜糊和南瓜饼。其味道超级棒。南瓜具有很好的养胃功效,它含有丰富的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维也非常细软,因此很容易被人体消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜。
在健康饮食中,大家还要遵循“以色补血”的原则,适当多吃红色食物,如枸杞、红枣、胡萝卜等。秋天水果大量上市,想吃补血的水果,最好选择温性的,如葡萄、苹果等;其性凉的食物如甜瓜、哈密瓜等瓜类要少吃为好。
肠胃不好是什么病?要怎么办?
肠胃不好对健康的影响其实还是比较大的,它在很多时候还是因为疾病引起的,如果任由疾病发展,其后果可能会很严重,因此,患者应及时找到导致肠胃不好的疾病因素,并做出调理。
在我们的身边多数的人都会存在一些肠道疾病,而胃食管反流病(烧心)、肠易激综合征和肠炎都是我们生活中最为常见的三大消化道疾病,下面专家教给大家几点防止方法,可以帮助我们减轻或者是消除消化道的疾病哦。
一、胃食管反流症(烧心)
1.别暴饮暴食。一次吃太多容易烧心。此外,最好吃慢些,狼吞虎咽会导致消化不良和胃酸反流。
2.以烤制食品取代油炸食品。烤制食品比油炸食品更容易消化。不要吃得过油,脂肪在胃内滞留时间长,易致胃部不适。
3.空腹时,少吃西红柿、柑橘属水果和食醋等。
4.少喝咖啡和碳酸饮料,否则会腹胀难受。
二、肠易激综合征
1.我们在饮食的时候需要选对食物。食物中会加重肠易激综合征的食物有:小麦、黑麦以及豆类还有卷心菜、巧克力、牛奶、咖啡等等的一些饮料。
2.增加膳食纤维。纤维素有助于防止腹泻和便秘。具体食物包括:苹果、豆类和柑橘类水果。
3.减压。焦虑与肠易激综合征息息相关。保证充足睡眠、放松心情。
4.锻炼。积极锻炼,保持体重,有助于防止或减轻腹痛。
5.乳糖不耐受者应避限制乳制品摄入量。
三、肠炎
1.熟知会诱发疾病的食物。酒、咖啡、辛辣食物、油腻食物等都可能是肠炎诱因。
2.平衡膳食,少吃多餐,有助于营养吸收。
3.做轻度锻炼。瑜伽、太极拳及散步等轻度运动有助于减轻压力,缓和腹痛。
秋季美味养胃健脾药膳推荐
木耳炒肉片
黑木耳15克,猪瘦肉60克。将黑木耳干品15克用温水发好、洗净,猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可服食。每周3次。
砂仁羊肉汤
砂仁10克,白胡椒3克,生姜,羊肉少许。将砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐服食。每周3次。
红参苓术炖牛腱
红参味甘微苦性平,能大补元气、补脾益肺、生津安神,凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平,健脾利水,宁心安神。白术味甘微苦,性温,健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘,能补中益气。
扁豆苡米炖鸡脚
鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时调味后服用。营养分析:扁豆味甘性温,补脾而不腻,性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最。
红参石斛竹丝鸡
红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块,再与洗净的药材放进炖盅内,加清水300毫升,武火隔水炖2小时即可。营养分析:红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。