创业小伙饮食不健康得胃癌 7款养生粥滋养你的胃
据统计，近5年来，我国19-35岁青年人的胃癌发病率比40年前翻了一番，胃癌已呈现明显年轻化趋势，创业多年的28岁浙小伙得胃癌，而饮食不规律与乱吃东西成为主要的发病原因，所以平时的饮食规律很重要，那么吃什么可以有效养胃呢？今天就一起来看看这些食谱吧。
1、腊八粥
材料：大米30克、玉米碴20克、鹰嘴豆20克、薏米仁20克、糙米20克、糯米20克、大麦仁20克、红米20克、红枣20克、菱角米20克、白芸豆20克、桂圆15克、百合10克、枸杞5克。做法：用清水泡发枸杞，除枸杞外，将其他准备材料清洗干净放入高压锅内，加水约1500毫升，再放入洗净的大米。用大火煮，嘶嘶声音排气后转小火煮，30分钟后关火，再焖约10分钟待高压锅内无压力能开盖，就放入冰糖，再煮5分钟。最后放入枸杞，关火即可。
2、玫瑰红豆大枣糙米粥
材料：糙米、玫瑰花、大枣、红豆。做法：用清水将糙米泡一夜。红枣去核。提前将红豆煮熟。放水入砂锅内，烧开后，把沥干水分的糙米倒进去。用大火煮开后就可以倒入提前煮好的红豆，搅拌均匀。倒入大枣肉，搅拌后，再倒入干玫瑰花，用小火煮，煮一会儿后就可以关火了。
3、红薯粥
材料：红薯、粳米。做法：将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。红色补脾益气，可以刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。
4、小米粥
材料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。做法：小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火。小米健脾养胃，清淡易消化，还通大便，抗衰老。
5、山药薏米芡实粥
材料：茨实、薏米、山药、大米。做法：要提前一天用清水泡发好茨实，薏米和大米就提前泡发1小时即可。将洗净的山药去皮后切成小粒，放在清水里泡。将以上的材料一起放在电饭煲，淘洗干净后就加水，按粥键煮。煲好后再保温15分钟左右效果会更好。
6、小米南瓜粥
材料：小米、南瓜。做法：南瓜去皮后就切成小块，小米放进电饭煲清洗干净。把南瓜放入电饭煲，加水。水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。浸泡约1小时候，就可以熬煮，软烂就成了。
7、黑米麦仁粥
材料：麦仁、黑米、葡萄干。做法：淘洗干净麦仁、黑米，在高压锅中加水，开大火熬制，嘶嘶声音排气后改小火，熬15分钟。洗净葡萄干，放入煮好的黑米粥里。可以配着吃葡萄干面包丁，很不错喔！
红枣山药粥的营养价值，制作方法
有营养且保健功效的粥饮，在生活中受到越来越多人的喜爱，而红枣山药粥就是这样一款口感美且营养足的养生粥。
红枣山药粥的营养价值
糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。
新疆红枣(大枣)：新疆红枣(大枣)对中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等有很好的食补效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
红枣山药粥的制作材料
工艺：煮
口味：原味
主料：糯米(250克)
辅料：山药(100克) ，干红枣(6颗)
制作工艺
山药切碎;将干红枣浸泡去核，洗干净;糯米浸泡20分钟;糯米用旺火煮开，再用文火熬十五分钟;八成熟的时候放入红枣，然后再将山药粉放入锅中;搅拌均匀以后继续熬制15分钟即可。
红枣山药粥工艺提示：由于糯米容易粘稠，所以水一定要放的多一些。
中医教你5招养胃方法
作为一种严重恶性肿瘤的胃癌，在生活中尽管胃癌的治疗比较困难，但是我们在生活中可以做好胃癌的相关预防。预防胃癌的方法有很多，但主要目的就是养好胃才是预防胃癌的目的。下面就来介绍一些能养胃的中医方法。
1、粥
粥在我们日常饮食中是养胃的佳品，在粥中最好的还是稀软温热的粥。所以在生活中倘若条件允许，那么可以每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。针对不同的人群和不同的体质，可以在白粥中加入一些药材。如体质偏热者可用蒲公英、夏枯草煲粥；体质偏凉者可适当加党参、黄芪等。早餐吃牛奶燕麦粥，可以养胃和脾；晚餐吃小米粥，暖胃安神；玉米粥、南瓜大米粥等杂粮粥，可以清肠胃；牛肉粥补中益气，滋养肠胃；羊肉粥益气补虚，温中暖下，壮胃健脾；粳米大枣莲子粥养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
2、适当运动
运动有助于健康，并且适当的运动还能帮助人们有健胃的效果。最简单的养胃运动发生在我们的嘴巴里——每天早晨用舌头搅动出津液并吞下去，有生津和胃的功效。此外，人体五脏六腑在脚上都有相对应的穴位，从经络看，胃经是经过脚的第二趾和第三趾之间，经常活动脚趾可以起到健脾养胃的作用。活动脚趾时可采取站立或坐位，双脚放平，紧贴地面，与肩同宽，脚趾连续做抓地-放松的动作60至90次，对脚部经络形成松紧交替刺激。做此动作时可赤脚或穿柔软的平底鞋，每日可重复多次。
3、自我按摩
我们在生活中要学会自我按摩，这时很好的一种养胃方法，可以改善胃功能。如每天早晚两次自我推拿胃脘部（两手相叠，于上腹部按顺、逆时针方向，分别揉摩各30～50次），能提高胃肠动力和免疫功能。另外，晚上睡觉之前，洗脚之后按摩足三里穴，也有显著的养胃功效。
4、学会喝汤
在生活中，人们都喜欢喝教堂的热饮或汤，特别是在寒冷的季节，人们习惯于喝滚烫的热饮，包括热汤、热茶。殊不知这些热汤水随着消化道一路流到胃里，会引起消化道和胃黏膜的损伤，为胃溃疡和慢性胃炎提供了可乘之机。
5、要有更好的精神情绪
一个人的心态，跟很多疾病都有关系，在传统的中医书记上说“思虑过度，脾气郁结，久则伤正，运化失常”，说明在生活中不好的精神情绪就会影响脾胃功能。那些边吃饭边思考问题，把商务谈判、工作会议带到饭桌上的做法不可取。另外，细嚼慢咽是养胃的重要原则。
总之，在生活中不管是预防胃癌，还是在进行胃癌的治疗，我们必须都要首先养好自己的胃，这样才能更好的防治疾病，这也是胃癌的治疗根本，所以我们以及胃癌患者在生活中都要注意这点。
饮食调养是最直接的养胃方法
中医有“胃喜暖恶寒”的说法，就是说胃对温度十分敏感，喜欢温暖的食物，而惧怕寒性和冰凉的食物。因此，在冬季，生冷瓜果尽量不吃或少吃；在烹饪方面也要注意，凉拌菜也应少吃；冰箱里拿出来的食物不宜直接食用，应放至室温或加热后食用。此外，“老胃病”们还要注意“八宜”饮食原则。
宜少宜精：每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。
宜温宜洁：食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。
宜鲜宜淡：食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
宜软宜缓：选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
“病从口入”，饮食对疾病的发生发展有着不小的影响。
有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，生气进食为1.5倍，喜食烫食为4.22倍。如果上述因素协同作用，则患胃癌的相对危险性更高。为什么三餐不定时会容易引发胃癌？养生粥可以防治胃癌的发生。
胃是一个习惯遵守时间表的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，让胃癌发病有了“良好”的土壤。
对于不能按时吃饭的人，身边应常备点苏打饼干、速溶燕麦等零食，实在来不及去吃饭也要往肚子里填点东西，对抗胃酸，别让胃空转。但这个方法 只能作为偶尔应对，如果长期这样做，对胃一样有伤害。喜欢熏制食品的人，要减少食用频率，偶尔尝尝即可。要注意熏烤时食物不宜与火直接接触，熏烤时间不要过长，烤糊的部分一点也不要吃，因为这样的蛋白质已经变性。此外，吃烧烤的同时，要多吃富含维生素的水果。